【正文】 長期以來，桐鄉(xiāng)市形成以梧桐街道（市區(qū)所在地）為中心輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的杭白菊生產(chǎn)布局，但隨著桐鄉(xiāng)市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，基礎(chǔ)設(shè)施和城鎮(zhèn)化建設(shè)大量占用土地，使主產(chǎn)區(qū)的杭白菊生產(chǎn)面積呈萎縮趨勢，而非主產(chǎn)區(qū)面積又無明顯增加，同時(shí)桐鄉(xiāng)市地處長三角地區(qū)腹地，民營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，近年來農(nóng)村年輕勞動(dòng)力向二三產(chǎn)業(yè)大量轉(zhuǎn)移，在地勞動(dòng)力相對(duì)短缺，勞動(dòng)力成本上升較快，而桐鄉(xiāng)素有百花地面之稱，經(jīng)濟(jì)作物眾多，杭白菊與其他作物在季節(jié)用工上的矛盾就顯得十分突出，尤其是杭白菊采收期，由于釆收勞動(dòng)強(qiáng)度高，勞動(dòng)力短缺，迫使農(nóng)民高價(jià)雇用勞動(dòng)力釆收鮮花，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，降低農(nóng)民生產(chǎn)積極性，嚴(yán)重制約杭白菊區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)，不利于該產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展，因此杭白菊由主產(chǎn)區(qū)向土地、人力資源相對(duì)豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移迫在眉睫。根據(jù)杭白菊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，分析杭白菊生產(chǎn)、加工現(xiàn)狀，以及產(chǎn)品的市場需求、市場競爭能力和市場潛力，杭白菊產(chǎn)業(yè)將逐步轉(zhuǎn)向種植品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、布局區(qū)域化、產(chǎn)品高檔化、農(nóng)戶收入高效化、加工工藝現(xiàn)代化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化的方向轉(zhuǎn)化，種植面積穩(wěn)步增長，產(chǎn)品檔次提高，國內(nèi)外銷售市場進(jìn)一步拓寬，產(chǎn)業(yè)鏈延伸，杭白菊農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、產(chǎn)品銷售收入增長，成為桐鄉(xiāng)市最具特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并為桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將發(fā)揮十分積極的作用。目前企業(yè)在杭白菊主產(chǎn)區(qū)幵展“訂單農(nóng)業(yè)”，與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，按照鮮花4元/公斤，千花12元/公斤實(shí)行保護(hù)價(jià)收購，公司通過訂單收購，既給農(nóng)民吃了定心丸，確保農(nóng)民利益，又滿足企業(yè)生產(chǎn)需要，產(chǎn)品的銷量大幅度提升，附加值也大大提高，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)展增收，企業(yè)受益的雙贏局面。國內(nèi)市場銷售遍布銷往全國各地，尤以廣州、上海等大中城市發(fā)展較快，杭白菊產(chǎn)品己成為居民的日常消費(fèi)品。提倡杭白菊與煙葉或鮮食大豆或胡瓜套種等高效種植模式。隨著土地整理、箱子田改造等標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的步伐加快，同時(shí)杭白菊產(chǎn)主區(qū)又是小桑苗生產(chǎn)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，由于養(yǎng)蠶種桑效益的逐漸下降，杭白菊生產(chǎn)己從過去的旱地為主，逐步向標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田化轉(zhuǎn)移，種植布局轉(zhuǎn)化為連片成方的規(guī)?；a(chǎn)，區(qū)域化布局較為明顯，成為主產(chǎn)區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物【24]187。該品種栽培時(shí)間較長，是目前主要種植品種之一，大洋菊植株直立，莖桿較粗且硬脆，容易折斷，莖顏色呈紫色，耐肥性好，不易倒伏，抗葉枯病和病毒病一般，遇久旱，下部葉片容易枯死落葉，影響分枝發(fā)育，造成下位分枝少，降低產(chǎn)量；葉色淺綠，葉面光潔，葉片較大；莖節(jié)發(fā)根及分枝力中等，舌狀花瓣3—5層，花瓣70個(gè)，但花瓣較薄且頂端較尖，鮮花平均每朵1克，花瓣玉白色，花蕊金黃色，因花瓣薄且層次和數(shù)量少，蒸花后容易曬干，干花稍帶玉白，香味濃，泡飲后味微甜，花型完整，品質(zhì)較佳，開花期適中，開花始期及盛花期比小洋菊早2—3天，但終花期相似。因此一般所稱的杭白菊是指主栽的杭白菊。杭白菊是典型的短日照作物，喜暖射干，從桐鄉(xiāng)市土壤、氣候等環(huán)境條件分析，杭白菊適宜種植的自然環(huán)境為：年平均氣溫15*0以上，多10X：，最高月（7月份）,最低月（1月份）平：,全年無霜期230天以上，年日照時(shí)數(shù)1980小時(shí)，一般日照每天10小時(shí)，年降雨量1000毫米左右：適宜于土壤肥沃的表土層深厚、質(zhì)地疏松、排灌水方便、保水保肥性能良好的粉細(xì)粘壤土壤，—7,以栽種在地勢較高，排灌良好的水田、旱地為宜，不宜栽種在低洼田、爛水田. 3杭白菊的藥用價(jià)值杭白菊產(chǎn)品是中藥材中著名的“浙八味”之一，自古以來就作為治病保健的良藥，歷代名醫(yī)、藥典和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都有極高評(píng)價(jià)。