【正文】 既能使技術(shù)人員感到上級對自己的尊重與重視，又可得到對場長工作業(yè)績的真實(shí)評價?！　∽鹬貙＜乙庖姡簩＜以谏a(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)揮著重要作用，他不僅能夠運(yùn)用自身掌握的技術(shù)去指導(dǎo)生產(chǎn)、改進(jìn)傳統(tǒng)工作模式與方法，使生產(chǎn)效率大提高，而且能夠?qū)ιa(chǎn)經(jīng)營提出看法，達(dá)到推廣的目的。如協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系、開發(fā)市場、學(xué)習(xí)充電等。是在匯報的前提下，領(lǐng)導(dǎo)口頭同意后提交報告。　　生產(chǎn)監(jiān)督：監(jiān)督、檢查生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的問題，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營活動按計(jì)劃進(jìn)行?！“咐?：豬場場長的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)承擔(dān)三項(xiàng)責(zé)任，對上負(fù)責(zé)、關(guān)心下級、關(guān)照客戶；做好四件大事，強(qiáng)化管理、防疫第一、飼料保證、生產(chǎn)監(jiān)督；學(xué)會五種方法，啟動技術(shù)人員內(nèi)在動力、發(fā)揮工人主觀能動性、尊重專家意見、堅(jiān)持政府報告制度、關(guān)心客戶的成長。今年1至10月，全年有望超過10億元，農(nóng)戶的平均收益水平比2006年增長27%左右。當(dāng)農(nóng)民還是單家獨(dú)戶進(jìn)行勞動生產(chǎn)時，家里許多生產(chǎn)資源是閑置的，農(nóng)民找不到適當(dāng)?shù)墓ぷ骰蜣r(nóng)閑時，更是白白浪費(fèi)光陰。溫氏這樣的龍頭企業(yè)之所以能夠做到這一點(diǎn)，關(guān)鍵的一條是龍頭企業(yè)作為一個較強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)組織，本身已經(jīng)具備較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力，而農(nóng)戶單個個體卻不具備這樣的能力。在今年以來行情持續(xù)高漲時，溫氏也及時地把農(nóng)戶每只雞的結(jié)算水平調(diào)高至二塊多錢?！　≡谑称钒踩絹碓绞苊癖婈P(guān)心，今年肉類需求緊張的局面下，溫氏集團(tuán)為社會提供了大量安全、高質(zhì)的肉類食品，承擔(dān)了龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)有的社會責(zé)任。由于有強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，溫氏的合作農(nóng)戶就不必要擔(dān)心產(chǎn)品銷售的問題，可以不斷地擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。溫氏建立了品種培育、飼料生產(chǎn)、動物保健品、食品加工以及有機(jī)肥等產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，使畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程均實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部流程化的高效管理。　　