【正文】 ②人力資源管理制度 公司把人力資源看作是最重要、最寶貴的財(cái)富，廣泛吸收肉牛飼養(yǎng)，疫病防治等優(yōu)秀人才，建立專(zhuān)業(yè)對(duì)口，高效率、高素質(zhì)的用人機(jī)制，專(zhuān)業(yè)技術(shù)崗位，實(shí)行創(chuàng)新用人機(jī)制，聘請(qǐng)專(zhuān)家、教授等做 公司顧問(wèn)。 本項(xiàng)目勞動(dòng)定員和生產(chǎn)天數(shù) 勞動(dòng)定員 300 人。 所以，本項(xiàng)目具有良好的生態(tài)效益。 由于本養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)規(guī)模較大，所需的飼草飼料較多，每年將對(duì)周邊幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的青干玉米秸桿、稻草等進(jìn)行收購(gòu)，這也將帶動(dòng)一部分農(nóng)戶產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。貴州省 近幾年來(lái)雖然糧食作物在產(chǎn)量上不斷創(chuàng)出新高，但糧食的價(jià)格并沒(méi)有相應(yīng)的提高，而且賣(mài)糧難的問(wèn)題也時(shí)時(shí)困擾著農(nóng)民，這些都直接影響了農(nóng)民的收入。說(shuō)明貴州氣候?qū)r(nóng)畜生物具有多宜性，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的回旋余地大，生物資源的深層次開(kāi)發(fā)極具潛力。 綠化 為美化廠容，凈化空氣，以減少環(huán)境污染，在廠區(qū)內(nèi)道路兩側(cè)可栽植行道樹(shù)，在建筑物與道路之間的空地布置灌木叢，廠區(qū)圍墻邊緣可栽植垂柳。管材采用鋼筋混凝土管，鋼絲網(wǎng)水泥砂漿抹帶接口。總計(jì)每天每頭需 元。需防疫費(fèi)約 元 。該項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力后，每年 6000 頭，每頭肉牛銷(xiāo)售純收入 4605 元，達(dá)產(chǎn)期銷(xiāo)售收入 3000 萬(wàn)元。 國(guó)家及地方的有關(guān)規(guī)定。 建筑工程費(fèi) :計(jì)算依據(jù)《貴州省建筑工程投資估算指標(biāo)》及參考同類(lèi)工程項(xiàng)目進(jìn)行編制。 2020 年 12 月完成首批架子牛的訂購(gòu)。五是、建筑物平面及豎向布置要滿足防火、防煙分區(qū)要求 。 執(zhí) 行《貴州省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》農(nóng)田排放二級(jí)排放。 b、 本工程總平面布置 的主要原則 一是總平面布置應(yīng)首先考慮運(yùn)輸車(chē)輛通行的順暢 。 牛舍內(nèi)不宜濕度過(guò)大，應(yīng)保持通風(fēng)，無(wú)積水、無(wú)糞尿，相對(duì)濕度控制在 60％－ 70％左右。 育肥期及催肥期飼料標(biāo)準(zhǔn)表 種類(lèi) 單位 數(shù)量 占總量（ %） 合計(jì) 公斤 30 100 玉米 公斤 5 玉米秸桿 公斤 5 青黃貯 公斤 20 ②、衛(wèi)生防疫 衛(wèi)生防疫是保證生產(chǎn)順利進(jìn)行的極為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。 三、生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 飼養(yǎng)工藝 本項(xiàng)目采用舍飼與放牧相結(jié)合的育肥飼養(yǎng)工藝，采用雙列式牛舍建筑，每棟牛存欄 100 頭。利用貴州無(wú)污染的飼養(yǎng)生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)肉牛，其安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而且在國(guó)外市場(chǎng)都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。 目前，我國(guó)肉食結(jié)構(gòu)仍以豬肉、雞肉占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，牛肉所占比例過(guò)低。牛血和內(nèi)臟可以生產(chǎn)加工成保健品、生物藥品和生物有機(jī)肥，市場(chǎng)前景非常廣闊。粗制豬皮逐漸退出市場(chǎng)，牛皮需求量上升，價(jià)格不斷看漲。從世界各國(guó)肉食消耗規(guī)律來(lái)看，一般是隨著消費(fèi)水平的提高，吃肉的要求普遍表現(xiàn)為吃瘦肉多、吃肥肉少，這是消費(fèi)水平提高的第一步，我國(guó)近年來(lái)正處于這一階段，低脂肪、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)好的牛肉受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛(ài)。 牛肉國(guó)際市場(chǎng)： 目前全世界平均年人均占有牛肉 10 公斤，發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá) 30 公斤以上，從國(guó)際市場(chǎng)看，美國(guó)每年需進(jìn)口牛肉 80 萬(wàn)噸左右，日本每年消耗的牛肉約 50%需從國(guó)外進(jìn)口。本項(xiàng)目一次性投資較大。 ③水資源豐富：境內(nèi)有狗甕河、是魚(yú)梁江的一部分，是魚(yú)梁江流經(jīng)陸坪翁羊?qū)?yīng)的名稱(chēng)，其發(fā)源于麻江縣谷洞區(qū)壩芒鄉(xiāng)水頭山，從黃絲鄉(xiāng)的羅家岔入境，并與翁馬河匯合于河口出境注入黃平縣重安江。