醫(yī)院食堂承包合同書-免費閱讀
【正文】 年 法定代表人（授權(quán)委托人）：十、本合同經(jīng)雙方簽章，乙方繳納保證金后生效。加強員工素質(zhì)教育,做到文明服務(wù)。在甲方的指導(dǎo)下做好膳食供應(yīng)。，若甲方需要收回甲方食堂，則應(yīng)賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟(jì)損失。2乙方應(yīng)在食堂顯著地方公布菜譜價格，并接受甲方監(jiān)督。1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》、及甲方的相關(guān)規(guī)定。乙方經(jīng)營期結(jié)束后，必須完好地移交甲方提供的物資（正常損耗的除外），如損壞按價賠償。 （8）對餐具及用具應(yīng)及時消毒，未及時消毒發(fā)現(xiàn)一次處違約金 200 元。 乙方所購主要材料的購銷合同需到甲方處備案。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及甲方管理規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與病人生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的情況，甲方有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。乙方經(jīng)營期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險金及履約保證金，合計人民幣:四、經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營范圍實現(xiàn)食品衛(wèi)生安全目標(biāo)，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。 年 月：廚具、餐具等配套設(shè)備由乙方購置，甲方可參與相關(guān)設(shè)備的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格后方可投入使用。 萬元，主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù)，餐飲保障單位需按醫(yī)院作息時間為病人、職工供應(yīng)早、中、晚及工作餐、點餐服務(wù)，并可根據(jù)職工和患者及家屬需要兼營小炒，來料加工等業(yè)務(wù)，需下病區(qū)為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù)；需配合醫(yī)院開展?fàn)I養(yǎng)治療工作。乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導(dǎo)和管理。經(jīng)營所需原材料由乙方自行采購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)取消其承包資格，沒收全部履約保證金并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。培訓(xùn)考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。 （5）生熟物品及加工用具必須明確標(biāo)志，分開使用，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100元。（13）嚴(yán)禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金 100 元/人。1甲方設(shè)專職食堂衛(wèi)生安全管理員，對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督，有不合格處，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。1乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實行標(biāo)簽化管理；食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開存放。、終止協(xié)議時，乙方應(yīng)將甲方所有固定資產(chǎn)（設(shè)備設(shè)施）完好交還甲方（自然損耗自行購置設(shè)備除外），否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實際修理費或賠償費。餐廳和窗口不得轉(zhuǎn)租。乙方應(yīng)主動繳納水、電、氣等費用，按市價標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 年乙方如違
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