溫氏將引進(jìn)或吸引的新技術(shù)、新成果，直接運(yùn)用于產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)的實(shí)踐當(dāng)中，農(nóng)民直接與當(dāng)今最先進(jìn)的技術(shù)手段、技術(shù)人才對接，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研成果與農(nóng)民的生產(chǎn)實(shí)踐的無縫對接。現(xiàn)有博士后科研工作站一個，擁有一支由15名博士，120多名碩士，1000多名本科以上學(xué)歷技術(shù)人員組成的梯隊(duì)結(jié)構(gòu)合理的科研人才隊(duì)伍。我們認(rèn)為，在當(dāng)前廣大農(nóng)村的實(shí)際情況和現(xiàn)實(shí)條件之下，僅靠農(nóng)民個體和自身?xiàng)l件，要達(dá)到這樣的目標(biāo)還有很長一段路要走?！　∈車H市場大豆價格不斷走高影響，國內(nèi)飼料（主要是全價料、濃縮料和預(yù)混料）價格不斷上漲，%　　由于產(chǎn)品價格的上升，產(chǎn)值增加，%。受上述情況影響，遷安仔豬、生豬及豬肉價格也呈現(xiàn)了總體平穩(wěn)、略有波動的運(yùn)行態(tài)勢，其中仔豬價格在550元/頭（體重在11公斤左右），,豬肉價格在22元/公斤左右。因此，要求全場員工對自己所做的工作內(nèi)容和特點(diǎn)要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。一般來說，一個萬頭規(guī)模豬場定編20人，一條萬頭生產(chǎn)線生產(chǎn)人員定編16人(其中配種妊娠車間4人、分娩保育車間6人、生長育肥車間6人)，后勤及管理人員4人。使員工樹立主人翁精神，充分調(diào)動生產(chǎn)積極性，用文化管理企業(yè)，要有遠(yuǎn)大的目標(biāo)，要有科學(xué)的方法，造就優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。從該場各部分所占比例可見，飼料成本所占比例很大(高于60%)，而非飼料可變成本和固定成本投入很低，這是該場盈利的關(guān)鍵。豬場全年盈利 64．86萬元。???? 5．1 豬的間接生產(chǎn)成本???? 5．1．1 管理人員工資?? 豬場有場長、副場長、技術(shù)員、會計(jì)各1人，其它工作人員3人，全年支付工資為7：70萬元。???? ．3 飼養(yǎng)員工資?? 飼養(yǎng)員工資實(shí)行承包制，按出欄頭數(shù)計(jì)算工資，全年支出工資總額為2．20萬元。???? 2003年仔豬的直接生產(chǎn)成本合計(jì)117．54萬元。 ???? 2003年全年出售育肥豬3 671頭、仔豬4 280頭、淘汰種豬98頭，銷售收入分別為245．89萬元、 103．72萬元、10．15萬元，合計(jì)銷售收入為359Y6萬元。分析：結(jié)合該病發(fā)病情況、臨床癥狀、剖檢變化及實(shí)驗(yàn)室檢查確診為豬藍(lán)耳病與傳染性胸膜肺炎并發(fā)病。經(jīng)使用抗生素與解熱藥物后，豬群精神食欲好轉(zhuǎn)，但第４天時又開始不食、發(fā)燒，如此反復(fù)發(fā)燒。脾呈黑紅色，約腫大一倍，但質(zhì)地正常，切面上脾小體可認(rèn)。經(jīng)多名有關(guān)人士與駐地縣獸醫(yī)站多次診斷為：附紅細(xì)胞體病、血痢、內(nèi)勞森氏結(jié)腸炎，甚至還懷疑炭疽。 分析：根據(jù)發(fā)病特點(diǎn)、臨床癥狀、剖檢病理變化初步診斷為仔豬偽狂犬病、藍(lán)耳病和附紅細(xì)胞體病并發(fā)。思考與體會： 此病例為霉變玉米引發(fā)的典型病例，?這是近期內(nèi)和今后一段時期內(nèi)出現(xiàn)的新問題，一個值得關(guān)注的一?霉菌毒素的危害與控制問題。這幾頭豬中，?有的便血，?尿呈深褐色，?皮膚發(fā)黃和發(fā)白，?