【正文】 總成本：采用要素法分項(xiàng)測(cè)算企業(yè)生產(chǎn)總成本。企業(yè)對(duì)財(cái)政資金實(shí)行專款專用，建立完整的項(xiàng)目帳簿，實(shí)行報(bào)帳制度。 建設(shè)期利息。保護(hù)半徑≯150米。投產(chǎn)前全面檢查所有電氣設(shè)備及電力線路，對(duì)可能帶電觸及的金屬外殼設(shè)置牢靠的接地保護(hù)，確保操作人員的人身安全。 技術(shù)培訓(xùn)以短期培訓(xùn)為主，進(jìn)修考察為輔，短期培訓(xùn)主要是辦短期培訓(xùn)班，根據(jù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的要求，聘請(qǐng)專家講解技術(shù)要領(lǐng)和實(shí)際操作，對(duì)生產(chǎn)員工及種植農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。 經(jīng)營(yíng)管理生產(chǎn)管理包括物流管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)安全管理以及生產(chǎn)資源管理等。項(xiàng)目辦人員由公司現(xiàn)有環(huán)評(píng)人員、技術(shù)員、工程建筑技術(shù)員、財(cái)務(wù)人員等組成。變配電站采用變壓器低壓端無(wú)功功率自動(dòng)補(bǔ)償。優(yōu)化工藝設(shè)計(jì)布局，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程采用自動(dòng)化控制，中心控制室采用雙層鋁合金玻璃，盡可能減少操作人員與噪聲源接觸。 前期工作：可研編制及審批 2011年4月－2011年5月初步設(shè)計(jì) 2011年6月－2011年7月施工圖設(shè)計(jì) 2011年8月－2011年9月工程招標(biāo)及設(shè)備詢價(jià) 2011年10月－2011年11月施工期：土建工程 2011年12月－2012年3月設(shè)備采購(gòu) 2012年3月－2012年5月設(shè)備安裝調(diào)試 　 2012年6月－2012年7月土地整理 2012年7月－2012年9月種苗繁育 2012年7月－2012年9月隨緣果栽植 　 2012年9月－2012年10月隨緣果種植 2012年10月－2013年3月試生產(chǎn)、驗(yàn)收 2013年3月－2013年4月本項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度詳見(jiàn)表510。在滿足機(jī)械功能和生產(chǎn)過(guò)程的條件下，力求經(jīng)濟(jì)合理。表51 原材料、輔助材料及動(dòng)力消耗指標(biāo)序號(hào)名稱單價(jià)消耗量指標(biāo)參考價(jià)格（萬(wàn)元）1種苗300000452專用肥料500公斤/畝273藥品5000元/噸2噸14包裝材料31205電（3）衛(wèi)生指標(biāo)乙酸甲胺磷≤；氯氰菊酯≤20 mg/kg；DDT≤ mg/kg；溴氰菊酯≤10 mg/kg；順式氰戊菊酯≤2mg/kg；殺螨硫磷≤ mg/kg；HCH≤ mg/kg；果醬（1）感觀指標(biāo)色澤：呈均勻一致的亮黃色或黃色；香味及滋味：具有獨(dú)特濃郁的中華隨緣果香味，酸甜適度；組織狀態(tài)：醬體呈膠粘狀，具有一定凝膠性，不分泌汁液，無(wú)雜質(zhì)。（2）理化指標(biāo)酒精度（V/V）：7％8％；糖度（以還原糖計(jì)）：8％10％；總二氧化硫≤200mg／L。利用熱水浸提法，料液比1：3，提取溫度25℃，提取時(shí)間60min，用活性炭進(jìn)行吸附脫色，真空干燥、粉碎備用。（6）調(diào)配：在陳釀后的果醋中加入2%食鹽、%的苯甲酸鈉，并按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整酸度及其他指標(biāo)。果醋 NaHSO3 蔗糖、醋酸中華隨緣果→清洗→去皮切分→預(yù)煮→破碎→打漿→成分調(diào)整→殺菌酵母 醋酸菌 蔗糖、食鹽等→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→陳釀→調(diào)配→過(guò)濾→滅菌→檢驗(yàn)→成品醋工藝流程說(shuō)明（1）原料處理：選擇不腐爛變質(zhì)的中華隨緣果，用清水洗凈、去皮、切分，再用100℃水蒸氣熱燙，％％的NaHS03溶液，混勻，調(diào)溫45℃50℃處理2h~3h，調(diào)整糖度為10％12％、還原糖4％、％％，最后經(jīng)80℃殺菌處理，冷卻至25℃30℃。