【正文】 土壤 pH5~7為宜?；ㄉ^耐旱，以田間持水量 60%為宜，需水高峰在花莢期，約占總需水量的一半，若此期受旱會(huì)影響花芽分化、開(kāi)花、受精和果針伸長(zhǎng)。根尖和頂芽生長(zhǎng)停滯。營(yíng)養(yǎng)平衡是油菜健壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵。油菜需肥較多，底肥需施足，現(xiàn)薹抽薹期需肥量占總吸收量的 1/3～ 1/2。也有果皮流膠成不規(guī)則褐色斑疹，果小易裂易脫落。 柑橘營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺鐵 ) ? 柑橘對(duì)缺鐵敏感。強(qiáng)風(fēng)對(duì)柑橘的生長(zhǎng)和結(jié)果均不利。 之間。 葡萄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺錳 ) ? 葡萄缺錳葉脈間黃綠，葉脈間細(xì)脈周?chē)⒉贾S色花斑，與葉脈緊鄰部分則保持綠色，夾生綠果粒。葡萄對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，在地下水位低于 1米的情況下 ,除重鹽堿地、極粘重的土壤外，其他土壤均可種植，但以土層深厚肥沃，含鈣質(zhì)多的最為適宜。根系發(fā)達(dá)，吸收根主要集中在 20～ 60厘米的土層中。蘋(píng)果果實(shí)缺硼癥狀為幼果表面現(xiàn)水漬狀褐斑，后木栓化干縮，表皮凹陷不平龜裂稱縮果病，病果于成熟前脫落或干縮果掛樹(shù)；癥狀輕者果實(shí)內(nèi)現(xiàn)褐色木栓化或呈海綿狀空洞，病變部分果肉帶苦味。新梢葉片失綠黃白化稱黃葉病，失綠程度依次向上加重，夏、秋梢發(fā)病多于春梢，病葉多呈清晰的網(wǎng)目狀花葉稱黃化花葉病。 嚴(yán)重的整株葉呈紅褐枯灼狀，枯葉長(zhǎng)期不落。③光照 :早、中熟品種，若年日照少于 1500小時(shí)，不利于紅色品種的著色。最后小斑枯死、脫落，使葉面殘缺不全。 馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺鈣 ) ? 馬鈴薯缺鈣根部易壞死，塊莖小，有畸形成串小塊莖，塊莖表面及內(nèi)部維管束細(xì)胞常壞死。 馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺磷 ) ? 馬鈴薯缺磷植株矮小，僵直，暗綠，葉片上卷。出土和幼苗期在氣溫降至 2℃ 即遭凍害。 馬鈴薯概述 ? 馬鈴薯 (Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山藥蛋等。這種情況如幾經(jīng)反復(fù)，可以導(dǎo)致整株衰亡。 桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺氮 ) ? 桃樹(shù)缺氮幼葉小而薄色淡，嚴(yán)重缺氮葉肉呈紅褐色壞死，枝條葉黃綠并轉(zhuǎn)紅，果小皮硬，含糖量較高但產(chǎn)量低品質(zhì)下降。桃適宜干燥氣候，雨量過(guò)多引起枝葉徒長(zhǎng)，落果加重，品質(zhì)下降，并易致病流膠。 桃 Prunus persica ? 薔薇科（ Rosaceae）李屬落葉小喬木。 番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (氮過(guò)量 ) ? 番茄氮過(guò)量營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，座果率低，抗病蟲(chóng)能力下降，果實(shí)不耐擠壓保鮮期短，氮過(guò)量果實(shí)癥狀與缺鉀相似，可用鉀肥糾正氮過(guò)量癥狀。番茄需育苗 60～ 90天后移栽。 大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解 (缺鐵 ) ? 大豆最易缺鐵，缺鐵使根瘤菌的固氮作用減弱，植株矮小，上部葉片脈間黃化，葉脈仍保持綠色，并有輕度卷曲，嚴(yán)重時(shí)全部新葉失綠呈黃白色直至壞死。 大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解 (缺氮 ) ? 大豆缺氮植株生長(zhǎng)矮小，分枝少，葉色淡呈淺綠或黃綠，色澤均一，尤其是基部葉片下部葉片先黃。 大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解 (缺鋅 ) ? 