【正文】 （4）酒店質(zhì)量督導(dǎo)小組將依照有關(guān)規(guī)定對(duì)各崗位員工的儀容儀表進(jìn)行兩周一次的定期或不定期的檢查。酒店員工必須遵守《儀容儀表/服飾規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。酒店員工在上班時(shí)間內(nèi)，必須穿著整齊的制服（特殊崗位無(wú)制服的員工除外）。員工必須以客為尊，不得使用客人財(cái)物，不得偷吃酒店食物。員工上下班必須打卡，不許由他人代打卡或代他人打卡。（13）任何制服都不得帶出酒店。（5）皮鞋：必須穿著黑色而設(shè)計(jì)樸實(shí)無(wú)華的皮鞋，并經(jīng)常保持干凈完好。（10）員工證：?jiǎn)T工證必須經(jīng)常攜帶，以便隨時(shí)證實(shí)身份。（4）襪子：必須穿著膚色的襪子。，無(wú)論是用金錢(qián)或員工提供服務(wù)，給予方便的形式，已達(dá)到私人或酒店的目的。C蓄意損壞酒店財(cái)物。如：餐廳、酒吧或客房等場(chǎng)所之物件。（1）從事任何活動(dòng)足以影響酒店其他員工，如下列現(xiàn)象（并未包括全部現(xiàn)象）者。H、開(kāi)拓進(jìn)取、勇于改革，為酒店創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)收益。三十三、獎(jiǎng)懲實(shí)施細(xì)則（一）執(zhí)行職位：人力資源總監(jiān)/人事部經(jīng)理（二）目的：建立酒店獎(jiǎng)懲制度是為了表彰先進(jìn)員工，懲處違紀(jì)員工，以提高團(tuán)隊(duì)總體素質(zhì)，進(jìn)一步規(guī)范員工的各種行為，給員工事業(yè)發(fā)展提供更為廣闊的空間。分類：對(duì)過(guò)期或失效文件分普通文件、機(jī)密文件兩種。資料名稱保存期考勤卡/考勤表半年工資表五年員工獎(jiǎng)勵(lì)/處罰資料五年員工檔案五年不再使用的文件視保留價(jià)值而定花名冊(cè)十年對(duì)已離職但與酒店有勞動(dòng)糾紛員工的人事資料應(yīng)保存到糾紛解決好為止?！禖HECKINBOOK》項(xiàng)目：工號(hào)、姓名、英文名、部門(mén)、職位、身份證號(hào)碼、籍貫、性別、出生年月、入職日期、學(xué)歷、婚否、計(jì)生證和健康證是否繳交、是否住宿、戶口所在地。重者，將按違紀(jì)處理，直至辭退。1部門(mén)經(jīng)理需調(diào)閱時(shí)需經(jīng)人力資源總監(jiān)批準(zhǔn)。將所有檔案逐一進(jìn)行登記。員工接待日制度由于在各酒店均未實(shí)施，不足之處歡迎廣大員工提出建議或意見(jiàn)。（六）負(fù)責(zé)人：人事經(jīng)理或人力資源總監(jiān)。（6）照相或攝影并保留資料，張榜展示照片。（7）人力資源部在告示欄公布消息。（8）以上條件中，第12條為必備，其他至少要具備其中的三條。主管一名。（2）員工到醫(yī)院就診，醫(yī)院開(kāi)具休息建議的，醫(yī)務(wù)室醫(yī)生應(yīng)予以審核。 二十三、醫(yī)療制度（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：提供醫(yī)療服務(wù)，從預(yù)防和治療兩個(gè)方面確保員工身體健康。酒店為全體員工參保了社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)，員工可在醫(yī)務(wù)室就診，醫(yī)務(wù)室收取藥品費(fèi)用。根據(jù)性別、職位級(jí)別免費(fèi)安排員工住宿。代扣勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)深圳市社會(huì)保險(xiǎn)局及酒店之規(guī)定按比例繳交。（三）執(zhí)行規(guī)章與程序：填報(bào)（1）員工在加班次日需填寫(xiě)《加班補(bǔ)休申報(bào)表》。喪假（1）請(qǐng)假標(biāo)準(zhǔn)。（6）請(qǐng)假程序同其它假期程序。，逾期作廢。（2）酒店將有關(guān)工傷材料報(bào)至深圳市社會(huì)保障局。事假（1）請(qǐng)假標(biāo)準(zhǔn)。（2）請(qǐng)假程序，批準(zhǔn)后方可休息。