【正文】 40.√41.√ 37. 33. 29. （（ ）3牛奶蛋白質(zhì)過敏的人肯定對羊奶蛋白質(zhì)也過敏。（（（（（ ）標(biāo)有“不含膽固醇”字樣的食用油才是好油。 ）強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，必須執(zhí)行，不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口。在此期限，食品完全適于銷售，并符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的質(zhì)量(品質(zhì))；超過此期限，在一定時(shí)間內(nèi)食品仍然是可以食用的。 D．硫胺素酶 （ ）A．杏仁 （ ）A．農(nóng)藥 ）A、清汁型汽水透明度較好，不應(yīng)有混濁感B、混汁型汽水的透明度應(yīng)表現(xiàn)在沒有分層現(xiàn)象C、打開瓶蓋時(shí)冒的氣泡越多越好D、汽水在開蓋后冒一些汽泡，很快就平穩(wěn)下來19．易受黃曲霉毒素污染的食品有（ C、宣傳療效的食品D、母乳替代品 優(yōu)質(zhì)食用油不應(yīng)有的特征是？(保健食品標(biāo)簽和說明書必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，其標(biāo)明的內(nèi)容有（B、鮮牛奶的顏色比含乳飲料的白C、鮮牛奶和含乳飲料在包裝物上都應(yīng)有明顯的標(biāo)識，即“鮮牛奶”或“含乳飲料”。 （ ）A、購買熟食后，應(yīng)進(jìn)行徹底加熱，以減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)B、在選擇即食食品時(shí)，建議優(yōu)先選擇罐頭類產(chǎn)品C、不買農(nóng)貿(mào)市場、街頭流動(dòng)攤點(diǎn)的熟食D、購買熟食后不能存放過夜再進(jìn)食如何利用食品標(biāo)簽選購食品）A、包裝破損B、超過保質(zhì)期C、標(biāo)簽上注釋不全如無廠名、廠址等D、食品外觀有發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象選購熟食時(shí)需要注意 （ C. 油酸 （ B、維生素C A、讓胡蘿卜充分炒熟B、讓油溶性的類胡蘿卜素充分溶出C、滅菌3發(fā)霉的茶葉不能喝的主要原因是 ）年？ （ ）A、糧食加工過細(xì)，不利于人體消化吸收B、糧食加工過細(xì)，營養(yǎng)素丟失嚴(yán)重C、糧食加工過細(xì)，不易貯存D、糧食加工過細(xì)，不易煮爛2芝麻油含哪種維生素比較豐富？ ( )A、老年癡呆癥 B．63~85℃ （）A、變紅的地方不易被消化，容易引起消化不良B、變紅后湯圓的口感不好C、變紅是被酵米面黃桿菌污染的結(jié)果，由于該菌能產(chǎn)生毒素，食用后引起中毒D、以上說法均不正確黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的毒性，對于因黃曲霉污染而變色的稻米，處理方法正確的是（ ）A、不再食用B、用醋浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用C、用鹽水浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用D、用清水將表面的霉菌洗掉即可食用選購放心肉,正確的做法是 （ ）A、亞麻苦苷 C、黃曲霉毒素 D、其它文字對于兒童來說,下面哪種氨基酸也是必需氨基酸 46．發(fā)生交通事故后，搬運(yùn)昏迷或有窒息危險(xiǎn)的傷員時(shí)，應(yīng)采用__B___的方式。 C．站在車輛前方躲避 C．互相追逐 D. 靠近直行車輛和行人，穿空隙通過24．芳芳騎自行車從人行橫道橫過道路時(shí)，應(yīng)__D___通過。 王某外出購物乘坐公交車時(shí)，下列行為中不文明的是__D___。 D．在欄桿放下時(shí)搶先通過14．您在有信號燈控制的人行橫道前，準(zhǔn)備橫過道路時(shí)，要等__D__的時(shí)候通過最安全。、標(biāo)線 5．行人在橫過道路時(shí)，應(yīng)注意觀察道路上通行的車輛。撥打火警電話要做到：（1）打電話時(shí)要情緒鎮(zhèn)定。（2）在帶電情況下，可用二氧化碳或干粉滅火器撲救。 1C A消防安全知識復(fù)習(xí)題參考答案（二）一、填空：（每空1分，共10分）預(yù)防為主、防消結(jié)合疏散通道、安全出口國務(wù)院公安部門1211滅火器、干粉滅火器電氣、油類、木材二、選擇題：（每題2分，共40分）B ）消防隊(duì)接到火警，必須立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，救助遇險(xiǎn)人員，排除險(xiǎn)情，撲滅火災(zāi)。 （ ）、報(bào)告火警的義務(wù)。 ）A、120 B、消防車 ）的監(jiān)督。A、五日以上十日以下A、自我保護(hù) ）的場所不得與居住場所設(shè)置在同一建筑物內(nèi)，并應(yīng)當(dāng)與居住場所保持安全距離。 A、應(yīng)急照明燈 B、乘電車逃走 ）領(lǐng)導(dǎo)全國的消防工作。 ）A、打開門窗通風(fēng) B、桌子上 B、消防安全 消火栓是與自來水管網(wǎng)直接連通的，它適合撲救（（3）斷電后和A類火災(zāi)撲救方法相同。（3）要注意報(bào)警中心的提問，不要說完就放下電話，當(dāng)對方說消防車馬上就到時(shí)再掛斷，并且派人在校門口等候，引導(dǎo)消防車迅速準(zhǔn)確到達(dá)火場。 