（3）控溫發(fā)酵：將活性干酵母按1：15的比例溶于35℃40℃溫水中進(jìn)行20min左右活化后，％的比例接入到果汁中，攪拌均勻。三是為保證中華隨緣果的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，減少塊莖生理性開(kāi)裂，應(yīng)選用肥力高、排灌方便的沙壤土種植。發(fā)病部位開(kāi)始為棕褐色，隨著顏色加深呈褐色，病斑擴(kuò)大，內(nèi)部組織崩潰，而外皮看似完好。防治措施：一是清除雜草殺滅幼蟲(chóng)，播種前或低齡幼蟲(chóng)時(shí)，清除田間雜草枯枝，以減少成蟲(chóng)產(chǎn)卵量，消滅幼蟲(chóng)。中華隨緣果主要食用塊莖，塊莖有后熟過(guò)程，待果肉轉(zhuǎn)成橙黃色，糖分含量才高。當(dāng)苗高20cm時(shí)要澆水保墑，并中耕除草，邊除草邊培土起壟，使壟高逐漸達(dá)到30cm左右。（2）種塊莖的選擇與處理：種塊表面要光潔、無(wú)斑點(diǎn)和霉變，每塊種莖上必須有1個(gè)以上的芽眼。扦插810 d后，開(kāi)始生根成活，成活率95％以上。1020d后開(kāi)始陸續(xù)長(zhǎng)芽，此時(shí)揭掉塑料薄膜。將切面粘滿草木灰以防腐爛?？偲矫娌贾每紤]到本項(xiàng)目的生產(chǎn)性質(zhì)和特點(diǎn)，依據(jù)工藝流程合理、功能分區(qū)明確、交通運(yùn)輸順暢的原則，按照現(xiàn)代工廠的最新理念進(jìn)行建筑空間與環(huán)境的設(shè)計(jì)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策企業(yè)在營(yíng)銷戰(zhàn)略上要通過(guò)有效的管理，降低成本；通過(guò)與農(nóng)民簽訂具有擔(dān)保性質(zhì)的長(zhǎng)期購(gòu)買協(xié)議，保證隨緣果產(chǎn)品原料、燃料的供應(yīng)；用具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品價(jià)格銷售用戶滿意的產(chǎn)品，以確定自己在目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中占有利地位。2006年某集團(tuán)已在北京設(shè)立銷售中心，并在北京創(chuàng)建“國(guó)際RT大廚房”超市作為隨緣果推廣渠道，并計(jì)劃在大中城市創(chuàng)辦隨緣果“三高”（高血壓、高血脂、糖尿?。┖头逝职Y食療中心。將充分考慮以下幾個(gè)方面：建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為我國(guó)隨緣果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了市場(chǎng)基礎(chǔ)。目前中華隨緣果多以鮮銷為主，加工產(chǎn)品較少，深加工產(chǎn)品更是屈指可數(shù)。中華隨緣果是一種天然甜味品，不會(huì)產(chǎn)生齲齒，可作為咽喉糖、口香糖、牙膏的甜味劑等。水、電、路、氣等配套設(shè)施完善，可以保障該項(xiàng)目的順利進(jìn)行。五年間年均增長(zhǎng)26%。公司與農(nóng)戶簽訂合同公司向農(nóng)戶提供6000萬(wàn)株優(yōu)良中華隨緣果種苗農(nóng)戶種植公司向農(nóng)戶提供免費(fèi)技術(shù)農(nóng)戶將果實(shí)送交公司收購(gòu)公司以保護(hù)價(jià)收購(gòu)果實(shí)，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)中華隨緣果鮮果18萬(wàn)噸，以保證隨緣果系列產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。加大貸款貼息力度，增加中小企業(yè)信貸規(guī)模，建立健全中小企業(yè)融資擔(dān)保體系，加大對(duì)省市區(qū)域經(jīng)濟(jì)的支持力度。特產(chǎn)蘋(píng)果、杏脯、杏醬、烤煙等。境內(nèi)山脈集中分布在中北部，主要有子午嶺余脈的馬欄山、石門(mén)山，中部嵯峨山、筆架山、九峻山，北仲山和五峰山自南而北依次排列。 具體建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)某市秦都區(qū)釣臺(tái)鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，氣候條件好，交通方便，基礎(chǔ)設(shè)施好，土地價(jià)格合適，適合該項(xiàng)目建設(shè)。