見(jiàn)附件。牧業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢(shì)。項(xiàng)目的實(shí)施具有很強(qiáng)的可操作性，對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快發(fā)展致富和維護(hù)生態(tài)平衡具有重要的意義。該區(qū)域是我市規(guī)劃建設(shè)沼氣建池密度較大的區(qū)域，平均每 2 戶農(nóng)戶建一口沼氣池，可為生產(chǎn)無(wú)公害生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品提供良好條件。 水利資源：境內(nèi)有狗甕河、是魚(yú)梁江的一部分，是魚(yú)梁江流經(jīng)陸坪翁羊?qū)?yīng)的名稱(chēng)，其發(fā)源于麻江縣谷洞區(qū)壩芒鄉(xiāng)水頭山，從黃絲鄉(xiāng)的羅家岔入境，并與翁馬河匯合于河口出境注入黃平縣重安江。 C，年平均日照時(shí)數(shù)在 890― 1160 小時(shí)之間，年日照百分率為 20― 26%，年降雨量 1100mm― 1150mm，無(wú)霜期為 261― 272 天。 ②氣候、土壤 陸坪鎮(zhèn)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，同時(shí)又具有亞熱帶高原氣候的特點(diǎn)。境內(nèi)大地構(gòu)造單元為揚(yáng)子準(zhǔn)地臺(tái)之黔南坳陷褶斷束。 45′ 12〃，北緯 26176。發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，對(duì)保護(hù)土質(zhì)資源，增加糧食供給，確?！懊状印背渥悖瑑?yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重要意 義。在畜牧業(yè)生產(chǎn)上要求采取因地制宜，突出特色的方針，努力調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜，肉牛業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，投資見(jiàn)效快，養(yǎng)殖效益好，是農(nóng)民增收的好途徑，有利于全市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。福泉市地處貴州省南部，具備發(fā)展畜牧業(yè)自然優(yōu)勢(shì)，廣大農(nóng)戶有著豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)戶養(yǎng)?；A(chǔ)較好，特別是近幾年來(lái)，發(fā)展速度明顯加快，水平不斷提高，規(guī)模養(yǎng)殖逐年增多，有向商品化發(fā)展的較好基礎(chǔ)。 ②為了應(yīng)對(duì)外國(guó)產(chǎn)品對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的沖擊，擬采取如下措施：一是要采取切實(shí)可行的措施提高產(chǎn)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低成本；二是實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、喂養(yǎng)方式，進(jìn)一步改善產(chǎn)品品質(zhì)，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。 論證結(jié)論 本項(xiàng)目是一個(gè)集肉牛飼養(yǎng)、加工、推廣為一體的綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，工程的建設(shè)符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，通過(guò)本項(xiàng)目的建設(shè)可以把廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶與牛肉加工企業(yè)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值。按照本項(xiàng)目的實(shí)施，可輻射帶動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)牛戶 300 戶以上，也將帶動(dòng)一批飼料種植生產(chǎn)等相關(guān)部門(mén)及農(nóng) 戶，經(jīng)初步測(cè)算帶動(dòng)玉米、秸桿等種植戶 540 戶，項(xiàng)目區(qū)可增加經(jīng)濟(jì)收入 500 萬(wàn)元，項(xiàng)目區(qū)人均增收 800 元以上。二期建設(shè) 60 棟，其中含有產(chǎn)房 10 棟，購(gòu)進(jìn)種母牛 4000 頭，育肥牛苗 1000 頭。 企業(yè)從第三年開(kāi)始漸進(jìn)入自繁自養(yǎng)。同時(shí)由于項(xiàng)目的需要，公司直接安排就業(yè)人員 300 人。同時(shí)由于肉 牛的飼養(yǎng)還將促進(jìn)玉米、秸桿等飼料種植業(yè)的發(fā)展，間接增加了廣大種植戶的收益。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 一、項(xiàng)目建設(shè)背景 我國(guó)在 21 世紀(jì)中期將進(jìn)入世界中等發(fā)達(dá)國(guó)家行列 , 而牛 肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國(guó)家在 50 公斤以上，世界人均 10 公斤，而我國(guó)卻不足 5 公斤， 我國(guó)人均肉占有量即使要達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)在水平 ,每年就必須多生產(chǎn)出 億噸肉。