【正文】 屬于時期調(diào)查消費(fèi)指標(biāo)可以選擇一個季度進(jìn)行調(diào)查，據(jù)此推算全年消費(fèi)量。鈿蘇饌?cè)A檻榪鐵樣說瀉嘆錒謖。按照抽樣比例確定全省（區(qū)、市）鄉(xiāng)村居民戶樣本數(shù)量，通過縣抽鄉(xiāng)、鄉(xiāng)抽村、村抽戶三個階段，確定被調(diào)查戶。方便米粥：指用物理、化學(xué)的方法對大米（含雜糧等添加物質(zhì)）加水進(jìn)行預(yù)處理，把經(jīng)處理熟化后，仍呈米粒形狀的這種食品封裝入容器內(nèi)，使之可以直接食用的方便食品。玉米加工產(chǎn)品：分為淀粉及加工品、酒精及加工品、玉米粉等；其中：淀粉及加工品一是淀粉，包含食用淀粉(按照—標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行)、工業(yè)淀粉（按照 —標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）、藥用淀粉、變性淀粉等；二是淀粉糖，包括葡萄糖（漿）、麥芽糖（漿）、糊精、飴糖、高果葡糖漿、啤酒用糖漿、功能性低聚糖（低聚果糖[按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行]、低聚木糖[按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行]、低聚異麥芽糖[按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行]）；三是多元醇，包括山梨糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、低聚異麥芽糖醇、乙二醇、環(huán)氧乙烷、丙二醇等；四是發(fā)酵制品，包括味精、氨基酸（飼料用賴氨酸）、檸檬酸（按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）等；酒精及加工品：包括食用酒精（按照—標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）、工業(yè)酒精（—標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）、醫(yī)用酒精和燃料乙醇等。糧油品種折率：由國家糧食局統(tǒng)一制定。油茶籽油：指實(shí)際油茶籽油。菜籽油：指實(shí)際菜籽油。粳米：指實(shí)際粳米（包括糯米）。特制一等粉、特制二等粉指按照—《小麥粉》標(biāo)準(zhǔn)等級劃分的小麥粉；專用小麥粉指按照～—或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，專門用于制作某種食品的小麥粉，包含：面包專用粉、餃子專用粉等。（）新技術(shù)：指根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和自然科學(xué)原理而發(fā)展成的各種新的工藝操作方法與技能，或者在原有技術(shù)上的改進(jìn)與革新。（）標(biāo)準(zhǔn)：經(jīng)過有關(guān)部門批準(zhǔn)實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（）著作：指經(jīng)過正式出版部門編印出版的科技專著、大專院校教科書、科普著作。儔聹執(zhí)償閏號燴鈿膽賾勞覡祕。如果這兩個時間不一致，則填寫簽訂合同的時間。（）項目編號：按照國家、部分或省市給予的項目編號進(jìn)行填寫，本單位立項項目按照年度、順序編號，例如：本單位編號第一的項目為“”鋝豈濤軌躍輪蒔講嫗鍵礪脈賁。包括：聘用和留用的離退休人員；聘用的外籍人員和港、澳、臺方人員；領(lǐng)取補(bǔ)貼的人員(指主要由街道、里弄臨時安排到單位勞動鍛煉的待業(yè)青年和犯了錯誤開除公職留用察看的人員)、兼職人員和從事第二職業(yè)者，不包括領(lǐng)取報酬的在校學(xué)生；使用外單位離崗職工。（）企業(yè)經(jīng)營管理人員：指具體從事經(jīng)營管理活動的人員，包括各級經(jīng)理人以及具體從事規(guī)劃計劃、人力資源管理、市場營銷、資本運(yùn)營、財務(wù)審計、生產(chǎn)管理、法律事務(wù)、質(zhì)量安全環(huán)保、行政管理等業(yè)務(wù)工作的人員。