1B 1C C消防安全知識復(fù)習(xí)題答案（一）一、填空題 消防工作、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案消防安全消防宣傳教育公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)1211滅火器、干粉滅火器消防設(shè)施、滅火器材二、選擇題： B ）用煤氣時(shí)，火被吹滅，不要馬上關(guān)煤氣。（ B、五萬元以上 C、十萬元以上1平時(shí)要注意（ C、打開油煙機(jī)1建筑施工企業(yè)不按照消防設(shè)計(jì)文件和消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)施工，降低消防施工質(zhì)量的責(zé)令改正或者停止施工，并處（ C、消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1發(fā)現(xiàn)液化氣瓶或灶具漏氣應(yīng)（ C、滅火器1生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、使用、銷毀易燃易爆危險(xiǎn)品，必須執(zhí)行（ C、草地上1機(jī)動(dòng)車輛都要備有（A、消防栓 ）的規(guī)定，不攜帶汽油、鞭炮等易燃易爆危險(xiǎn)品乘坐公共交通工具。 C、可燃公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)、公安派出所的工作人員進(jìn)行（A、防火門 ），采取防火措施，進(jìn)行消防安全檢查。 ）規(guī)定。 ），提高公民的消防安全意識。各參賽隊(duì)派各一名代表進(jìn)行選題并作答，同組其它人員不得提示，否則扣除相應(yīng)分?jǐn)?shù)，每道題回答不得超過30秒。四、前期準(zhǔn)備 　　由學(xué)校安穩(wěn)辦撰寫比賽的相關(guān)通知、比賽規(guī)則及注意事項(xiàng)和本次比賽所需試題以及試題的評分細(xì)則的。此次安全知識競賽,是為了創(chuàng)建平安和諧校園,加強(qiáng)安全知識教育,力求總結(jié)出有效的途徑和方式,從而確保學(xué)校學(xué)生安全的高度穩(wěn)定,保障學(xué)校教書育人的平安和些氛圍。共有9個(gè)號碼牌，每個(gè)隊(duì)派一名代表進(jìn)行抽號。消防安全知識復(fù)習(xí)題（一）一、填空題： 各級人民政府應(yīng)當(dāng)將（ ）相適應(yīng)。電器產(chǎn)品、燃?xì)庥镁叩漠a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)符合（ ）。 ）、設(shè)備和（二、選擇題： 建設(shè)工程消防設(shè)計(jì)審核、消防驗(yàn)收、備案和抽查的具體辦法，由（A、窗口C、空地上在農(nóng)業(yè)收獲季節(jié)、森林和草原防火期間、重大節(jié)假日期間以及火災(zāi)多發(fā)季節(jié)，地方各級人民政府應(yīng)當(dāng)組織開展有針對性的（A、可以收取相應(yīng) ）。 C、逃生人們在旅行中，要自覺遵守（ B、中毒 ）罰款。 ）。（ ）發(fā)生火災(zāi)逃生時(shí)，千萬不要乘普通電梯。他們是躲在廁所里幸免于難的。 B 1C 打電話時(shí)要情緒穩(wěn)定。如何撲救電氣設(shè)備的火災(zāi)？答：（1）首先應(yīng)斷電滅火。（3分） ）、（（ ）規(guī)定。 ）和（干粉滅火器，它內(nèi)裝的藥劑是粉狀磷酸氨鹽，可以撲救可燃?xì)怏w、（ C、沙子A、合格產(chǎn)品 C、消防設(shè)備發(fā)現(xiàn)液化氣瓶或灶具漏氣應(yīng)（ C、打開油煙機(jī)（A、國務(wù)院公安部門B、地方人民政府C、國務(wù)院教育部門1生產(chǎn)、儲(chǔ)存、經(jīng)營（ C、一個(gè)月1公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)及其工作人員在執(zhí)行職務(wù)，應(yīng)當(dāng)自覺接受（A、救護(hù)車 1火警電話是（ 1任何單位和個(gè)人都有維護(hù)消防安全、保護(hù)消防設(shè)施、（ ）有權(quán)根據(jù)需要封閉火災(zāi)現(xiàn)場，負(fù)責(zé)調(diào)查火災(zāi)原因，統(tǒng)計(jì)火災(zāi)損失。 ）起火時(shí)，可以往身上澆水，以免引火燒身。 )消防設(shè)計(jì)經(jīng)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)依法抽查不合格，不停止施工的。（ C C三、判斷題：（每題2分，共 20分） √四、簡答題：（每題6分，共30分）消防工作任務(wù)是什么？（6分）答：貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針嚴(yán)格消防監(jiān)督管理，加強(qiáng)消防隊(duì)伍建設(shè)和業(yè)務(wù)建設(shè)，搞好消防教育，提高全民消防意識，防止發(fā)生火災(zāi)，減少火災(zāi)損失，以保衛(wèi)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)和人民生命財(cái)產(chǎn)的安全。（3）嚴(yán)禁動(dòng)用一切電器設(shè)備和火源。 4．交通參與者在道路上通行時(shí)，應(yīng)遵循各行其道的原則。 、右看、再左看 7．行人在通過沒有交通信號燈的人行橫道時(shí)，您認(rèn)為危險(xiǎn)的做法是__B___。 12．騎自行車經(jīng)過一個(gè)有交通信號燈控制的路口時(shí)，遇紅燈亮，騎車人正確的行為是__A__。15．一位媽媽去接放學(xué)的孩子，恰好看見孩子站在公路另一側(cè)準(zhǔn)備橫過，這時(shí)有機(jī)動(dòng)車駛來，為避免交通事故，最安全的做法是_D___。