【正文】 ? 從以上三大毒品的介紹可知，毒品是萬(wàn)惡之源，不僅摧殘肉體，扭曲心靈，并且刻意引發(fā)偷盜、賭博、強(qiáng)奸、賣淫、殺人放火等一切人間罪孽。 3．海洛因 (Heroin) ? 俗稱“白粉”、“白面兒”。 2．大麻 ? 大麻主要成份有三個(gè)部分：大麻油、大麻草和大麻酯，最起作用的成份是四氫大麻酚。因?yàn)榭崭购认氯サ乃?,很快便進(jìn)入小腸，再被血液吸收 ,一小時(shí)左右就可以補(bǔ)充給全身的細(xì)胞組織。涼開(kāi)水中的氯含量比煮沸前減少一半多，而其中的微量元素的量基本不變 ,且水的表面張力、密度、粘度和導(dǎo)電率等理化性質(zhì)指標(biāo)，與人體內(nèi)活細(xì)胞中的生理水非常接近。 因此，人們應(yīng)科學(xué)食醋或醋制品，食后及時(shí)漱口，以利防病健身。 ? 除了調(diào)味和藥用之外，醋在生活中還有許多的妙用。 因?yàn)樵谂胫剖称返倪^(guò)程中 ， 加些醋不僅可保持維生素 C不受或少受破壞 ， 而且使菜肴脆嫩爽口 。 中國(guó)名牌醋選用高粱及糯米為原料 。 五、醋化學(xué) ? 醋是世界各國(guó)普遍食用的調(diào)味品 ， 它味道鮮美 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 不但是佐餐佳品 ， 而且還有藥用價(jià)值 ， 深受廣大群眾的喜愛(ài) 。②乳酸菌在酸奶中除產(chǎn)生有機(jī)酸外，還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，在腸道中抑制腐敗菌的繁殖，減少腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素，起到一定的保鍵作用。 ? ② 蒸籠消毒法：生奶瓶裝后加蓋 ， 置蒸籠中加熱至蒸汽上升后維持 10分鐘 ， 奶溫可達(dá) 85℃ ， 每毫升菌數(shù)在100個(gè)以下 ， 營(yíng)養(yǎng)成分損失較少 ?？梢蚰芘５娘曫B(yǎng)條件、季節(jié)和加工方式不同而有所差異。 奶的主要營(yíng)養(yǎng)成分 ? 脂肪含量為 3％－ 4％。如果溫度太高，由于茶銹色物的變化，就使茶水變得不宜飲用了 。 科學(xué)飲茶 ? 此外，由于茶葉中含有生物堿、有機(jī)酸等化學(xué)成分，因此當(dāng)人們服用人參、銀耳、阿膠等一類補(bǔ)品時(shí)，是大忌飲茶的，茶的化學(xué)成分會(huì)大大降低補(bǔ)品的滋補(bǔ)作用。 茶的藥理作用 ? 除此以外 ,茶還具有促進(jìn)脂類物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收、防治脂肪肝、凈化消化道器官中的微生物及其它有害物質(zhì)的作用，同時(shí) ,由于兒茶素對(duì)流感病毒有一定的作用，所以，用茶水漱口往往可以收到預(yù)防感冒的功效。 茶的藥理作用 ? 抗腫瘤與抗癌作用 ? 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明 ,給小鼠投以綠茶的熱水提取物 ,可有效地抑制一些致癌物的突變性 。