第七章生物氧化-免費閱讀
【正文】 機體對自由基的清除需氧生物體內(nèi)普遍存在一種超氧化物歧化酶（SOD），它能催化超氧化陰離子與質(zhì)子發(fā)生反應(yīng)生成氧和過氧化氫，過氧化氫進(jìn)一步被相應(yīng)的酶分解，從而保護(hù)機體免受氧自由基的損傷。、O2。三、自由基與超氧化物歧化酶自由基的概念大多數(shù)化學(xué)鍵由雙電子組成。②氧化生物膜中的不飽和脂肪酸形成過氧化脂質(zhì)，損傷膜功能。加雙氧酶系加雙氧酶又稱轉(zhuǎn)化酶。該體系與能量生成無關(guān)，但具有特定的生理功能。底物磷酸化底物分子內(nèi)部能量重新分布形成高能磷酸酯鍵拌有ADP磷酸化生成ATP的作用，稱為底物磷酸化。3）氧化磷酸化機制目前被普遍接受的是化學(xué)滲透學(xué)說。這種方式生成的水稱代謝水。NADH呼吸鏈該呼吸鏈由還原型輔酶I作為起始而得名。Q可以接受復(fù)合體Ⅰ和Ⅱ傳遞的氫，將質(zhì)子釋放到線粒體基質(zhì)中，將電子傳遞給復(fù)合體Ⅲ。細(xì)胞色素電子傳遞作用就是依靠分子中鐵離子化合價的可逆變化而實現(xiàn)的。呼吸鏈中的遞電子體包括兩類。（一）遞氫體在呼吸鏈中即可接受氫又可把所接受的氫傳遞給另一種物質(zhì)的成分叫遞氫體，包括：NAD+和NADP+NAD+和NADP+是不需氧脫氫酶的輔酶。有機化合物在體內(nèi)外是碳在氧中燃燒，產(chǎn)生二氧化碳，而生物氧化是通過羧酸脫羧作用產(chǎn)生二氧化碳。有機物質(zhì)在生物細(xì)胞內(nèi)氧化分解，最終徹底氧化成二氧化碳和水，并釋放能量的過程，稱為生物氧化。但生物氧化與非生物氧化所進(jìn)行的方式不同，其特點為：生物氧化在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，是在體溫和接近中性PH和有水的環(huán)境進(jìn)行的，是在一系列酶、輔酶和傳遞體的作用下逐步進(jìn)行的，每一步反應(yīng)都放出一部分能量，逐步釋放的能量的總和與同一氧化反應(yīng)在體內(nèi)進(jìn)行是相同。大致可將它們分成五類。泛醌泛醌（Q），因廣泛分布與生物界并具有醌的結(jié)構(gòu)而得名。 鐵硫中心的Fe原子能可逆地獲得和丟失電子，在呼吸鏈中起到傳遞電子的作用：細(xì)胞色素類細(xì)胞色素（Cyt）是廣泛分布于需氧生物線粒體內(nèi)膜上的一類傳遞電子的色素蛋白，其輔基為含鐵卟啉的衍生物。復(fù)合體Ⅰ：指呼吸鏈從NAD+到泛醌之間的組分，整個復(fù)和物嵌在線粒體內(nèi)膜上。這樣活化的氧可與基質(zhì)中的氫結(jié)合成水。FAD呼吸鏈個組分和排列順序如圖：五、呼吸鏈的作用無論是NADH呼吸鏈還是FAD呼吸鏈，都可將代謝物上脫下的氫與氧結(jié)合生成水，同時為機體生命活動提供能量。1）定義：代謝物脫下的氫在呼吸鏈一系列氫轉(zhuǎn)移和電子傳遞的氧化過程中釋放能量使ADP磷酸化生成ATP的過程。又如：感冒或患某種傳染性疾病時，體溫升高就是細(xì)菌或病毒產(chǎn)生某種解偶聯(lián)劑，影響氧化磷酸化的正常進(jìn)行，導(dǎo)致較多的能量轉(zhuǎn)變成熱能。能量的利用機體能量供不應(yīng)求時，在酶的作用下，磷酸肌酸
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