【正文】 ？ 答：滲透是由于存在化學(xué)勢(shì)存在梯度而引起的自發(fā)擴(kuò)散現(xiàn)象。 5． 簡(jiǎn)述軟水和無(wú)鹽水的制備方法 ？ 答：①軟水的制備：利用鈉型磺酸樹(shù)脂除去水中的鈣離子和鎂離子等堿金屬后即可制得軟水。金屬離子在水相中以陽(yáng)離子或能解離為陽(yáng)離子的絡(luò)離子的形式存在，金屬離子與萃取劑反應(yīng)生成中性鰲合物。 （ 飽和溶液冷卻 ）、（ 部分溶劑蒸發(fā) ） 、（解析） 和（ 化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶 ）。 19． 影響鹽析的因素有 （ 溶質(zhì)種類 ） ，（ 溶質(zhì)濃度 ），（ pH 值 ）和（ 溫度 ）。 10． 離子交換樹(shù)脂由 （ 載體 ） ， （ 活性基團(tuán) ） 和 （ 可交換離子 ） 組成。 2． 常用的蛋白質(zhì)沉析方法有 （等電點(diǎn)沉淀） ， （鹽析） 和 （ 有機(jī)溶劑沉淀 ） 。（√ ） 119． 滲透壓沖擊是各種細(xì)胞破碎法中最為溫和的一種，適用于易于破碎的細(xì)胞，如動(dòng)物細(xì)胞和革蘭氏陰性菌。（√ ） 111． 甲醇沉淀作用與乙醇相當(dāng)，但對(duì)蛋白質(zhì)的變性作用比乙醇、丙酮都小，所以應(yīng)用廣泛?？梢杂糜谌魏我?guī)模的細(xì)胞破碎。（） 96． 由于 pH 值可能對(duì)蛋白的穩(wěn)定性有較大的影響，故一般通常采用改變離子強(qiáng)度的梯度洗脫（√ ） 97． 鹽析作 用也能減少有機(jī)溶劑在水中的溶解度，使提取液中的水分含量減少。（√ ） 87．層析點(diǎn)樣時(shí)用一根毛細(xì)管，吸取樣品溶液，在距薄層一端 ^2cm 的起始線上點(diǎn)樣，樣品點(diǎn)直徑小于 3mm。（ ） 78． 在降速干燥階段，干燥速度由水的表面汽化速度即外擴(kuò)散所控制法 。（ ） 70． 凝膠柱層析可進(jìn)行生物大分子分子量的測(cè)定 。（ √ ） 61． 陰樹(shù)脂易受有機(jī)物污染，可用 有機(jī)溶劑 浸泡或淋洗 。（ √ ） 53． 納米過(guò)濾膜孔徑最小 。（ √ ） 45． 硫酸銨在堿性環(huán)境中可以應(yīng)用 。 （ √ ） 38． 蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變 pH 可改變其荷電性質(zhì)， pH﹤ pI 蛋白質(zhì)帶負(fù)電。（ ） 30．重蒸餾法 常為制備 無(wú)鹽水 的方法。（ ） 21． 蛋白質(zhì)類的生物大分子在鹽析過(guò)程中，最好在高溫下進(jìn)行，因?yàn)闇囟雀邥?huì)增加其溶解度。（ ） 13． 在生物制劑制備中，常用的緩沖系統(tǒng)有磷酸鹽緩沖液；碳酸鹽緩沖液；鹽酸鹽緩沖液；醋酸鹽緩沖液等。（ ） 5． 極性 溶劑與 非極性 溶劑互溶。m B ～ C 2nm D 1nm 155． 親和層析的洗脫過(guò)程中，在流動(dòng)相中加入配基的洗脫方法稱作 （ C ） A、 陰性洗脫 B、 劇烈洗脫 C、競(jìng)爭(zhēng)洗脫 D、非競(jìng)爭(zhēng)洗脫 156． 凝膠層析中，有時(shí)溶質(zhì)的 Kd1，其原因是 （ B ） A、凝膠排斥 B、凝膠吸附 C、柱床過(guò)長(zhǎng) D、流速過(guò)低 157． 活性炭在下列哪種溶劑中吸附能力最強(qiáng)？ （ A ） A、水 B、甲醇 C、乙醇 D、三氯甲烷 158． 將配基與可溶性的載體偶聯(lián)后形成載體 配基復(fù)合物，該復(fù)合物可選擇性地與蛋白質(zhì)結(jié)合，在一定條件下沉淀出來(lái)，此方法稱為 （ A ） A、親和沉淀 B、聚合物沉淀 C、金屬離子沉淀 D、鹽析沉淀 159． 