產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范第一批20xx年版1061非發(fā)酵性豆制品-免費(fèi)閱讀
【正文】 10 附則本規(guī)范代替CCGF —2008版。，應(yīng)優(yōu)先采用表3的“依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)”中所指定的檢測(cè)方法。同時(shí)記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的非發(fā)酵性豆制品產(chǎn)品銷售總額，以萬(wàn)元計(jì)；若企業(yè)上一年度未生產(chǎn)，則記錄本年度實(shí)際銷售額，并加以注明。在流通領(lǐng)域抽樣時(shí)，抽樣基數(shù)應(yīng)滿足抽樣數(shù)量要求。見(jiàn)表2。監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括豆?jié){類、豆腐類、豆腐干類、腐竹類。3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)范。在企業(yè)成品庫(kù)抽樣時(shí)，同一批次產(chǎn)品抽樣基數(shù)應(yīng)不少于10kg，從同一批次樣品堆的4個(gè)不同部位隨機(jī)抽取4個(gè)或4個(gè)以上的大包裝，分別取出相應(yīng)的小包裝樣品。應(yīng)當(dāng)對(duì)檢驗(yàn)樣品和備用樣品分別簽封。，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。當(dāng)復(fù)檢結(jié)果合格，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 需對(duì)不合格項(xiàng)目的復(fù)檢時(shí)，采用備用樣檢驗(yàn)。表3 檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)法律法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制性/推薦性檢測(cè)方法重要程度及不合格程度分類A類aB類b1總砷GB 2711強(qiáng)制性GB/T ●2鉛GB 2711強(qiáng)制性GB ●3苯甲酸GB 2760強(qiáng)制性GB/T GB/T23495 ●4山梨酸GB 2760強(qiáng)制性GB/T GB/T23495●5糖精鈉GB 2760強(qiáng)制性GB/T GB/T23495●6環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)GB 2760強(qiáng)制性GB/T ●7乙?；前匪徕?安賽蜜)GB 2760強(qiáng)制性
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