并可完成強(qiáng)心、助消化和解毒等任務(wù)。集茶味與花香于一體，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香，不僅有茶的功效，同時(shí)也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。它們是由于適應(yīng)不同的水土氣候的變化而形成的。 肝是酒精代謝 、 降解的主要場(chǎng)所 ， 酒精對(duì)肝有直接的損傷作用 ， 常造成酒精性肝硬化 。 飲酒的利弊 ? ?加速血液循環(huán) ,改善代謝功能 ? 古代醫(yī)學(xué)已證明 ,酒有通經(jīng)活絡(luò)之功效 ,被日本人稱為“玉之膚”的酒浴酒 ,對(duì)全身皮膚有一種良性刺激 ,不但能促進(jìn)血液循環(huán)加速 ,還對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)產(chǎn)生良好的刺激作用。黃酒中含有 21種氨基酸 ,含量達(dá)到 5647mg/L,是啤酒的 5至 10倍 ,葡萄酒的 。 酒在體內(nèi)的代謝 ? 飲酒中的酒精 ,只有 20%在胃中被吸收 ,其余的 80%在機(jī)體內(nèi)的各種酶作用下 ,逐步分解 (被氧化 )成二氧化碳和水 ,同時(shí)放出熱量。 這些原料先和黑酶作用進(jìn)行糖化 ， 即先把淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻?， 再在麥芽糖酶的作用下水解為葡萄糖 ， 然后經(jīng)過(guò)酒化酶的作用 ， 把葡萄糖變成乙醇發(fā)酵液和 CO2， CO2為副產(chǎn)物 。按照釀酒所用原料與工藝的不同 ,酒可分為釀造酒、蒸餾酒和混合酒等三大類別 ,常見(jiàn)的啤酒和葡萄酒是釀造酒 。酒的飲用環(huán)境和條件不只是古代“祭祀”時(shí)才能享用，已滲透到了生活中的方方面面。因?yàn)橐恢銦熕a(chǎn)生的側(cè)流煙霧約為主流煙霧的兩倍，同時(shí)側(cè)流煙霧中所含的有毒微粒濃度比主流煙霧高 1－ 4倍。 ? 隨著對(duì)煙草成分的分析逐漸深入 ， 以及醫(yī)藥界對(duì)吸煙危害性的研究 ， 吸煙有害健康的觀點(diǎn)已經(jīng)被各國(guó)政府和絕大多數(shù)人所認(rèn)可 。 在這些化學(xué)物質(zhì)中 ， 最主要的有煙堿 、3， 4－苯并芘 ， 二甲基亞硝胺 、 氰化和物以及蛋白質(zhì)等等 。 ? 第二節(jié) 煙、酒、茶、奶、醋化學(xué) 香煙化學(xué) 酒化學(xué) 茶化學(xué) 奶化學(xué) 醋化學(xué) 一、香煙化學(xué) ? 香煙是當(dāng)今世界各國(guó)銷路最廣的消費(fèi)品之一 。 ? 從化學(xué)組成來(lái)看 ， 皮的主要成分為：蛋白質(zhì) 、 脂紡 、 碳水化合物 、無(wú)機(jī)鹽和水 。 ? 煙筒污水跡 煙筒污水滴在衣服上應(yīng)立即用汽油搓洗，若還有黃色痕跡，可用 2%草酸洗。陳舊的墨跡可用１份酒精、 ? ２份肥皂制成溶液反復(fù)涂擦，可收到良好效果。 ? 