haccp培訓(xùn)教材-食品安全-免費閱讀
【正文】 ? 20xx年，舟山出口的凍蝦仁氯霉素超標(biāo)，引發(fā)歐盟對我國出口動物源性產(chǎn)品的全面禁止 —數(shù)億元的損失。因此，蚊子不但叮人吸血影響睡眠，還會傳播乙型腦炎、瘧疾、登革熱、血絲蟲病等。只用滅蠅燈而不采取適當(dāng)?shù)姆老壌胧w入屋內(nèi)的蒼蠅數(shù)目不會大減。蒼蠅有邊吃、邊吐、邊拉的習(xí)性，他飛落到哪里，哪里的食物、食具就會受到細(xì)菌、病毒、蟲卵的污染，當(dāng)人們吃了被污染的食物或使用被污染的食具時，就可發(fā)生腸道傳染病或寄生蟲病。 ?在門口安裝珠條或膠條等作為防蠅簾幕。 ? 采用化學(xué)防治的方法滅蟑螂：投毒餌法、藥筆 涂封法、滯留噴灑法。 包裝材料的危害 ? 食品在生產(chǎn)、加工、儲運和銷售過程中，會接觸到各種設(shè)備、容器、用具、包裝材料； ? 塑料和塑料添加劑通過接觸可以移入食品，導(dǎo)致食品污染；
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1