綠色食品芹菜生產技術操作規(guī)程-免費閱讀
【正文】 生長期間施用過化學農藥與化肥的芹菜，采收前 1 天 ～ 2 天 必須進行農藥殘留及硝酸鹽檢測，合格后采收分級包裝上市。以化學防治為輔。 緩苗期管理 溫度維持在 15℃～ 18℃，定植后 2天 ～ 3 天 連續(xù)灌兩次水，灌水后及時松土 ，心葉變綠后適當控水。中等肥力土壤每 667 ㎡ 施優(yōu)質腐熟的有機肥（豬、雞糞） 5000kg、磷酸二銨 40kg（過磷酸鈣 100kg）加尿素 15kg，摻拌均勻撒施后深翻作 畦。幼苗長到 5 片～ 6 片葉時控制水分，防止徒長。每天翻動 1 次～ 2 次，以增加通氣并讓種子見光，同時每天用冷涼的清水投洗 5 次～ 7 次，當 80％種子發(fā)芽時，即可播種。或用 15％土菌威，對水 5000 倍，按 2L/㎡ 噴施，用塑料薄膜覆蓋 2 天 ，即可播種。以通風良好、孔隙較多、 排水通暢的壤土最為適宜。 本標準適用于綠色食品芹菜生產。 AA 級綠色食品 系指在生產地的環(huán)境質量符合 NY/T391 的要求，在生產過程中不使用化學會成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑 、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和健康的物質，按有機農業(yè)生產方式生產，產品質量符合綠色食品產品標準， １ 經專門機構認定，許可使用 AA 組綠色食品標志的產品。 芹 菜 全 年 栽 培 時 期 栽培方式 播種期 定植期 （月旬） 收獲期 （月旬） 育苗場所 春茬 秋茬 1 月中 — 2 月下 6 月中 — 7 月上 4月上 5上 8 月上 — 8月中 5 月中 — 7月中 9 月上 — 10月上 溫室育苗 露地遮陽育苗 6 育苗 育苗土消毒 實行產業(yè)化免疫化育苗，建議穴盤育苗。 種子選擇和播種量 選
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