在一定的 pH 和溫度下改變離子強(qiáng)度（鹽濃度）進(jìn)行鹽析，稱作 ( A ) A、 KS 鹽析法 B、β鹽析法 C、重復(fù)鹽析法 D、分部鹽析法 160． 在超濾過(guò)程中，主要的推動(dòng)力是 （ C ） A、濃度差 B、 電勢(shì)差 C、壓力 D、重力 161． 下面關(guān)于親和層析載體的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 （ B ） A、載體必須能充分功能化。m B ～ C 2nm D 1nm 141． 下列哪一項(xiàng)不是陽(yáng)離子交換樹(shù)脂 （ D ） A 氫型 B 鈉型 C 銨型 D 羥型 142． 適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（ B ）。 A、氫鍵形成是能量釋放的過(guò)程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則有利于互溶。 A 高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、過(guò)濾系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分 B 進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站四大部分 C 高壓輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)四大部分 D 高壓 輸液系統(tǒng)、進(jìn)樣系統(tǒng)、分離系統(tǒng)、檢測(cè)系統(tǒng)、記錄系統(tǒng)或色譜工作站等五大部分 120． 影響電泳分離的主要因素（ B ） A 光照 B 待分離生物大分子的性質(zhì) C 濕度 D 電泳時(shí)間 121． 超濾膜通常不以其孔徑大小作為指標(biāo)，而以截留分子量作為指標(biāo)。 A. 2％ 5％ B1％ 2％ C. 1％ 5％ D. 3％ 7％ 13 88． 通過(guò)改變 pH 值從而使與離子交換劑結(jié)合的各個(gè)組分被洗脫下來(lái)，可使用 （ A ） A. 陽(yáng)離子交換劑一般是 pH 值從低到高洗脫 B 陽(yáng)離子交換劑一般是 pH 值從高到低洗脫 C. 陰離子交換劑一般是 pH 值從低到高 D. 以上都不對(duì) 89． 那一種凝膠的孔徑最小 （ A ） A. Sephadex G25 B Sephadex G50 C. Sephadex G100 D. Sephadex G200 90． 那一種凝膠的吸水量最大 （ D ） A. Sephadex G25 B Sephadex G50 C. Sephadex G100 D. Sephadex G200 91． 葡聚 糖 凝膠 可使用那種溶劑溶脹 （ C ） B 乙醇 92． 疏水親和吸附層析通常在（ D ）的條件下進(jìn)行 性 B 堿性 D. 高濃度鹽溶液 93． 當(dāng)硅膠吸水量在（ B ）以上時(shí)，就失去其吸附作用 A. 13% B17% C. 10% D. 15% 94． 氣相色譜的載氣不能用 （ C ） A. 氫氣 B 氦氣 D. 氮?dú)? 95． 關(guān)于電泳分離中遷移率描述正確的是 （ A ） B 分子的大小 成正比 C. 緩沖液的 黏度 成 正 比 96． 在什么情況下得到粗大而有規(guī)則的晶體 （ A ） A. 晶體生長(zhǎng)速度大大超過(guò)晶 核生成速度 B 晶體生長(zhǎng)速度大大低于過(guò)晶核生成速度 C. 晶體生長(zhǎng)速度等于晶核生成速度 97． 