【正文】 在管理上，統(tǒng)一由公司負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)及商品配送。 五至十年發(fā)展計(jì)劃公司根據(jù)五年內(nèi)在廣東地區(qū)的成功開店的經(jīng)驗(yàn)、完善的管理體系和良好的采購平臺(tái)及完善的物流體系，可加快開店速度和數(shù)量，可將其成功的便利店運(yùn)營模式復(fù)制到全國及全球其他國家的省會(huì)城市內(nèi)，店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在20005000家。固定資產(chǎn)折舊費(fèi) ￥ 2, 按照標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)備配置采購清單的采購總額，分三年進(jìn)行攤銷。修理費(fèi) ￥ 各種設(shè)備維修費(fèi)。其中：①、商品占比定位E、 食品占50%（其中：食品占35%；鮮食品占15%）；F、 日用化妝品20%；G、 日用百貨20%；H、 其他10%。 ⑷、自行車維修 ①、門店根據(jù)其消費(fèi)者的自行車所出故障程度，每維修一次，收取510元手工費(fèi)；此費(fèi)用不含零配件費(fèi)用； ②、當(dāng)天代保管的自行車，可享受免費(fèi)維修檢查一次或維修一次，但不承擔(dān)零配件費(fèi)用；C、涼茶售賣服務(wù)類為了提供門店商圈內(nèi)的消費(fèi)者消費(fèi)的需求和提高市場競爭能力及體現(xiàn)社區(qū)服務(wù)的特色化，現(xiàn)在和未來門店引進(jìn)廣東地區(qū)內(nèi)有知名品牌影響力的涼茶售賣商家從事涼茶售賣服務(wù)，以提高門店為社區(qū)服務(wù)的能力和創(chuàng)造商品銷售的利潤空間。 一級市場：商品毛利率2025%；二、三級市場：商品毛利率2228%；③、現(xiàn)金采購資金占比定位公司的商品采購，盡量采取賬期或批結(jié)的方式進(jìn)行商品采購，對于部分A類商品的采購，可采取現(xiàn)金采購的方式進(jìn)行采購，其現(xiàn)金采購的資金占用比例應(yīng)控制在年度商品采購總計(jì)劃的1525%的范圍內(nèi)（除鮮食商品外）。副都市型通常指公共汽車路線集結(jié)的地方，可以轉(zhuǎn)換車，而形成交通集會(huì)地。四、 公司盈利運(yùn)作模式定位公司在現(xiàn)在和未來的發(fā)展過程中，將立足于走“商品零售+ 網(wǎng)絡(luò)銷售+創(chuàng)新服務(wù)+增值有償服務(wù)”的經(jīng)營思路來實(shí)現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值及品牌訴求。真正做強(qiáng)做大以后的便利店，毛利率應(yīng)該上升，至少可以達(dá)到25％以上。當(dāng)然，如果能掛上國際品牌按國際規(guī)則來經(jīng)營，也是一條有效的發(fā)展之路，這正如臺(tái)灣統(tǒng)一集團(tuán)發(fā)展7—11那樣。但開在居民小區(qū)的便利店很容易受到超市的打擊，其未來的發(fā)展前景很難預(yù)料。中國的便利店還很不成熟，需要的不是保護(hù)而是競爭，只有通過競爭，才能強(qiáng)身壯體，才有可能樹立2—3個(gè)民族品牌，否則都會(huì)失敗。上海連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)還設(shè)立了便利店委員會(huì)，每個(gè)月學(xué)習(xí)交流一次，溝通氛圍遠(yuǎn)比連鎖超市的同行們熱烈與坦誠。其實(shí)，沒有質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)不僅沒有企業(yè)價(jià)值，而且是一種負(fù)債與負(fù)擔(dān)，所以也就賣不出什么好價(jià)錢。