二是對(duì)外農(nóng)業(yè)招商引資工作成效明顯。/。建有一定規(guī)模的種養(yǎng)基地140個(gè),，其中生態(tài)畜禽小區(qū)17個(gè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達(dá)5000余畝。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，特別是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)通過自營出口經(jīng)營權(quán)認(rèn)證，按照外貿(mào)出口要求，加快技術(shù)改造，創(chuàng)建出口加工車間，健全質(zhì)量管理體系，建立標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地，拓寬出口業(yè)務(wù)范圍，農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量和出口創(chuàng)匯額穩(wěn)定增長。引導(dǎo)企業(yè)大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，規(guī)范合同內(nèi)容，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)資金，采取保護(hù)價(jià)收購、利潤返還等多種形式，與農(nóng)戶建立緊密、合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。三是積極引導(dǎo)加快農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。平均每年增，%,人均國內(nèi)總產(chǎn)值己達(dá)34075元，在經(jīng)濟(jì)總量擴(kuò)大的同時(shí)，總體結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化，第一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值比例由2000年的11. 2::::,第三產(chǎn)業(yè)增加值占比重提高了 分點(diǎn)[⑻。?千卡/平方厘米。47, 48〃，東臨嘉興市秀洲區(qū)，南接海寧市，西界德清縣、杭州市余杭區(qū)，西北與湖州市南潯區(qū)毗連，北與江蘇省吳江市接壤。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展，有利于幫助龍頭企業(yè)、農(nóng)戶降低經(jīng)營成；有利于幫助農(nóng)民提高組織化程度，幫助農(nóng)民獲得先進(jìn)，適用的生產(chǎn)技術(shù)和市場供求信息。發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品加工率達(dá)90%左右，而我國僅有20■—30%,要解決我國農(nóng)產(chǎn)品加工比重低的問題，必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和流通企業(yè)，它連接著億萬農(nóng)戶，只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、大力扶持龍頭企業(yè)，才能更有效地解決農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題，解決農(nóng)民的市場問題和增收問題；只有大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，大力扶持龍頭企業(yè)，才能在一個(gè)比較短的時(shí)間內(nèi)提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的競爭力，加長我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高我國農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品的附加值，這既是我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，也是我國加入WTO后廣大農(nóng)民的必然選擇。浙江、江蘇、北京等一些地方積極幵展了農(nóng)民專業(yè)合作組織的示范點(diǎn)的工作，通過發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織提髙農(nóng)民組織化的程度，提高農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判中的談判地位，使生產(chǎn)組織和管理，企業(yè)收購農(nóng)產(chǎn)品等環(huán)節(jié)更加的順暢，促進(jìn)了公司和農(nóng)民利益連接關(guān)系的完善[12〕。合理的利益連接機(jī)制是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的核心和內(nèi)在的動(dòng)力。2005年龍頭企業(yè)營業(yè)額1683億元，利潤429億元，全國582家重點(diǎn)龍頭企業(yè)當(dāng)中，股份有限公司和有限責(zé)任公司分別為218家和253家。要實(shí)行生產(chǎn)、加工、銷售相連結(jié)，資金、技術(shù)、人才等各種資源有效配置，合理組織集約經(jīng)營；把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化全部納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展軌道之中。結(jié)果，不論是地域合作經(jīng)濟(jì)組織，還是供銷合作社，它們?yōu)檗r(nóng)戶提供的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)都很有限。我國現(xiàn)有2億多農(nóng)戶，戶均耕地只有六、七畝。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，豐富了為農(nóng)服務(wù)的內(nèi)容，提高了服務(wù)的水平，在更大范圍和更高層次上實(shí)問題。