茶跡 新茶跡可用 70℃ 80℃ 熱水揉洗；舊茶跡可用濃食鹽水浸洗，或用氨水和甘油 ? 混合液搓洗。目前，凱夫拉爾主要用于制作高速行駛或超重負(fù)載的汽車和飛機(jī)輪胎簾子線和軟梯、降落傘等的繩索，也用來(lái)制作衣服。 該纖維對(duì) β －射線 、 γ －射線 、 X－射線都具有一定的抵抗能力 ， 即具有較好的耐輻射性能 。 它們?nèi)缤\綸一樣 ， 在構(gòu)成纖維高聚物長(zhǎng)鏈大分子中含有酰胺鍵 ， 所以也屬于聚酰胺類纖維 。 ６、氯綸 ? 氯綸是聚氯乙烯纖維的商品名稱 ， 英文商品名稱為 Leavil， 音譯為利維爾 ， 簡(jiǎn)稱 PVC。 ? 丙綸是合成纖維中最輕的 （ 比重只有 ） ，它的機(jī)械強(qiáng)度卻很高 ， 與滌綸 、 錦綸相近 ， 在濕態(tài)時(shí)強(qiáng)度不降低 ， 這一點(diǎn)又優(yōu)于錦綸；其耐磨性稍遜于錦綸 ， 與滌綸相近；彈性較好 ， 具有非常好的耐腐蝕性 ， 對(duì)無(wú)機(jī)酸堿有很好的穩(wěn)定性 ， 耐化學(xué)試劑性能也較其它纖維好；此外 ，還有不吸濕 、 絕緣等特點(diǎn) ， 與其它纖維一樣 ，不發(fā)霉 、 不腐爛 、 不怕蟲(chóng)蛀 。 ? 所以 ,維綸應(yīng)用于制造衣料原料 前，需要對(duì)其側(cè)鏈上的羥基進(jìn)行處 理。此外，維綸不霉、不腐爛。 腈綸產(chǎn)品 24支固體腈紗 腈 綸 紗 ４、維綸 ? 維綸是聚乙烯醇縮甲醛纖維的商品名稱 ， 英文名稱為 Vinylin， 音譯為維綸 ， 或維尼綸 。 腈綸 ? 羊毛是蛋白質(zhì)纖維，易受細(xì)菌與蟲(chóng)蛀破壞，而腈綸則不會(huì)，它的對(duì)日光及氣候的忍耐性是羊 毛的 1倍 ,比棉花大 10倍。 ? 它主要是以丙烯腈為原料單體 ， 經(jīng)過(guò)加聚反應(yīng)生成聚丙烯腈 ， 然后抽絲而成 。如滌棉、滌毛、滌絲及滌粘等產(chǎn)品都是混紡織品或交織品。 耐磨性僅次于錦綸 ， 而且濕態(tài)耐磨性能與干態(tài)時(shí)很接近 。 ? 其主要品種是聚對(duì)苯二甲酸乙二酯纖維 ， 它是由對(duì)苯二甲酸或苯二甲酸二甲酯與乙二醇縮聚而成 。 ? Ｂ 、 它不耐熱 ， 錦綸－ 6的耐熱臨界溫度只有93℃ ， 錦綸－ 66也只有 130℃ ， 因此 ， 錦綸衣服洗滌水溫不能高 。例如，用 15%的錦綸和 85%的羊毛混紡，其織品的耐磨性比純羊毛織品提高。 而卡普綸是前蘇聯(lián)同類商品名的譯音 。 如腈綸 （ 聚丙烯腈纖維 ） 、 丙綸 （ 聚丙烯類纖維 ） 、 維尼綸 （ 聚乙烯醇類纖維 ） 、 氯綸 （ 聚氯乙烯類纖維 ） 等 。 ? 說(shuō)起合成纖維，它們的名字都有同一個(gè)字 :“綸 ” 。 濕纖維強(qiáng)度也比粘膠纖維略好 ， 但由于生產(chǎn)過(guò)程中要消耗一定的銅 ， 成本較高 ，所以生產(chǎn)量較少 。 ? 