【正文】 （4）酒店質(zhì)量督導(dǎo)小組將依照有關(guān)規(guī)定對各崗位員工的儀容儀表進行兩周一次的定期或不定期的檢查。酒店員工必須遵守《儀容儀表/服飾規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。酒店員工在上班時間內(nèi)，必須穿著整齊的制服（特殊崗位無制服的員工除外）。員工必須以客為尊，不得使用客人財物，不得偷吃酒店食物。員工上下班必須打卡，不許由他人代打卡或代他人打卡。（13）任何制服都不得帶出酒店。（5）皮鞋：必須穿著黑色而設(shè)計樸實無華的皮鞋，并經(jīng)常保持干凈完好。（10）員工證：員工證必須經(jīng)常攜帶，以便隨時證實身份。（4）襪子：必須穿著膚色的襪子。，無論是用金錢或員工提供服務(wù)，給予方便的形式，已達到私人或酒店的目的。C蓄意損壞酒店財物。如：餐廳、酒吧或客房等場所之物件。（1）從事任何活動足以影響酒店其他員工，如下列現(xiàn)象（并未包括全部現(xiàn)象）者。H、開拓進取、勇于改革，為酒店創(chuàng)造良好經(jīng)濟收益。三十三、獎懲實施細則（一）執(zhí)行職位：人力資源總監(jiān)/人事部經(jīng)理（二）目的：建立酒店獎懲制度是為了表彰先進員工，懲處違紀(jì)員工，以提高團隊總體素質(zhì)，進一步規(guī)范員工的各種行為，給員工事業(yè)發(fā)展提供更為廣闊的空間。分類：對過期或失效文件分普通文件、機密文件兩種。資料名稱保存期考勤卡/考勤表半年工資表五年員工獎勵/處罰資料五年員工檔案五年不再使用的文件視保留價值而定花名冊十年對已離職但與酒店有勞動糾紛員工的人事資料應(yīng)保存到糾紛解決好為止?！禖HECKINBOOK》項目：工號、姓名、英文名、部門、職位、身份證號碼、籍貫、性別、出生年月、入職日期、學(xué)歷、婚否、計生證和健康證是否繳交、是否住宿、戶口所在地。重者，將按違紀(jì)處理，直至辭退。1部門經(jīng)理需調(diào)閱時需經(jīng)人力資源總監(jiān)批準(zhǔn)。將所有檔案逐一進行登記。員工接待日制度由于在各酒店均未實施，不足之處歡迎廣大員工提出建議或意見。（六）負(fù)責(zé)人：人事經(jīng)理或人力資源總監(jiān)。（6）照相或攝影并保留資料，張榜展示照片。（7）人力資源部在告示欄公布消息。（8）以上條件中，第12條為必備，其他至少要具備其中的三條。主管一名。（2）員工到醫(yī)院就診，醫(yī)院開具休息建議的，醫(yī)務(wù)室醫(yī)生應(yīng)予以審核。 二十三、醫(yī)療制度（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：提供醫(yī)療服務(wù)，從預(yù)防和治療兩個方面確保員工身體健康。酒店為全體員工參保了社會醫(yī)療保險，員工可在醫(yī)務(wù)室就診，醫(yī)務(wù)室收取藥品費用。根據(jù)性別、職位級別免費安排員工住宿。代扣勞動保險費繳費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)深圳市社會保險局及酒店之規(guī)定按比例繳交。（三）執(zhí)行規(guī)章與程序：填報（1）員工在加班次日需填寫《加班補休申報表》。喪假（1）請假標(biāo)準(zhǔn)。（6）請假程序同其它假期程序。，逾期作廢。（2）酒店將有關(guān)工傷材料報至深圳市社會保障局。事假（1）請假標(biāo)準(zhǔn)。（2）請假程序，批準(zhǔn)后方可休息。（3）病假，按照不同的比例扣薪。（2）考勤的各種情況用指定、統(tǒng)一的符號記錄。（9）部門副經(jīng)理級及其以上人員免打卡?？记诳ǎ?）員工入職辦手續(xù)時，人力資源部發(fā)給員工一張考勤卡。1人力資源部有權(quán)匯同其他部門不定期檢查更衣柜。員工不得私自換鎖，柜鎖如需維修或更換，需到人力資源部辦理相關(guān)手續(xù)并開具維修單，由工程部維修或更換。（6）使用浴室應(yīng)講究衛(wèi)生，不可亂扔垃圾，不可在內(nèi)大、小便。十五、員工更衣室管理規(guī)定（一）執(zhí)行職位：人事經(jīng)理/行政主管（二）目的：加強員工更衣室管理。（6）員工離職時，憑《離職清單》在布草房退還制服并經(jīng)管家部確認(rèn)簽字。