大豆缺鋅時(shí)生長(zhǎng)緩慢，葉脈間變黃，葉片呈檸檬黃色出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大并連成壞死斑塊，繼而壞死組織脫落。最適土壤 ～ 。 ? 水稻硼中毒葉尖及兩側(cè)葉緣發(fā)黃，出現(xiàn)淡褐色斑點(diǎn)，早期生長(zhǎng)受抑制，有效穗數(shù)，每穗粒數(shù)均減 少，花谷增多，空殼率增加，成熟期提前。 水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺鋅 ) ? 水稻 缺鋅 引起的形態(tài)癥狀稱“紅苗病”、“火燒苗”。通常水稻缺鉀癥狀是從下位葉開(kāi)始出現(xiàn)赤褐色焦尖和斑點(diǎn)，并逐漸向上位葉擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)田間景觀稻面發(fā)紅如火燎狀。 水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺鉀 ) ? 水稻 缺鉀 葉片從下位葉開(kāi)始出現(xiàn)赤褐色焦尖和斑點(diǎn)，并逐漸向上位葉擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)田間景觀稻面發(fā)紅如火燎狀。抽穗結(jié)實(shí)期需大量水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)；同時(shí)需增強(qiáng)根系活力和延長(zhǎng)莖葉功能期。 水稻屬須根系 ,不定根發(fā)達(dá) ,穗為圓錐花序，自花授粉。蕾 期棉田長(zhǎng)勢(shì)弱、棉鈴萎縮，成熟推遲。 棉花具有營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期長(zhǎng)、蕾鈴易脫落的特點(diǎn)，尤其在開(kāi)花 3～ 5天和幼蕾 10～ 20天脫落最多，原因大致有：水分不足、養(yǎng)分不足、偏施氮肥、灌水過(guò)多、棉田蔭蔽光照不足等。葉鞘下部現(xiàn)灰白斑，易感染白瘟病。 ? 小麥 缺錳 早期葉片現(xiàn)灰白浸潤(rùn)斑，新葉脈間褪綠黃化，葉脈綠色，隨后變褐壞死，形成與葉脈平行的長(zhǎng)短不一的短線狀褐色斑點(diǎn)，葉片變薄變闊，柔軟萎垂，稱“褐線萎黃癥”。 上右圖為缺鉀小麥開(kāi)花期，劍葉葉尖發(fā)黃。 小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (氮素失調(diào) ) ? 小麥 缺氮 時(shí)氮素從老葉轉(zhuǎn)移到新葉，老葉均勻發(fā)黃，植株生長(zhǎng)矮小細(xì)弱，無(wú)分蘗或少分蘗，穗小粒少。其中以抽穗到開(kāi)花期的日耗水量最大，拔節(jié)至抽穗、開(kāi)花至成熟期次之。果穗畸形，籽粒行列不齊，著粒稀疏，籽?；砍Ｓ袔詈职?。 – 磷 參與玉米一生的重要生理活動(dòng)，如能量轉(zhuǎn)化、光合作用、糖分和淀粉的分解、養(yǎng)分轉(zhuǎn)運(yùn)及性狀遺傳。 ? 玉米 缺鐵 ，葉片脈間失綠，呈條紋花葉，心葉癥狀重；嚴(yán)重時(shí)心葉不出，植株生長(zhǎng)不良，矮縮，生育延遲， 有的甚至不能抽穗 。長(zhǎng)日照則開(kāi)花延遲，甚至不能結(jié)穗。玉米簡(jiǎn)介 ? 玉米（ Zea mays）又名玉蜀黍，俗稱苞谷、棒子、珍珠米等；是糧食兼飼料作物。 玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生長(zhǎng)。 ? 玉米 缺鋅 苗期花白苗，稱為“花葉條紋病”、“白條干葉病”。 缺磷玉米植株瘦小，莖葉大多呈明顯的紫紅色，缺磷嚴(yán)重時(shí)老葉葉尖枯萎呈黃色或褐色，花絲抽出遲， 雌穗畸形，穗小，結(jié)實(shí)率低，推遲成熟。 小麥簡(jiǎn)介 ? 小麥 wheat,禾本科 (Gramineae)小麥屬 (Triticum)一年生或越年生草本。 小麥需肥較多。 小麥營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺磷 ) ? 小麥 缺磷 苗期葉鞘呈紫色，新葉呈暗綠色，分蘗不良。麥穗不飽滿，籽粒特別是穗尖發(fā)育差。 小麥 缺硼 有不稔癥。輕度缺銅穗而不實(shí)稱“直穗病”，黃熟期病株保綠不褪，田間景觀黃綠斑駁。 棉花不同生育期對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)需求不同，在開(kāi)花至吐絮期需營(yíng)養(yǎng)最多，協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。