【正文】 1剩飯剩菜須倒入指定的垃圾桶內(nèi)，不得直接倒在飯桌上。蔬菜要做到反復漂洗，去除菜水、避免蔬菜受農(nóng)藥污染引起的食物中毒。1注意節(jié)約用水用電，杜絕水長流、燈長明現(xiàn)象，做到人走水停燈滅。員工宿舍不得留宿外人，來訪者必須于每晚10：30前離開。按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒?。?）收銀員收款后在購物單上加蓋收銀專用章和私章，第一聯(lián)交顧客傳包裝員，第二聯(lián)保留做繳款憑證。（2）認真做好發(fā)票的交接工作，包括發(fā)票的分類、登記、保管。（2）將商品編碼輸入電腦，核對購物單與電腦顯示的內(nèi)容是否一致，若不符，請顧客將購物單退回柜組重新開單。有硬標簽的商品應用解碼器逐一取下，軟標簽的商品在解碼器上消磁。商品的正常折扣由電腦自動執(zhí)行，其它由授權(quán)人參照公司規(guī)定辦理。二、營業(yè)中分類整理好派發(fā)物品及公司有關(guān)促銷宣傳單，準備營業(yè)。（4）次日，存包處人員取回物品，核實所登記物品無誤后簽字，并請防損部交貨人員簽字。（7）第一聯(lián)的“銷售退回證明”分部門放好，以備防損員檢查。（2）當顧客未能及時發(fā)現(xiàn)，所存物品被其他顧客領(lǐng)取，我商場不負任何責任。視包裝物的集中情況，及時聯(lián)系出售，加速周轉(zhuǎn)提高庫房使用效率。責任處罰。如認為該投訴不能成立，應速報值班經(jīng)理處理，并當面告知顧客，婉轉(zhuǎn)說明理由，稍候回復。二、接受顧客投訴的范圍有：對商品質(zhì)量的投訴。商品必須擦拭干凈后方可陳列、展示。五、以下商品不得退換：★錄音帶　　　　　　　　　　　★CD★書籍　　　　　　　　　　　　★內(nèi)衣★電池　　　　　　　　　　　　★化妝品★ 煙酒 ★食品　商品陳列管理規(guī)定 為了改善商場的購物環(huán)境，提高商品陳列技術(shù)水平和現(xiàn)代化管理水平，增強整體視覺效果，特對商品的陳列作出如下規(guī)定：按品種歸類分區(qū)、分檔、分架展示陳列，不同品種不同規(guī)格的商品不能混合排列；商品不能在通道上陳列展示，以免防礙顧客通行和購物；商品陳列展示要便于理貨員看管，成線成面，防止商品丟失；整箱陳列的區(qū)域，不得有破損，污穢的包裝盒；廣告牌、商品價簽內(nèi)容及其它表示方法，語句應簡潔易懂，與商品擺設(shè)相一致，避免顧客產(chǎn)生誤解；貨架、展臺陳列的商品要做到小集合、小間距、不準空檔，力求整齊、豐滿、美觀，做到特色商品要重點展示，季節(jié)商品要突出展示；處理商品的銷售必須注明“處理”字樣，已損壞商品不準上柜或作商品陳列用具，雜物不準擺放在貨架及展臺上，過期食品嚴禁上貨架；隨時保持貨架、展臺的清潔衛(wèi)生，保證貨架展臺上商品無塵垢。2在收市后離開賣場時，必須自覺接受防損員的監(jiān)督檢查。1在清場之前不得換去工衣。站姿要規(guī)范正確，精神要飽滿，不得蹺腳、擱腿，不得雙腿交叉，不得倚靠或趴著柜臺和堆頭。（3）促銷人員近期一寸免冠彩照2張。4．競爭店狀況。三、促銷活動：（一）商場事先通知專柜廠商促銷活動的時間及做法，并要求其配合，提供促銷品種及分擔廣告費用。而專柜廠商若在其他賣點有降價促銷類似活動時，亦應配合在本商場同時進行，并通知管理人員，以免影響業(yè)績。為避免弊端，統(tǒng)籌現(xiàn)金管理，專柜每日營業(yè)款必須經(jīng)收銀臺集中收款，待月底由商場財務(wù)部在扣除各項費用后，返款給廠商。通常專柜廠商均有自己特有的裝潢設(shè)計，商場為確保整體的美觀與協(xié)調(diào)，應要求廠商務(wù)必事先提出設(shè)計圖樣與說明，經(jīng)審核后，再交由專柜廠商施工。