【正文】 既能使技術人員感到上級對自己的尊重與重視，又可得到對場長工作業(yè)績的真實評價?！　∽鹬貙＜乙庖姡簩＜以谏a(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)揮著重要作用，他不僅能夠運用自身掌握的技術去指導生產(chǎn)、改進傳統(tǒng)工作模式與方法，使生產(chǎn)效率大提高，而且能夠?qū)ιa(chǎn)經(jīng)營提出看法，達到推廣的目的。如協(xié)調(diào)各方面的關系、開發(fā)市場、學習充電等。是在匯報的前提下，領導口頭同意后提交報告?！　∩a(chǎn)監(jiān)督：監(jiān)督、檢查生產(chǎn)計劃執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問題，指導生產(chǎn)經(jīng)營活動按計劃進行?！“咐?：豬場場長的領導藝術承擔三項責任，對上負責、關心下級、關照客戶；做好四件大事，強化管理、防疫第一、飼料保證、生產(chǎn)監(jiān)督；學會五種方法，啟動技術人員內(nèi)在動力、發(fā)揮工人主觀能動性、尊重專家意見、堅持政府報告制度、關心客戶的成長。今年1至10月，全年有望超過10億元，農(nóng)戶的平均收益水平比2006年增長27%左右。當農(nóng)民還是單家獨戶進行勞動生產(chǎn)時，家里許多生產(chǎn)資源是閑置的，農(nóng)民找不到適當?shù)墓ぷ骰蜣r(nóng)閑時，更是白白浪費光陰。溫氏這樣的龍頭企業(yè)之所以能夠做到這一點，關鍵的一條是龍頭企業(yè)作為一個較強大的經(jīng)濟組織，本身已經(jīng)具備較強的抗風險能力，而農(nóng)戶單個個體卻不具備這樣的能力。在今年以來行情持續(xù)高漲時，溫氏也及時地把農(nóng)戶每只雞的結算水平調(diào)高至二塊多錢。　　在食品安全越來越受民眾關心，今年肉類需求緊張的局面下，溫氏集團為社會提供了大量安全、高質(zhì)的肉類食品，承擔了龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)應有的社會責任。由于有強大的銷售網(wǎng)絡，溫氏的合作農(nóng)戶就不必要擔心產(chǎn)品銷售的問題，可以不斷地擴大生產(chǎn)規(guī)模。溫氏建立了品種培育、飼料生產(chǎn)、動物保健品、食品加工以及有機肥等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，使畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程均實現(xiàn)了內(nèi)部流程化的高效管理。　　溫氏將引進或吸引的新技術、新成果，直接運用于產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)的實踐當中，農(nóng)民直接與當今最先進的技術手段、技術人才對接，實現(xiàn)了產(chǎn)學研成果與農(nóng)民的生產(chǎn)實踐的無縫對接?，F(xiàn)有博士后科研工作站一個，擁有一支由15名博士，120多名碩士，1000多名本科以上學歷技術人員組成的梯隊結構合理的科研人才隊伍。我們認為，在當前廣大農(nóng)村的實際情況和現(xiàn)實條件之下，僅靠農(nóng)民個體和自身條件，要達到這樣的目標還有很長一段路要走?！　∈車H市場大豆價格不斷走高影響，國內(nèi)飼料（主要是全價料、濃縮料和預混料）價格不斷上漲，%　　由于產(chǎn)品價格的上升，產(chǎn)值增加，%。受上述情況影響，遷安仔豬、生豬及豬肉價格也呈現(xiàn)了總體平穩(wěn)、略有波動的運行態(tài)勢，其中仔豬價格在550元/頭（體重在11公斤左右），,豬肉價格在22元/公斤左右。因此，要求全場員工對自己所做的工作內(nèi)容和特點要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人)，后勤及管理人員4人。使員工樹立主人翁精神，充分調(diào)動生產(chǎn)積極性，用文化管理企業(yè)，要有遠大的目標，要有科學的方法，造就優(yōu)秀團隊。從該場各部分所占比例可見，飼料成本所占比例很大(高于60%)，而非飼料可變成本和固定成本投入很低，這是該場盈利的關鍵。豬場全年盈利 64．86萬元。???? 5．