（3）病假，按照不同的比例扣薪。（2）考勤的各種情況用指定、統(tǒng)一的符號(hào)記錄。（9）部門(mén)副經(jīng)理級(jí)及其以上人員免打卡?？记诳ǎ?）員工入職辦手續(xù)時(shí)，人力資源部發(fā)給員工一張考勤卡。1人力資源部有權(quán)匯同其他部門(mén)不定期檢查更衣柜。員工不得私自換鎖，柜鎖如需維修或更換，需到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)并開(kāi)具維修單，由工程部維修或更換。（6）使用浴室應(yīng)講究衛(wèi)生，不可亂扔垃圾，不可在內(nèi)大、小便。十五、員工更衣室管理規(guī)定（一）執(zhí)行職位：人事經(jīng)理/行政主管（二）目的：加強(qiáng)員工更衣室管理。（6）員工離職時(shí)，憑《離職清單》在布草房退還制服并經(jīng)管家部確認(rèn)簽字。（5）員工制服以大、中、小號(hào)為標(biāo)準(zhǔn)，在制服的適當(dāng)位置縫制員工編號(hào)標(biāo)簽。（5）不得佩戴他人的襟章，或?qū)⒆约旱慕笳陆o他人使用。十三、員工襟章使用規(guī)定（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：便于員工個(gè)人和其崗位的識(shí)別，以利督導(dǎo)。十二、員工證使用規(guī)定（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：便于確認(rèn)員工在酒店的身份，使管理有序。人力資源部發(fā)放物品的賠償項(xiàng)目 罰金員工證 按價(jià)值賠償名牌 按價(jià)值賠償制服 按價(jià)值賠償磁卡 按價(jià)值賠償其他部門(mén)或酒店領(lǐng)用之工具、文具、宿舍用品等另行計(jì)算。（3）人事部勞資主管計(jì)算離職員工工資，并報(bào)財(cái)務(wù)部審核。離職批準(zhǔn)（1）員工辭職必須提前向其部門(mén)經(jīng)理書(shū)面申請(qǐng)（試用期內(nèi)員工需提前七天，試用期滿后需提前一個(gè)月）。十一、離職手續(xù)規(guī)定（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：確保員工了解并妥善辦理離職手續(xù)。B．人力資源部經(jīng)考核并與部門(mén)協(xié)調(diào)同意后，可以由兩個(gè)部門(mén)協(xié)商安排員工面試。降職：（1）員工因不能勝任本職工作，但可勝任其他較低一級(jí)的工作時(shí)，所在部門(mén)應(yīng)填寫(xiě)《員工評(píng)核表》，有需要時(shí)出示《過(guò)失單》。升職：（1）員工因工作能力提高，工作表現(xiàn)突出，能勝任更高職位的工作，而酒店有該職位空缺時(shí)，由員工所在部門(mén)填寫(xiě)《員工評(píng)核表》提交人力資源部。（三）執(zhí)行程序：通知人力資源部在新員工試用期滿前十天列出員工名單，通知部門(mén)。八、工作表現(xiàn)評(píng)估有關(guān)規(guī)定（一）執(zhí)行職位：各部門(mén)經(jīng)理（二）目的：公平地評(píng)估員工工作表現(xiàn)，使員工能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、糾正錯(cuò)誤，提升員工工作表現(xiàn)。試用期的員工應(yīng)遵守酒店《員工手冊(cè)》及其他一切規(guī)章制度。Ｂ．辭職的需有《辭職報(bào)告》。（1）續(xù)簽合同：部門(mén)同意續(xù)簽合同的需安排專人與此員工談話，征求員工個(gè)人意見(jiàn)，員工也愿意續(xù)簽合同的，部門(mén)為其填寫(xiě)《員工評(píng)核表》提交人力資源部。五、辦理入職手續(xù)（一）執(zhí)行職位：人事經(jīng)理/人事助理/秘書(shū)（二）目的：明確工作步驟，提高工作效率。（4）員工如第一選擇職位不合適，但比較適合第二選擇的，由人力資源部推薦到第二選擇部門(mén)作第三次面試。人力資源部憑批準(zhǔn)的《用工申請(qǐng)表》開(kāi)始為該部門(mén)物色及推薦人員。人力資源部和有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格按任職要求招聘各職級(jí)人員。