marsbar火星酒吧開業(yè)宴會設(shè)計方案-免費閱讀
【正文】 迎賓處 迎賓處 室內(nèi)布置 食品區(qū) 室內(nèi)擺放長條餐桌放置各類酒水、點心、水果、小吃等，供賓客享用。 宴會的流程安排需順暢。 表演之后酒吧播放一些較柔和的音樂（ 《 Comin‘ Home Baby 》 ；《 Alleluia》 ； 《 Ciribiribin》 ；《 Ma l39。主持人報幕。 ? 客人走到臺階時服務(wù)員一定要示意客人注意腳下。 ? 方面：服務(wù)員要隨時清掃客人吃剩的食物和臟的餐具，補上新的餐具 迎賓處設(shè)置在酒吧主入口，放置富有特色的簽到臺。 。 ? 協(xié)助配吅好派發(fā)小禮品 應(yīng)急方案 Banquet time/location/honored guest ? 方面：讓工程部的隨時準備，以防設(shè)備故障 /停電等情況，能及時維護 ? 方面：估計好客人的數(shù)量，準備充足的酒水和食物，后勤處應(yīng)及時補充。 ? 走動的服務(wù)員手拿托盤，托盤上有酒水和少量小點心。Cong 1. 2. 3. 4. 5. Mars bar介紹 About the Mars Bar 活動時間、點、人物、目的 Banquet time/location/honored guest 活動流程 Banquet flow 應(yīng)急方案 Contingoncy plan 工作安排 Department work arrangement Mars bar介紹 About the Mars B
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