因此，擺在國內(nèi)便利店連鎖公司面前的是一個(gè)兩難的問題：不提速怕失去市場；提速發(fā)展又存在技術(shù)滯后的問題。在上海，僅幾平方米的弄堂便利店——延續(xù)發(fā)展了上百年的傳統(tǒng)煙雜店，掛上了“易購”招牌，變成了“超便利”，成為新上海的一道風(fēng)景線。這種情況在上海也十分普遍，某些路段已形成了“便利店一條街”，廣東路、乳山路、襲陽路等路段，各種便利店是“三步一崗，五步一哨”，在浦東有一條街，在短[短的400米路段上，先后開了9家便利店，平均40余米開一家店。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，全國百強(qiáng)連鎖企業(yè)到2001年底共有便利店3342個(gè)，主要集中在上海。如由上海農(nóng)工商超市有限公司與上海好德企業(yè)發(fā)展有限公司投資創(chuàng)辦的好德便利，8個(gè)月內(nèi)開出了150家便利店，對便利店市場產(chǎn)生了巨大的影響，其展店首選街角鋪面，并堅(jiān)持“只要位子好，寧可貴一點(diǎn)”的展店原則；從一開始就強(qiáng)調(diào)總部的專業(yè)化管理，如推行以信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)的商品臺(tái)帳圖以后，新開門店的商品出樣速度提高到了每店三小時(shí)，并為新品引進(jìn)、舊品淘汰、日常管理、訂貨、盤點(diǎn)等商品管理工作奠定了數(shù)量化管理的基礎(chǔ)；設(shè)置寬大的服務(wù)臺(tái)與自助服務(wù)區(qū)(DIY)，以增強(qiáng)便利店的服務(wù)功能；在農(nóng)工商大賣場周邊開設(shè)好德便利，實(shí)現(xiàn)兩種業(yè)態(tài)的相互補(bǔ)充，已取得了良好的效果；在發(fā)展初期不急于發(fā)展加盟店，堅(jiān)持直營連鎖，計(jì)劃在總部的管理技術(shù)比較成熟并能夠確保門店盈利的情況下再發(fā)展特許經(jīng)營；建立與超市相互獨(dú)立而又可以做到部分資源共享的信息系統(tǒng)、配送系統(tǒng)與培訓(xùn)系統(tǒng)，并鼓勵(lì)經(jīng)營者持股，具備企業(yè)發(fā)展的良好機(jī)制；以好德酒樓為基地自行研制與開發(fā)即食品，如豆?jié){、早點(diǎn)、便當(dāng)、熟食等，創(chuàng)立了即食品的經(jīng)營特色；超市與便利店的展店人員相互提供店鋪信息，大大促進(jìn)了店鋪開發(fā)的速度。 2．發(fā)展提速，網(wǎng)點(diǎn)劇增。 二、 便利店在國內(nèi)市場上的發(fā)展特點(diǎn) 1．政府扶持，起步艱難?！　　　×闶蹣I(yè)特許經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)共有335家，特許店鋪有67500家。一間店面100平方米上下的店鋪大約需要3000萬日元，其中設(shè)備投資需2000萬日元，加盟費(fèi)300萬日元，商品庫存金額600萬日元。2001年7－11的銷售額增至21140億日元（2002年將達(dá)22160億日元），店鋪增至9082家，純利潤將增至832億日元?！　　　≡谌毡玖闶邸⒉惋嫼头?wù)業(yè)的全部特許加盟業(yè)態(tài)中，便利商店特許業(yè)也是最為突出的。各連鎖公司的直營店鋪并不多，僅為9876家，％。受美國、日本等國經(jīng)濟(jì)影響，全球零售業(yè)形成多種業(yè)態(tài)，從市場份額看，排列如下：超市、專賣店、百貨商店、大賣場、廉價(jià)店、藥店、郵購、便利店、DIY（do it yourself）、倉儲(chǔ)式購物中心。后來這些商店都從早晨7：00到晚上11：00營業(yè)，成為一周七天、一天16小時(shí)工作的便利店雛形。連鎖店鋪數(shù)量則由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家，％％。