（三）執(zhí)行程序：部門(mén)根據(jù)各崗位的工作性質(zhì)及技術(shù)經(jīng)驗(yàn)要求，擬出分管崗位的任職要求并送總經(jīng)理批準(zhǔn)。一般非酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目調(diào)整或勞動(dòng)政策變化及一些不可預(yù)計(jì)的特殊情況發(fā)生，不得隨意改動(dòng)。第三章?人力資源部制度與程序人事部人員編制（一）執(zhí)行職位：人力資源總監(jiān)/人事經(jīng)理（二）目的：制定人員編制是為酒店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)時(shí)，根據(jù)酒店的實(shí)際需要設(shè)置不同的崗位，并作為具體的工作任務(wù)所參照的依據(jù)。1監(jiān)督檢查所屬下級(jí)工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。檢查監(jiān)督食品加工制作過(guò)程的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，制定工具管理制度，妥善保養(yǎng)保管和正確使用各種工具，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整修理。十二、員工宿舍管理員兼維修工（一）工作概述：做好宿舍設(shè)施保養(yǎng)、維修工作。負(fù)責(zé)開(kāi)放圖書(shū)室和電視房，健全圖書(shū)室和電視房的管理制度，新購(gòu)圖書(shū)、借出圖書(shū)均需登記在冊(cè)，維護(hù)書(shū)本質(zhì)量，對(duì)于破損舊書(shū)每半年定期報(bào)損處理一次；負(fù)責(zé)宿舍的宣傳教育，組織查房（查安全、查衛(wèi)生、查違紀(jì)），對(duì)違反宿舍規(guī)定的員工提出處理意見(jiàn)監(jiān)督并確保宿舍規(guī)章制度的正確執(zhí)行。確保住宿設(shè)施完好和住宿狀況安全、衛(wèi)生、有序。做好醫(yī)療器械消毒工作，執(zhí)行消毒制度。根據(jù)急重病員情況，做好前期緊急搶救和入院就醫(yī)的安排。九、醫(yī)務(wù)室醫(yī)生（一）工作概述：運(yùn)用醫(yī)學(xué)知識(shí)和臨床經(jīng)驗(yàn)為員工提供醫(yī)療服務(wù)。（1）新員工入職培訓(xùn)；（2）賓客禮儀培訓(xùn)；（3）規(guī)范服務(wù)與個(gè)性化服務(wù)培訓(xùn)；（4）角色服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)；（5）一線部門(mén)崗位服務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)；協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估。（1）日常工作安排和工作進(jìn)度情況；（2）每月培訓(xùn)工作計(jì)劃和執(zhí)行情況；（3）各部門(mén)崗位培訓(xùn)工作執(zhí)行情況；不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)，掌握信息，了解并指導(dǎo)員工職業(yè)的發(fā)展。 （1）根據(jù)酒店的發(fā)展需求進(jìn)行分析；（2）根據(jù)酒店目前員工的狀況進(jìn)行分析；（3）根據(jù)客源市場(chǎng)的要求進(jìn)行分析；組織員工基礎(chǔ)培訓(xùn)，督導(dǎo)部門(mén)技能培訓(xùn)。負(fù)責(zé)模范員工評(píng)比的相關(guān)工作。負(fù)責(zé)安排、準(zhǔn)備、提醒總監(jiān)的日常約會(huì)、例會(huì)及外訪時(shí)間和工作安排。（1）負(fù)責(zé)人員招聘。1 每季度向市統(tǒng)計(jì)局填報(bào)員工人數(shù)及工資報(bào)表；每年末向市統(tǒng)計(jì)局填報(bào)工資總額快速年報(bào)及勞動(dòng)情況表。 各部門(mén)加班的審核。