③“企業(yè)+農(nóng)戶”。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化就是用管理工業(yè)企業(yè)的辦法經(jīng)營和管理農(nóng)業(yè)，使各農(nóng)戶分散的生產(chǎn)及其產(chǎn)品逐步走向規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上促進(jìn)農(nóng)業(yè)增長方式從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。這樣，既能把千千萬萬的“小農(nóng)戶”、“小生產(chǎn)”和復(fù)雜紛繁的“大市場”、“大需求”聯(lián)系起來，又能把城市和鄉(xiāng)村、現(xiàn)代工業(yè)和落后農(nóng)業(yè)聯(lián)結(jié)起來，從而帶動(dòng)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)、規(guī)模化經(jīng)營等一系列變革，使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等相互銜接，相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)諸方面，產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)之間的良性循環(huán)，有利于區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(4) 形成農(nóng)工商有機(jī)的產(chǎn)業(yè)鏈。感謝桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營辦公室所有領(lǐng)導(dǎo)和同事給予的關(guān)心和支持。 increasing the agricultural science andtechnology innovation and extension。作者認(rèn)為針對(duì)桐鄉(xiāng)市杭白菊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營所面臨的主要問題，提出加快區(qū)域化布局，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)；加大農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣力度；培育壯大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，增強(qiáng)帶動(dòng)農(nóng)戶能力；開展杭白菊綜合利用，提高產(chǎn)品檔次與附加值的措施。（2)龍頭企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，輻射帶動(dòng)能力不斷增強(qiáng)。（3)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域經(jīng)營主體不斷壯大/農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)逐步健全。關(guān)鍵詞：杭白菊；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營：存在問題與發(fā)展對(duì)策43 / 40AbstractAccording to the concept of agricultural industrialized managementas well as the background and development tendency of our country’sagricultural industrialization operation, the author investigated theproduction base and the leading processing enterprises ofChrysanthemum Morifolium in Tongxiang County，and analyzed theproblems Chrysanthemum Morifolium industry management facedpresently. After that the main countermeasures to implement theindustrialization management of Chrysanthemum Morifolium were putforward in present paper.The main results of our study are as follows:1 ? This article elaborated the connotation^ characteristics, organizationform of the agricultural industrialized management and its significanceunder the new situation^ analyzed historical background，development,present situation of the Chinese agriculture industrialized management, andmade clear the development tendency about the future agriculturalindustrialization management2. According to the agricultural industry management practice ofTongxiang in recent years, the paper analyzed the current situation ofagricultural industrialization in Tongxiang County, which mainlyincluded (1) the construct step of the superiority produce base accelerated,agricultural regional layout preliminarily came into being。 