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沙鍋餐飲公司績效考核管理方案-免費閱讀

2025-05-20 02:43 上一頁面

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【正文】 單店響應(yīng)時間處理時間業(yè)務(wù)水平結(jié)果反饋協(xié)作態(tài)度合計填表人部門填寫日期注:1.調(diào)查對象是公司全體員工,可以采用普查或抽查的方式; 2.協(xié)作滿意度分為五個項目; 3.每個調(diào)查對象獨立填寫一張表,經(jīng)營辦匯總; 4.每個調(diào)查對象評價自己部門之外的其他部門,不需要填寫自己的姓名。 附錄一:管理績效指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)工作任務(wù)管理工作安排非常合理,工作完成非常出色工作安排合理,絕大部分工作按時、按質(zhì)完成工作安排不夠合理,工作沒有完全完成工作安排非常不合理,工作完成很差人員管理員工的工作與其能力非常匹配,非常善于調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲十分合理員工的工作與其能力比較匹配,善于調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲合理部分員工的工作與其能力不匹配,有時不能調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲偶爾有不合理之處很多員工的工作與其能力不匹配,基本不能調(diào)動員工的積極性,對員工的評價、獎懲很不合理 附錄二:周邊績效指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)協(xié)作及時性其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,每次及時響應(yīng),解決問題遠(yuǎn)低于預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后,每次都及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,多數(shù)及時響應(yīng),解決問題在預(yù)期時間內(nèi), 協(xié)助工作完成后,多數(shù)能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,少數(shù)及時響應(yīng),解決問題超出預(yù)期時間,協(xié)助工作完成后,偶爾能及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員其它部門/人員提出合理工作協(xié)助要求時,從不及時響應(yīng),對于需協(xié)助解決的問題根本不處理,協(xié)助工作完成后,從來沒有及時將完成情況反饋到要求協(xié)助部門/人員服務(wù)質(zhì)量其他部門對協(xié)助工作結(jié)果非常滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果比較滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果不太滿意其他部門對協(xié)助工作結(jié)果很不滿意 附錄三:態(tài)度指標(biāo)定義表A:超出目標(biāo)B:達到目標(biāo)C:接近目標(biāo)D:遠(yuǎn)低于目標(biāo)積極性長期堅持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識;對于額外任務(wù)能主動請求并且能高質(zhì)量完成;工作中善于發(fā)現(xiàn)問題,并經(jīng)常提出新思路和建議。(二) 受理的申訴事件,首先由綜合辦對員工申訴內(nèi)容進行調(diào)查,然后與員工直接上級、共同上級進行協(xié)調(diào)、溝通。第四十二條 考核結(jié)果的用途項目考核結(jié)果直接作為發(fā)放項目獎的依據(jù),詳見《薪酬管理制度》。第三十六條 考核周期項目考核周期按每個項目自身的周期進行考核,考核時間為每個項目結(jié)束后10日內(nèi)。通過部門績效考核,可以促進從部門負(fù)責(zé)人到一般員工都充分重視部門直到整個公司的整體績效。年度績效考核為“優(yōu)”的員工,優(yōu)先列為深造培訓(xùn)的對象。(一) 公司高管表5-1公司高管人員考核維度、權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重績效合同得分總經(jīng)理90%周邊績效同級10%(二) 部門負(fù)責(zé)人表5-2部門負(fù)責(zé)人(不含部門副職)考核維度、權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重年度部門考核值經(jīng)營辦30%月度、季度、項目個人考核平均值綜合辦60%周邊績效同級10%(三) 其它員工表5-3其他員工考核維度、權(quán)重表考核維度考核人年度考核權(quán)重年度部門考核值經(jīng)營辦10%月度、季度、項目個人考核平均值綜合辦90%第二十六條 個人年度綜合考核結(jié)果的用途個人年度綜合考核結(jié)果主要作為職務(wù)等級、工資等級升降、年終獎金發(fā)放、崗位職務(wù)聘任、培訓(xùn)等工作的依據(jù)。第二十四條 個人年度考核流程(一) 每年元月1—10日,綜合辦組織公司內(nèi)部周邊績效考核??己吮碓O(shè)計及填表說明見附錄二部分。被考核人直接上級須及時掌握計劃執(zhí)行情況,明確指出工作中的問題,提出改進建議。