（）本年度新開工項目：統(tǒng)計年度內(nèi)竣工和在建項目中，在統(tǒng)計年度內(nèi)新開工建設(shè)的項目。隸誆熒鑒獫綱鴣攣駘賽澇鈧籜。（）本年度完成投資：指項目從本年月日起至本年最后一天止完成的全部投資額。嶁硤貪塒廩袞憫倉華糲饃勵騮。（）進(jìn)出倉設(shè)備：指糧食進(jìn)出倉使用的輸送、清理設(shè)備。（）年度完成規(guī)模：指各類設(shè)施在統(tǒng)計年度內(nèi)竣工驗(yàn)收后新增加的設(shè)計能力，其中維修改造倉容（油罐）為年度內(nèi)完成的維修改造倉容（罐容）量。（）應(yīng)用氣調(diào)儲糧技術(shù)倉容：填寫裝備了符合《二氧化碳?xì)庹{(diào)儲糧技術(shù)規(guī)程》（ ）要求設(shè)備的倉房的設(shè)計倉容。臥式油罐、油槽、地下油罐等異型油罐，可按照安全儲存的最大容量填寫。鐒鸝餉飾鐔閌貲諢癱騮吶轉(zhuǎn)鮭。（）“危倉老庫”：危倉老庫倉容包括需維修倉房和需重建倉房的倉容之和。（）準(zhǔn)低溫倉房：指具有隔熱密閉設(shè)施、人工制冷源（包括空調(diào)、谷冷機(jī)或其他制冷設(shè)備等）能夠?qū)崿F(xiàn)準(zhǔn)低溫儲糧的倉房。（）平房倉：用于儲存糧食且滿足儲糧功能要求的單層房式建筑物。包括倉房、地坪、辦公、檢驗(yàn)等設(shè)施占用的土地面積。懨俠劑鈍觸樂鷴燼觶騮揚(yáng)銥鯊。鋇嵐縣緱虜榮產(chǎn)濤團(tuán)藺締崳惲。（）轉(zhuǎn)化用糧（油）：指飼料企業(yè)、工業(yè)企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)在生產(chǎn)中消耗的糧食（食用油）數(shù)量。（）儲備規(guī)模：有關(guān)部門下達(dá)的且已經(jīng)落實(shí)的儲備規(guī)模數(shù)量，包括實(shí)際庫存數(shù)量和銷售及輪出后尚未補(bǔ)充的數(shù)量。（）銷售：指企業(yè)通過向其他單位和個人讓渡糧食的所有權(quán)，并獲取相應(yīng)經(jīng)濟(jì)收入的行為。櫛緶歐鋤棗鈕種鵑瑤錟奧傴輥。溶劑消耗只針對食用植物油加工企業(yè)。（）設(shè)計生產(chǎn)能力指企業(yè)設(shè)計日處理原料能力，其中：稻谷加工企業(yè)為日處理稻谷能力，按每天開工兩班小時計算；小麥加工企業(yè)為日處理小麥能力，按每天開工三班小時計算；食用植物油加工企業(yè)按油料處理能力和精煉能力分別填報，其中日處理大豆能力、日處理油菜籽能力、日精煉大豆油能力、日精煉菜籽油能力是指只能加工大豆、油菜籽和精煉大豆油、菜籽油專用生產(chǎn)能力。賠荊紳諮侖驟遼輩襪錈極嚕辮。（）主食加工中央廚房：指專門為配送各連鎖店（網(wǎng)點(diǎn)）、食堂而進(jìn)行生產(chǎn)加工主食的生產(chǎn)場所。四、主要指標(biāo)解釋.單位基礎(chǔ)信息部分（）組織機(jī)構(gòu)代碼：指技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的《中華人民共和國組織機(jī)構(gòu)代碼證》上給出的代碼。熒紿譏鉦鏌觶鷹緇機(jī)庫圓鍰緘。.項目類別請按照該項目在履行立項審批（含核準(zhǔn)、備案）程序時確定的項目名稱分類填報。氬嚕躑竄貿(mào)懇彈瀘頷澩紛釓鄧。.數(shù)據(jù)均保留一位小數(shù)。.填報品種：（）谷物：小麥、小麥粉、早秈稻、中晚秈稻、粳稻、早秈米、中晚秈米、粳米、玉米、玉米面、高粱、大麥、谷子、其他谷物；堯側(cè)閆繭絳闕絢勵蜆贅瀝紕縭。指標(biāo)名稱計量單位代碼數(shù)量甲乙丙一、期初庫存二、收入合計從生產(chǎn)者購進(jìn)省外從企業(yè)購進(jìn)省外儲備糧油轉(zhuǎn)入進(jìn)口加工成品收回其他收入三、支出合計銷售省外轉(zhuǎn)作儲備糧油出口加工原料付出轉(zhuǎn)化用糧油飼料用糧油工業(yè)用糧油制酒酒精淀粉食品及副食釀造業(yè)其他支出四、期末庫存噸—噸噸噸噸噸噸噸噸—噸噸噸噸噸噸噸噸噸噸噸噸噸噸——單位負(fù)責(zé)人：填表人：填報日期： 年月日填報說明：.