使用和保養(yǎng)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： ① 洗滌時(shí)不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡 ，以免降低其強(qiáng)度； ② 洗滌時(shí)不可用力搓擦 ， 不能用搓衣板搓 、 硬刷子刷； ③ 洗后不能用力擰干 ， 宜放在搓衣板上用手?jǐn)D干； ④ 洗后不要曝曬 ， 應(yīng)放在陰涼處陰干； ⑤ 熨燙的溫度應(yīng)低一些 ， 保持在 120℃ 左右； ⑥ 剪裁縫制以前先下水 ， 讓它充分縮水； ⑦ 收藏時(shí) ， 應(yīng)避免重壓 ， 以免引起折皺 。 通常以自然界中含有纖維素 、 但不能直接用來(lái)紡織加工的木材 、 棉短絨為原料 ， 經(jīng)化學(xué)加工提取出較純的纖維素 ―― 漿粕 ， 再經(jīng)過(guò)與堿液反應(yīng) 、 與二硫化碳反應(yīng) 、在酸浴中 （ 主要含硫酸 、 硫酸鈉 、 硫酸鋅 ） 噴制成粘膠纖維素 （ 再生纖維素 ） 。 人造纖維可紡織成長(zhǎng)絲或切成短絲 。 羊毛制品優(yōu)點(diǎn)： ? Ａ透氣性好、吸濕性適度，沾上一些汗水不會(huì)產(chǎn)生不舒服的感覺(jué)，即使完全浸濕了以后，再與皮膚接觸也不會(huì)感到陰涼和太粘濕。 用于毛紡工業(yè)的主要有羊毛 、 羊絨 、 馬海毛 、兔毛 、 駱駝絨等 。 ? 與棉纖維相比 ， 麻纖維比較直 、 不卷曲 、 縮水性小 ，用麻制品制作的衣服表面光滑 、 透氣性更好 （ 組織比較疏松 ， 散熱快 ） ， 洗后仍很挺括無(wú)折皺 、 不易變型 （ 纖維比較直 ， 不卷曲 ） 。 ? 棉織物的最大優(yōu)點(diǎn)是透氣性好 ， 吸濕性強(qiáng) ， 既可吸汗 ，又可保暖 ， 穿著舒適 。 植物纖維的化學(xué)成分是天然高分子 ―― 纖維素 ， 其分子式為 (C6H10O5) n或?qū)懽?[C6H7O2(OH) 3] n， 是葡萄糖分子縮合聚合而成的鏈狀高分子多糖 。 生皮經(jīng)脫毛鞣制而成的產(chǎn)品稱為革 ，帶毛鞣制的產(chǎn)品稱為毛皮 。 衣著不僅是為了御寒 ， 更是為了美觀 。 紡織纖維的種類繁多 ， 一般可分為天然纖維 、 人造纖維和合成纖維三大類 。因而用作內(nèi)衣等衣料受到人們的青睞 。 ? 從構(gòu)造式可以看出 ， 每個(gè)葡萄糖單體中還含有３個(gè)游離的羥基 ， 羥基的親水性使棉麻纖維織物具有很強(qiáng)的吸濕性 。 （２）麻纖維 ? 麻纖維是一年或多年草本雙子葉植物的韌皮纖維和單子葉植物的葉纖維的總稱 ， 即是麻類植物纖維 。 用其制作夏衣輕盈涼爽不粘身 。 ? 用羊毛可以織制各種衣服 ， 有質(zhì)地細(xì)膩 、 手感活絡(luò)有彈性 、 挺爽的夏季織物 ， 如薄花呢等；有手感滑糯 、豐厚有身骨 、 彈性好的春秋織物 ， 如中厚花呢等；有質(zhì)地豐厚 、 手感豐滿 、 保暖性強(qiáng)的冬季織物 ， 如各類大衣呢等 。Ｄ、羊毛對(duì)光的作用敏感，因此，洗滌后在陰涼通風(fēng)處晾干，收藏時(shí)，第一要晾干，第二要晾涼； Ｅ、拉力大，拉伸時(shí)間長(zhǎng)，難于恢復(fù)原狀。 ? 根據(jù)構(gòu)成纖維的高分子化合物的化學(xué)組成 ， 可把人造纖維分為再生纖維素纖維 ， 如粘膠纖維 、 銅纖維等；纖維素酯纖維 ， 如二醋酸酯纖維 、 三醋酸酯纖維等；人造蛋白質(zhì)纖維 ， 如酪素纖維 、 玉米蛋白纖維等 。 