生物必修一-蛋白質(zhì)-資料下載頁

【摘要】恩格斯曾說過這樣的話：“生命是蛋白質(zhì)的存在方式，這種存在方式本質(zhì)上就在于蛋白質(zhì)化學(xué)成分的不斷自我更新?！钡诙?jié)生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋類肉類豆類以及豆類制品奶類及奶類制品想一想:哪些食品富含蛋白質(zhì)?食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢?

2025-08-05 10:08

蛋白質(zhì)生物合成翻譯-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)的生物合成（翻譯translation）?翻譯：以mRNA為模板指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的過程。?思路：?合成體系翻譯過程翻譯后加工?酶模板起始延長終止?原核（主）?真核意義?

2025-01-07 07:57

蛋白質(zhì)生物合成(1)-資料下載頁

【摘要】第十二章蛋白質(zhì)的生物合成-翻譯ProteinBiosynthesis，Translation*翻譯（translation）指以新生的mRNA為模板，把核酸中由A、G、C、U四種符號組成的遺傳信息，破譯為蛋白質(zhì)分子中20種氨基酸排列順序。第一節(jié)蛋白質(zhì)生物合成體系Protein

2025-01-07 07:57

生物活性成分蛋白質(zhì)-資料下載頁

【摘要】主要內(nèi)容1、蛋白質(zhì)類2、肽類3、氨基酸類淮陰工學(xué)院生化學(xué)院食品工程系功能食品學(xué)-生物活性成分化學(xué)與營養(yǎng)學(xué)第二節(jié)蛋白質(zhì)、肽及氨基酸類活性成分一、大豆球蛋白大豆球蛋白是存在于大豆籽粒中的儲藏性蛋白的總稱，約占大豆總量的30％。其主要成分是11S球蛋白（可溶性蛋白）和7S球蛋白（β-與γ-濃縮球蛋白），

2025-01-16 18:47

食品中蛋白質(zhì)的測定方法-資料下載頁

【摘要】....食品中蛋白質(zhì)的測定方法?蛋白質(zhì)的測定方法分為兩大類：一類是利用蛋白質(zhì)的共性，即含氮量，肽鏈和折射率測定蛋白質(zhì)含量，另一類是利用蛋白質(zhì)中特定氨基酸殘基、酸、堿性基團(tuán)和芳香基團(tuán)測定蛋白質(zhì)含量。但是食品種類很多，食品中蛋白質(zhì)含量又不同，特別是其他成分，如碳水化合物，脂肪和

2025-04-08 07:11

蛋白質(zhì)生物合成(2)-資料下載頁

【摘要】第十章蛋白質(zhì)的生物合成?一.蛋白質(zhì)合成的模板-mRNA核苷酸三聯(lián)體（密碼子）5’3’方向閱讀(1)密碼是近乎通用的（2）密碼是簡并的（3）密碼無標(biāo)點、不重疊（4）密碼具有擺動性（5）6

2025-01-07 07:57

實驗蛋白質(zhì)含量測定-資料下載頁

【摘要】生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實驗實驗一幾種蛋白質(zhì)定量測定方法的比較生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實驗1掌握紫外吸收法、Folin－酚試劑法（Lowry法）和考馬斯亮藍(lán)染色法（Bradford法）測定蛋白質(zhì)含量的原理和方法2掌握分光光度計的原理和使用方法實驗?zāi)康纳锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)實驗①有多少樣

2025-05-13 01:09

蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)和功能宋長征1.蛋白質(zhì)的生物學(xué)作用?蛋白質(zhì)是生物體的基本組成成份。蛋白質(zhì)與所有的生命活動密切聯(lián)系。?機(jī)體新陳代謝過程中的生物催化作用的酶。?調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素。?其它諸如肌肉的收縮，血液的凝固，免疫功能，組織修復(fù)以及生長、繁殖等。?在遺傳信息的控制、細(xì)胞膜的通透性、神經(jīng)沖動的發(fā)生和傳導(dǎo)以及高等動物的