從陸坪鎮(zhèn)實(shí)際出發(fā)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的潛力在于發(fā)展畜牧業(yè)，陸坪鎮(zhèn)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)具有氣候適宜、林業(yè)、水利資源豐富等優(yōu)勢(shì)，牛是草食動(dòng)物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報(bào)率高，因其食草不與人類(lèi)爭(zhēng)糧，而且安全衛(wèi)生 指標(biāo)相對(duì)較高，近乎于天然綠色食品。 提高人民生活水平的需要。 項(xiàng)目的實(shí)施是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要 在人口增長(zhǎng)對(duì)耕地和糧食壓力與日俱增的今天，養(yǎng)牛能將大量人畜等單胃動(dòng)物不能直接食用的青粗飼料，換取更多的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。 42′ 16〃― 26176。構(gòu)造體系方向主要徑向。氣候溫和，無(wú)霜期較長(zhǎng)，雨量充沛，分布不均，光照不足，云多霧重，四季分明，春季冷暖多變，夏季不甚炎熱，秋季多綿雨寡照，東無(wú)較長(zhǎng)嚴(yán)寒，在具體氣候分區(qū)中屬東南部和西部邊緣溫暖濕潤(rùn)區(qū)，多年平均溫度 176。鎮(zhèn)內(nèi)土壤以黃壤、石灰土為主，其次是水稻土和紫色土。 尚有浪波河、烏湄河，均屬長(zhǎng)江流域沅江水系。 陸坪鎮(zhèn)全鎮(zhèn)勞動(dòng)力 6540 人，其中貧困戶 1851 戶，貧困人口 5430 人，貧困勞動(dòng)力 2130 人，貧困人口約占全鎮(zhèn)總?cè)丝?%。通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施，將極大地促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓更多的農(nóng)戶有機(jī)會(huì)通過(guò)養(yǎng)殖肉牛增加收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富奔小康的目標(biāo)。 2020 年，陸坪鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá) 萬(wàn)元，同比增加 %，其中畜牧業(yè)總產(chǎn)值 萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 33%。 二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件 政策環(huán)境 針對(duì)我省人均占有糧食和人均收入水平低、人口增長(zhǎng)快、水土流失嚴(yán)重的實(shí)際情況，省委、省政府確定了發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)必須實(shí)行“人口、糧食、生態(tài)”全面規(guī)劃，綜合治理，協(xié)調(diào)發(fā)展的方針，把發(fā)展畜牧業(yè)特別是發(fā)展草食家畜放在十分重要的位置，制定了一系列扶持草地畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。 尚有浪波河、烏湄河，均屬長(zhǎng)江流域沅江水系。 解決方案 ①本項(xiàng)目已與福泉市畜牧總站建立協(xié)作關(guān)系，由該站負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的防檢疫。香港是大陸牛肉出口的主要市場(chǎng)，目前人均消費(fèi)水平已由 1990 年的 公斤提高到 13 公斤以上，其中高檔牛肉主要來(lái)自美國(guó)、阿根廷、巴西等國(guó)。近幾年來(lái)我國(guó)肉牛飼養(yǎng)發(fā)展迅速，全國(guó)養(yǎng)?？偭恳延墒澜绲?12 位躍居第 3 位，但全國(guó)人均占有牛肉僅不到 5 斤，貴州省人均占有 公斤。牛皮消費(fèi)由原來(lái)的服裝、箱包擴(kuò)展到家具、汽車(chē)、家庭裝潢等諸多領(lǐng)域。 產(chǎn)品市場(chǎng)前景分析 改革開(kāi)放以來(lái)，畜牧業(yè)發(fā)展較快。這一方面和我國(guó)的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)，同時(shí)也說(shuō)明我國(guó)的總體消費(fèi)水平還處于較低階段。 二、銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 銷(xiāo)售隊(duì)伍建設(shè) 項(xiàng)目完成后，要在短期內(nèi)建立起市場(chǎng)調(diào)研、信息采集 及管理制度，包括同行業(yè)動(dòng)態(tài)、新產(chǎn)品研發(fā)、價(jià)格走勢(shì)、供求信息、需求單位（潛在客戶）資信、生產(chǎn)加工情況、地區(qū)性飲食消費(fèi)習(xí)慣，以及傳統(tǒng)淡旺季銷(xiāo)售情況等。呈雙排排列，經(jīng)育肥后出欄，主要工藝參數(shù)如下： ①、本項(xiàng)目企業(yè)將實(shí)施自繁自養(yǎng)原則，飼養(yǎng)、加工、銷(xiāo)售一條龍的產(chǎn)業(yè)模式， 種母牛的品種主要選擇西門(mén)塔爾、夏洛來(lái)、利木贊純種肉牛的雜交改良牛，月齡為 18 月齡左右，體重約 300 公斤。 母?；蚣茏优Ｙ?gòu)入后要進(jìn)行全面檢查，看是否攜帶疫病或病菌，并進(jìn)行育肥前驅(qū)蟲(chóng)，疫防注射。 