不少國(guó)家提倡回歸自然和森林，努力尋找、發(fā)掘有機(jī)食品、有機(jī)農(nóng)藥和醫(yī)藥原料等來(lái)替代化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥和醫(yī)藥品種。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)和其他服務(wù)。目前中華隨緣果即中華隨緣果市場(chǎng)以鮮銷為主，加工為輔，深加工方面更是屈指可數(shù)。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值181億元、林業(yè)產(chǎn)值2億元、%、%、%、%%。近年來(lái)宏觀經(jīng)濟(jì)加速運(yùn)行，經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著增強(qiáng)。提高種植效益，增加農(nóng)民收入，同時(shí)提供更加豐富多樣的健康食品，有利于消費(fèi)者健康，為構(gòu)建和諧社會(huì)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村作出貢獻(xiàn)。申請(qǐng)中央財(cái)政投資200萬(wàn)元，地方財(cái)政配套資金100萬(wàn)元。加工技術(shù)方案來(lái)自國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利申請(qǐng)公布說(shuō)明書(shū)以及全國(guó)各大科研院?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)研究并公開(kāi)發(fā)表的學(xué)術(shù)期刊論文，技術(shù)來(lái)源可靠、可得。公司在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，充分發(fā)揮農(nóng)民的積極性，依賴當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施和自然資源，建立了自己的有機(jī)種植基地和示范區(qū)，為公司的發(fā)展創(chuàng)造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立中華隨緣果育苗基地300畝，中華隨緣果種植基地60000畝，達(dá)產(chǎn)后年生產(chǎn)中華隨緣果18萬(wàn)噸，可生產(chǎn)隨緣果軟膠囊7200噸，隨緣果果酒、果茶、。建設(shè)期2年，2011年4月開(kāi)始建設(shè)，2013年4月全部建成。加工廠可吸納從業(yè)人數(shù)500余人，項(xiàng)目推行“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)“企業(yè)帶基地，基地帶農(nóng)戶”的方式，提高產(chǎn)業(yè)的組織化程度。另外，由于該項(xiàng)目所需建設(shè)資金比較大，應(yīng)建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)制度，避免在工程建設(shè)及運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)資金不足等情況。中國(guó)魅力城市—某，位于陜西省關(guān)中平原腹地，東鄰省會(huì)西安，西連楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，轄設(shè)10縣2區(qū)1市，；，耕地570萬(wàn)畝；屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，℃，無(wú)霜期180至220天，總降水537至650毫米；地勢(shì)北高南低，南部為渭河盆地，海拔378至421米，土肥水豐，渠井雙灌，素有關(guān)中“白菜心”之稱，糧食、蔬菜生產(chǎn)條件優(yōu)越；北部為黃土高原，海拔1000至1800米，光照充足，空氣潔凈，土層深厚，水果、肉畜生產(chǎn)得天獨(dú)厚。2005年由陜西某有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司引進(jìn)中國(guó)，經(jīng)陜西、云南試驗(yàn)栽培成功，由國(guó)家著名植保專家xx教授命名為“中華隨緣果”（己申報(bào)注冊(cè)）。