1負(fù)責(zé)監(jiān)督、跟進(jìn)員工宿舍、員工餐廳、員工醫(yī)務(wù)室、員工更衣室的管理工作，經(jīng)常檢查員工區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好情況和管理情況。負(fù)責(zé)組織監(jiān)督執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)制度。1貫徹并落實(shí)總經(jīng)理布置的其他工作。組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動(dòng)，提升員工士氣，激發(fā)員工的工作積極性。第二章?人力資源部崗位職責(zé)一、人力資源總監(jiān)（一）工作概述:在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店人力資源管理工作，根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策制訂并貫徹酒店各項(xiàng)人力資源政策及程序，提供人力資源工作的指導(dǎo)方針，明確人力資源工作的方向，為酒店培訓(xùn)管理人員選拔人員。督導(dǎo)酒店的招聘及面試工作以確保招聘的及時(shí)性及準(zhǔn)確性。二、人事經(jīng)理（一）工作概述：協(xié)助人力資源總監(jiān)處理好人事部的日常工作，并及時(shí)匯報(bào)工作，起草有關(guān)人事、福利紀(jì)律等方面政策，并在通過(guò)后監(jiān)督執(zhí)行。審批有關(guān)人事的各類表格、書(shū)面材料及備忘錄。1根據(jù)政府政策的調(diào)整和同行業(yè)情況的變化，對(duì)酒店各部的人員編制、工資福利計(jì)劃定時(shí)提出改善意見(jiàn)。 每月末審核各部門(mén)《考勤統(tǒng)計(jì)表》，并將員工夜班和缺勤天數(shù)計(jì)入當(dāng)月工資。1協(xié)助制定港籍員工聘任合同。（2）根據(jù)部門(mén)提交的用工申請(qǐng)單并根據(jù)部門(mén)實(shí)際業(yè)務(wù)狀況進(jìn)行人員招聘；（3）招聘可與職業(yè)介紹中心聯(lián)系選擇現(xiàn)場(chǎng)招聘、委托招聘、網(wǎng)上下載資料等方式；（4）負(fù)責(zé)審查應(yīng)聘者履歷的真實(shí)性，對(duì)其各方面進(jìn)行核實(shí)，并統(tǒng)一填寫(xiě)入職申請(qǐng)表；（5）根據(jù)各崗位的要求，推薦合適人選供人事經(jīng)理面試，通過(guò)后再轉(zhuǎn)所需部門(mén)負(fù)責(zé)人面試；（6）跟蹤準(zhǔn)入職人員的辦理手續(xù)情況，確定入職時(shí)間，以便合理調(diào)配招聘；審核并辦理員工入職手續(xù)。負(fù)責(zé)通知總監(jiān)召集的會(huì)議，落實(shí)會(huì)場(chǎng)布置，草擬并打印會(huì)議紀(jì)錄。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備員工生日會(huì)。（1）不斷完善酒店、部門(mén)、班組三級(jí)培訓(xùn)體系；（2）制定完善的年度/月度培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施；（3）制定15月冬季培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施；（4）組織實(shí)施酒店員工綜合知識(shí)和語(yǔ)言技能培訓(xùn)；（5）督導(dǎo)檢查各部門(mén)崗位操作技能培訓(xùn)；（6）組織完成年度員工服務(wù)技能大賽；追蹤員工培訓(xùn)出勤情況，評(píng)估課程講授情況，建立培訓(xùn)檔案，以使培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期的效果。1定期組織以下活動(dòng)：每月培訓(xùn)工作會(huì)議、年度員工技能大賽、培訓(xùn)師俱樂(lè)部活動(dòng)。