另外后備豬有的出現(xiàn)陰戶發(fā)紅和陰門戮膜充血、?水腫，?糞便中有明顯的深褐色血便。心肌較薄，柔軟；腹腔臟器與腹膜粘連，有條狀、塊狀的干酪樣滲出物；肝兩葉粘連、變大；脾邊緣鈍圓；腎皮質(zhì)出血，乳頭有出血點(diǎn)；膀胱黏膜有少量針尖狀出血點(diǎn)；整個腸管粘在一起，不易剝離。剖解可見皮膚或皮下有出血點(diǎn)；全身淋巴結(jié)腫大，呈暗紅色，切面周邊出血；腎臟色淡，不腫大，有數(shù)量不等的小點(diǎn)出血；脾臟邊緣梗死；喉頭黏膜、會厭軟骨、膀胱黏膜、心外膜、肺以及腸漿膜、黏膜有出血。舍內(nèi)溫度平均9℃左右，相對濕度85%以上。案例812006年7月，某豬場的526頭仔豬并發(fā)豬嗜血桿菌病與仔豬副傷寒病，經(jīng)防治，效果很理想?；前奉愃幬锊豢沙^1周，一般以3～5天為宜，最好配合使用等量的碳酸氫鈉。豬場獸醫(yī)人員用10%氟苯尼考注射液逐頭肌肉注射1次，病豬開始食料就認(rèn)為已治好，不需用藥了。獸醫(yī)用青霉素800萬單位、鏈霉素300萬單位、%恩諾沙星20ml、復(fù)方慶大霉素20ml、30%安乃近20ml、10%復(fù)方氨基比林20ml、地塞米松50mg肌肉注射，1天2次，連續(xù)5～6天。案例42006年3月，某豬場的275頭1520kg豬發(fā)生豬傳染性胸膜肺炎。緊接又用氟苯尼考、貝尼爾、地塞米松、長效土霉素、先鋒霉素、替米考星等大量藥物治療10天，藥費(fèi)開支超過2萬多元，仍是無效。張某從頭到尾堅(jiān)持用昂貴的新藥肌注、飲水和拌料，而王某始終用相對低價的普通常規(guī)藥治療。肝臟中度腫大，切面呈土黃色，不見肝小葉結(jié)構(gòu)，質(zhì)脆，實(shí)質(zhì)易刮下。自2005年3月4日開始陸續(xù)死豬，截止6月10日，以便血、猝死為主要表現(xiàn)的共9例；以不發(fā)生便血，但有神經(jīng)癥狀（弓角反張、四肢痙攣、咬肌陣攣等）與呼吸困難的共3例，其中1例有血尿；共計(jì)死亡12例。由于病史清楚，未做傳染病學(xué)調(diào)查。對現(xiàn)用的飼料開包檢查有霉味（1周前產(chǎn)生的）；倉庫的玉米外觀完好，瓣開胚乳可見黑色霉變，約占玉米粒1/10，豆粕、麩皮等原料無可見霉變；每噸飼料添加霉菌毒素吸附劑1kg。不管是新藥還是老藥，只要能治好豬病，價格合理，無殘留的就是好藥，都可采用，切忌不分青紅皂白盲目用藥。后經(jīng)本人診斷為豬弓形體病，改用磺胺類藥治療，疫情得到有效的控制，豬群恢復(fù)健康。所以，養(yǎng)豬場獸醫(yī)人員應(yīng)養(yǎng)成經(jīng)常查看藥物配伍禁忌表的好習(xí)慣，對于最常用的藥物的配伍禁忌一定要熟記于心，只有這樣才能保證臨床用藥的安全，達(dá)到治療的效果。氟苯尼考是當(dāng)前治療豬傳染性胸膜肺炎最佳的藥物之一，對該場的豬為何卻無效？原因是劑量用的過小，病原菌沒有被殺死。雖然豬很少死亡，但由于磺胺藥物長期連續(xù)使用會使腸道正常菌群受抑制，從而使有益微生物對維生素k、維生素B族合成能力受阻，引起顆粒細(xì)胞減少癥，由此導(dǎo)致肌體貧血、腎臟損傷，尿血,生長發(fā)育不良，形成僵豬,個別造成死亡。診斷為豬傳染性胸膜肺炎。這兩個案例說明養(yǎng)豬場對綜合防治認(rèn)識不足，往往認(rèn)為豬采用了藥物的預(yù)防與治療，就可以萬事大吉，對已發(fā)病豬不進(jìn)行隔離、消毒，不加強(qiáng)管理，讓其在欄內(nèi)自由活動；還有的在場內(nèi)隨意宰殺病死豬，整個場都被病菌污染；也有的買病死動物肉回場沖洗煮食，使全場豬只遭受病原菌；還有的豬場所養(yǎng)的豬因傳染病死后，周圍環(huán)境和欄內(nèi)不經(jīng)消毒處理，又裝進(jìn)新豬，造成感染同樣的疾病。根據(jù)以上病例的發(fā)病情況、病狀，初步診斷為何種疾病，應(yīng)如何進(jìn)行防治？