20xx年七年級生物下冊第四單元第二章第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全課件新人教版-免費閱讀
【正文】 營養(yǎng)不良 生長發(fā)育 五 二 單項選擇題 1 ． 下列營養(yǎng)物質(zhì)中 ， 都能為人體提供能量的是 ( ) A ． 維生素、無機鹽、水 B ． 脂肪、無機鹽、糖類 C ． 脂肪、維生索、水 D ． 糖類、脂肪、蛋白質(zhì) D 2 ． 20 17 年農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會在北京啟動了 “ 中國小康牛奶行動 ” ， 牛奶為青少年提供 的主要營養(yǎng)成分是 ( ) A ． 維生素 A 和鈣 B ．維生素 A 和糖類 C ． 蛋白質(zhì)和鈣 D ．蛋白質(zhì)和糖類 C C 3 ． 食物在胃里是如何消化的？斯帕蘭扎尼等科學家進行了實驗：將一塊肉裝在由金屬絲制成的小籠里 ， 然后讓鷹吞食這個小籠 ， 過一段時間 ， 將小籠從鷹體內(nèi)取出。下列常見做法 ， 你認同的是 ( ) A ． 用水浸泡葉類蔬菜 ， 可以減少農(nóng)藥的殘留 B ．發(fā)芽的馬鈴薯去芽后可食用 C ． 商場的食品只要包裝完整 ， 就可食用 D ．剛噴灑過農(nóng)藥的水果用水沖洗后就可食用 A 10 ． 我們在購買食品時 ， 應當關注食品包裝上標明的內(nèi)容是 ( ) ① 生產(chǎn)許可證批號 ② 生產(chǎn)日期 ③ 保質(zhì)期 ④ 生產(chǎn)廠家 ⑤ 添加劑成分 A ． 只有 ① B ． 只 有 ②④ C ．只有 ②③ D ． 有 ①②③④⑤ D ( 拾級而上 ， 順達頂峰 ) 一、單項選擇題 1 ． 小明的奶奶患有糖尿病 ， 他到超市給奶奶買餅干 ， 他應特別注意的是 ( ) A ． 餅干的生產(chǎn)日期 B ． 餅干的保質(zhì)期 C ． 餅干的生產(chǎn)廠家 D ． 餅干的成分 D 2 ． 下列有關飲食的觀念或者習慣 ， 正確的是 ( ) A ． 只喜歡吃魚、肉 ， 而不喜歡吃 蔬菜 B ． 只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物 C ． 一日三餐 ， 按時進餐 ， 要經(jīng)常吃夜宵 D ． 每餐的動、植物性食品要搭配合理 ， 飲食多樣化 ， 不偏食 ，不挑食 D 3 ． 青少年正處在生長發(fā)育旺盛時期 ， 需要多種營養(yǎng)物質(zhì)。 30% 40% 30% 【知識點 2 】 食品安全 4 ． 食品安全：購買食品時要注意是否帶 圖標。第二章 人體的營養(yǎng) 第三節(jié) 合理營養(yǎng)與食品安全 第四單元 生物圈中的人 欄目導航 ( 寶典導航 ， 有的放矢 ) 1 ． 了解什么是合理營養(yǎng) ， 知道怎樣做到合理營養(yǎng)。買肉時 ， 一定要看是否有 標志；不吃發(fā)芽的馬鈴薯；蔬菜水果清洗干凈或削去外皮 ， 減少農(nóng)藥殘存；廚房和炊具保持干凈。請為自己選擇一份既合理又經(jīng)濟實惠的午餐食譜 ( ) A ． 米飯一碗 ， 龍蝦一只 ， 草魚一只 ， 燒雞一只 ， 肉片湯一碗 B ． 米飯一碗 ， 炒肉片一份 ， 紅燒帶魚兩塊 ， 青菜一份 ， 豆腐湯一碗 ， 水果一個
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