（1）培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，收集員工意見(jiàn)反饋；（2）與部門(mén)經(jīng)理研究所學(xué)知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用；（3）通過(guò)客人意見(jiàn)表及部門(mén)經(jīng)理的意見(jiàn)分析技能培訓(xùn)的效果；協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理制訂培訓(xùn)政策及程序。（二）工作職責(zé)：具體負(fù)責(zé)日常門(mén)診、急診、出診等醫(yī)療工作，完成病史記錄，正確處方，合理用藥。根據(jù)安排做好員工健康檢查工作。填寫(xiě)購(gòu)藥單、藥品建卡入庫(kù)，出庫(kù)每次核消、妥善保管藥品，月末由成本部盤(pán)點(diǎn)一次。（二）工作職責(zé)：監(jiān)督并確保宿舍規(guī)章制度的正確執(zhí)行。完成每天例行巡樓工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況或安全隱患應(yīng)沉著冷靜處理，必要時(shí)及時(shí)與上級(jí)及物業(yè)管理處聯(lián)系。（二）工作職責(zé)：做好宿舍維修工作，保證水電供應(yīng)，提出節(jié)約用水用電計(jì)劃和措施。需在下班前完成所登記的維修工作，對(duì)當(dāng)天不能完成的工作必須向上級(jí)匯報(bào)合理原因，并要有計(jì)劃地盡快完成。解決員工關(guān)于食品出品質(zhì)量方面的投訴及建議。1對(duì)員工出勤、紀(jì)律、工作效率、責(zé)任心等進(jìn)行日?？己?、評(píng)估、獎(jiǎng)懲。（三）執(zhí)行程序：編制的制定（1）部門(mén)經(jīng)理根據(jù)該部門(mén)的工作性質(zhì)、工作任務(wù)、工作量及行規(guī)來(lái)擬出本部門(mén)人員編制初稿。（3）部門(mén)確因經(jīng)營(yíng)管理工作需要變更本部門(mén)編制的，需用書(shū)面報(bào)告形式陳述理由，送人力資源部。（1）年齡：根據(jù)各部門(mén)實(shí)際需要制定。當(dāng)勞動(dòng)力難以達(dá)到任職要求的，可適當(dāng)放寬標(biāo)準(zhǔn)。四、人員招聘（一）執(zhí)行職位：人力資源總監(jiān)/人事經(jīng)理（二）目的：明確日常人員招聘程序，保證員工質(zhì)量。（5）人力資源部對(duì)面試人員進(jìn)行外調(diào)工作。（三）執(zhí)行程序：人事部負(fù)責(zé)辦理入職手續(xù)：驗(yàn)收：（查驗(yàn)原件，收復(fù)印件）（1）身份證、畢業(yè)證（2）流動(dòng)人口計(jì)劃生育證（女員工需交）（3）彩色照片10張（4）健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證（5）特殊崗位人員擔(dān)保書(shū)（需打電話對(duì)擔(dān)保人的身份進(jìn)行核實(shí)并由核實(shí)者在擔(dān)保書(shū)上簽名和記錄調(diào)查時(shí)間、內(nèi)容）（6）各種獎(jiǎng)勵(lì)、培訓(xùn)證書(shū)、職稱資格證書(shū)（7）勞動(dòng)保障卡（有/否）（8）中國(guó)銀行存折（9）結(jié)婚證發(fā)放：（1）員工更衣柜鑰匙（2）員工考勤卡 （3）報(bào)到單（4）磁卡（5）襟章 （6）員工證 （7）徽章（限前廳部除總機(jī)外的員工以及部門(mén)副經(jīng)理以上人員）（8）上任通知書(shū)簽署：（1）勞動(dòng)合同書(shū)（2）新同事上任備忘錄入：人事助理替員工辦理好入職手續(xù)后，將員工個(gè)人資料填寫(xiě)在《CHECKINBOOK》上，人事秘書(shū)將上述資料準(zhǔn)確錄入電腦中的人事管理系統(tǒng)，需保證此資料的完整與準(zhǔn)確。（2）終止合同：?jiǎn)T工合同期滿但不再續(xù)簽合同的，需有部門(mén)或個(gè)人不續(xù)簽合同的報(bào)告，并填寫(xiě)、《員工評(píng)核表》，提交人力資源部。Ｃ．其他原因離職的需附相關(guān)報(bào)告。試用期間內(nèi)發(fā)給試用期工資。（三）執(zhí)行程序：以下情況下的需作員工評(píng)估：（1）員工試用期轉(zhuǎn)正、調(diào)職、合同續(xù)簽或終止。評(píng)估及