再如，另一家大型便利連鎖店羅森公司的近7000家店鋪中，特許店超過5000多家。7－11的分店數(shù)量到2000年2月總計(jì)為8602家，比上年增加449家?！　　　募用苏叩臉I(yè)態(tài)看，原來是經(jīng)營酒類與食品的小酒店數(shù)量最多，到2001年初共有18034家，％。特許連鎖經(jīng)營企業(yè)（特許連鎖）數(shù)量，1991年還不到700家，1995年增為755家，1997年為890家，1998年達(dá)923家。家庭用品與文化用品特許經(jīng)營企業(yè)有118家，店鋪12681家，銷售額為12681億日元。然而，這場便民店連鎖經(jīng)營的發(fā)展最終是失敗了。從1995年到2001年前，上海先后出現(xiàn)了可的、羅森、聯(lián)華、良友、85818等公司，并成為五大主導(dǎo)品牌。在中國大陸，現(xiàn)代意義的便利店首先是從上海與廣東兩地發(fā)展起來的，而且也是目前發(fā)展得最好的城市。 4．密集開店，貼身競爭。在北京，物美把便利店開進(jìn)了北大校園和地鐵站。之所以說便利店的競爭還沒有真正開始，主要是因?yàn)槲覈壳氨憷甑母偁庍€不是國際化的，一旦我國零售市場全面開放，便利店將受到極大的沖擊。有些公司開設(shè)便利店沒有明確的戰(zhàn)略目標(biāo)，只是盲目地攀比門店數(shù)量，以為經(jīng)營規(guī)模是關(guān)鍵，經(jīng)營質(zhì)量可以逐步提高。所以，開始時(shí)大家都會(huì)向羅森學(xué)習(xí)。最終結(jié)果如何，恐怕一時(shí)難有定論。這些區(qū)位的鋪面有限，租金也比較高。上海的超市與大賣場并沒有打垮“煙雜店”，筆者相信：便利店也不可能在短時(shí)期內(nèi)擠垮“煙雜店”，相反，它有可能成為便利店行列中新的一族。這說明便利店的競爭還缺乏手段，發(fā)展還不十分成熟，甚至有點(diǎn)類似于小超市，業(yè)態(tài)特征不顯著。此外，在惡性競爭還沒有結(jié)束，在經(jīng)營管理技術(shù)還不成熟之前，過早地引入特許經(jīng)營對加盟者來說是不公平的，他們很容易受到致命的打擊，從而終止特許經(jīng)營關(guān)系，給本來就不是十分成熟的特許經(jīng)營蒙上陰影。 鄰近中心型其商圈的設(shè)定大約在半徑200—500米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個(gè)地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。④、 經(jīng)營面積定位根據(jù)公司的經(jīng)營思想和未來競爭的需求及具備抗風(fēng)險(xiǎn)的能力，公司將現(xiàn)在和未來將要開設(shè)的門店定義為4個(gè)類別，按照面積劃分： A類店：150200㎡； B類店：80149㎡ C類店：5180㎡D類店：3050㎡⑤、 裝修標(biāo)準(zhǔn)定位為了體現(xiàn)公司統(tǒng)一的店面形象和裝修風(fēng)格，公司將按照如下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行門店裝修：A、落地玻璃；B、空調(diào)、風(fēng)扇、排氣扇、上下水道；C、防潮地板磚；D、衛(wèi)生間：兩蹲一站（MALE）、洗手盆、墻體全磚、防潮地板；E、貨倉（冷柜暗置）；F、店招牌（LOGO）用亞克力透明膠片，內(nèi)打燈制作；經(jīng)營產(chǎn)品定位⑴、基本商品公司現(xiàn)有或未來門店除了與競爭者走錯(cuò)位經(jīng)營相互互補(bǔ)的經(jīng)營路線外，還應(yīng)保持經(jīng)營與競爭者相類似的基本的商品品種及結(jié)構(gòu)。⑶、二手家具 ①、銷售手段ⅰ、網(wǎng)絡(luò)展示獲取訂單；ⅱ、門店展示獲取訂單；②、費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn)二手家具代理銷售，每代售成交后，收取其代售商品成交售價(jià)金額的1015%/件。 