【正文】 （嚴重過失重大過失）1166脫離督導現(xiàn)場，辦理與現(xiàn)場工作無關的其它事情，不到位執(zhí)行自己的職責。（輕微過失嚴重過失）1158工作時間與熟人聊天時間過長，與員工或其他管理人員談與工作無關的話題。（重大過失降職）1151對不利于酒店聲譽和利益的問題、事件視而不見，聽而不聞。（嚴重過失重大過失）1143逢公休，重要活動不到現(xiàn)場督導檢查。（嚴重過失重大過失）1135日常工作完不成即下班。（重大過失降級辭退）1127檢查工作不認真，對檢查出的問題（事故、客人投訴）不整改、不匯報。（嚴重過失重大過失）1119聽到下級議論他們（客人）的私事或講不利于工作和團結(jié)的話，不制止并且參與議論。（嚴重過失～重大過失～辭退）1110向上級做虛假的調(diào)查報告。（30元或重大警告并視情節(jié)給予責任人降薪降職辭退開除）十一、管理人員職責類111遺忘上級或客人交辦的任務。（50元或重大警告）1051未經(jīng)請示擅自向客人索賠。（10元或重大警告）1043利用各種手段宰客或以次充好、欺騙客人。（10元或嚴重警告）1035冷落客人，引起客人不滿。（5元或嚴重警告）1027未及時或未按客人要求開通、關閉長話。（10元或嚴重警告）1019強行扣留客人的有效證件。（10元或嚴重警告）1011向客人提供錯誤的信息資料。（35元）102未按酒店要求為客人提供物品、有缺項。（10元或嚴重警告）913表格印刷不合格。（3元）94填寫表格弄虛作假（15元或重大過失停職檢查）95內(nèi)部使用表格放于面客處。（嚴重警告）832設備設施外殼破損、仍面客使用，有礙觀瞻。（5元至重大警告）824不能使用的面客設備，收撤不及時。（5元至重大警告）816設備超過使用年限未及時更換（正常運轉(zhuǎn)除外）。（10元至重大警告）87未及時將停水、停電、停氣信息通知相關部門。（5元）759處理廢品時，無專人在現(xiàn)場管理。（5元至重大警告）751物資管理人員未經(jīng)相關業(yè)務培訓，直接上崗。（5元）743物資使用未實行“先入先出，先領先用”。（嚴重警告或辭退）734不使用酒店專用辦公用品。（15元）725帳外物資不記帳。（3元至重大警告）717抽驗貨物無記錄。（10元或嚴重警告）79物資短缺不匯報，不反映，自行外購補充。（辭退）669違章操作造成人身傷害。（200元罰款并開除）661鍋爐閥門不安全、不定期檢查。（200元罰款并開除）653發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險因素不匯報。（10元或嚴重警告）645對于不安全因素檢查不及時、報修不及時或維修整改不及時。（200元罰款并開除）637擅自使用電器或亂拉電線。（3元）629未按規(guī)定鎖好門窗。（200元罰款并開除）621安全標志牌不按規(guī)定放置。（10元或嚴重警告）612消防通道不暢通。（辭退）63未按規(guī)定穿戴安全防護用品。（3）禮貌禮節(jié)不達標。（3）嚴重違規(guī)違紀，當月兩次以上停職檢查。（3）當月無故曠工，除扣發(fā)當日工資外，停發(fā)當月全部獎金，取消當月的一切補貼。（10元）319發(fā)型（男）前遮眉、側(cè)過耳，鬃角過中耳線，后過衣領，過短；（10元）留怪異發(fā)型或染成非黑色，（10元20元）（女）長發(fā)不盤起，頭飾過多、過大、與發(fā)色反差大，劉海過長；（10元）320染有色指甲油、指甲過長；手不清潔。（10元）39西裝上衣外口袋插筆。（停職檢查辭退開除）三、儀容儀表類31不按規(guī)定佩戴領帶、領結(jié)、領帶夾、胸花、員工工牌佩戴歪斜、位置不規(guī)范。（1020元，情節(jié)嚴重停職檢查）239故意刁難他人或其他部門。