1 豬的間接生產(chǎn)成本???? 5．1．1 管理人員工資?? 豬場有場長、副場長、技術員、會計各1人，其它工作人員3人，全年支付工資為7：70萬元。???? ．3 飼養(yǎng)員工資?? 飼養(yǎng)員工資實行承包制，按出欄頭數(shù)計算工資，全年支出工資總額為2．20萬元。???? 2003年仔豬的直接生產(chǎn)成本合計117．54萬元。 ???? 2003年全年出售育肥豬3 671頭、仔豬4 280頭、淘汰種豬98頭，銷售收入分別為245．89萬元、 103．72萬元、10．15萬元，合計銷售收入為359Y6萬元。分析：結合該病發(fā)病情況、臨床癥狀、剖檢變化及實驗室檢查確診為豬藍耳病與傳染性胸膜肺炎并發(fā)病。經(jīng)使用抗生素與解熱藥物后，豬群精神食欲好轉，但第４天時又開始不食、發(fā)燒，如此反復發(fā)燒。脾呈黑紅色，約腫大一倍，但質(zhì)地正常，切面上脾小體可認。經(jīng)多名有關人士與駐地縣獸醫(yī)站多次診斷為：附紅細胞體病、血痢、內(nèi)勞森氏結腸炎，甚至還懷疑炭疽。 分析：根據(jù)發(fā)病特點、臨床癥狀、剖檢病理變化初步診斷為仔豬偽狂犬病、藍耳病和附紅細胞體病并發(fā)。思考與體會： 此病例為霉變玉米引發(fā)的典型病例，?這是近期內(nèi)和今后一段時期內(nèi)出現(xiàn)的新問題，一個值得關注的一?霉菌毒素的危害與控制問題。這幾頭豬中，?有的便血，?尿呈深褐色，?皮膚發(fā)黃和發(fā)白，?另外后備豬有的出現(xiàn)陰戶發(fā)紅和陰門戮膜充血、?水腫，?糞便中有明顯的深褐色血便。心肌較薄，柔軟；腹腔臟器與腹膜粘連，有條狀、塊狀的干酪樣滲出物；肝兩葉粘連、變大；脾邊緣鈍圓；腎皮質(zhì)出血，乳頭有出血點；膀胱黏膜有少量針尖狀出血點；整個腸管粘在一起，不易剝離。剖解可見皮膚或皮下有出血點；全身淋巴結腫大，呈暗紅色，切面周邊出血；腎臟色淡，不腫大，有數(shù)量不等的小點出血；脾臟邊緣梗死；喉頭黏膜、會厭軟骨、膀胱黏膜、心外膜、肺以及腸漿膜、黏膜有出血。舍內(nèi)溫度平均9℃左右，相對濕度85%以上。案例812006年7月，某豬場的526頭仔豬并發(fā)豬嗜血桿菌病與仔豬副傷寒病，經(jīng)防治，效果很理想?；前奉愃幬锊豢沙^1周，一般以3～5天為宜，最好配合使用等量的碳酸氫鈉。豬場獸醫(yī)人員用10%氟苯尼考注射液逐頭肌肉注射1次，病豬開始食料就認為已治好，不需用藥了。獸醫(yī)用青霉素800萬單位、鏈霉素300萬單位、%恩諾沙星20ml、復方慶大霉素20ml、30%安乃近20ml、10%復方氨基比林20ml、地塞米松50mg肌肉注射，1天2次，連續(xù)5～6天。案例42006年3月，某豬場的275頭1520kg豬發(fā)生豬傳染性胸膜肺炎。緊接又用氟苯尼考、貝尼爾、地塞米松、長效土霉素、先鋒霉素、替米考星等大量藥物治療10天，藥費開支超過2萬多元，仍是無效。張某從頭到尾堅持用昂貴的新藥肌注、飲水和拌料，而王某始終用相對低價的普通常規(guī)藥治療。肝臟中度腫大，切面呈土黃色，不見肝小葉結構，質(zhì)脆，實質(zhì)易刮下。自2005年3月4日開始陸續(xù)死豬，截止6月10日，以便血、猝死為主要表現(xiàn)的共9例；以不發(fā)生便血，但有神經(jīng)癥狀（弓角反張、四肢痙攣、咬肌陣攣等）與呼吸困難的共3例，其中1例有血尿；共計死亡12例。由于病史清楚，未做傳染病學調(diào)查。對現(xiàn)用的飼料開包檢查有霉味（1周前產(chǎn)生的）；倉庫的玉米外觀完好，瓣開胚乳可見黑色霉變，約占玉米粒1/10，豆粕、麩皮等原料無可見霉變；每噸飼料添加霉菌毒素吸附劑1kg。不管是新藥還是老藥，只要能治好豬病，價格合理，無殘留的就是好藥，都可采用，切忌不分青紅皂白盲目用藥。后經(jīng)本人診斷為豬弓形體病，改用磺胺類藥治療，疫情得到有效的控制，豬群恢復健康。所以，養(yǎng)豬場獸醫(yī)人員應養(yǎng)成經(jīng)常查看藥物配伍禁忌表的好習慣，對于最常用的藥物的配伍禁忌一定要熟記于心，只有這樣才能保證臨床用藥的安全，達到治療的效果。氟苯尼考是當前治療豬傳染性胸膜肺炎最佳的藥物之一，對該場的豬為何卻無效？原因是劑量用的過小，病原菌沒有被殺死。雖然豬很少死亡，但由于磺胺藥物長期連續(xù)使用會使腸道正常菌群受抑制，從而使有益微生物對維生素k、維生素B族合成能力受阻，引起顆粒細胞減少癥，由此導致肌體貧血、腎臟損傷，尿血,生長發(fā)育不良，形成僵豬,個別造成死亡。