至于保底營業(yè)額及抽成比例的設(shè)定，通常依不同行業(yè)的獲利行情來設(shè)定。但若營業(yè)額超過一定金額，則超過部分的營業(yè)額，即須按約定比例支付給商場。（二）經(jīng)營期限。廠商資源配合度。十一、被食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)警告、罰款、停業(yè)整改、吊銷《衛(wèi)生許可證》等，受上述處罰之一者，除處罰金額全部由部門承擔外，視情節(jié)輕重扣罰部門經(jīng)理及柜組長_____元至_____元?？酃窠M長_____元。三、嚴禁出售腐敗、霉變、污穢不潔和超過保存期或保質(zhì)期的食品。若違反本條給商場造成重大影響和損失的，扣營業(yè)部____元并追究部門領(lǐng)導責任。六、凡經(jīng)銷偽劣商品和被消費者舉報、投訴，視情節(jié)重輕扣營業(yè)部_____元至_____元。缺一項扣部門____元。否則，造成計量器具損壞視情節(jié)扣罰當事人。購進使用的計量器具必須報電腦部檢查登記備案。五、錄入員在進行商品資料錄入時，如遇到輸入不能存盤或有錯誤及其他任何問題時，應及時記錄，并及時向相應的營業(yè)部各部門主管反映。嚴禁以促銷為名，做有損公司利益和形象的事情，違者嚴懲。一種品牌的商品只能有一個供應渠道，嚴禁同種商品多渠道進貨。模范遵守公司的各項規(guī)章制度，嚴格按照業(yè)務(wù)操作程序辦理各項業(yè)務(wù)。E、電工班及時的切斷商場內(nèi)電源，打開消防水。二、火警事件的處理當火勢不危及商場安全時A、各崗位人員保持冷靜，堅守崗位，看管好商品，穩(wěn)定好顧客并隨時聽從主管、聽從值班經(jīng)理的指揮、調(diào)動。B、打亮應急燈，看管好本人所負責的商品。B、流動崗人員加強場內(nèi)巡視，防止偷盜和破壞事件發(fā)生。會計檔案期滿銷毀時，必須列明清單，報董事會批準后方可銷毀。原始憑證必須內(nèi)容真實，手續(xù)完備，數(shù)字清晰準確，外來原始憑證除必須有填發(fā)單位簽章外，還應由經(jīng)辦人員簽字。公司利潤總額包括主營業(yè)務(wù)利潤、其他業(yè)務(wù)利潤、投資凈收益和營業(yè)外收支凈額。公司籌辦期間所發(fā)生的費用（不包括構(gòu)成資產(chǎn)價值的部分）均作開辦費列帳，開辦費在5年內(nèi)攤銷。公司固定資產(chǎn)以原價入帳，購入固定資產(chǎn)的原價包括進價、運輸、裝卸、包裝、保險等費用；需安裝的固定資產(chǎn)的原價還包括安裝費用；公司對固定資產(chǎn)進行技術(shù)改造所發(fā)生的增加固定資產(chǎn)價值的支出，應調(diào)增固定資產(chǎn)原價。公司的各類庫存商品實行售價金額核算，實物實結(jié)制。公司一切自制憑證、帳簿、報表，包括電腦處理的各種會計資料原則上使用中文書寫。會計人員因調(diào)動、辭職、解雇等原因離職時應辦好交接手續(xù)，不得中斷會計工作。（2）貨到付款：供應商將我公司所訂貨物送到，財務(wù)部結(jié)算人員根據(jù)合同規(guī)定，在收到驗收單、進倉單、發(fā)票并查詢該供應商相關(guān)往來賬目無誤后，由財務(wù)部結(jié)算員填制“付款單”，經(jīng)財務(wù)主管及財務(wù)總監(jiān)簽字同意后結(jié)算貨款。為保證公司往來款項的準確性，財務(wù)結(jié)算人員應定期與供應商核對賬目，及時發(fā)現(xiàn)可能存在的問題。（二）工程款的結(jié)算 工程款的結(jié)算，一定先立項，編制預（結(jié)）算單，然后由總經(jīng)理簽字同意，交財務(wù)部審核后報總經(jīng)理審批。