我國(guó)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)委托管理(外包)模式實(shí)例分享-免費(fèi)閱讀
【正文】 這部分下降的利潤(rùn)，就可以直觀地衡量為“管理的價(jià)值”。通過提高待遇超過同行業(yè)水平、高效的工作安排減員增效、員工親情化管理等手段，打造了一支流失率不超過10%的超穩(wěn)定隊(duì)伍?？梢酝ㄟ^優(yōu)秀的流程、制度體系、有經(jīng)驗(yàn)員工操作業(yè)務(wù)，而優(yōu)化工作流程、提高效率、提高入住率即收入；可以降低由于人員不熟練造成的效率低下、資源浪費(fèi)、服務(wù)質(zhì)量差導(dǎo)致的老人流失即收入減少；可以降低由于人員不穩(wěn)定造成的服務(wù)質(zhì)量差導(dǎo)致的老人流失即收入減少、人力成本的上升；在酒店管理、物業(yè)管理等領(lǐng)域，管理費(fèi)定價(jià)已有成熟模式和行業(yè)慣例，作為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的行業(yè)，委托管理模式還比較初起，缺少可參照的成熟模式。而“民辦民營(yíng)”的整體托管模式，目前還鮮有實(shí)例。整體外包上面分別介紹了餐飲、洗衣、護(hù)理、社工、醫(yī)療、物業(yè)外包的模式。有些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)與附近醫(yī)院協(xié)作，醫(yī)院可以提供上門巡診服務(wù)，但能夠形成這種合作，需要醫(yī)院與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)距離很近，并且醫(yī)院具備對(duì)外服務(wù)能力和意愿，目前具備這種條件的機(jī)構(gòu)還比較少。因此具有可行性。比如，北京、上海都有一些公辦和民辦的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)采取了這種外包模式運(yùn)作。這種模式的另外一個(gè)問題是，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，隨時(shí)可能因?yàn)槿藛T服務(wù)發(fā)生糾紛和事故，很多時(shí)候，事故的原因是綜合性的，涉及多部門、多層次人員，責(zé)任很難簡(jiǎn)單歸咎于某一個(gè)人，容易出現(xiàn)雙方推諉扯皮，最終影響的還是老人的滿意度，不利于機(jī)構(gòu)的長(zhǎng)期發(fā)展。在北京，如第一社會(huì)福利院、第四社會(huì)福利院等機(jī)構(gòu)，也將大宗物品的洗滌外包出去。實(shí)踐中，也有相當(dāng)多養(yǎng)老機(jī)構(gòu)并不贊成將餐飲部門外包，主要是出于保障餐飲質(zhì)量可控，并且餐飲部門難以盈利的考慮。g) 溝通協(xié)調(diào)的重要性顯得特別關(guān)鍵。團(tuán)膳企業(yè)，在有效控制餐飲成本，達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲質(zhì)量方面，有著獨(dú)特的管理優(yōu)勢(shì)。作為受托方，由于上述所說的“專業(yè)性”，通過各種方式，可以將風(fēng)險(xiǎn)降低到非常低的水平，即降低了風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率和損失額，也就自然提高了盈利能力。而對(duì)于委托方來說，很難在短時(shí)間達(dá)到各個(gè)領(lǐng)域管理能力和人才隊(duì)伍的高專業(yè)性，有些領(lǐng)域，甚至長(zhǎng)期也很難達(dá)到。因此，專業(yè)性的比較優(yōu)勢(shì)，使更專業(yè)的從業(yè)者作為受托方成為可能。二、委托管理的內(nèi)容根據(jù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理所涵蓋行業(yè)和業(yè)務(wù)種類的不同，至少有如下業(yè)務(wù)模塊可能采取外包形式：餐飲、洗衣、護(hù)理、社工、醫(yī)療、物業(yè)，以及整體外包。面向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)團(tuán)膳的特點(diǎn)：a) 全年無休息日。團(tuán)膳服務(wù)不同于中餐酒樓等商業(yè)性餐飲企業(yè)，在日常管理中供需雙方不斷溝通、調(diào)整對(duì)各項(xiàng)質(zhì)量的提高和完善。往往親自聘請(qǐng)優(yōu)秀廚師，每一環(huán)節(jié)由自己進(jìn)行管理，但通常遇到成本比較高，人員具有流動(dòng)性、不穩(wěn)定，機(jī)構(gòu)餐飲——辛苦、不賺錢、并且很多管理結(jié)果并不理想等問題。護(hù)理外包介護(hù)服務(wù)（日本稱介護(hù)服務(wù)，我國(guó)一般叫護(hù)理服務(wù)，包括生活照料、生活護(hù)理等所有非醫(yī)療性服務(wù)），是養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的一個(gè)核心業(yè)務(wù)模塊。護(hù)理整體外包，是將護(hù)理服務(wù)的整體，包括管理人員、服務(wù)人員、護(hù)理風(fēng)險(xiǎn)等，整體委托第三方公司進(jìn)行管理。一些房地產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入養(yǎng)老行業(yè)后，也希望探索采用人員派遣或整體外包的模式去運(yùn)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1