圖1考核結(jié)果參考分布圖 優(yōu) 良 中 基本合格 不合格高 考核分?jǐn)?shù) 低表3-3考核結(jié)果強制分布對照表(參考)綜合評定等級優(yōu)良中基本合格不合格強制分布比例5%10%15%20% 其余15%20%5%10%表3-4考核結(jié)果與評定等級對照表(參考)考核得分110-120105-11095-10585-95≤85綜合評定等級優(yōu)良中基本合格不合格 月度、季度考核第十八條 月度考核對象為中心廚房、單店全體員工,季度考核對象為經(jīng)營辦、采購部、店管部、財務(wù)部、綜合辦、監(jiān)察辦等職能部門全體員工,以及房產(chǎn)部、工程部、技術(shù)中心等業(yè)務(wù)部門中未參加項目的職能人員。第十五條 考核記錄考核期初,直接上級向被考核人說明其考核維度、指標(biāo)和權(quán)重,由雙方討論認(rèn)可。(三) 能力:指被考核人完成各項專業(yè)性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質(zhì)能力。具體參見附錄十一《任務(wù)績效指標(biāo)示例》。 考核方法第九條 考核周期考核分為月度考核、季度考核、項目考核和年度考核。第二條 考核目的(一) 通過考核將經(jīng)營計劃落實為每一個員工的具體工作,促進公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn);(二) 通過績效考核加強上下級溝通和各部門間的相互協(xié)作;(三) 通過客觀評價員工的工作績效,幫助員工提高自身工作水平,從而有效提升公司整體績效。第七條 經(jīng)營辦職責(zé)公司經(jīng)營辦作為項目考核、部門考核工作的具體執(zhí)行機構(gòu),主要負(fù)責(zé):(一) 負(fù)責(zé)項目、部門績效考核管理制度的實施細(xì)則;(二) 根據(jù)公司年度經(jīng)營計劃,提出項目、部門考核方案,包括各部門考核指標(biāo)、目標(biāo)值、權(quán)重等,考核管理委員會通過后組織執(zhí)行;(三) 負(fù)責(zé)組織項目、部門考核的實施,匯總統(tǒng)計項目、部門考核評分結(jié)果,報綜合辦;(四) 通報公司項目考核、部門考核工作情況;(五) 負(fù)責(zé)項目、部門考核最終結(jié)果的公布。個人考核的考核維度主要包括績效維度、態(tài)度維度、能力維度。(二) 態(tài)度:指被考核人員對待工作的態(tài)度。第十四條 關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)的權(quán)重權(quán)重表示單個考核指標(biāo)在指標(biāo)體系中的相對重要程度,以及該指標(biāo)由不同的考核人評價時的相對重要程度。按表4對應(yīng)結(jié)果,使各員工的考核結(jié)果盡可能接近正態(tài)分布(見圖1),以拉開考核結(jié)果,真正起到獎優(yōu)罰劣的作用。對于易量化考核的內(nèi)容采用3~5個關(guān)鍵績效指標(biāo)進行考核(參見《關(guān)鍵業(yè)績考核指標(biāo)》),對于不易量化考核的內(nèi)容采用工作目標(biāo)設(shè)定的方式,然后確定要求達到的目標(biāo)值和各個指標(biāo)/任務(wù)的權(quán)重。(五) 審批考核結(jié)果各部門負(fù)責(zé)人的考核結(jié)果由公司總經(jīng)理質(zhì)詢、審批;各部門其他人員的考核結(jié)果由公司主管領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)詢、審批。其中:公司總經(jīng)理的年度考核由上級考核,公司其他高管人員的年度考核由公司總經(jīng)理考核,均按照《績效合同管理辦法》執(zhí)行。(六) 直接上級將考核結(jié)果與獎懲決定反饋給被考核人,雙方面談,確定被考核人下一步改進及接受培訓(xùn)計劃,制訂具體改進措施。(三) 年度獎金分配在年度獎金分配時,不同的考核結(jié)果對應(yīng)不同的考核系數(shù),詳見《薪酬管理制度》。指標(biāo)定義詳見附錄一表14。第三十三條 考核流程考核流程與辦法可參見個人年度考核。(三) 項目結(jié)束10日內(nèi),項目評審委員會就項目完成情況進行評審,確定最終考核結(jié)果并做出獎懲建議,報考核管理委員會批準(zhǔn)執(zhí)行。申訴書內(nèi)容包括:申訴人姓名、所在部門、申訴事項、申訴理由。綜合辦負(fù)責(zé)解釋。部門: 考核期間:考核緯度指標(biāo)權(quán)重考核目標(biāo)值實際執(zhí)行結(jié)果考核得分最終得分任務(wù)績效指標(biāo)1%2%3%4%5%6%7%8%9%10%滿意度指標(biāo)1協(xié)作滿意度%2員工滿意度%總分合計:經(jīng)營辦評語:經(jīng)營辦負(fù)責(zé)人簽字被考核單位負(fù)責(zé)人簽字日期日期附錄九:年度部門考核表附錄十:項目考核表項目名稱:考核期間:考核指標(biāo)權(quán)重單位目標(biāo)值實際值考核得分說明項目進度控制項目經(jīng)費控制項目效益 項目質(zhì)量考核評語考核單位簽字部門負(fù)責(zé)、項目負(fù)責(zé)人簽字日期日期附錄十一:任務(wù)績效考核指標(biāo)示例第一部分 