磷、鉀肥可促進(jìn)棉株生殖生長(zhǎng)，有利早發(fā)早熟，增強(qiáng)抗逆力，并提高種子飽滿度及纖維品質(zhì)。水稻喜高溫、多濕、短日照，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，水稻土最好。每形成 1千克稻谷約需水 500～ 800千 克。株高降低，葉色灰暗，抽穗不齊，成穗率低，穗形小，結(jié)實(shí)率差，籽粒不飽滿。株高降低，葉色灰暗，抽穗不齊，成穗率低，穗形小，結(jié)實(shí)率差，籽粒不飽滿。缺鋅水稻新葉中脈及其兩側(cè)葉片基部首先 褪綠、黃化，有的連葉鞘脊部也黃化，以后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樽丶t色條斑，有的出現(xiàn)大量紫褐色小斑，遍 布全葉，植株通常有不同程度的矮縮，嚴(yán)重時(shí)葉枕距平位或錯(cuò)位，老葉葉鞘甚至高于新葉葉鞘，稱 為“倒縮苗”或“縮苗”。 水稻營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (銅素失調(diào) ) ? 水稻缺銅頂端枯萎，節(jié)間縮短，葉尖發(fā)白，葉片變窄變薄。 大豆對(duì)氮、磷、鉀養(yǎng)分要求較多，其次為鈣、鎂、硫，硼、鉬、銅、鋅、錳等微量元素也不可少。 大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解 (缺磷 ) ? 大豆缺磷開(kāi)花后葉片出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，種子小。 大豆?fàn)I養(yǎng)失衡圖文解 (缺硫 ) ? 大豆缺硫生長(zhǎng)受阻，尤其是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，癥狀類(lèi)似缺氮。 番茄概述 ? 番茄（ Lycopersicon esculentum）又名西紅柿，果實(shí)用作蔬菜或水果，是人類(lèi)維生素 C的重要來(lái)源。栽培密度約為每畝 2022～ 4000株。 番茄營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺鐵 ) ? 番茄缺鐵先在頂芽及新葉出現(xiàn)黃白化，沿葉脈殘留綠色，葉片變薄，一般無(wú)褐變、壞死現(xiàn)象，葉片基部還出現(xiàn)灰黃色斑點(diǎn)。桃原產(chǎn)中國(guó)西部，至少已有 2500年以上的栽培歷史。但生長(zhǎng)期間久旱不雨，也會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。 桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺磷 ) ? 桃樹(shù)缺磷成熟葉片呈紅紫或青銅色，葉輻狹長(zhǎng)，葉柄、葉背、葉脈帶紫紅色。 桃營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺錳 ) ? 桃樹(shù)缺錳時(shí)葉脈間失綠呈淺綠色，主脈附近仍綠，脈間褪綠，雜有斑點(diǎn)，從葉緣向中脈發(fā)展。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富有 “ 地下蘋(píng)果 ”之稱。 開(kāi)花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時(shí)期，如遇干旱，每畝每次灌水 15～ 20噸是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。 馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺鐵 ) ? 馬鈴薯缺鐵首先出現(xiàn)在幼葉上。 馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)失衡圖文解 (缺硫 ) ? 馬鈴薯缺硫植株黃化，生長(zhǎng)緩慢，但葉片并不提早干枯脫落，嚴(yán)重時(shí)葉片出現(xiàn)褐色斑塊。 蘋(píng)果簡(jiǎn)介 ? 蘋(píng)果 Malus pumila 溫帶果樹(shù)。在高海拔積溫低地區(qū)，強(qiáng)日照可以補(bǔ)充部分熱量，有助于中晚熟品種果實(shí)的發(fā)育。缺鉀果實(shí)小成熟時(shí)色澤差味淡，不耐貯藏。嚴(yán)重黃白化的，葉緣亦可燒灼、干枯、提早脫落，形成枯梢或禿