【正文】 蔬菜無公害化生產(chǎn)，是蔬菜發(fā)展的初然趨勢，以此為起點，逐步向綠色食品蔬菜或有機食品蔬菜方向發(fā)展。該項目區(qū)的可持續(xù)農(nóng)業(yè)試驗示范，將在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理論及技術(shù)上為國內(nèi)喀斯特貧困地區(qū)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作出一定的貢獻。宜在采收前10天左右進行。一般菜田先行中耕、除草、培土后，再施肥，次日灌水。追肥的施方法有兩種方式： 一是澆施。蔬菜產(chǎn)品形成初期為追肥重點，注意按不同蔬菜種類要求配合施用氮、磷、鉀。追肥應(yīng)根據(jù)不同蔬菜、不同生長時期，適時適量地分期追 施，以滿足蔬菜各個生長時期的需要。所以磷肥一般全數(shù)作基肥。因此，應(yīng)該用有機質(zhì)氮肥酰胺態(tài)氮肥（尿素）?；适┯昧繎?yīng)占供給作物總施肥量的70%以上。在夏秋高溫季節(jié)，不利于菜體內(nèi)積累硝酸鹽，安全間隔可以期可以稍短；冬春季氣溫低，光照弱，硝酸鹽還原酶活性下降，容易積累硝酸鹽，安全間隔期宜稍長。 試驗表明：單純施氮比氮磷鉀配合施肥，菜體內(nèi)硝酸鹽含量高2～5倍。在同樣總用量的水平下，盡量多選用有機肥中氮肥或化肥中酰胺態(tài)的氮肥，少用或不用硝態(tài)氮肥。各種含氮肥料超量使用，都會使菜體內(nèi)硝酸鹽含量增加。試驗表明：經(jīng)過高溫發(fā)酵后有機糞肥，可100%殺死大腸桿菌等病原微生物，可以減少體積和重量1/2～1/3，便于田間運輸使用，還可明顯降解原材料中含有的六六六、DDT、有機磷。因此無公害蔬菜生產(chǎn)用肥，必須以有機肥為主，礦質(zhì)化學(xué)肥料和微量元素肥輔。對于間套種的蔬菜品種搭配，除了考慮它們之間的病蟲害不互相感染，最好還對某些病蟲害有拮抗作用。 在清潔田園時，不要遺漏田埂、溝渠、水壑、邊角地中雜草，要一起清除干凈。覆蓋稻草可以護根保濕、抑制雜草和防止病害。夏秋6～9月間，將菜地翻犁，利用夏秋強太陽輻射消毒，曬3～5天后，重新再翻犁曬3～5天，然后整畦種植。 ⑵、撒碳酸氫銨消毒法。對于有毀滅性病害的蔬菜，如大白菜、冬瓜、黃瓜、番茄、菜椒、豌豆、馬鈴薯、生姜、芋、薯蕷、草莓，非水旱輪作的，輪作間隔時間一般不少于2年。修建農(nóng)田道路要與田間的田邊溝、洋面溝統(tǒng)一規(guī)劃安排好。菜園土的物理結(jié)構(gòu)最好，土壤肥力最高。改良方法：增施有機質(zhì)肥料；春菜收獲后、秋季種植前，當(dāng)中間歇的階段，種植豆科作物，在整地時翻入地下綠肥；大量施用河泥、塘泥肥；逐年深翻土地；多次輪作豆科蔬菜或瓜類中的甜瓜、西瓜和南瓜等。菜田的地下水位應(yīng)當(dāng)?shù)陀?0厘米。三、項目技術(shù)流程蔬菜棚室高效栽培生產(chǎn)流程育苗或直播園地選擇定 植檢查農(nóng)藥殘留量棚室設(shè)計與建造田間管理采 收大棚溫室調(diào)控凈菜配送粗加工鮮菜直銷檢測農(nóng)藥殘留量大棚蔬菜周年生產(chǎn)模式⑴、露地三大季自然順序喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜5－6月 8－9月 11－12月 5－6月2－3月小棚育 育苗或直播 露地育苗苗露地栽培 露地栽培 及栽培⑵、大棚三大季隨露地自然順序（大棚Ⅰ模式）喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜3－4月 6－7月 9－10月 3－4月12－3月加溫溫床， 大棚薄膜防 露地育苗育苗，大棚薄膜前 雨遮陽苗及 大棚薄膜期保溫后期防雨滴 滴灌地膜栽培 滴灌栽培灌地膜栽培⑶、大棚三大季以喜溫蔬菜為主（大棚Ⅱ模式）喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜3－4月 6－8月 10－11月 3－4月12－1月加溫溫床， 大棚前期薄膜 種植生育育苗，大棚薄膜前 防雨遮陽網(wǎng)降 期短的蔬期保溫后期防雨滴 溫育苗后期薄 菜種類灌地膜栽培 膜保溫滴灌地膜栽培⑷、大棚以喜涼蔬菜為主安排常年鮮菜生產(chǎn)（大棚Ⅲ模式）喜溫蔬菜 喜涼蔬菜 喜涼蔬菜3－4月 6－7月 9－10月 3－4月前期薄膜保溫防低 薄膜防雨遮 露地育苗溫春化，后期薄膜 陽降溫滴灌 大棚薄膜防雨地膜滴防雨滴 地膜栽培 滴灌栽培灌地膜栽培⑸、大棚周年生產(chǎn)特菜模式（大棚Ⅳ模式）特種速生蔬菜1月 12月?lián)才抛魑锓N類生長發(fā)育特性進行特殊栽培管理注：①為避免蔬菜連作導(dǎo)致病害難防，可考慮大棚A（或大棚B）與大棚C按比例種植，以便于輪作減少病害損失。