食品包裝學課程設計--牛奶的復合包裝設計-免費閱讀
【正文】 該復合包 裝總表面積為 315cm2 低密度聚乙烯 （白） ：市場一般售價為 10500 元 /噸 。防潮 ，化學穩(wěn)定性優(yōu)秀，如對酸、堿、鹽、有機溶劑都較穩(wěn)定。 率 Qg 包裝前牛奶的含氧量約為 %左右，貯存期間牛奶的含 氧 量不宜超過 %， Qg =W (C2C1)／ (ST) =200 (%%)/ 30 2 =(ml*24h) 包裝材料是決定乳制品包裝好壞的一個重要因素，好的包裝材料可以最大限度的保留成品的風味性狀，延遲腐敗變質的時間，同時適當的材料也同樣可以促進場上的經濟效益。因此，包裝材料印刷油墨熱封時分解的異味必須嚴加控制。 牛奶是微生物的天然培養(yǎng)基，在環(huán)境中受到氧氣、光線、溫度、塵埃等因素作用， 易發(fā)生腐敗變質。 由上可知，應有足夠 好的阻氣、阻光能力。 從儲存運輸上來講，由于牛奶呈液態(tài)，因此包裝材料要求具有良好的隔水性能，并且牛奶需要保持新鮮，因此要有高阻氣性，高遮光性，另外，為了避免在運輸過程中擠壓，碰撞等動作造成包裝破損，液體流出，因此包裝需要有較好的緩沖性能。 復合包裝設計的結構化模式 選用包裝材料時，不僅要分析材料的性能是否滿足產品包裝的要求，還要考慮包裝材料價格與包裝的經濟效益等 。 10%20%范圍內，可通過調整面積達到要求 由于透氧率是影響牛奶主要因素，因此，該軟塑復合材料設計合理，材料滿足包裝要求。 ， 且具有 包裝操作適應性好，衛(wèi)生安全等優(yōu)點。 對軟塑復合材料設計正交試驗 A（ LLDPE(白 )） B（ LLDPE（黑）） C（ LLD
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