中華隨緣果系列加工項(xiàng)目建設(shè)順應(yīng)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，是壯大地域經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，是利國(guó)利民的優(yōu)良產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)配置各種生產(chǎn)要素和資源，可以盡快提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，加速改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，全面推進(jìn)“十一五”時(shí)期，我區(qū)農(nóng)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新和制度和創(chuàng)新。以訂單種植、企業(yè)化管理、商業(yè)化運(yùn)營(yíng)的模式，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展知識(shí)農(nóng)業(yè)、節(jié)能農(nóng)業(yè)和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，不斷創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品綜合加工，為農(nóng)民增收、構(gòu)建和諧社會(huì)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出貢獻(xiàn)。某南北長(zhǎng)145千米，東西最寬106千米，面積10196平方千米。市區(qū)海拔378—421米。年平均氣溫12℃，無(wú)霜期213天；北部高原溝壑區(qū)，氣候稍寒，冬春略長(zhǎng)，年平均氣溫不足10℃，無(wú)霜期180天。增長(zhǎng)16%。積極引導(dǎo)專業(yè)大戶、科技示范戶、購(gòu)銷大戶以多種形式，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)協(xié)會(huì)、產(chǎn)銷服務(wù)隊(duì)等農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，規(guī)范運(yùn)作行為，保障合法利益。項(xiàng)目完成后，有利于轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力，拓展農(nóng)民的增收空間?；A(chǔ)設(shè)施配套齊全，投資環(huán)境優(yōu)良。％，％的水平。由于中華隨緣果水分含量大，不易加工、貯藏和運(yùn)輸，目前中華隨緣果以鮮食為主，使用受季節(jié)限制，用于保健和治療時(shí)特別不方便。目前開(kāi)發(fā)的中華隨緣果產(chǎn)品形式主要有果干、果酒、果茶、果飲料等，均處于實(shí)驗(yàn)室小試階段。同時(shí)我國(guó)隨緣果產(chǎn)業(yè)還可以充分發(fā)揮勞動(dòng)力廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)，以低成本、高質(zhì)量、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品參與國(guó)際市場(chǎng)，形成一個(gè)出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。公司的產(chǎn)品首先滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，隨著生產(chǎn)量的增加，市場(chǎng)的擴(kuò)大，逐步向創(chuàng)匯型企業(yè)發(fā)展。注重品牌效應(yīng)。通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量和周到服務(wù)樹(shù)立公司良好形象，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。建立300畝中華隨緣果種苗繁育基地，達(dá)產(chǎn)后每年可繁育中華隨緣果種苗6000萬(wàn)株；采用“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式種植6萬(wàn)畝，具體方式為：公司與農(nóng)戶簽訂合同公司向農(nóng)戶提供6000萬(wàn)株優(yōu)良中華隨緣果種苗農(nóng)戶種植公司向農(nóng)戶提供免費(fèi)技術(shù)農(nóng)戶將果實(shí)送交公司收購(gòu)公司以保護(hù)價(jià)收購(gòu)果實(shí)，達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)中華隨緣果鮮果18萬(wàn)噸；產(chǎn)品深加工：建立年產(chǎn)隨緣果軟膠囊7200噸，果酒1萬(wàn)噸、果茶5萬(wàn)噸，果醋1萬(wàn)噸、果醬5萬(wàn)噸的中華隨緣果深加工廠一座。