遞延資產(chǎn)的主要內(nèi)容是開辦費、租入固定資產(chǎn)改良支出、大修理支出、籌建期匯兌凈損失等攤銷期在一年以上的費用。嚴格遵守公司的有關(guān)結(jié)算制度和定貨合同，控制預付貨款的范圍、比例和期限。（二）存款：是指企業(yè)存入銀行或其他金融機構(gòu)帳戶上的貨幣。（5）若遇重大或特殊情況，可臨時更改會議時間，行政人事部必須做好會前通知。（4）與會人員自由發(fā)言，闡述觀點，提出建議。如發(fā)現(xiàn)電腦不能使用或出現(xiàn)系統(tǒng)問題，請及時與系統(tǒng)管理員聯(lián)系。核實盤點結(jié)果，若有遺失，保管人應負責賠償。1晚上收市后，最后離開辦公室的人請鎖好門。辦公室內(nèi)不能吃零食、不得高聲喧嘩、不能隨便串崗，以免影響他人工作。.辦公時間不準做私事，除公事外不能用公司電話聊天?！∞k公用品管理規(guī)定 辦公用品種類繁多、零星分散，各部門要嚴格控制并加強管理，不得挪作它用或造成浪費?！‰娔X管理制度電腦使用者應愛護設(shè)備，保持電腦的清潔衛(wèi)生，遵循常規(guī)操作程序，相應的電腦設(shè)施由公司根據(jù)各崗位的需要進行統(tǒng)一安排?！∞k公會制度 為規(guī)范辦公會議的管理，嚴肅會議紀律，提高工作效率，保證公司正常運作，特制定本制度。（5）總經(jīng)理對會議作總結(jié)，并宣布會議決定。會議紀律（1）與會者不得無故遲到、早退、缺席，違者予以罰款處理。公司辦理結(jié)算必須遵守國家的法律、法規(guī)和《銀行結(jié)算辦法》的各項規(guī)定，遵守結(jié)算紀律，符合財務(wù)手續(xù)；加強內(nèi)部制約機制，付款印鑒由不同人員分別保管和使用；嚴格支票管理，原則上不得簽發(fā)空白支票，如遇特殊情況應按程序辦理并及時報賬，絕對禁止出租、出借支票；辦了防止銀行存款帳目發(fā)生差錯，準確掌握銀行存款實際金額，應按期與銀行存款對賬單核對，編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”。監(jiān)督預付款項所定貨物的入庫情況。開辦費 開辦費是指企業(yè)籌建期間所發(fā)生的不應計入有關(guān)資產(chǎn)成本的各項費用，開辦費的內(nèi)容包括籌建期間的工作人員工資、辦公費、差旅費、培訓費、印刷費、銀行借款利息、注冊登記費、以及其他不能計入固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)的支出。（三）固定資產(chǎn)的購置根據(jù)公司的實際情況，必須購置的固定資產(chǎn)，應經(jīng)過申報和審批程序。商品進貨與貨款結(jié)算應嚴格分開，加強相互監(jiān)督，保障貨幣資金安全。（3）翻單結(jié)算：供應商根據(jù)我公司采購部提供的送貨單送貨，財務(wù)結(jié)算員查詢有關(guān)合同，在收到驗收單、發(fā)票后，查詢該供應商上次送貨金額及相關(guān)往來帳目無誤后，由財務(wù)部結(jié)算員填制（打?。└犊顔危ńY(jié)算單），交財務(wù)主管審核及報財務(wù)總監(jiān)簽字同意，通知供應商結(jié)算貨款。第二節(jié) 會計核算一般原則公司會計核算采用權(quán)責發(fā)生制原則，即收入和成本按權(quán)責發(fā)生時間入帳，并對收入和成本采用同一口徑核算、同一基礎(chǔ)的配比原則進行處理。第三節(jié) 實收資本的核算公司的實收資本由股東投入，公司的資本可以現(xiàn)金、實物投入，公司注冊資本應與實收資本一致，實收資本的增減均應由中國注冊會計師驗證，并出具驗資報告后辦理注冊資本的變更手續(xù)。