中考生物第五單元生物圈中的其他生物第15講細(xì)菌真菌和病毒課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 細(xì)菌和真菌菌落的區(qū)別主要表現(xiàn)在形態(tài)、大小、顏色等方面。 (2)請(qǐng)你幫他們將下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟進(jìn)行排序 : (用字母和箭頭表示 )。 (1)取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對(duì)照 ,一套不做處理為對(duì)照組 ,另一套放在選定的環(huán)境中 ,作為實(shí)驗(yàn)組。 做面包、蒸饅頭 酸奶、泡菜等 相同點(diǎn) 都需要在無(wú)氧條件下發(fā)酵 。丙屬于真菌 ,有細(xì)胞核 ,能形成肉眼可見(jiàn)的菌落 ,營(yíng)腐生生活 ,靠孢子進(jìn)行生殖。 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 考點(diǎn)三 考點(diǎn)四 考點(diǎn)五 考點(diǎn)六 考點(diǎn)五 人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 、真菌與食品的制作 食品 所用細(xì)菌、真菌 饅頭 酵母菌 面包 酵母菌 酸奶 乳酸菌 泡菜 乳酸菌 醋 醋酸菌 醬 霉菌 考點(diǎn)一 考點(diǎn)二 考點(diǎn)三 考點(diǎn)四 考點(diǎn)五 考點(diǎn)六 、真菌與食品的保存 (1)食品腐敗的主要原因 :食品腐敗主要是由 細(xì)菌 和 真菌 大量繁殖引起的。 (3)培養(yǎng) :將培養(yǎng)皿放在保持 恒定 溫度的培養(yǎng)箱中或室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)。 ,如 水分 、適宜的 溫度 、 有機(jī)物 等。 (2)防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的 細(xì)菌 和 真菌 殺死或抑制它們的 生長(zhǎng) 和 繁殖 。 答案 :D 方法歸納 從結(jié)構(gòu)上看 ,病毒與細(xì)菌、真菌的主要區(qū)別在于病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu) ,只由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。都是分解葡萄糖 探究 :檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌 嘗試用不同的方法探究細(xì)菌和真菌的分布。 (2)本實(shí)驗(yàn)屬于單因素比較 ,采集地點(diǎn)是唯一變量 ,其他條件都應(yīng)完全一樣。 ,高溫滅菌后冷卻 (3)依據(jù)丙同學(xué)的敘述 ,請(qǐng)你寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路 : (只要求答要點(diǎn) )。第 (4)小題中提到的是細(xì)菌菌落的特點(diǎn) 。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果也要根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn) ,對(duì)實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)的
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