粘膠纖維 ? 粘膠纖維在紡織工業(yè)中應(yīng)用很多 ， 如結(jié)實(shí) 、 漂亮的線綈被面就是粘膠纖維和棉線交結(jié)而成；由于人造絲平滑 、 柔軟 ， 做衣服襯里最為相宜 ， 常用的美麗綢 、 羽紗等產(chǎn)品 ， 幾乎全是粘膠纖維制品；大部分混紡織物中幾乎都混有不同比例的粘膠纖維短絲 （ 人造毛 ） ， （ 人造毛 ） ， 如常見(jiàn)的滌粘花呢 、 粘棉華達(dá)呢 、 毛粘棉三合一華達(dá)呢 、 毛粘花呢 、 毛粘大衣呢等等 ， 都含有粘膠纖維的混紡織品 。 將粘皎纖維浸漬在上述水溶液中 ， 取出后干燥 ， 并在 140℃ 溫度下烘干 5分鐘 ， 此時(shí)滲入纖維內(nèi)部的羥甲基脲與纖維素中游離羥基發(fā)生交聯(lián)而使得纖維素樹(shù)脂化 。 三、合成纖維 ? 合成纖維是以低分子化合物為原料，用有機(jī)合成的方法制得的高分子化合物，再經(jīng)機(jī)械加工所得的纖維。但 “ 綸 ” 字輩眾姊妹來(lái)到人間后，我們不出兩代人便解決了人們的穿衣問(wèn)題，我國(guó)還成了世界紡織大國(guó)。 １、錦綸（聚酰胺類纖維） ? 錦綸是聚酰胺類纖維 。它的彈性強(qiáng)，當(dāng)延伸 36%時(shí)，其彈性回復(fù)率可達(dá)100%，延伸 15%時(shí)仍可達(dá) %。它還有一個(gè)特點(diǎn)是不怕海水浸蝕，不霉不蛀，所以是編織漁網(wǎng)的最佳材料。 英文商品名稱為 Dacron， 音譯為的確良或達(dá)柯綸 ， 又名Terylenc， 音譯為特麗綸 。 也是這個(gè)原因 ,它的吸水率低 ,織物易洗 、 快干 。此外，和其它合成纖維一樣，不受霉菌和微生物作用，織品不發(fā)霉，不腐爛、不怕蟲(chóng)蛀，易洗快干，有 “ 洗可穿 ” 之美名。 ? 滌綸樹(shù)脂大量作纖維用外 ， 由于它的高強(qiáng)度和優(yōu)良的電絕緣性 、耐熱性 ， 還有相當(dāng)一部分制成滌綸薄膜和高強(qiáng)度聚酯漆而用于電氣電子工業(yè) 。 ? ②對(duì)日光中的紫外線有很強(qiáng)的抵抗能力是腈綸的最突出的特點(diǎn)，稱得上纖維之冠。故而織物易起球，并易吸塵。 ? 但維綸比棉纖維要結(jié)實(shí)耐用得多，耐磨性比棉纖維高 5倍以上，而相對(duì)密度比棉纖維輕約 20%。 ? 維綸的學(xué)名是聚乙烯醇， 它是以電石和乙酸為基本原料，先制得聚乙烯醇并紡絲，然后經(jīng)縮醛化處理而制得。 ５、丙綸 ? 丙綸是聚丙烯纖維的商品名稱 ， 英文名稱為Pylen， 音譯為帕綸 。 在高溫時(shí)丙綸易氧化 。 氯綸 ? 氯綸的致命缺點(diǎn)是耐熱性差 ， 因此 ， 氯綸衣服不僅不能熨燙 ， 而且不能熱水洗滌 ， 穿著時(shí)不能靠近火爐 、 暖氣片等高溫物體 。 它是由間苯二甲酸與間苯二胺兩種單體聚合而成 。凱夫拉爾的最大特點(diǎn)是強(qiáng)度大大高于其它品種的高強(qiáng)力纖維，其強(qiáng)度是目前有機(jī)纖維中最高的。 ? 表６－１ 各種常見(jiàn)纖維燃燒特征