公司各類商品購進、銷貨、調(diào)撥、進貨退出、銷貨退回、其他存貨的收發(fā)領(lǐng)退均應根據(jù)實際數(shù)量及時辦理會計手續(xù)，并應設(shè)置有數(shù)量、金額的明細帳，逐項逐筆登記。公司固定資產(chǎn)的折舊，采用直線法平均計算，折舊率按固定資產(chǎn)類別確定。第九節(jié) 商品費用的核算公司一切與經(jīng)營活動有關(guān)的支出，均應按實際發(fā)生數(shù)分別列計相關(guān)費用帳戶。主營業(yè)務(wù)利潤包括公司商業(yè)經(jīng)營項目，例如場地租賃、入場費、推廣費、節(jié)日費、電費等業(yè)務(wù)所形成的利潤；營業(yè)外收支凈額是指與公司經(jīng)營沒有直接關(guān)系的各種營業(yè)外收入減營業(yè)外支出后的余額。記帳憑證必須依據(jù)經(jīng)審核無誤的原始憑證填制，并有經(jīng)辦人簽章，順序編號，隨附原始憑證另行編號裝訂，妥善保管。第十四節(jié) 附則本規(guī)定由公司財務(wù)部制定；本規(guī)定解釋權(quán)屬公司財務(wù)部；　突發(fā)事件的處理方案一、營業(yè)中突然停電，造成商場無照明事件的處理值班經(jīng)理 A、速派人上報部門經(jīng)理和公司領(lǐng)導，聽從指令。如有情況，應當立即采取果斷措施處理。C、恢復送電后，立即清點商品，如有丟失迅速上報營業(yè)部主管和經(jīng)理。B、現(xiàn)場人員及時用滅火器材撲滅燃火，保護好現(xiàn)場。F、組織營業(yè)區(qū)域人員以及巡場防損員維持秩序，按先顧客后員工再領(lǐng)導的順序疏散人員撤離商場。采購員如需外出辦理有關(guān)業(yè)務(wù)，應事先向負責人講明去向，經(jīng)同意后方可外出，否則按公司考勤制度中的有關(guān)條款處理?，F(xiàn)金采購按業(yè)務(wù)申報手續(xù)，報總經(jīng)理批準后，由財務(wù)部派人攜款與采購員一同前往，采購金額超過10萬元以上的，必須有三人同行，業(yè)務(wù)完畢后，應在24小時內(nèi)向公司財務(wù)部辦理結(jié)算手續(xù)?！∩唐焚Y料管理制度 為保證商品資料的正確性、完整性，保障商品資料及時、準確登錄，特制定管理制度：一、所有生效的商品采購合同統(tǒng)一由一名文員存檔、管理。六、錄入員在商品錄入期間，不得涂改采購合同、供應商資料、商品單品表。四、營業(yè)部在用計量器具必須定期送主管部門檢測。七、包裝商品上柜前必須進行計量驗收，防止原包裝短少，稱量準確后方可上柜銷售，其誤差不能超過正負5%。二、業(yè)務(wù)部在購進商品時，應遵循主渠道優(yōu)先，大廠名廠優(yōu)先，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品優(yōu)先原則。造成人身傷亡、重大財產(chǎn)損失，追究營業(yè)部領(lǐng)導責任直到法律責任。十一、商品無質(zhì)檢報告或質(zhì)檢報告過期，該商品被質(zhì)檢部門抽查不合格，其抽檢費和罰款均由營業(yè)部自行承擔。違者罰部門______元。六、鮮點房內(nèi)須有降溫、通風設(shè)施，室內(nèi)溫度不得超過25℃。引廠進店（專柜）管理方案第一節(jié) 專柜經(jīng)營型態(tài)及廠商選擇一、自營或出租 自營專柜的優(yōu)點是管理集中、利潤獨享、服務(wù)品質(zhì)可以確保；可是，由于專柜經(jīng)營常須涉及專業(yè)技術(shù)、人才、店號知名度、