（5）員工制服以大、中、小號為標(biāo)準(zhǔn)，在制服的適當(dāng)位置縫制員工編號標(biāo)簽。（5）不得佩戴他人的襟章，或?qū)⒆约旱慕笳陆o他人使用。十三、員工襟章使用規(guī)定（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：便于員工個人和其崗位的識別，以利督導(dǎo)。十二、員工證使用規(guī)定（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：便于確認(rèn)員工在酒店的身份，使管理有序。人力資源部發(fā)放物品的賠償項目 罰金員工證 按價值賠償名牌 按價值賠償制服 按價值賠償磁卡 按價值賠償其他部門或酒店領(lǐng)用之工具、文具、宿舍用品等另行計算。（3）人事部勞資主管計算離職員工工資，并報財務(wù)部審核。離職批準(zhǔn)（1）員工辭職必須提前向其部門經(jīng)理書面申請（試用期內(nèi)員工需提前七天，試用期滿后需提前一個月）。十一、離職手續(xù)規(guī)定（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：確保員工了解并妥善辦理離職手續(xù)。B．人力資源部經(jīng)考核并與部門協(xié)調(diào)同意后，可以由兩個部門協(xié)商安排員工面試。降職：（1）員工因不能勝任本職工作，但可勝任其他較低一級的工作時，所在部門應(yīng)填寫《員工評核表》，有需要時出示《過失單》。升職：（1）員工因工作能力提高，工作表現(xiàn)突出，能勝任更高職位的工作，而酒店有該職位空缺時，由員工所在部門填寫《員工評核表》提交人力資源部。（三）執(zhí)行程序：通知人力資源部在新員工試用期滿前十天列出員工名單，通知部門。八、工作表現(xiàn)評估有關(guān)規(guī)定（一）執(zhí)行職位：各部門經(jīng)理（二）目的：公平地評估員工工作表現(xiàn)，使員工能發(fā)揚優(yōu)點、糾正錯誤，提升員工工作表現(xiàn)。試用期的員工應(yīng)遵守酒店《員工手冊》及其他一切規(guī)章制度。Ｂ．辭職的需有《辭職報告》。（1）續(xù)簽合同：部門同意續(xù)簽合同的需安排專人與此員工談話，征求員工個人意見，員工也愿意續(xù)簽合同的，部門為其填寫《員工評核表》提交人力資源部。五、辦理入職手續(xù)（一）執(zhí)行職位：人事經(jīng)理/人事助理/秘書（二）目的：明確工作步驟，提高工作效率。（4）員工如第一選擇職位不合適，但比較適合第二選擇的，由人力資源部推薦到第二選擇部門作第三次面試。人力資源部憑批準(zhǔn)的《用工申請表》開始為該部門物色及推薦人員。人力資源部和有關(guān)部門嚴(yán)格按任職要求招聘各職級人員。（三）執(zhí)行程序：部門根據(jù)各崗位的工作性質(zhì)及技術(shù)經(jīng)驗要求，擬出分管崗位的任職要求并送總經(jīng)理批準(zhǔn)。一般非酒店經(jīng)營項目調(diào)整或勞動政策變化及一些不可預(yù)計的特殊情況發(fā)生，不得隨意改動。第三章?人力資源部制度與程序人事部人員編制（一）執(zhí)行職位：人力資源總監(jiān)/人事經(jīng)理（二）目的：制定人員編制是為酒店進行經(jīng)營管理活動時，根據(jù)酒店的實際需要設(shè)置不同的崗位，并作為具體的工作任務(wù)所參照的依據(jù)。1監(jiān)督檢查所屬下級工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。檢查監(jiān)督食品加工制作過程的質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，制定工具管理制度，妥善保養(yǎng)保管和正確使用各種工具，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整修理。十二、員工宿舍管理員兼維修工（一）工作概述：做好宿舍設(shè)施保養(yǎng)、維修工作。負(fù)責(zé)開放圖書室和電視房，健全圖書室和電視房的管理制度，新購圖書、借出圖書均需登記在冊，維護書本質(zhì)量，對于破損舊書每半年定期報損處理一次；負(fù)責(zé)宿舍的宣傳教育，組織查房（查安全、查衛(wèi)生、查違紀(jì)），對違反宿舍規(guī)定的員工提出處理意見監(jiān)督并確保宿舍規(guī)章制度的正確執(zhí)行。