門店作息時(shí)間定位根據(jù)門店所在社區(qū)的商圈和商圈內(nèi)的消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，門店的營運(yùn)時(shí)間暫定為:AM:7:00PM:11:00 門店組織架構(gòu)定位店鋪經(jīng)理店務(wù)助理店務(wù)員店務(wù)員店務(wù)員店務(wù)員 門店人力架構(gòu)定位店鋪經(jīng)理（1人）店務(wù)助理（1）店務(wù)員（1人）店務(wù)員（1人）店務(wù)員（1人店務(wù)員（1人 門店人力編制定位以經(jīng)營面積為80平方米的門店和三班制的作息時(shí)間為人力編制的依據(jù)，人力需求在46人。二、毛利率%三、商品銷售毛利額 ￥ 30, 四、營業(yè)費(fèi)用 ￥ 21, （一）可控費(fèi)用 ￥ 15, 工資 ￥ 8, 人員編制6人，其中5人平均工資是900元/月，1人工資為3500元/月。商品折價(jià)報(bào)損費(fèi) ￥ 殘損不可退換商品、被盜商品。七、 連鎖發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃定位 一年發(fā)展計(jì)劃根據(jù)公司對便利店籌備工作的進(jìn)度推進(jìn)，在第一年內(nèi)，先在廣州市內(nèi)，在選址理想的社區(qū)先開設(shè)一家5080平方米的便利店旗艦店，旗艦店成功運(yùn)營1個(gè)月后，可加快開店速度，在旗艦店成功運(yùn)營1個(gè)月后，并在2個(gè)月內(nèi)再同時(shí)新開23家新店，6個(gè)月內(nèi)再新開5家店，一年內(nèi)開店數(shù)量在10家左右。 委托經(jīng)營公司前期負(fù)責(zé)開設(shè)門店，開業(yè)后，以委托經(jīng)營的方式交給員工經(jīng)營，員工承包門店，員工在完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo)任務(wù)后，多勞多得，員工上交費(fèi)用。附：企業(yè)經(jīng)營管理模式總經(jīng)理崗位手冊總經(jīng)理助理崗位手冊財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位手冊財(cái)務(wù)人員崗位手冊出納人員崗位手冊收銀員崗位手冊采購人員崗位手冊采購部助理文員崗位手冊持款人員崗位手冊物流經(jīng)理崗位手冊1物流分貨員崗位手冊1物流保管員崗位手冊1司機(jī)崗位手冊1人力資源部崗位手冊1店鋪經(jīng)理崗位手冊1店鋪助理崗位手冊1理貨員崗位手冊1收貨人員崗位手冊1販賣促銷人員崗位手冊38 / 38。認(rèn)同公司的經(jīng)營理念和發(fā)展模式、遵從公司各項(xiàng)管理制度、配合公司實(shí)施各項(xiàng)營銷方案、日常店面管理、對本店面經(jīng)營成果負(fù)主要責(zé)任；③、投資者：按店面布局與前期運(yùn)行的總投資以現(xiàn)金方式投入49%，最低不能低于上述總投資的25%，不參與日常管理，全權(quán)委托公司統(tǒng)一管理。)分析： 前5家店，一年內(nèi)，平均運(yùn)營10個(gè)月，營業(yè)額13萬元/月，按20%毛利測算毛利130萬，后5家店，一年內(nèi)，平均運(yùn)營5個(gè)月，營業(yè)額13萬元/月，按20%毛利測算毛利65萬，兩項(xiàng)合計(jì)，在單店盈虧持平的前提下，一年內(nèi)10家店可為公司增加毛利195萬元。差旅費(fèi) ￥ 為公司辦事費(fèi)用。六、 投資預(yù)算分析 單店設(shè)備投資預(yù)算分析（標(biāo)準(zhǔn)配置）設(shè)備投資預(yù)算表（單位：元）序號設(shè) 備名 稱數(shù) 量預(yù)算金額備 注1貨架4組3200按照4組計(jì)算，每組800元2