形勢(shì)與政策實(shí)踐報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 只有加強(qiáng)對(duì)食品添加劑，化工產(chǎn)品的管理，嚴(yán)格限制其原料和制成品的出售，并掌握其去向和使用情況，才能防止化工產(chǎn)品被盜用。但這些法律都普便存在著處罰相對(duì)過(guò)輕的現(xiàn)象，對(duì)違法者的處罰力度較小，使違法者無(wú)所顧忌。（三）多個(gè)部門監(jiān)管，但政府職能缺位，監(jiān)管不力在我國(guó)國(guó)家機(jī)構(gòu)中負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的部門不可謂不多。大家在食品安全方面最擔(dān)心的問題就是農(nóng)藥，抗生素，重金屬等問題。生產(chǎn)的個(gè)人性，隨機(jī)性，變動(dòng)性，再加上質(zhì)檢總局的漏洞使得問題重生，加上現(xiàn)在生活競(jìng)爭(zhēng)壓力增大使得人們對(duì)食品要求增高，一些小企大企為了迎合大眾，與同行競(jìng)爭(zhēng)，濫用各種添加劑，漂白劑，而忽略安全的重要性，長(zhǎng)此以久，出現(xiàn)了傷害大眾的事件。隨著人們安全認(rèn)識(shí)的提高，大部分市民都不愿在小商小店，小攤小販里買食品，說(shuō)明大家的安全認(rèn)識(shí)正在不斷的提高。國(guó)家免檢食品“三鹿”給嬰兒的造成的損害也使得普通大眾對(duì)食品，對(duì)政府食品監(jiān)管的信任度急度下降。人們每天的生活不再像以前那樣單調(diào)。從傳統(tǒng)的一日三餐相繼演變出了早午餐，夜宵等餐式。再加上全國(guó)知名品牌雙匯瘦肉精事件，大眾的安全感更加降低。大家在購(gòu)買東西時(shí)，首先關(guān)注的就是生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這是關(guān)系到食品安全的最直接，最普遍的因素。為了一時(shí)的利益競(jìng)爭(zhēng)而不顧后果的事件時(shí)有發(fā)生。食品安全添加劑的相關(guān)法規(guī)的落后，食品添加劑在食品加工行業(yè)發(fā)揮著重要的作用，食品加工過(guò)程中，根據(jù)需要的不同，加入適量的食品添加劑有利于改善食品的色澤，味道，形狀，粘稠程度，有利于延長(zhǎng)食品的保存日期，增加食品的營(yíng)養(yǎng)成分，可以說(shuō)，
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