診斷為豬傳染性胸膜肺炎。這兩個案例說明養(yǎng)豬場對綜合防治認識不足，往往認為豬采用了藥物的預防與治療，就可以萬事大吉，對已發(fā)病豬不進行隔離、消毒，不加強管理，讓其在欄內(nèi)自由活動；還有的在場內(nèi)隨意宰殺病死豬，整個場都被病菌污染；也有的買病死動物肉回場沖洗煮食，使全場豬只遭受病原菌；還有的豬場所養(yǎng)的豬因傳染病死后，周圍環(huán)境和欄內(nèi)不經(jīng)消毒處理，又裝進新豬，造成感染同樣的疾病。根據(jù)以上病例的發(fā)病情況、病狀，初步診斷為何種疾病，應如何進行防治？案例11 某養(yǎng)殖戶由外地購進未進行免疫接種的斷奶仔豬70頭，3天后有23頭相繼發(fā)病，主要表現(xiàn)體溫升高到40。有些病豬表現(xiàn)部分或全部癥狀，病程較短，很快死亡。接到電話后，我們立即去豬場實地察看具體情況，收集資料。對癥治療: 對不吃的母豬進行靜脈注射，用5%~10%的葡萄糖按500~1000m l/次、安鈉咖20 ml / 次、大劑量的V C ( /支) , 2 次/ d ，連用3d 。臨床癥狀 病豬發(fā)熱，體溫高達40 ℃～41 ℃，精神沉郁，食欲不振，喘氣，被毛粗亂，血液稀薄。病史調(diào)查 該場于2004年11月份從湖北某種豬場與河北某種豬場購進種豬120頭。大體病檢 對第12例死亡病豬部分遺留臟器進行病檢可見：腎臟中度腫大、黑紅色，質(zhì)地脆弱，輕壓即破裂，切面結構模糊，實質(zhì)極易刮下，切面全呈黑紅色。回場后該批后備母豬飼養(yǎng)在離生產(chǎn)區(qū)約１０ｍ的隔離舍內(nèi)，１２ｈ后開始飼喂，發(fā)現(xiàn)大部分豬只精神萎靡、食欲不振。從４月１６日引種至５月２０日病情完全控制，歷時３４ｄ。二、豬場成本核算案例案例1： 豬場2003年的年終決算為例，來說明如何進行規(guī)模化豬場的成本核算與盈虧分析。???? 仔豬的成本核算及其毛利的計算???? 3．1 仔豬的成本核算???? 3．1．1 飼料成本?? 該豬場2003年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、仔豬的飼料數(shù)量及金額總計分別為784．86噸和101．60萬元。則仔豬的毛利為61．18(103．72+75117．54)萬元，平均每頭仔豬的毛利為76．19元。則育肥豬的毛利為51．81(245．89194．08)萬元，平均每頭育肥豬的毛利為141．13元。差旅費、招待費、辦公用品及日用品費等為3．20萬元。???驗證與分析???? ? 經(jīng)驗證，寧夏某豬場2002年度經(jīng)營盈利，,，理論與實際相吻合,說明判別式正確無誤。但是如果為了達到400000元的利潤，。生產(chǎn)指標績效工資方案就是在基本工資的基礎上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標績效工資?！　　　∝i場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計，更重要的是分析，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上存在的問題并及時解決問題?！　∩i飼料價格不斷上漲的原因有以下兩方面：　　玉米價格不斷上漲?！　∪⒛壳吧i產(chǎn)銷存在的問題與建議　　不斷踐行科學發(fā)展觀，建立健全國家宏觀調(diào)控和生豬產(chǎn)業(yè)預警機制，加強豬肉等副食品生產(chǎn)需求及價格的監(jiān)測，及時發(fā)布產(chǎn)業(yè)預警信息，引導生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；　　繼續(xù)貫徹落實黨中央國務院及省市政府有關大力支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一系列政策，盡快完善國家生豬生產(chǎn)財政補貼政策，建立健全生豬生產(chǎn)保險機制，實現(xiàn)財政補貼和保險在生豬生產(chǎn)領域的全面覆蓋；　　是適應發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，嚴格按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求