恒速干燥階段與降速干燥階段，那一階段先發(fā)生 （ A ） A. 恒速干燥階段 B 降速干燥階段 98． 珠磨機(jī)破碎細(xì)胞，適用于（ D ） A. 酵母菌 B 大腸桿菌 C. 巨大芽孢桿菌 99． 為加快過(guò)濾效果通常使用 （ C ） B 高分子聚合物 100． 不能用于固液分 離的手段為 （ C ） B 過(guò)濾 101．最常用的干燥方法有（ D ） 14 A、常壓干燥 B、 減壓干燥 C、噴霧干燥 D、以上都是 102．下列哪個(gè)不屬于 高度純化 ： ( B ) A. 層析 B. 吸附法 C. 親和層析 103．酶提取液中，除所需酶外，還含有大量的雜蛋白、多糖、脂類和核酸等，為了進(jìn)一步純化，可用 ( E )方法除去雜質(zhì)。 D、 氫鍵形成是能量吸收的過(guò)程，若兩種溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則不利于互溶。 A、是為了讓濃縮分離充分 B、應(yīng)用在被萃取相與 W/O 的混合中 C、使內(nèi)水相的尺寸變小 D、應(yīng)用在膜 相與反萃取相的乳化中 37．下面哪一種是根據(jù)酶分子專一性結(jié)合的純化方法（ A ）。 A、可交換的為陰、陽(yáng)離子 B、可交換的為蛋白質(zhì) C、可交換的為陰離子 D、可交換的為陽(yáng)離子 30．分配層析中的載體 （ C ） 。 A、 Sephadex G200 B、 Sephadex G150 C、 Sephadex G100 D、 Sephadex G50 23．在蛋白質(zhì)初步提取的過(guò)程中，不能使用的方法 （ C ） 。 A．抗生素 13．人血清清蛋白的等電點(diǎn)為 ，在 PH為 7 的溶液中將血清蛋白質(zhì)溶液通電，清蛋白質(zhì)分子向（ A） A ：正極移動(dòng)； B：負(fù)極移動(dòng)； C：不移動(dòng)； D：不確定。 59． 有機(jī)酸沉析：含氮有機(jī)酸（如苦味酸和鞣酸等）能夠與有機(jī)分子的堿性功能團(tuán)形成 復(fù)合物而沉淀析出。 52． 離子交換層析：是以離子交換劑為固定相，根據(jù)物質(zhì)的帶電性質(zhì)不同而進(jìn)行分離的一種層析技術(shù)。 44． 樹(shù)脂的再生：就是讓使用過(guò)的樹(shù)脂重新獲得使用性能的處理過(guò)程，樹(shù)脂的再生反應(yīng)是交換吸附的逆反應(yīng)。 34．化學(xué)萃?。簞t利用脂溶性萃取劑與溶質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)生成脂溶性復(fù)合分子實(shí)現(xiàn)溶質(zhì)向有機(jī)相的分配。 26．樹(shù)脂工作交換容量：?jiǎn)挝毁|(zhì)量干樹(shù)脂或單位體積濕樹(shù)脂所能吸附的一價(jià)離子的毫摩爾數(shù)稱為樹(shù)脂交換容量，在充填柱上操作達(dá)到漏出點(diǎn)時(shí)，樹(shù)脂所吸附的量稱為樹(shù)脂工作交換容量。 18． 有機(jī)溶劑沉淀：在含有溶質(zhì)的水溶液中加入一定量親水的有機(jī)溶劑，降低溶質(zhì)的溶解度，使其沉淀析出。 4． 干燥速率：干燥時(shí)單位干燥面積，單位時(shí)間內(nèi)漆畫(huà)的水量。 5． CMSephadex C50：羧甲基纖維素、弱酸性陽(yáng)離子交換劑，吸水量為每克干膠吸水 5 克。 19． 等電 點(diǎn)沉淀：調(diào)節(jié)體系 pH 值，使兩性電解質(zhì)的溶解度下降，析出的操作稱為等電點(diǎn)沉淀。 27．色譜阻 滯因數(shù)：溶質(zhì)在色譜柱（紙、板）中的移動(dòng)速率與流動(dòng)相移動(dòng)速率之比稱為阻滯因數(shù)，以 Rf 表示。 