【正文】 7．2．87．2．4 包裝應(yīng)簡單、實用，避免過度包裝，并應(yīng)考慮包裝材料的回收利用。 在運輸和裝卸過程中，外包裝上的有機認(rèn)證標(biāo)志及有關(guān)說明不得被玷污或損毀。6．1．5 6．1．35．3．75．3．3 禁止在食品加工和貯藏過程中采用離子輻射處理。 加工工藝必須不破壞食品的主要營養(yǎng)成分，可以使用機械方法、冷凍、加熱、微波、煙熏等處理方法及微生物發(fā)酵工藝；可以采用提取、濃縮、沉淀和過濾工藝，但提取溶劑僅限于符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水、乙醇、動植物油、醋、二氧化碳、氮或羧酸，在提取和濃縮工藝中不得采用其它化學(xué)試劑。 5．1．8 作為配料的水、食用鹽，只要符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可免于認(rèn)證，但不計入5．1．1所要求的認(rèn)證原料中。5．1．2 為茶葉的防潮去 4．4．2．6使用波爾多液應(yīng)注意土壤和茶葉中的銅積累。4．4．2．4 茶園病蟲害防治c．對林木覆蓋率高的茶園，應(yīng)實行減耕或免耕。a．提倡在茶園的行間種植豆科綠肥或飼料作物。 收獲及后續(xù)處理 直接與常規(guī)農(nóng)田毗鄰的食用菌栽培區(qū)必須設(shè)置30m左右的緩沖帶，以避免農(nóng)業(yè)漂浮物的影響。b．禁止使用合成肥料或殺蟲劑之類輔助劑。特定作物生產(chǎn)4．4．1 食用菌4．4．1．1允許進(jìn)行選育，禁止使用人工授精。4．3．8 搖蜜室和包裝室應(yīng)全部密封，不受害蟲侵?jǐn)_。4．3．6．104．3．6．64．3．6．24．3．5．2必須銷毀受疾病嚴(yán)重感染的蜜蜂使用過的蜂箱。 允許使用以下物質(zhì)來控制病蟲害和對蜂箱消毒：4．3．3．4 在蜜蜂得不到食物面臨饑餓困境的情況下，4．3．2．3建議牛奶中年均體細(xì)胞數(shù)不能超過400 000個／m1 (800 000綿羊或山羊)；細(xì)菌數(shù)最大不得超過10 000個／ml。 奶制品禁止在運輸前和運輸過程中，對動物使用鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。畜禽在裝卸、運輸、待宰和屠宰期間必須有專人負(fù)責(zé)照料，并使動物遭受的脅迫和痛苦降低降到最低限度。4．2．9．2 禁止進(jìn)行以下非治療性手術(shù)；但激素可在獸醫(yī)監(jiān)督下用于對個別動物進(jìn)行疾病治療。允許使用氧化鎂、綠砂等天然礦物和微量元素。 4．2．3．8 4．2．3．5a．不可預(yù)見的嚴(yán)重自然或人為災(zāi)害； 4．2．3．4 4．2．2．3 在以下情況下，可以允許引入的常規(guī)畜禽超過10％，但任何情況下不得超過40％，而且引入的常規(guī)畜禽必須經(jīng)過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換期；飼養(yǎng)畜禽經(jīng)過其轉(zhuǎn)換期后，其產(chǎn)品方可作為有機產(chǎn)品出售。4．2．1 有機地塊的排灌系統(tǒng)與常規(guī)地塊應(yīng)有有效的隔離措施，以保證常規(guī)地塊的水不會滲透或漫入有機地塊。 充分利用作物秸稈，禁止焚燒處理。4．7．7．3 在使用保護(hù)性的建筑覆蓋物、塑料薄膜、防蟲網(wǎng)和宵貯飼料包裝材料時，只允許選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯類產(chǎn)品，并且在使用后必須從土壤中清除，禁止在田地上焚燒。b．提舊使用秸稈覆蓋除草。 4．1．5．5 d．限制使用石灰、硫磺、波爾多液以及其他含硫或銅的物質(zhì)防治植物病害。采用熱法消毒必須獲得認(rèn)證機構(gòu)的許可。 a．選用抗性植物品種。 4．1．4．10 4．1．4．7 4．1．4．2 土壤培肥 4．1．3．1禁止使用任何轉(zhuǎn)基因作物品種。4．1．2．3 4．1．2作物生產(chǎn)放射性核索的高能量輻射。 3．16食品添加劑 food additive順勢療法 homeopathy 有機產(chǎn)品organic product指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范生產(chǎn)加工，并經(jīng)獨立的認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品等。3．3 指在動動物生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、飼料調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。3．12．12 食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 3095 2．