【正文】 因此 順豐 優(yōu)選應(yīng)該抓住機(jī)會，趨利避害，加快發(fā)展。常用數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)都有 Oracle、 DB2 以及 SQL Server 等等。所以順豐集團(tuán)的冷鏈信息系統(tǒng)必須實(shí)現(xiàn)對生鮮食品冷鏈物流全程的掌控，因此需要采用較高的智能化和自動化信息系統(tǒng)。因此建立和完善一個高效率的冷鏈物流管理體系是勢在必行的。 生鮮食品的冷鏈物流管 理體系的完善和運(yùn)行不僅僅只考慮目前短期的發(fā)展以及實(shí)施措施的需要，更重要的是要注重思考生鮮食品冷鏈物流的長遠(yuǎn)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的要求。 （三） 順豐集團(tuán)建立和完善冷鏈物流管理體系 世界經(jīng)濟(jì)以及科學(xué)的快速發(fā)展，現(xiàn)代物流作為一種比較先進(jìn)的企業(yè)組織和管理模式，已經(jīng)被我國既有其它國家政府所重視，使其應(yīng)用日益廣泛，并為提高經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行質(zhì)量、社會效應(yīng)以及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)產(chǎn)生了重要影響。 優(yōu)化順豐集團(tuán)的物流人才結(jié)構(gòu)，吸引和引進(jìn)企業(yè)的高級管理行業(yè)的人才，冷鏈物流方面的技術(shù)人才，政府的宏觀管理方面人才，冷鏈物流方面的職業(yè)經(jīng)紀(jì)人以及經(jīng)理人等一些高級人才，將企業(yè)的人才儲備庫建立起來，這樣就可以形成和完善原有的人才儲備制度，為以后的人才引進(jìn)形成良好的氛圍。 順豐優(yōu)選冷鏈物流配送優(yōu)化設(shè)計(jì) 10 這些特點(diǎn)可以極大的滿足在順豐集團(tuán)在在生鮮食品的冷鏈物流方面實(shí)現(xiàn)快速有效的分揀工作，最大程度上節(jié)約了時間。低溫倉庫可以根據(jù)所冷藏的食品對溫度要求的不 同而建設(shè)。而物流的自動化就是充分發(fā)揮和利用各種機(jī)械以及運(yùn)輸設(shè)備、電腦系統(tǒng)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)等現(xiàn)代技術(shù)手段，對物流系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃和技術(shù)應(yīng)用，使整個物流的相關(guān)工作和內(nèi)容效率化、合理化、省力化、快速、準(zhǔn)確的實(shí)現(xiàn)物流整個過程。想要分到更多的市場份額，企業(yè)必須把速度和產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。順豐優(yōu)選中的水果、鮮蛋等“特殊”的商品，都無法借助順豐現(xiàn)有的配送資源，因此需要重新建立一套配送體系。這就意味著順豐優(yōu)選的更多貨源無法從供應(yīng)商手中直接拿貨，因此采購成本就自然而然被抬高，也會最終表現(xiàn)在 商品的最終售價上。微生物控制 也 在冷鏈物流 的 各領(lǐng)域得到 廣泛的 應(yīng)用。 （三）、國外經(jīng)驗(yàn)及啟示 亞馬遜生鮮經(jīng)驗(yàn)： 明確做冷鏈配送的目的 亞馬遜云計(jì)算能力強(qiáng)， 有利于 亞馬遜對消費(fèi)數(shù)據(jù)的挖掘 。一旦傳送帶出現(xiàn)故障，整個操作全都停下。實(shí)際上，舊金山灣 區(qū)市場卻一直在遭遇失敗。如果再次下單，消費(fèi)者可能還需要重新再支付一次貨品費(fèi)用。 配送 順豐優(yōu)選冷鏈物流配送優(yōu)化設(shè)計(jì) 4 亞馬遜生鮮為消費(fèi)者提供了兩種可選的收貨方式，門外 配送和在家配送。 12 年后， Webvan變身 AmazonFresh，在亞馬遜的扶持下起死回生。 順豐優(yōu)選的冷鏈發(fā)展要符合順豐發(fā)展的需求 ， 并不僅僅為自身服務(wù)，而是希望能夠通過順豐優(yōu)選的摸索，最后開放給其他的電商企業(yè)去做。 