cultivating and expanding theagricultural leading enterprise, enhancing the ability to leading farmers。感謝家人給予我最大的精神動(dòng)力。即將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門、農(nóng)產(chǎn)品加工部門和產(chǎn)品銷售部門有機(jī)結(jié)合在一起，使農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品由工商部門實(shí)行保護(hù)價(jià)收購，同時(shí)，也使農(nóng)產(chǎn)品加工和經(jīng)銷部門有可靠的貨源。(2) 生產(chǎn)專業(yè)化。這就是以市場為導(dǎo)向，根據(jù)市場需求安排生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的第一環(huán)節(jié)或“車間”來進(jìn)行科學(xué)管理，這樣，既能及時(shí)組織生產(chǎn)資料的供應(yīng)和全過程的社會(huì)化服務(wù)，又有在農(nóng)產(chǎn)品適時(shí)收獲后，分類篩選，妥善儲(chǔ)存，精心加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，擴(kuò)大增值和銷售，從而實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目(5)服務(wù)社會(huì)化。以加工企業(yè)為龍頭，以農(nóng)副產(chǎn)品精、深加工為主，以契約、服務(wù)等不同形式將基地農(nóng)戶聯(lián)系起來，以企業(yè)發(fā)展帶基地，基地壯大保企業(yè)，互相促進(jìn)，共同發(fā)展。分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場之間的矛盾。首先，這種“超小型”生產(chǎn)規(guī)模不利于先進(jìn)管理方法的應(yīng)用和組織化、社會(huì)化程度的提高，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益?其次，小規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)戶普遍負(fù)擔(dān)不起大中型機(jī)械的投資費(fèi)用，而且高度分散的小規(guī)模土地也不便于幵展機(jī)械化作業(yè)。農(nóng)業(yè)社會(huì)效益髙與經(jīng)濟(jì)效益低之間的矛盾。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是針對(duì)改革以來我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中積累的深刻矛盾而提出的一個(gè)根本性舉措，是一場“真正的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命”【9〕。%%。目前全國各類產(chǎn)業(yè)化組織與農(nóng)戶的連接方式中，合%,%,%,%。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展環(huán)境不斷得到優(yōu)化。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在全國各地正在形成共識(shí)，政府各有關(guān)部門將會(huì)繼續(xù)做好扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有關(guān)扶持龍頭企業(yè)政策將得到進(jìn)一步落實(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)和農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的作用將繼續(xù)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營將按規(guī)劃有序發(fā)展，具有地域優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶將和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)緊密結(jié)合并形成新的支柱產(chǎn)業(yè)。二是解決低水平重復(fù)建設(shè)問題。今后，國家將進(jìn)一步明確農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織的法律地位，制定有關(guān)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的法律和規(guī)章，規(guī)范農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的經(jīng)營活動(dòng)[16〕。市區(qū)距上海市140公里，距杭州市65公里，滬杭甬高速公路、320國道、京杭運(yùn)河貫穿全境。*0,最高月（7月份）C,最低月（1月份）。近年來，人民生活質(zhì)量和水平不斷提高，2006年全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)1 7680元，農(nóng)民人均純收入達(dá)9117元，兩項(xiàng)指標(biāo)均居嘉興各縣(市)首位。按照“依法、自愿、有償”的原則，采取各種行之有效的流轉(zhuǎn)辦法，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地的規(guī)模化和集約化生產(chǎn)水平。，培育農(nóng)民專業(yè)合作組織農(nóng)產(chǎn)品流通是生產(chǎn)與消費(fèi)相聯(lián)結(jié)的重要環(huán)節(jié)，隨著農(nóng)產(chǎn)品流通大市場的逐步建立，根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場建設(shè)，積極培育農(nóng)民專業(yè)合作組織和農(nóng)產(chǎn)品營銷大戶，逐步