高管人員考核指標(biāo)總經(jīng)理序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1凈資產(chǎn)收益率從股東的角度衡量公司的整體經(jīng)營業(yè)績,是最綜合、最重要的指標(biāo)1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加5分;3)比目標(biāo)值每降低5%,減10分;4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表2凈利潤額公司盈利絕對指標(biāo),衡量公司總體的盈利狀況同上財務(wù)部報表3主營業(yè)務(wù)收入總額衡量公司總體經(jīng)營規(guī)模同上財務(wù)部報表4成本費用率考核公司總體成本控制情況同上財務(wù)部報表5干部培養(yǎng)含義:對公司部門負(fù)責(zé)人以上干部的培養(yǎng),形成干部梯隊和干部培養(yǎng)的文化,關(guān)注干部的適崗情況及發(fā)展計劃,提供培訓(xùn)及發(fā)展機制,保障高級干部的素質(zhì)不斷得到提升工作:督促高管對下級干部有明確的發(fā)展計劃并加以落實評分:依據(jù)綜合辦提供的報告,由公司經(jīng)理辦公會集體評分綜合辦6安全生產(chǎn)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題應(yīng)單行處理1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計營運副總經(jīng)理序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1凈資產(chǎn)收益率從股東的角度衡量公司的整體經(jīng)營業(yè)績,是最綜合、最重要的指標(biāo)1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加5分;3)比目標(biāo)值每降低5%,減10分;4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表2凈利潤額公司盈利絕對指標(biāo),衡量公司總體的盈利狀況同上財務(wù)部報表3主營業(yè)務(wù)收入額衡量公司總體經(jīng)營規(guī)模同上財務(wù)部報表4新產(chǎn)品收入由公司經(jīng)理辦公會確定每年新產(chǎn)品收入目標(biāo),反映公司持續(xù)發(fā)展能力同上經(jīng)營辦分析報表5主管部門費用預(yù)算超支率主管各部門平均費用預(yù)算超支率1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高120分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表6品牌推廣衡量目標(biāo)市場對品牌認(rèn)知度1)≥目標(biāo)值,得滿分2)<目標(biāo)值的80%,不得分3)其余按線性關(guān)系計算第三方調(diào)查7安全生產(chǎn)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題應(yīng)單行處理1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計開發(fā)副總經(jīng)理序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1凈資產(chǎn)收益率從股東的角度衡量公司的整體經(jīng)營業(yè)績,是最綜合、最重要的指標(biāo)1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加5分;3)比目標(biāo)值每降低5%,減10分;4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表2凈利潤額公司盈利絕對指標(biāo),衡量公司總體的盈利狀況同上財務(wù)部報表3主營業(yè)務(wù)收入額衡量公司總體經(jīng)營規(guī)模同上財務(wù)部報表4項目費用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制項目費用的支出1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高140分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表5項目質(zhì)量對項目設(shè)計的合理性;項目是否符合經(jīng)營要求,項目設(shè)計質(zhì)量帶來的經(jīng)濟效益分析所有項目的平均評分項目評審小組6新項目開發(fā)完成率由公司經(jīng)理辦公會確定每年新項目開發(fā)目標(biāo),確保公司經(jīng)營規(guī)模的順利擴張1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加1分;3)比目標(biāo)值每降低5%,減2分;4)其余按線性關(guān)系計算經(jīng)營辦統(tǒng)計主管部門費用預(yù)算超支率主管各部門平均費用預(yù)算超支率1)=預(yù)算值,得100分2)每超過預(yù)算值5%,減10分,超過30%,不得分3)每低于預(yù)算值5%,加5分,最高120分4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表7安全生產(chǎn)考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù),嚴(yán)重問題加倍計算1)≥目標(biāo)值,得0分2)<目標(biāo)值,得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計 第二部分 各部門考核指標(biāo)序號指標(biāo)名稱說明計分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1內(nèi)部利潤率=內(nèi)部利潤額/部門生產(chǎn)總值內(nèi)部利潤額=實際發(fā)生成本-標(biāo)準(zhǔn)成本(預(yù)算成本)1)=目標(biāo)值,得100分2)比目標(biāo)值每提高5%,加5分,最高120分;3)比目標(biāo)值每減少5%,減10分;4)其余按線性關(guān)系計算財務(wù)部報表2人均產(chǎn)值
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