35．鹽析：是利用不同物質(zhì)在高濃度的鹽溶液中溶解度的差異，向溶液中加入一定量的中性鹽，使原溶解的物質(zhì)沉淀析出的分離技術(shù)。 45． 層析分離 ： 是一種物理的分離方法，利用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差別，使各組分以不同的程度分布在兩個(gè)相中。 53． 高效液相色譜：是指選用顆粒極細(xì)的高效耐壓新型固定相，借助高壓泵來(lái)輸送流動(dòng)相，并配有實(shí)時(shí)在線檢測(cè)器，實(shí)現(xiàn)色譜分離過(guò)程全部自動(dòng)化的液相色譜法。 60． 選擇變性沉析：是利用蛋白質(zhì)、酶與核酸等生物大分子對(duì)某些物理或化學(xué)因素敏感性不同，而有選擇地使之變性沉析，以達(dá)到目的物與雜蛋白分離的技術(shù)，稱為選擇變性沉析。 14．蛋白質(zhì)具有兩性性 質(zhì)主要原因是（ B ） A：蛋白質(zhì)分子有一個(gè)羧基和一個(gè)氨基； B：蛋白質(zhì)分子有多個(gè)羧基和氨基； C：蛋白質(zhì)分子有苯環(huán)和羥基； D：以上都對(duì) 15．使蛋白質(zhì)鹽析可加入試劑（ D ） A：氯化鈉； B：硫酸； C：硝酸汞； D：硫酸銨 16．凝膠色譜分離的依據(jù)是 （ B ） 。 A、雙水相萃取 B、超臨界流體萃取 C、有機(jī)溶劑萃取 D、反膠團(tuán)萃取 24．在液膜分離的操作過(guò)程中， （ B ） 主要起到穩(wěn)定液膜的作用。 A、對(duì)分離有影響 B、是固定相 C、能吸附溶劑構(gòu)成固定相 D、是流動(dòng)相 31．凝膠色譜分離的依據(jù)是 （ B ） 。 A. 親和層析 B. 凝膠層析 C. 離子交換層析 D. 鹽析 38．純化酶時(shí)，酶純度的主要指標(biāo)是：（ D ） A .蛋白質(zhì)濃度 B. 酶量 C .酶的總活力 D. 酶的比活力 39．鹽析法純化酶類是根據(jù)（ B ）進(jìn)行純化。 47． 關(guān)于精餾回流比控制，對(duì)于一定的分離任務(wù)，以下正確的兩項(xiàng)是 （ A ） A、 若回流比變大，則精餾能耗增大； B、 若回流比變大，則精餾能耗減??； C、 若回流比變大，則所需理論塔板數(shù)變大； D、 若回流比變小，則所需理論塔板數(shù)變小。 A、調(diào) pH 值和加熱沉淀法 B、蛋白質(zhì)表面變性法 C、降解或沉淀核酸法 D、利用結(jié)合底物保護(hù)法除去雜蛋白 E、以上都可以 104．物理萃取即溶質(zhì)根據(jù)（ B ）的原理進(jìn)行分離的 C 分子篩 D 親和 105．納米過(guò)濾的濾膜孔徑（ D ） A ～ 10181。所謂“分子量截留 16 值”是指阻留率達(dá)（ B ）的最小被截留物質(zhì)的分子量。 B、氫鍵形成是能量吸收的過(guò)程，若溶劑混合后形成的氫鍵增加或強(qiáng)度更大，則有利于互溶。 A．活性炭 143． 氣相色譜柱主要有（ C ）。 B、載體必須有較好的理化穩(wěn)定性和生物親和性，盡量減少非專一性吸附。（ ） 6． 溶劑萃取中的乳化現(xiàn)象一定存在。（ ） 14． 要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等電點(diǎn)附近進(jìn) 行提取。（ ） 22． 吸附劑氧化鋁的活性與其含水 量無(wú)關(guān)。 （ ） 31． 板框壓濾機(jī)可過(guò)濾所有菌體 。 （ ） 39． 蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改