（10元）231在設備設施、臺面、椅、門窗、墻面等亂寫亂劃。（10元）223口哼小調(diào)，吹口哨、打響指。（50元，情節(jié)嚴重停職檢查辭退開除）215未經(jīng)允許進入客人用房、辦公室。（510元）27客人站著，坐著與客人講話或辦事。（辭退）167罷工或煽動他人罷工。（50～100元，情節(jié)嚴重辭退～開除）158責任心不強，造成設備設施及物品損壞。（10元）149浪費材料、水、電等能源。（停職檢查～辭退～開除）141向客人索取或變相索取小費，接受賄賂，或向他人行賄。（20元）132擅自帶人在宿舍留宿。（2050元）125非住店員工下班后無故在酒店內(nèi)停留、住店員工下班后無故在工作崗位或營業(yè)場所逗留。（停職檢查辭退開除）117隱瞞過失、知情不報、欺上瞞下、為過失者包庇、打圓場。（10元）18當班時間未經(jīng)允許會客或不在酒店規(guī)定地點會客。細2．保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料。7．空調(diào)排風口無灰塵，無污跡違反此規(guī)定者整改，并批評教育。4．打接電話接打工作電話要簡明扼要，不談與工作無關的事，一般不超過2分鐘。與客人談話如出現(xiàn)不能使雙方滿意，也不能表現(xiàn)出不滿，應設法改變僵局或改時再談。2．語調(diào)親切、熱情、誠懇，不粗聲怪氣或矯揉造作。6．飾品不得佩戴任何飾品（除手表），不帶有色眼鏡，如遇紅、白喜事，上班時間不應佩戴花和黑紗違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。2. 考核辦法：依據(jù)公司考評標準進行考核。3．對當事人或責任人罰款，由質(zhì)檢組開具罰款單，并注明上繳期限，由當事人或責任部門持罰款單按規(guī)定期限到酒店財務部繳納罰款，財務部開具收款收據(jù)由質(zhì)檢組統(tǒng)一留存。2．在活動開展中，層層發(fā)動,由質(zhì)檢組跟蹤檢查，及時收集信息并向酒店反饋，確保活動得以順利開展，不流于形式。3. 負責驗證核實。二、日常檢查的工作程序1．根據(jù)每周檢查工作計劃，定期、定部門，定項目進行綜合性檢查。2．綜合檢查內(nèi)容主要包括：儀表儀容、禮節(jié)禮貌、服務規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生、顧客滿意、環(huán)境達標、服務設施完好等。四、暗訪工作程序1．向總經(jīng)理提出暗訪申請。，進行總結(jié)表彰，并制定相應措施，鞏固已取得的成績。4．重大過失由質(zhì)檢組對該事件進行全面調(diào)查，收集準確可靠的證據(jù)，公正、詳實、準確的將事情真相向酒店匯報，并提出對該事件的看法及建議，由酒店確定最終處理決定，質(zhì)檢組執(zhí)行酒店決議。四季經(jīng)典國季灑店服務考核標準、衛(wèi)生制度標準、衛(wèi)生消毒標準。7．發(fā)式女員工不梳披肩發(fā)，長發(fā)要束好，前發(fā)不過眉，餐飲、客房、康樂（美容廳除外）女員工長發(fā)必須盤起；男員工發(fā)腳不超過衣領，發(fā)鬢不過耳。意思表達明確、簡練。談話結(jié)束時要道告別語，同時向客人后退12個半步，點頭示意后轉(zhuǎn)身離開違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。電話鈴響三聲內(nèi)須接起，接電話先問“你好”并報部門，詢問客人姓名和事由，聽完后對重要事項要重復一遍，必要時做好記錄，最后報自己的姓名（職務），以示負責違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。8．