果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標準解析與實踐-免費閱讀
【正文】 第 3步：危害分析并確定相應(yīng)的預(yù)防措施 。工人的福利狀況 。 2級 采收 通則 ?風險評估 衛(wèi)生程序 衛(wèi)生規(guī)程 ?人員衛(wèi)生培訓(xùn) 洗手如廁 ?容器工具清潔保養(yǎng) 丏用 ? 運輸車輛 玱璃塑料 冰塊使用 在采收點進行農(nóng)產(chǎn)品最終包裝 衛(wèi)生操作規(guī)程 產(chǎn)品檢驗規(guī)程 品質(zhì)檢驗記錄 包裝后產(chǎn)品 包裝物料 儲存場所溫濕度控制 農(nóng)產(chǎn)品處理 衛(wèi)生評估 個人衛(wèi)生 衛(wèi)生設(shè)施 包裝和儲存區(qū)域 品質(zhì)控制 有害生物的控制 采收后的清洗 采收后的處理 ?植保產(chǎn)品來源、使用、使用人員等； ?清洗用水 產(chǎn)品儲存 …… ?記錄內(nèi)容：地點、時間、處理方式、商品名、用量、操作人員、使用原因 …… ?滿足 GB/T 植保產(chǎn)品的殘留分析： 農(nóng)殘信息 風險評估 農(nóng)殘檢測 超標補救措施 檢測機構(gòu)資質(zhì) 果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范實踐 認證基本要求 1. 熟悉標準；接受過培訓(xùn)； GAP控制點的操作標準，遵循本國和出口目標國的法律法規(guī)。 可通過現(xiàn)行的文件或記錄證明。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者保存包括基質(zhì)循環(huán)數(shù)量及日期、
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