確保住宿設(shè)施完好和住宿狀況安全、衛(wèi)生、有序。做好醫(yī)療器械消毒工作，執(zhí)行消毒制度。根據(jù)急重病員情況，做好前期緊急搶救和入院就醫(yī)的安排。九、醫(yī)務(wù)室醫(yī)生（一）工作概述：運用醫(yī)學(xué)知識和臨床經(jīng)驗為員工提供醫(yī)療服務(wù)。（1）新員工入職培訓(xùn)；（2）賓客禮儀培訓(xùn)；（3）規(guī)范服務(wù)與個性化服務(wù)培訓(xùn)；（4）角色服務(wù)意識培訓(xùn)；（5）一線部門崗位服務(wù)英語培訓(xùn)；協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理進行培訓(xùn)評估。（1）日常工作安排和工作進度情況；（2）每月培訓(xùn)工作計劃和執(zhí)行情況；（3）各部門崗位培訓(xùn)工作執(zhí)行情況；不斷學(xué)習(xí)，更新知識，掌握信息，了解并指導(dǎo)員工職業(yè)的發(fā)展。 （1）根據(jù)酒店的發(fā)展需求進行分析；（2）根據(jù)酒店目前員工的狀況進行分析；（3）根據(jù)客源市場的要求進行分析；組織員工基礎(chǔ)培訓(xùn)，督導(dǎo)部門技能培訓(xùn)。負(fù)責(zé)模范員工評比的相關(guān)工作。負(fù)責(zé)安排、準(zhǔn)備、提醒總監(jiān)的日常約會、例會及外訪時間和工作安排。（1）負(fù)責(zé)人員招聘。1 每季度向市統(tǒng)計局填報員工人數(shù)及工資報表；每年末向市統(tǒng)計局填報工資總額快速年報及勞動情況表。 各部門加班的審核。1負(fù)責(zé)監(jiān)督、跟進員工宿舍、員工餐廳、員工醫(yī)務(wù)室、員工更衣室的管理工作，經(jīng)常檢查員工區(qū)域設(shè)施設(shè)備完好情況和管理情況。負(fù)責(zé)組織監(jiān)督執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項制度。1貫徹并落實總經(jīng)理布置的其他工作。組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，提升員工士氣，激發(fā)員工的工作積極性。第二章?人力資源部崗位職責(zé)一、人力資源總監(jiān)（一）工作概述:在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店人力資源管理工作，根據(jù)國家有關(guān)政策制訂并貫徹酒店各項人力資源政策及程序，提供人力資源工作的指導(dǎo)方針，明確人力資源工作的方向，為酒店培訓(xùn)管理人員選拔人員。督導(dǎo)酒店的招聘及面試工作以確保招聘的及時性及準(zhǔn)確性。二、人事經(jīng)理（一）工作概述：協(xié)助人力資源總監(jiān)處理好人事部的日常工作，并及時匯報工作，起草有關(guān)人事、福利紀(jì)律等方面政策，并在通過后監(jiān)督執(zhí)行。審批有關(guān)人事的各類表格、書面材料及備忘錄。1根據(jù)政府政策的調(diào)整和同行業(yè)情況的變化，對酒店各部的人員編制、工資福利計劃定時提出改善意見。 每月末審核各部門《考勤統(tǒng)計表》，并將員工夜班和缺勤天數(shù)計入當(dāng)月工資。1協(xié)助制定港籍員工聘任合同。（2）根據(jù)部門提交的用工申請單并根據(jù)部門實際業(yè)務(wù)狀況進行人員招聘；（3）招聘可與職業(yè)介紹中心聯(lián)系選擇現(xiàn)場招聘、委托招聘、網(wǎng)上下載資料等方式；（4）負(fù)責(zé)審查應(yīng)聘者履歷的真實性，對其各方面進行核實，并統(tǒng)一填寫入職申請表；（5）根據(jù)各崗位的要求，推薦合適人選供人事經(jīng)理面試，通過后再轉(zhuǎn)所需部門負(fù)責(zé)人面試；（6）跟蹤準(zhǔn)入職人員的辦理手續(xù)情況，確定入職時間，以便合理調(diào)配招聘；審核并辦理員工入職手續(xù)。負(fù)責(zé)通知總監(jiān)召集的會議，落實會場布置，草擬并打印會議紀(jì)錄。