培養(yǎng)基的種類ppt課件-免費閱讀
【正文】 3） 發(fā)酵培養(yǎng)基 ? 既要使種子接入后能迅速生長，達到一定的菌體濃度，又要使長好的菌體能迅速合成所需產(chǎn)物。 C）培養(yǎng)基的 pH要適中，所用原材料的質(zhì)量要穩(wěn)定。 加富性選擇培養(yǎng)基 (enriched medium)：在普通培養(yǎng)基中加入某些特殊的營養(yǎng)物，如血、血清、動、植物組織液或其他營養(yǎng)物質(zhì)（或生長因子）的一類營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基。為微生物的生長提供營養(yǎng)表面。 常用的天然有機營養(yǎng)物質(zhì)包括牛肉浸膏、蛋白胨、酵母浸膏、豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、稻草浸汁、羽毛浸汁、胡蘿卜汁、椰子汁等，嗜糞微生 (coprophilous microanisms)可以利用糞水作為營養(yǎng)物質(zhì)。天然培養(yǎng)基成本較低，除在實驗室經(jīng)常使用外，也適于用來進行工業(yè)上大規(guī)模的微生物發(fā)酵生產(chǎn)。常用于 微生物的分離、純化、計數(shù) 等方面的研究。用來培養(yǎng)營養(yǎng)要求苛刻的微生物，或用以富集（數(shù)量上占優(yōu)勢）和分離某中微生物 . 抑制性選擇培養(yǎng)基 （ inhibited selected media） :在篩選的培養(yǎng)基中加入某種制菌物質(zhì)，經(jīng)培養(yǎng)后，使原有試樣中對此抑制劑表現(xiàn)敏感的優(yōu)勢菌的生長大受抑制，而原先處于劣勢的分離對象卻趁機大量增殖，最終在數(shù)量上占了優(yōu)勢。 常用孢子培養(yǎng)基： ◆ 麩皮培養(yǎng)基 ◆ 小米培養(yǎng)基 ◆ 大米培養(yǎng)基 ◆ 玉米碎屑培養(yǎng)基 ◆ 用葡萄糖、蛋白胨、牛肉膏和食鹽等配制的瓊脂斜面培養(yǎng)基 大米和小米常用作霉菌孢子培養(yǎng)基，因為它們含氮量少、疏松、表面積大，是良好的孢子培養(yǎng)基。因此，發(fā)酵培養(yǎng)基的組成除有菌體生長所必需的元素和化合物外，還要有合成產(chǎn)物所需的特定元素、前體和促進劑等。 2）種子培養(yǎng)基 供孢子發(fā)芽、生長和菌體繁殖的培養(yǎng)基。 如灰色鏈霉菌在葡萄糖 硝酸鹽 其他鹽的培養(yǎng)基上都能很好地生長和產(chǎn)生孢子，但若加入 %酵母膏或酪蛋白后，就只長菌體而不產(chǎn)孢子 B）所用無機鹽的濃度要適量，否則會影響孢子量和孢子顏色。利用這種培養(yǎng)基可用來將某種或某類微生物從混雜的微生物群體中分離 出來，廣泛應(yīng)用
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