大棚可跟隨露地蔬菜周年生產(chǎn)順序安排蔬菜種類，亦可安排反季節(jié)超時令蔬菜生產(chǎn)。⑷反季節(jié)無公害蔬菜栽培技術(shù)。二、項目技術(shù)目標(biāo)項目實施運用現(xiàn)代信息技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)等新技術(shù)改變和提升傳統(tǒng)技術(shù)，以發(fā)展無公害蔬菜種植業(yè)為目標(biāo)，通過棚室環(huán)境調(diào)控技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)技術(shù)，大面積綜合高產(chǎn)配套技術(shù)等一系列新技術(shù)的應(yīng)用，逐步形成無公害蔬菜、精品花卉生產(chǎn)新技術(shù)體系，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的規(guī)?；?、現(xiàn)代化生產(chǎn)提供有力的技術(shù)支撐。第五章 技術(shù)設(shè)計方案第一節(jié) 技術(shù)方向和目標(biāo)一、技術(shù)方向項目的技術(shù)方向以新技術(shù)集成與先進實用技術(shù)的復(fù)合組成本示范項目的技術(shù)支撐體系，組裝配套提升常規(guī)技術(shù)，改良傳統(tǒng)技術(shù)，綜合應(yīng)用開發(fā)農(nóng)業(yè)項目，通過對蔬菜作物名、特、優(yōu)、新品種和新技術(shù)的引進、消化、吸收并實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新。⑶、多種多樣化經(jīng)營產(chǎn)品的儲存、加工還不完善。勞動力資源豐富，且群眾參與農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的積極性很高。通訊南昆一級光纜和貴陽至興義二級光纜將興義市通訊與全國、全世界連在一起，程控電話總?cè)萘看?，已開通13130移動通訊，通訊聯(lián)系十分便捷。六、生產(chǎn)現(xiàn)狀**、**兩縣生產(chǎn)狀況表類型基本狀況總體評價及影響國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10億元，一、二、：：：：，結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。但水資源時空分布不均，徑流集中，易造成洪澇威脅。38′～24176。為提高無公害蔬菜的品質(zhì)，有條件的生產(chǎn)基地最好能配置預(yù)冷設(shè)備。規(guī)模種植的無公害蔬菜基地要通過環(huán)保部門的環(huán)境檢測和評價，辦理公害蔬菜的申請和認(rèn)證。如有山、河流為隔離帶更為理想。田園化管理、噴灌露地蔬菜規(guī)范化生產(chǎn)示范：1150畝。該項目鑒于*******自然氣候特點，在不安排果菜掛果越冬栽培茬口的前提下，以省內(nèi)外市場為導(dǎo)向，充分利用大棚內(nèi)氣溫的“溫室效應(yīng)”、地溫的“熱島效應(yīng)”和棚架的固定長久性等特性，“冬膜夏網(wǎng)”，周年從蔬菜品種選擇和茬口安排上下功夫，按“物以稀為貴，質(zhì)以優(yōu)為重”的原則，抓住避旺補淡、拾稀填缺、周年運籌、緊跟節(jié)日的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，靈活安排周年蔬菜生產(chǎn)，做到逢俏不趕，遇滯不丟，人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我新，人新我精。三、中低產(chǎn)田改造規(guī)模**縣5000畝、**縣5000畝 四、水利工程設(shè)施集雨窖5000個，灌溉渠系100公里。⑸、名牌化策略。依靠農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝、新機構(gòu)。根據(jù)基地條件制訂本區(qū)蔬菜發(fā)展模式。