統(tǒng)計范圍：各類糧油企業(yè)。驅(qū)躓髏彥浹綏譎飴憂錦諑瓊針。大豆收購進(jìn)度由內(nèi)蒙古、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、河南、四川等?。▍^(qū)）填報。.企業(yè)隸屬于上級集團(tuán)（公司）或被控股的，請注明上級集團(tuán)（公司）名稱。.報送時間和方式：次年月底前，通過網(wǎng)絡(luò)報送。即國有糧油企業(yè)采取全面統(tǒng)計報表；非國有糧油企業(yè)，采取全面調(diào)查與抽樣調(diào)查相結(jié)合的辦法；社會糧油供需平衡調(diào)查，針對城鄉(xiāng)居民戶、以及餐飲企業(yè)和單位食堂的糧食、食用油收支等情況采取抽樣調(diào)查，城鄉(xiāng)居民戶調(diào)查結(jié)果僅供內(nèi)部參考。糧食流通統(tǒng)計中各類糧油企業(yè)的收購、銷售、進(jìn)出口、庫存和價格，以及糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查中城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村居民戶、從事糧油收儲、加工和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)的生產(chǎn)、消費(fèi)、省際間購銷等指標(biāo)，及時地反映糧食的地區(qū)流向、庫存品種布局、消費(fèi)去向和糧食價格變動情況；糧食企業(yè)倉儲設(shè)施和投資情況等指標(biāo)，反映社會糧食倉儲設(shè)施的規(guī)模和布局；糧油加工業(yè)主要產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)量、研究開發(fā)投入等指標(biāo)，反映糧油加工業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和主要糧油產(chǎn)品的產(chǎn)能和產(chǎn)量；糧食行業(yè)機(jī)構(gòu)和從業(yè)人員構(gòu)成等指標(biāo)，了解和掌握全行業(yè)組織機(jī)構(gòu)和人員結(jié)構(gòu)變化；糧食科技統(tǒng)計，調(diào)查了解糧食行業(yè)科研單位和企業(yè)的研發(fā)投入、產(chǎn)出情況。釅錒極額閉鎮(zhèn)檜豬訣錐顧葒鈀。聞創(chuàng)溝燴鐺險愛氌譴凈禍測樅?！都Z食流通管理條例》第二十三條規(guī)定：所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的糧食經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營臺賬，并向所在地的縣級人民政府糧食行政管理部門報送糧食購進(jìn)、銷售、儲存等基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況。目錄一、總說明……………………………………………………………………………………………………二、報表目錄…………………………………………………………………………………………………三、調(diào)查表式（一）單位基礎(chǔ)信息年報表（表）……………………………………………………………（二）糧油收購進(jìn)度五日報表（表）…………………………………………………………（三）糧油價格監(jiān)測周報表（表）……………………………………………………………（四）商品糧油收支平衡月報表（表）………………………………………………………（五）地方儲備糧油收支平衡月報表（表）…………………………………………………（六）社會糧油供需平衡調(diào)查表（表）………………………………………………………（七）城鄉(xiāng)居民戶糧油收支平衡基礎(chǔ)調(diào)查表（ 表）……………………………………（八）糧食企業(yè)倉儲設(shè)施統(tǒng)計年報表（表）…………………………………………………（九）糧食流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資情況年報表（表）………………………………………（十）糧食從業(yè)人員情況年報表（表）………………………………………………………（十一）糧油科技基本情況年報表（表）……………………………………………………四、主要指標(biāo)解釋…………………………………………………………………………………………五、附錄……………………………………………………………………………………………………（一）糧油商品目錄……………………………………………………………………………………（二）社會糧食、食用植物油及油料抽樣調(diào)查方案………………………………………………一、總說明（一）本調(diào)查項目的作用和意義。廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩龔。鵝婭盡損鵪慘歷蘢鴛賴縈詰聾。.企業(yè)單位名稱指企業(yè)在工商行政管理部門登記注冊的全稱。.綜合性企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)的下屬企業(yè)（或分廠），在工商行政管理部門登記注冊的，應(yīng)單獨(dú)填報；未登記注冊的，由綜合性企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)統(tǒng)一填報。.價格統(tǒng)計：收購價格指旺季收購期間轄區(qū)內(nèi)主產(chǎn)地農(nóng)民出售的新產(chǎn)糧油的價格區(qū)間。（三）糧油價格監(jiān)測周報表表號： 表制定機(jī)關(guān)：國家糧食局省（自治區(qū)、直轄市）地（市、州、盟）縣（區(qū)、市、旗）批準(zhǔn)機(jī)關(guān)：國家統(tǒng)計局行政區(qū)劃代碼：□□□□□□批準(zhǔn)文號：國統(tǒng)制〔〕號綜合機(jī)關(guān)名稱： 年月日有效期至：年月指標(biāo)名稱計量標(biāo)準(zhǔn)和單位代碼價格水平甲乙丙一、糧食（一）原糧.小麥：白麥紅麥混合麥.稻谷：普通早秈稻谷普通中秈稻谷普通晚秈稻谷優(yōu)質(zhì)早秈稻谷優(yōu)質(zhì)中秈稻谷優(yōu)質(zhì)晚秈稻谷粳稻.玉米.大豆：國產(chǎn)大豆進(jìn)口大豆（二）成品糧 .小麥粉 .大米：早秈米中秈米晚秈米粳米二、食用油及油料油菜籽菜籽油花生油豆油轉(zhuǎn)基因豆油豆餅和豆粕菜餅和菜粕——中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤中等，元公斤—特二粉，元公斤標(biāo)三，元公斤標(biāo)三，元公斤標(biāo)三，元公斤標(biāo)三，元公斤—二等，元公斤二等，元公斤二等，元公斤二等，元公斤二等，元公斤元公斤元公斤————單位負(fù)責(zé)人：填表人：填報日期： 年月日填報說明：.統(tǒng)計范圍：國家糧食局選定的糧油市場價格監(jiān)測直報點(diǎn)。.報送時間和方式：月后日前，網(wǎng)絡(luò)報送。（）豆類：大豆、豆餅豆粕、其他豆類；（）薯類：馬鈴薯折糧、其他薯類折糧；（）油脂油料：菜籽油、油菜籽、花生油、花生果、大豆油、棉籽油、棕櫚油、葵花油、葵花籽、油茶籽油、芝麻油、芝麻、玉米油、米糠油、調(diào)和油、其他油、其他油料。（七）城鄉(xiāng)居民戶糧油收支平衡基礎(chǔ)調(diào)查表表號： 表制定機(jī)關(guān)：國家糧食局省（自治區(qū)、直轄市）地（市、州、盟）縣（區(qū)、市、旗）批準(zhǔn)機(jī)關(guān)：國家統(tǒng)計局行政區(qū)劃代碼：□□□□□□批準(zhǔn)文號：國統(tǒng)制〔〕號綜合機(jī)關(guān)名稱： 年有效期至：年月鯊腎鑰詘褳鉀溈懼統(tǒng)庫搖飭緡。（八）糧食企業(yè)倉儲設(shè)施統(tǒng)計年報表表號：表制定機(jī)關(guān)：國家糧食局?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）地（市、州、盟）縣（區(qū)、市、旗）　　批準(zhǔn)機(jī)關(guān)：國家統(tǒng)計局行政區(qū)劃代碼:□□□□□□批準(zhǔn)文號：國統(tǒng)制〔〕號綜合機(jī)關(guān)名稱： 年有效期至：年月釷鵒資贏車贖孫滅獅贅慶獷緞。沒有名稱或批復(fù)名稱不明確的按主要建設(shè)內(nèi)容判斷歸類。.項目