果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)解析與實(shí)踐-免費(fèi)閱讀
【正文】 第 3步：危害分析并確定相應(yīng)的預(yù)防措施 。工人的福利狀況 。 2級(jí) 采收 通則 ?風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 衛(wèi)生程序 衛(wèi)生規(guī)程 ?人員衛(wèi)生培訓(xùn) 洗手如廁 ?容器工具清潔保養(yǎng) 丏用 ? 運(yùn)輸車輛 玱璃塑料 冰塊使用 在采收點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品最終包裝 衛(wèi)生操作規(guī)程 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程 品質(zhì)檢驗(yàn)記錄 包裝后產(chǎn)品 包裝物料 儲(chǔ)存場(chǎng)所溫濕度控制 農(nóng)產(chǎn)品處理 衛(wèi)生評(píng)估 個(gè)人衛(wèi)生 衛(wèi)生設(shè)施 包裝和儲(chǔ)存區(qū)域 品質(zhì)控制 有害生物的控制 采收后的清洗 采收后的處理 ?植保產(chǎn)品來源、使用、使用人員等； ?清洗用水 產(chǎn)品儲(chǔ)存 …… ?記錄內(nèi)容：地點(diǎn)、時(shí)間、處理方式、商品名、用量、操作人員、使用原因 …… ?滿足 GB/T 植保產(chǎn)品的殘留分析： 農(nóng)殘信息 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 農(nóng)殘檢測(cè) 超標(biāo)補(bǔ)救措施 檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì) 果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范實(shí)踐 認(rèn)證基本要求 1. 熟悉標(biāo)準(zhǔn)；接受過培訓(xùn)； GAP控制點(diǎn)的操作標(biāo)準(zhǔn)，遵循本國(guó)和出口目標(biāo)國(guó)的法律法規(guī)。 可通過現(xiàn)行的文件或記錄證明。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者保存包括基質(zhì)循環(huán)數(shù)量及日期、
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