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備員工生日會。（1）不斷完善酒店、部門、班組三級培訓(xùn)體系；（2）制定完善的年度/月度培訓(xùn)計劃并組織實施；（3）制定15月冬季培訓(xùn)計劃并組織實施；（4）組織實施酒店員工綜合知識和語言技能培訓(xùn)；（5）督導(dǎo)檢查各部門崗位操作技能培訓(xùn)；（6）組織完成年度員工服務(wù)技能大賽；追蹤員工培訓(xùn)出勤情況，評估課程講授情況，建立培訓(xùn)檔案，以使培訓(xùn)達到預(yù)期的效果。1定期組織以下活動：每月培訓(xùn)工作會議、年度員工技能大賽、培訓(xùn)師俱樂部活動。（1）培訓(xùn)結(jié)束時，收集員工意見反饋；（2）與部門經(jīng)理研究所學(xué)知識在實際工作中的應(yīng)用；（3）通過客人意見表及部門經(jīng)理的意見分析技能培訓(xùn)的效果；協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理制訂培訓(xùn)政策及程序。（二）工作職責(zé)：具體負(fù)責(zé)日常門診、急診、出診等醫(yī)療工作，完成病史記錄，正確處方，合理用藥。根據(jù)安排做好員工健康檢查工作。填寫購藥單、藥品建卡入庫，出庫每次核消、妥善保管藥品，月末由成本部盤點一次。（二）工作職責(zé)：監(jiān)督并確保宿舍規(guī)章制度的正確執(zhí)行。完成每天例行巡樓工作，發(fā)現(xiàn)可疑情況或安全隱患應(yīng)沉著冷靜處理，必要時及時與上級及物業(yè)管理處聯(lián)系。（二）工作職責(zé)：做好宿舍維修工作，保證水電供應(yīng)，提出節(jié)約用水用電計劃和措施。需在下班前完成所登記的維修工作，對當(dāng)天不能完成的工作必須向上級匯報合理原因，并要有計劃地盡快完成。解決員工關(guān)于食品出品質(zhì)量方面的投訴及建議。1對員工出勤、紀(jì)律、工作效率、責(zé)任心等進行日常考核、評估、獎懲。（三）執(zhí)行程序：編制的制定（1）部門經(jīng)理根據(jù)該部門的工作性質(zhì)、工作任務(wù)、工作量及行規(guī)來擬出本部門人員編制初稿。（3）部門確因經(jīng)營管理工作需要變更本部門編制的，需用書面報告形式陳述理由，送人力資源部。（1）年齡：根據(jù)各部門實際需要制定。當(dāng)勞動力難以達到任職要求的，可適當(dāng)放寬標(biāo)準(zhǔn)。四、人員招聘（一）執(zhí)行職位：人力資源總監(jiān)/人事經(jīng)理（二）目的：明確日常人員招聘程序，保證員工質(zhì)量。（5）人力資源部對面試人員進行外調(diào)工作。（三）執(zhí)行程序：人事部負(fù)責(zé)辦理入職手續(xù)：驗收：（查驗原件，收復(fù)印件）（1）身份證、畢業(yè)證（2）流動人口計劃生育證（女員工需交）（3）彩色照片10張（4）健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證（5）特殊崗位人員擔(dān)保書（需打電話對擔(dān)保人的身份進行核實并由核實者在擔(dān)保書上簽名和記錄調(diào)查時間、內(nèi)容）（6）各種獎勵、培訓(xùn)證書、職稱資格證書（7）勞動保障卡（有/否）（8）中國銀行存折（9）結(jié)婚證發(fā)放：（1）員工更衣柜鑰匙（2）員工考勤卡 （3）報到單（4）磁卡（5）襟章 （6）員工證 （7）徽章（限前廳部除總機外的員工以及部門副經(jīng)理以上人員）（8）上任通知書簽署：（1）勞動合同書（2）新同事上任備忘錄入：人事助理替員工辦理好入職手續(xù)后，將員工個人資料填寫在《CHECKINBOOK》上，人事秘書將上述資料準(zhǔn)確錄入電腦中的人事管理系統(tǒng)，需保證此資料的完整與準(zhǔn)確。（2）終止合同：員工合同期滿但不再續(xù)簽合同的，需有部門或個人不續(xù)簽合同的報告，并填寫、《員工評核表》，提交人力資源部。Ｃ．其他原因離職的需附相關(guān)報告。試用期間內(nèi)發(fā)給試用期工資。（三）執(zhí)行程序：以下情況下的需作員工評估：（1）員工試用期轉(zhuǎn)正、調(diào)職、合同續(xù)簽或終止。評估及