案例11 某養(yǎng)殖戶由外地購進(jìn)未進(jìn)行免疫接種的斷奶仔豬70頭，3天后有23頭相繼發(fā)病，主要表現(xiàn)體溫升高到40。有些病豬表現(xiàn)部分或全部癥狀，病程較短，很快死亡。接到電話后，我們立即去豬場實(shí)地察看具體情況，收集資料。對癥治療: 對不吃的母豬進(jìn)行靜脈注射，用5%~10%的葡萄糖按500~1000m l/次、安鈉咖20 ml / 次、大劑量的V C ( /支) , 2 次/ d ，連用3d 。臨床癥狀 病豬發(fā)熱，體溫高達(dá)40 ℃～41 ℃，精神沉郁，食欲不振，喘氣，被毛粗亂，血液稀薄。病史調(diào)查 該場于2004年11月份從湖北某種豬場與河北某種豬場購進(jìn)種豬120頭。大體病檢 對第12例死亡病豬部分遺留臟器進(jìn)行病檢可見：腎臟中度腫大、黑紅色，質(zhì)地脆弱，輕壓即破裂，切面結(jié)構(gòu)模糊，實(shí)質(zhì)極易刮下，切面全呈黑紅色?；貓龊笤撆髠淠肛i飼養(yǎng)在離生產(chǎn)區(qū)約１０ｍ的隔離舍內(nèi)，１２ｈ后開始飼喂，發(fā)現(xiàn)大部分豬只精神萎靡、食欲不振。從４月１６日引種至５月２０日病情完全控制，歷時３４ｄ。二、豬場成本核算案例案例1： 豬場2003年的年終決算為例，來說明如何進(jìn)行規(guī)?；i場的成本核算與盈虧分析。???? 仔豬的成本核算及其毛利的計(jì)算???? 3．1 仔豬的成本核算???? 3．1．1 飼料成本?? 該豬場2003年用于種公豬、后備母豬、繁殖母豬、仔豬的飼料數(shù)量及金額總計(jì)分別為784．86噸和101．60萬元。則仔豬的毛利為61．18(103．72+75117．54)萬元，平均每頭仔豬的毛利為76．19元。則育肥豬的毛利為51．81(245．89194．08)萬元，平均每頭育肥豬的毛利為141．13元。差旅費(fèi)、招待費(fèi)、辦公用品及日用品費(fèi)等為3．20萬元。???驗(yàn)證與分析???? ? 經(jīng)驗(yàn)證，寧夏某豬場2002年度經(jīng)營盈利，,，理論與實(shí)際相吻合,說明判別式正確無誤。但是如果為了達(dá)到400000元的利潤，。生產(chǎn)指標(biāo)績效工資方案就是在基本工資的基礎(chǔ)上增加一個浮動工資即生產(chǎn)指標(biāo)績效工資?！　　　∝i場的日常管理工作要制度化，要讓制度管人，而不是人管人。報表的目的不僅僅是統(tǒng)計(jì)，更重要的是分析，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)上存在的問題并及時解決問題?！　∩i飼料價格不斷上漲的原因有以下兩方面：　　玉米價格不斷上漲?！　∪?、目前生豬產(chǎn)銷存在的問題與建議　　不斷踐行科學(xué)發(fā)展觀，建立健全國家宏觀調(diào)控和生豬產(chǎn)業(yè)預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)豬肉等副食品生產(chǎn)需求及價格的監(jiān)測，及時發(fā)布產(chǎn)業(yè)預(yù)警信息，引導(dǎo)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；　　繼續(xù)貫徹落實(shí)黨中央國務(wù)院及省市政府有關(guān)大力支持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一系列政策，盡快完善國家生豬生產(chǎn)財政補(bǔ)貼政策，建立健全生豬生產(chǎn)保險機(jī)制，實(shí)現(xiàn)財政補(bǔ)貼和保險在生豬生產(chǎn)領(lǐng)域的全面覆蓋；　　是適應(yīng)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，嚴(yán)格按照《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求