三是加大對一些適用技術(shù)的推廣培訓(xùn)力度，主要是棚室蔬菜高效生產(chǎn)綜合技術(shù)，高山蔬菜栽培技術(shù)，蔬菜無土栽培技術(shù)，蔬菜無公害栽培技術(shù)。狠抓科技興菜，提高質(zhì)量效益。重點是在加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，做好信息引導(dǎo)、宣傳促銷和市場開拓工作，利用信息網(wǎng)絡(luò)和其他信息渠道，提供產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的生產(chǎn)和市場情況（面積、品種、成本、價格、上市時間），指導(dǎo)和協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)氐氖卟松a(chǎn)。按照蔬菜產(chǎn)品新鮮、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全、方便的消費要求，根據(jù)本地的自然條件、區(qū)位優(yōu)勢、經(jīng)濟技術(shù)條件，以提高蔬菜商品率為主攻方向，制訂科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃，實現(xiàn)蔬菜的區(qū)域化種植、規(guī)?；a(chǎn)，通過示范建設(shè)，開展連片大面積蔬菜開發(fā)經(jīng)營。預(yù)計到2005年，我國優(yōu)質(zhì)蔬菜出口量將達330萬噸，2010年預(yù)計達460萬噸。當(dāng)前及未來相當(dāng)長的一段時期內(nèi)，我國的蔬菜產(chǎn)品仍具有較強的比較優(yōu)勢和國際貿(mào)易競爭優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在蔬菜是勞動密集型產(chǎn)品，單位面積勞動力需求量是糧食作物的4～5倍；主要出口對象是日本、韓國、港澳地區(qū)，因而蔬菜出口具有地理位置優(yōu)勢；我國的蔬菜人均占有量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過了世界平均水平，并有逐步擴大的趨勢。農(nóng)業(yè)部已提出從2001年起，用8～10年的時間使全國農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)無害化。目前全國蔬菜生產(chǎn)總量基本平衡，大宗蔬菜出現(xiàn)了季節(jié)性和區(qū)域性過剩，對蔬菜的發(fā)展提出了更高技術(shù)要求，由“老大粗”數(shù)量型向“精細(xì)全”質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，同種蔬菜季節(jié)型向常年型轉(zhuǎn)變，大宗蔬菜生產(chǎn)型向特種蔬菜生產(chǎn)型轉(zhuǎn)變。建議有關(guān)部門予以批準(zhǔn)，并給予必要的政策、投資支持，使該項目能夠盡早落實與實施。五、項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表序號指標(biāo)名稱單位指標(biāo)及內(nèi)容備注一項目名稱*******5萬畝反季節(jié)無公害蔬菜二項目類別及性質(zhì)農(nóng)業(yè)項目三項目建設(shè)地點 **、**四項目法人單位*******農(nóng)業(yè)局五項目建設(shè)規(guī)模萬畝5六其中：**萬畝3七 **萬畝2八 良種繁育基地萬畝九 中低產(chǎn)田改造萬畝1十 集雨窖個5000十一灌溉渠系公里100十二農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施1 農(nóng)技培訓(xùn)中心M220002 