2021 年 5 月 順豐優(yōu)選正式上線時，生鮮電商還沒有受到業(yè)內(nèi)關(guān)注 且受到物流行業(yè)及電商行業(yè)的各種猜測與質(zhì)疑 。但由于我國冷鏈物流起步晚，所以 長期處于落后狀態(tài) ,使物流成本高，投入難度大。運(yùn)營過程中種種因素的制約，使冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展還存在一定的難度。但由于我國冷鏈物流起步晚，所以長期處于落后狀態(tài) ,使物流成本高，投入難度大。本人授權(quán)華南師范大學(xué)增城學(xué)院可以將本學(xué)位論文的全部或部分內(nèi)容編 入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本學(xué)位論文。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。 順豐優(yōu)選冷鏈物流配送優(yōu)化設(shè)計(jì) I 中文摘要 順豐優(yōu)選是由順豐速運(yùn)傾力打造的以全球優(yōu)質(zhì)安全美食為主的新生網(wǎng)購商城。保鮮成了其中最關(guān)鍵的一環(huán) ,于是冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生。 順豐優(yōu)選是由順豐速運(yùn)傾力打造的以全球優(yōu)質(zhì)安全美食為主的新生網(wǎng)購商城。順豐優(yōu)選秉承順豐速運(yùn)的服務(wù)理念和物流優(yōu)勢，力求用物流縮短供應(yīng)鏈，減少中間流通環(huán)節(jié)，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)低價、地道美味的商品；同時順豐優(yōu)選順利獲得國家進(jìn)出口商資質(zhì)，逐漸發(fā)力國內(nèi)、外原產(chǎn)地商品直采 ，所有直采商品支持全程溯源。 順豐優(yōu)選能快速擴(kuò)張根本原因是依托順豐集團(tuán)的物流 基礎(chǔ)，理論上只要是順豐集團(tuán)能夠觸及的地方，順豐優(yōu)選都可以到達(dá)。 生鮮電商才剛剛起步，但是有著廣闊的前景，目前阻礙生鮮電商最大因素是冷鏈物流，可以預(yù)見的是，電商對于冷鏈配送的需求將會逐步增大，這也為包括順豐在內(nèi)的物流企業(yè)帶來了新的機(jī)會。冷鏈物流中心的建設(shè)是一項(xiàng)投資巨大、回收期長的服務(wù)性工程，所以亞馬遜生鮮服務(wù)在試驗(yàn)五年后仍未在美國全范圍內(nèi)推出。 在家配送：選擇這種配送方式時，你可以與亞馬遜約定一個你在家的一小時時段收貨，這種配送的好處是節(jié)省時間，而且快遞員可以幫你將貨品放置廚房，沒有垃圾包裝的煩惱，可以用此方式購買酒類商品，有人在家快遞更安全。 相比之下，當(dāng)年 Webvan 在舊金山灣區(qū)推出后 18 個月便擴(kuò)張到了 9 大都市區(qū)。 FreshDirect 的配送服務(wù)涵蓋紐約 80%的都會區(qū)，但它用了 10 年時間才建成如此廣的配送網(wǎng)絡(luò)?！? 龐大的用戶基數(shù) 在配送食品雜貨時，亞馬遜同時還可配送書籍或電子產(chǎn)品來分?jǐn)偝杀尽? 生鮮的立身之本是倉儲 亞馬遜在開啟城市配送的前一年，就開始建立改成是的冷鏈倉儲中心，借助物流機(jī)器人 KIVA 和標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行準(zhǔn)備工作。交通網(wǎng)絡(luò)通暢，公路運(yùn)輸便捷靈活，裝卸環(huán)節(jié)較少，減少了 運(yùn)輸中 的損耗，“ 門到門 ” 的服務(wù) 有效地 減低了物流成本。 另外，由于順豐優(yōu)選的定位是食品類 B2C，而食品的配送中，特別是生鮮食品，冷鏈?zhǔn)遣豢扇鄙俚闹匾h(huán)節(jié)。順豐優(yōu)選可以采取扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，在現(xiàn)有產(chǎn)品的市場定位上，提高企業(yè)操作質(zhì)量從而提高服務(wù)質(zhì)量。