整個(gè)廠區(qū)設(shè)計(jì)環(huán)形道路，主干道寬6米，次道路寬4米，環(huán)形道路聯(lián)系所有部門(mén)，便于物料運(yùn)輸，方便生產(chǎn)和生活。（3）煉苗：將培養(yǎng)容器從培養(yǎng)室中取出，置于較強(qiáng)的光照下進(jìn)行光照適應(yīng)性鍛煉，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間鍛煉，再打開(kāi)瓶口適應(yīng)外界大氣環(huán)境23d后，進(jìn)行移栽。然后把枝條剪成長(zhǎng)814 cm，帶有34個(gè)節(jié)的插穗，去掉插穗下部的葉，去葉時(shí)注意不要傷到莖皮，保留頂端的2片小葉或一片大葉的1/3和頂芽， cm處平切。種植技術(shù)整地→施肥→做畦→種塊莖選擇處理→適期播種→田間管理→收獲貯存→留種工藝流程說(shuō)明（1）整地、施肥與做畦：選擇排灌方便、肥沃疏松、土層厚的沙壤地，撤施均勻后深耕，不施化肥。注意覆土要嚴(yán)，厚度要在5cm以上，不能有塊莖裸露，嚴(yán)防鼠類或其他動(dòng)物刨食。為了擴(kuò)大繁殖，掰下的分枝可作為繁殖材料進(jìn)行扦插，生長(zhǎng)到晚秋將有大量的種球收獲。（7）病蟲(chóng)害防治中華隨緣果很少發(fā)生蟲(chóng)害，一般只有小地老虎和金龜子在播種至幼苗期間為害，造成缺苗斷壟。防治措施：一是傍晚時(shí)分進(jìn)行人工捕捉成蟲(chóng)。收獲初期，堆積貯藏時(shí)要注意通風(fēng)散濕。果酒原料→分選→清洗→去皮→果肉破碎→成分調(diào)整→控溫發(fā)酵→終止發(fā)酵→澄清→陳釀→裝瓶→成品工藝流程說(shuō)明（1）原料處理：選擇不腐爛變質(zhì)的中華隨緣果，用清水洗凈、去皮、切分，并用榨汁機(jī)破碎成漿。（5）酒液澄清：將單寧加入到待澄清的酒液中，充分?jǐn)噭?，靜置24h。發(fā)酵中期溫度為36℃38℃，時(shí)間為24h48h。（2）果醬的制備將中華隨緣果果漿加入適量的砂糖和檸檬酸，使可溶性固形物含量達(dá)36％42％。果酒、果醋、果茶、果醬加工技術(shù)果醋技術(shù)參考國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利申請(qǐng)公布說(shuō)明書(shū)指導(dǎo)；果酒、果茶、果醬加工技術(shù)參考相關(guān)大學(xué)、研究所的公開(kāi)發(fā)表的學(xué)術(shù)期刊、論文等，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)參考相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（3）微生物指標(biāo)大腸菌群≤30MPN/100mL，細(xì)菌總數(shù)≤50cfu/mL，致病菌不得檢出。（3）微生物指標(biāo)細(xì)菌總數(shù)≤100個(gè)/mL，大腸桿菌≤3個(gè)/mL，致病菌不得檢出。提高連續(xù)化、大型自動(dòng)化程度，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。表58 主體工程費(fèi)用估算表序號(hào)工程名稱規(guī)模（m2）單價(jià)（元/m2）投資額（萬(wàn)元）備注300畝種苗基地1管護(hù)房1501350 m2/個(gè)，3個(gè)，磚混結(jié)構(gòu)加工廠2果酒加工車間4000564鋼架結(jié)構(gòu)3果醋加工車間4000564鋼架結(jié)構(gòu)4果茶加工車間8000564鋼架結(jié)構(gòu)5果醬加工車間80001128鋼架結(jié)構(gòu)6軟膠囊加工車間2000282鋼架結(jié)構(gòu)7保鮮庫(kù)50001057磚混結(jié)構(gòu)、庫(kù)容5000噸8包材庫(kù)1000113磚混結(jié)構(gòu)9原料房1000113磚混結(jié)構(gòu)10成品庫(kù)5000564磚混結(jié)構(gòu)11辦公用房800113磚混結(jié)構(gòu)，二層12職工宿舍1000141磚混結(jié)構(gòu)，二層13食堂20024磚混結(jié)構(gòu)合計(jì)5804 輔助工程及其它工程方案中華隨緣果加工廠輔助工程包