四、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) ①、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)： a、滿足養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)工藝要求。二是滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經(jīng)濟(jì)合理、降低造價(jià) 。 ③供電 10千伏電源由翁羊 10千伏高壓供電線路供給 ,廠區(qū)供電線路選用電纜，敷設(shè)方式為架設(shè)。六是加強(qiáng)全員的防火意識(shí) ,制定嚴(yán)格的防火管理規(guī)章制度 ,建立防火組織 ,必須重視預(yù)防為主 ,并要保證消防設(shè)施和消防器材完好可靠 ,定期進(jìn)行檢查維護(hù)。 2020 年 1 月正式投產(chǎn)。 安裝及其它工程費(fèi) :依據(jù)《輕工業(yè)工程設(shè)計(jì)概算編制辦法》和地方的有關(guān)規(guī)定編制。 各專(zhuān)業(yè)提供的設(shè)計(jì)數(shù) 據(jù)。 工資及附加：工人每人每年平均 24000 元，技術(shù)人員每人每年平均 60000元，管理人員每人每年平均 60000 元，全年工資及附加為 萬(wàn)元。合計(jì)每頭每天需 元 . 自繁自養(yǎng)從建成投產(chǎn)的第三年開(kāi)始一頭商品牛從出生到出欄所需費(fèi)用分兩階段來(lái)分析 : 第一階 段 :從出生到架子牛 ,所需料為青飼料 20 斤 /天 ,干草 5 斤 /天 。按 180 天的飼養(yǎng)期。污水處理流程如下：污水→沉淀池→厭氧池→ＳＤＲ→排放ＳＤＲ為地埋式污水處理設(shè)備，不站地表面積，不需專(zhuān)人管理，效果可靠。搞好廠區(qū)綠化，使工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境。 陸坪鎮(zhèn)地處貴州省東南部，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年無(wú)霜期 130 天以上，夏季高溫多雨，特別適合玉米、大豆、高粱等農(nóng)作物生長(zhǎng)，糧食、秸稈、牧草產(chǎn)量極其豐富，具備發(fā)展畜牧業(yè)自然優(yōu)勢(shì)，廣大農(nóng)戶有著豐富的養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)戶養(yǎng)?；A(chǔ)較好，特別是近幾年來(lái)，發(fā)展速度明顯加快，水平不斷提高，規(guī)模養(yǎng)殖逐年增多，有向商品化發(fā)展的較好基礎(chǔ)。糧食相對(duì)過(guò)剩，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理，加工轉(zhuǎn)化能力較差，農(nóng)業(yè)比較效益下降。 按照項(xiàng)目正式投產(chǎn)后的生產(chǎn)規(guī)模，項(xiàng)目直接安排就業(yè)人員 300 人。 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，無(wú)有害、有毒物質(zhì)產(chǎn)生，只產(chǎn)生少量的污染物，如生產(chǎn)廢水、生活污水、廢渣等。其中生產(chǎn)工人 200 人， 技術(shù)人員 50 人，管理人員 50 人。 ③銷(xiāo)售管理制度 公司根據(jù)重點(diǎn)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，落實(shí)銷(xiāo)售任務(wù)與指標(biāo)，根據(jù)回款控制發(fā)貨，控制銷(xiāo)售費(fèi)用，定額包干。 ①質(zhì)量管理制度 總經(jīng)理主管質(zhì)量管理工作，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作和負(fù)責(zé)質(zhì)檢和技術(shù)研究的管理均具有肉牛飼養(yǎng)及畜禽疫病防治的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，且為本科以上學(xué)歷，對(duì)進(jìn)廠架子牛，公司實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)責(zé)任制。公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為董事會(huì)，董事會(huì)設(shè)事長(zhǎng)一名；公司日常最高管理者為總經(jīng)理；整個(gè)管理機(jī)構(gòu)還包括技術(shù)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部等部門(mén)。 生態(tài)效益評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目由于實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的綠色天然，將嚴(yán)格執(zhí)行歐盟等國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行喂養(yǎng)，同時(shí)對(duì)牛糞等副產(chǎn)品將直接 用于無(wú)公害飼料及烤煙等作物的種植，因此，本項(xiàng)目的實(shí)施有利于恢復(fù)地力，保護(hù)生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在養(yǎng)牛業(yè)效益低于整個(gè)養(yǎng) 殖行業(yè)平均社會(huì)利潤(rùn)時(shí)，公司按合同給予保護(hù)價(jià)收購(gòu)。 產(chǎn)、加、銷(xiāo)、服各環(huán)節(jié)的利益連接情況 本