綜上所述 ，發(fā)展 生鮮產(chǎn)品的 冷鏈物流 配送 ，必須充分 地 利用現(xiàn)有的內(nèi)部優(yōu)勢，抓住外部機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，規(guī)避或解決威脅，避免弱貨劣勢帶來的不良影響。因此建立立體的低溫倉庫對于冷鏈運(yùn)輸是必不可少的。 ?具有非常高速的分揀能力，最大的分揀速度可以達(dá)到每分鐘 120 箱。物流企業(yè)作為一種服務(wù)性企業(yè)，人力資源的規(guī)劃是企業(yè)各項(xiàng)人力資源事務(wù)的基礎(chǔ)。冷鏈運(yùn)輸，對于目前的運(yùn)輸行業(yè)來說還是一個幾乎全新的領(lǐng)域，如果順豐集團(tuán)，在這行業(yè)一旦開始做好，那么必然引來其它同行的進(jìn)項(xiàng)模仿，搶占市場。因此提升順豐集團(tuán)的管理能力以及去除以往管理過程中的弊端，完善順豐集團(tuán)的管理體系是十分必要的。 三是高效率原 則。 冷鏈物流信息系統(tǒng)的核心內(nèi)容分為與客戶訂單聯(lián)系的系統(tǒng)和與物相關(guān)的系統(tǒng)。 全球定位系統(tǒng) 全球定位系統(tǒng)以及被社會運(yùn)用在各個不同的領(lǐng)域中，在冷鏈物流管理當(dāng)中主要應(yīng)用在汽車的自定位以及跟蹤調(diào)度 、鐵路車輛的運(yùn)輸管理、船舶的跟蹤以及最佳航線的劃定等等，在制定快捷科學(xué)的路線以及對商品的全程跟蹤，保證商品安全迅速的送到客戶手中方面有十分重要的地位。 五、總結(jié) 順豐優(yōu)選冷鏈物流配送優(yōu)化設(shè)計(jì) 14 順豐 集團(tuán) 涉足電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè) ，其 真實(shí)意圖在于積累 關(guān)于 生鮮冷鏈的經(jīng)驗(yàn)和延伸產(chǎn)業(yè)鏈 。 所以 順豐優(yōu)選 要培養(yǎng)出 適合其發(fā)展的 專業(yè)的人才 和 建立一個完整的冷鏈物流系統(tǒng)，更完善地發(fā)展冷鏈物流， 合理地利用資金創(chuàng)建其 獨(dú)立的冷鏈體系與設(shè)施設(shè)備 ，促進(jìn)其發(fā)展。為順豐在人才配置和基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)方面也提供了依據(jù)。 射頻識別技術(shù) 射頻識別技術(shù)是一種利用電磁理論的通訊技術(shù)，廣泛的應(yīng)用在信息自動采集。 （四） 構(gòu)建高效有序的冷鏈物流信息系統(tǒng) 冷鏈物流系統(tǒng)是物流企業(yè)信息系統(tǒng)中的一類，可以認(rèn)為是通過對于物流 有關(guān)的信息的處理加工來實(shí)現(xiàn)對物流以及資金流和高效管理和控制，并作為重要的數(shù)據(jù)資料，為提供信息分析以及決策支持的電腦系統(tǒng)。 相比于發(fā)達(dá)國家企冷鏈物流體系的不斷促進(jìn)，都是在市場機(jī)制為資源的配置基礎(chǔ)下完順豐優(yōu)選冷鏈物流配送優(yōu)化設(shè)計(jì) 12 成的。目前我國的現(xiàn)代物流行業(yè)還具 有很大的發(fā)展?jié)摿Γ请S著經(jīng)濟(jì)規(guī)模的越來越大，對于物流企業(yè)的管理要求也越來越高，如何提升管理水平是現(xiàn)在物流行業(yè)普遍面臨的問題。長期在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行專業(yè)技能的競賽，激發(fā)員工們的學(xué)習(xí)興趣，對表現(xiàn)優(yōu)秀的進(jìn)行獎勵。順豐冷鏈物流可以結(jié)合自 身的條件，將現(xiàn)有的生存設(shè)備通過科學(xué)的整合，實(shí)現(xiàn)物流作業(yè)的全自動化。同時需要對庫內(nèi)溫度和濕度都要調(diào)控的叫做特殊冷藏庫，下圖是一般新鮮蔬果的冷藏標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槔脽o人叉 車可以對于高層的托盤架進(jìn)行作業(yè)，既可以對倉庫的空間實(shí)