“校園咖啡書屋”創(chuàng)業(yè)策劃書范文-免費閱讀
【正文】 ：鋼板外壁，耐腐蝕，耐酸性，不生銹不龜裂，使用年限在10年以上。此類活動在開店之初可開展一次，待時機成熟可定時開展，展現(xiàn)正能量。比較樂觀的是有接近三成的受訪者認為可接受價位應(yīng)該視咖啡檔次而定，建議咖啡書屋試業(yè)期間每杯咖啡的定價在5~15元之間，后期再根據(jù)一些經(jīng)營手法逐漸提升價格，但同時也需提供滿足大眾消費的產(chǎn)品。在朋友邀請去咖啡書屋會如何選擇一項調(diào)查中，%的受訪者表示會接受邀請，聯(lián)系前文，當(dāng)本身不是很想進去咖啡書屋的受訪在者在邀請的情況下也會愿意光顧，這些更加肯定了咖啡書屋市場的可觀性。各部門當(dāng)周匯報資料應(yīng)當(dāng)整理存入部門資料庫。 檢查調(diào)節(jié)雪柜溫度，確保物品存放安全。 檢查咖啡機、冰箱、凈水系統(tǒng)、開水器等運轉(zhuǎn)是否正常，所有原料是否新鮮。負責(zé)活動、產(chǎn)品推銷等活動的市場宣傳、促銷，同時收集顧客服務(wù)意見，保證顧客滿意，對外宣傳咖啡書屋良好的形象，擴大客源。人事部 負責(zé)人事考核，員工考查工作，建立人事檔案資料庫。確定經(jīng)營方案，工作流程，監(jiān)督員工考核制度。l 無線網(wǎng)絡(luò)（供顧客上網(wǎng)）；l 招牌（咖啡書屋的名字）裝修預(yù)算：(1)外墻裝飾費用：包括招牌、墻面、裝飾費用。試業(yè)結(jié)束，經(jīng)理整理試業(yè)期存在的問題，統(tǒng)一歸檔，并更新現(xiàn)有條規(guī)。只要顧客進來喝第一杯，我們就成功了百分之五十。（詳見市場分析）（6）文化包裝?！覀?nèi)绾巫觯? 加盟已發(fā)展相當(dāng)成熟的咖啡館–—參差咖啡，獲得優(yōu)秀的制作技術(shù)。理念：小、簡單、樸實、坦率、純粹；讓心憩息，翱翔書海，寧靜致遠。另外我們學(xué)校的圖書館雖藏書豐富，但大多為理工科類的書籍，文學(xué)類書籍相對欠缺，而優(yōu)秀的文學(xué)類書籍對一個大學(xué)生的成長與人格建立起著不可小覷的作用。（4）價格優(yōu)勢明顯。試業(yè)期為期一個月?？Х葧輧?nèi)全部成員在工作期間及時記錄存在的問題或漏洞，并向上匯報，最終由經(jīng)理歸類匯總，制定解決方法，完善制度，完善咖啡書屋各方面服務(wù)。而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進來啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來）l 互動（留言板），通過提供精美卡片（紙），寫下想說的話（感悟）；l POP/畫板 廣告板（內(nèi)容靈活變動來塑造整個咖啡廳的形象與氣氛、以此達到大眾化的感覺）、以及咖啡、餐點等特色的簡介。經(jīng)理 經(jīng)理根據(jù)咖啡書屋章程行使經(jīng)營權(quán)力，并有任免經(jīng)營管理干部的權(quán)力。財務(wù)部 收銀員由各個部長輪值當(dāng)班，當(dāng)班收銀員協(xié)助財務(wù)部負責(zé)每日下單結(jié)帳單據(jù)、營業(yè)金額等的總結(jié)，并整理保存。酒水部 主要負責(zé)咖啡書屋吧員的培養(yǎng)，產(chǎn)品原料的采購，統(tǒng)計記錄與庫存管理等工作，并負責(zé)咖啡書屋產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品推銷，產(chǎn)品價格定位。員工分配：根據(jù)員工的性格及其行事態(tài)度，給予其合適的職位，以保證每個職能部門井然有序，分工協(xié)調(diào)。 開吧后，吧臺只允許咖啡師、吧員入內(nèi)，其他人員無特殊原因外嚴禁入內(nèi)。 將報表、單據(jù)、鑰匙交還無誤后，換工裝下班。此次調(diào)查中，男生和女生的比例約為7:3，以下是對調(diào)查結(jié)果的簡單分析：對咖啡的興趣調(diào)查結(jié)果（上圖）顯示，在您是否喜歡喝咖啡一項調(diào)查中，%的受訪者表示很喜歡喝咖啡，僅有6%的同學(xué)表示不喜歡。另外，%的
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