臨時周轉(zhuǎn)倉庫M210003生產(chǎn)蔬菜采后處理車間M230004氣調(diào)庫噸200十三項目建設(shè)期年三十四項目建設(shè)總投資萬元6923十八建筑工程萬元4494十九設(shè)備購置及安裝工程萬元1204二十其他工程費用萬元491二十一種植費萬元290二十二預(yù)備費萬元324二十三建設(shè)期利息萬元二十四鋪底流動資金萬元120二十五項目建設(shè)資金來源二十六申請國家撥款萬元二十七自籌萬元二十八年總收入萬元7800正常期二十九年均總成本萬元三十年均利潤總額萬元三十一年均交納的各種稅金萬元三十二年均稅后利潤萬元三十三平均投資利潤率%三十四平均投資利稅率%三十五全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率%所得稅后三十六全部投資回收期%靜態(tài)、所得稅后三十七盈虧平衡率%六、可行性研究的結(jié)論與建議結(jié)論本項目的建設(shè)完全符合國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，符合二十一世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和趨勢，科技含量高，方案設(shè)計合理，所采用的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)是成熟的，技術(shù)路線可行。項目全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：%，%；全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV i=12%）：所得稅前1923萬元，所得稅后254萬元；全部投資回收期（Pt，靜態(tài)）：。有水稻、旱糧、油料、園藝、土肥、植保、生技、信息、綜合等9個研究所，2個工程技術(shù)研究中心，1個高新技術(shù)成果有限責(zé)任公司；正在從事的研究專業(yè)30多個。**省的無公害優(yōu)質(zhì)蔬菜的市場需求日趨緊俏，部分來源于省外。32′～105176。**省是一個內(nèi)陸山區(qū)省份，%。1996年以來，北京、天津、上海、南京、廣州、寧波、鄭州武漢、南昌、長沙、青島、成都 、重慶、西安、貴陽、杭州等大中城市先后成立無公害蔬菜工作領(lǐng)導(dǎo)小組，青島、長沙、武漢、鄭州等市還將無公害蔬菜納入法制化管理軌道，頒布了政府行政規(guī)章，成立了蔬菜質(zhì)量檢測中心。我國從1983年開始，農(nóng)業(yè)部原全國植?？傉窘M織了“長江流域7省市無公害蔬菜生產(chǎn)開發(fā)與應(yīng)用”、“北方12省無農(nóng)藥污染生產(chǎn)技術(shù)研究應(yīng)用”及“廣東、廣西、福建、云南四省（區(qū)）無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)應(yīng)用”三個協(xié)作組，通過無公害蔬菜`生產(chǎn)的技術(shù)路線和技術(shù)措施的研究，分別制訂了黃瓜、番茄、甜椒、白菜、甘藍、菜豆等無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。近10年來，歐美國家果斷提出盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，著手對化學(xué)農(nóng)藥重新注冊登記，提倡采用生物防治和農(nóng)業(yè)防治等措施。發(fā)展無公害蔬菜，降低毒害及有毒殘留，實行全面生物防治，提高食物的營養(yǎng)性和安全性，是實現(xiàn)經(jīng)濟效益，社會效益和生態(tài)效益協(xié)調(diào)發(fā)展的有力保證。*******位于**西南部，地處珠江上游，位于北緯24176。而造成這種局面的主要原因很多，其中最主要的是農(nóng)村的農(nóng)業(yè)科技水平普遍低下。通過本項目的實施和深化，可以為喀斯特山區(qū)農(nóng)業(yè)探索出加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的路子。三、項目主要技術(shù)內(nèi)容主要技術(shù)內(nèi)容及規(guī)模為：⑴生物技術(shù)細(xì)胞工程中的植物組培快繁技術(shù)；⑵農(nóng)業(yè)工廠化生產(chǎn)的塑料棚室和滴灌設(shè)施及其應(yīng)用技術(shù)；⑶主要園藝作物新品種應(yīng)用。由于該項目在產(chǎn)品選擇上，選種了目前市場需求較大的無公害蔬菜，因而使其在經(jīng)濟上可獲得較為可觀的經(jīng)濟效益，不僅龍頭企業(yè)可每年獲得約575萬元的凈利潤，而且還可以為國家及地方各級財政創(chuàng)各種稅金收入1029萬元，農(nóng)民戶均純收入可達1200元。項目區(qū)在生產(chǎn)過程中，不會向環(huán)境排放