江西省人口和省會城市人口調(diào)研-免費閱讀
【正文】 食品決定營養(yǎng) 中國居民平衡膳食寶塔 塔尖：油脂類 25克 四層：奶類 100克 豆制品： 50克 三層：畜禽肉類 50100克 、魚蝦類 50克、蛋類 50克 二層：蔬菜類 400500克、水果類 100200克 一層：谷類 400500克 中國居民膳食指南 ? ，谷類為主 ? 、水果和薯類 ? 、豆類或其制品 ? 、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油 ? ，保持適宜體重 ? ? ? 、不變質(zhì)的食物 膳食平衡 ? 膳食中三種宏量營養(yǎng)素需要保持一定比例平衡 ? 蛋白質(zhì) 1015％、脂肪 2030％、碳水化合物 5565％ 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 蛋白質(zhì) ? 成年男 成年女 ? 輕體力 75g／天 60 g／天 ? 中體力 80g／天 70g／天 ? 重體力 90g／天 80g／天 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 脂肪 ? 脂肪 飽和脂肪酸 單飽和脂肪酸 ? 2030 ％ ＜ 10 ％ 10％ ? 多飽和脂肪酸 n6： n3 膽固醇 (mg) ? 10％ 46： 1 ＜ 300 ? 中國居民平衡膳食寶塔要求油脂類為 25克／天 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 糧谷類 ? 膳食能量比例要求碳水化合物為 55％ 65％ ? 中國居民平衡膳食寶塔要求為谷類 400500克／天 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 常量元素 ? 鈣 800mg／ d ? 磷 700mg／ d ? 鎂 350mg／ d ? 鉀 2022mg／ d ? 鈉 2200mg／ d ? 氯 2800mg／ d 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 微量元素 ? 鐵 男 15 mg ／ d、 女 20mg／ d ? 碘 150ug ／ d ? 鋅 mg／ d ? 硒 50ug ／ d ? 銅 2 mg ／ d ? 鉻 50ug ／ d 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 鉬 60ug ／ d ? 氟 ／ d ? 鈷 60ug ／ d ? 錳
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