4 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 1．3 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)由國家環(huán)境保護(hù)總局有機食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)起草。本標(biāo)準(zhǔn)是對生產(chǎn)者進(jìn)行有機食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和標(biāo)識的基本要求，也是我國有機食品認(rèn)證機構(gòu)從事有機食品認(rèn)證的基本依據(jù)。 為了推動我國農(nóng)村環(huán)境保護(hù)事業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染，促進(jìn)農(nóng)村社會、經(jīng)濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展，保證有機食品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量，規(guī)范有機食品認(rèn)證工作，制定本標(biāo)準(zhǔn)。　　本標(biāo)準(zhǔn)由國家環(huán)境保護(hù)總局負(fù)責(zé)解釋。 此技術(shù)規(guī)范規(guī)定了對有機食品的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易和標(biāo)識等的要求。 3)由一種或多種植物或動物原料生產(chǎn)的用于人類消費的農(nóng)作物或動物加工產(chǎn)品；所有引用標(biāo)準(zhǔn)的最新版本或替代版本均適用于本技術(shù)規(guī)范。 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 2．5 GB 9137 含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè) traditional agriculture 3．6 不符合本技術(shù)規(guī)范或未獲有機認(rèn)證或有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證的一切產(chǎn)品。 3．8有機生產(chǎn)者、加工者或貿(mào)易者同時從事相同品種的其他方式的生產(chǎn)、加工或貿(mào)易。 3．17指出現(xiàn)在產(chǎn)品的標(biāo)簽上、附在產(chǎn)品上或顯示在產(chǎn)品附近的書面、印刷或圖解形式的表示。 3．19是指在無法獲得任何允許使用物質(zhì)的情況下，可以在有機生產(chǎn)過程中有條件地使用某物質(zhì)或方法。 應(yīng)使用有機種子和種苗。 作物輪作4．1．3．2 4．1．4．3 4．1．4．54．1．5只有在緊急情況時才允許使用附錄B所列出的物質(zhì)。 病害 g．禁止使用基因工程產(chǎn)品防治病害。c．允許在誘捕器和散發(fā)器中使用性誘劑，允許使用視覺性(黃粘板)和物理性捕蟲設(shè)施(如防蟲網(wǎng))防治蟲害。 草害 4．1．6．34．7．7．4 嚴(yán)禁過度開發(fā)野生資源。畜禽養(yǎng)殖畜禽養(yǎng)殖場的飼料生產(chǎn)基地必須符合有機生產(chǎn)基地的要求，飼料生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期依照生產(chǎn)基地的轉(zhuǎn)換期要求。4．2．2 c．畜禽生產(chǎn)基地建立新的畜禽養(yǎng)殖項目；4．2．3 動物日最高攝食的常規(guī)飼料量不超過每日總飼料量的25％(以干物質(zhì)計)。4．2．3．6 添加的維生素應(yīng)來自發(fā)芽的糧食、魚肝油、釀酒用酵母或其他天然物質(zhì)。對于接受過常規(guī)獸藥治療的畜禽，大型動物應(yīng)逐個標(biāo)記，家禽和小型動物則可按批標(biāo)記。 d．剪羽。 4．2．9．繁殖4．2．9．1 運輸和屠宰4．2．10．1在例外的情況下，必須給畜禽喂食、喂水。4．2．10．8所有使用過清潔劑的設(shè)施必須得到徹底的清洗，以保證在設(shè)備和奶制品中沒有清潔劑殘留。4．2．12 4．3養(yǎng)蜂場應(yīng)設(shè)在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)或至少3年未使用過化學(xué)物質(zhì)的自然植被區(qū)內(nèi)。4．3．3．24．3．4．2 g．薄荷醇(用于控制蜜蜂呼吸道寄生螨)4．3．4．4經(jīng)抗生素處理后的蜂箱必須立即從有機生產(chǎn)中撤出，并且至少