2025-01-07 07:58

蛋白質(zhì)和核酸檢測題-資料下載頁

【摘要】......《蛋白質(zhì)和核酸》檢測題1、選擇題(本題包括8個小題，每小題只有一個選項符合題意，每小題6分，共48分)。1．生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題，科學(xué)家模擬十億年前地球的還原性大氣環(huán)境進(jìn)行

2025-03-25 07:38

實驗二蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗一-資料下載頁

【摘要】2021/6/17西南大學(xué)藥學(xué)院生物制藥實驗室1實驗二蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗（一）蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)2021/6/172西南大學(xué)藥學(xué)院生物制藥實驗室實驗?zāi)康?了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式?了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理。?學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。N端C

2025-05-15 00:16

食物中的蛋白質(zhì)介紹-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)的生理生化Pro和AA的需要量蛋白質(zhì)的營養(yǎng)學(xué)評價DRIs及食物來源第三章蛋白質(zhì)(protein)掌握蛋白質(zhì)、必需氨基酸的生理功能及需要量掌握蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評價方法了解蛋白質(zhì)適宜攝入量自學(xué)功能性多肽及氨基酸的生理功能學(xué)習(xí)目的與要求蛋白質(zhì)的

2025-04-30 18:02

蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗ppt課件-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗——蛋白質(zhì)及氨基酸的呈色反應(yīng)一、實驗?zāi)康?（1）了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應(yīng)原理。?（2）學(xué)習(xí)幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。二、實驗原理?雙縮脲反應(yīng)?尿素加熱至180℃左右，生成雙縮脲并放出一分子氨。雙縮脲在堿性環(huán)境中能與Cu2+結(jié)合生成紫紅色化合物，此反應(yīng)稱為雙縮脲

2025-05-03 06:15

微機(jī)模擬蛋白質(zhì)純化實驗-資料下載頁

【摘要】微機(jī)模擬蛋白質(zhì)純化實驗學(xué)號：1035130150姓名：李睿班級：生命科學(xué)學(xué)院10級生物工程郵箱：1059508633@一、實驗?zāi)康模?.了解模擬生化干實驗的方法和意義，掌握用protein軟件提純蛋白質(zhì)的方法。2.進(jìn)一步熟悉層析、熱變性、鹽析等常用生化分離方法的原理和應(yīng)用。二、實驗原理：1：“Protein”軟件

2025-04-16 23:19

蛋白質(zhì)分子凝聚從溶液中析出及現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)沉淀-資料下載頁

【摘要】蛋白質(zhì)分子凝聚從溶液中析出的現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)沉淀（precipitation），變性蛋白質(zhì)一般易于沉淀，但也可不變性而使蛋白質(zhì)沉淀，在一定條件下，變性的蛋白質(zhì)也可不發(fā)生沉淀?！　〉鞍踪|(zhì)所形成的親水膠體顆粒具有兩種穩(wěn)定因素，即顆粒表面的水化層和電荷。若無外加條件，不致互相凝集。然而除掉這兩個穩(wěn)定因素（如調(diào)節(jié)溶液pH至等電點和加入脫水劑）蛋白質(zhì)便容易凝集析出。　　可以看出，如將蛋白質(zhì)溶

2025-08-23 16:30

蛋白質(zhì)的生物合成ppt課件-資料下載頁

【摘要】中心法則(TheCentralDogma)轉(zhuǎn)錄翻譯逆轉(zhuǎn)錄復(fù)制一、遺傳密碼及密碼的破譯1、遺傳密碼的定義：?遺傳密碼（geiccode）：是mRNA分子上按照5’→3’方向，每三個核苷酸與一種氨基酸對應(yīng)，全部64種組合所形成的體系。?密碼子（codon）：每一個三聯(lián)核苷酸的順序稱

2025-05-02 08:56

檢測生物組織中的蛋白質(zhì)實驗創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計何紅林(專業(yè)版)

檢測生物組織中的蛋白質(zhì)實驗創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計何紅林(留存版)

檢測生物組織中的蛋白質(zhì)實驗創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計何紅林-文庫吧

檢測生物組織中的蛋白質(zhì)實驗創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計何紅林-wenkub