客用品無灰塵，無污跡違反此規(guī)定者立即整改，并批評教育。3．加工人員不用腐爛變質(zhì)的原料。則一、組織紀律類11工作時間唱歌。（10元）19帶惡劣情緒上崗。（30元，情節(jié)嚴重停職檢查）118弄虛作假。（1020元）126私自在客房看電視、不按規(guī)定使用客用電梯設施設備。（20元）133在更衣櫥或宿舍物品櫥內(nèi)存放酒店物品，（100200元，停職檢查～辭退～開除）134利用工作之便，委托客人辦私事。（停職檢查直到開除并追究法律責任）142不按規(guī)定處理賓客遺留物品。（20元）150浪費糧食。（20元以下罰款10倍，20～100元罰款3～5倍，100元以上罰款2～5倍，情節(jié)嚴重停職檢查～辭退）159擅自動用、破壞酒店消防設備設施。（開除）168毆打他人、聚眾鬧事、煽動、參與毆斗、動用兇器威脅他人。（1520元，情節(jié)嚴重停職檢查）28出口傷人、粗言穢語、污辱人格。（20元停職檢查）216無緊急事項，打斷客人、領導談話。（10元）224在崗位上打鬧。（1020元）232打聽、傳播、干涉外部門的事宜。（2050元，情節(jié)嚴重停職檢查）240工作互相推諉，推卸責任。（10元）32制服不清潔，不平整，有破損、脫絲、鈕扣不全，制服有異味、有褪色、有污跡、不合身。（10元）310襯衣不束在褲內(nèi)。（10元）321口腔有異味，身體有異味。（4）當月連續(xù)曠工達三天或累計曠工五天以上的，給予辭退。（4）試用期三個月內(nèi)不適合本崗位工作。（4）形體不規(guī)范。（5元）64 未按規(guī)定放置安全器材。（15元或重大警告）613不按規(guī)定配置滅火器材。（5元）622施工現(xiàn)場無明顯標志，施工工地安全防范措施不嚴，有安全隱患或造成客人、員工人身傷害。（3元）630班后未按規(guī)定鎖物品櫥、抽屜、柜、倉庫等。（200元罰款并開除）638未按期檢測煤氣罐或亂倒液化氣殘液。（1015元）646用汽油清洗汽車發(fā)動機。（200元罰款并開除）654擅自撬門撬鎖。（200元罰款并開除）662高空懸掛物檢查不及時。（辭退開除）七、物資類71不按時上交上報部門物品領用計劃.(每拖一天3元)72購進貨物沒有應有的證件、說明書、資料。（10元或嚴重警告）710物資有庫存，重復購買，造成浪費。（5元）718不按規(guī)定設專人管理物資。（20元或警告）726由于進貨把關不嚴，保管不善，造成經(jīng)濟損失。（3元）735不按規(guī)定填寫領料單（不含特殊情況事后補單。（5元）744無正常理由，物資消耗數(shù)量超出規(guī)定標準。（5元至重大警告）752可以修復物品，閑置入庫，造成浪費。（10元至嚴重警告）760工服未洗滌即轉(zhuǎn)入庫存。（嚴重警告重大警告）88設備設施保養(yǎng)無記錄。（5元至重大警告）817設備設施附件（備件）保管不善或備件不齊，設備不加裝安全保護設施。（5元至重大警告）825無證操作設備設施或違章使用設備設施，造成設備設施損壞。（嚴重警告）833向客人提供的設備設施的操作須知或程序位置不明顯。（3元）96表格發(fā)放、領用不登記。（10元或嚴重警告）914管理不善，致使表格丟失、損毀。（310元）103服務場所無人接聽電話。（10元或嚴重警告）1012對電話或人為騷擾客人的行為不制止或制止不力。（20元或嚴重警告）1020有毒物品管理不當造成污染，影響到客人。（5元或嚴重警告）1028對客人交辦的事項遲辦、不辦或失誤。（10元或嚴重警告）1036對客亂解釋、狡辯，掩蓋自己的過失。（50元或重大警告）1044各種攆客或變相攆客行為。（50元或重大警告）1052當客人人身財產(chǎn)受到威脅，未及時采取保護措施，給客人帶來人身傷害或財產(chǎn)損失。（嚴重過失重大過失）112上