名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)-免費(fèi)閱讀
【正文】 屬?gòu)V溫、廣鹽性魚(yú)類(lèi)，肉食性。主要分布于密西西比河及其支流蘇利河和伊利湖等大型湖泊中。生長(zhǎng)速度較慢，2齡魚(yú)達(dá) 100克以上。經(jīng)過(guò)馴化，并開(kāi)發(fā)了系列人工配合顆粒飼料，取得了成套飼養(yǎng)試驗(yàn)，因此，已被普遍推廣養(yǎng)殖，在游釣漁業(yè)中很受歡迎。 該魚(yú)外觀美麗，魚(yú)苗呈粉紅色，成魚(yú)顏色變淺，外表和廣東西江魚(yú)極其相似；肉質(zhì)鮮美、無(wú)小刺；喜群集，棲息于水體中下層，性活潑，常上浮水面，能在空氣中呼吸，對(duì)低氧的耐受能力強(qiáng)。 線紋尖塘鱧 屬鱸形目、嘏虎魚(yú)亞目、塘鱧科、尖塘鱧屬，俗稱(chēng)澳洲 “ 筍殼魚(yú) ” ，是一種肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的名貴食用魚(yú)。但它也有弱點(diǎn)，性怯，最畏外界影響，一旦遭到驚擾，即在水中亂竄，以致碰傷而造成死亡。體質(zhì)較為健壯， 無(wú)論適應(yīng)力還是抗病力， 皆較其他魚(yú)類(lèi)強(qiáng)。 蟾胡子鯰 鰓腔內(nèi)有樹(shù)枝狀的輔助呼吸器官，離水后仍能存活幾十小時(shí)。 在靜水池塘 1冬齡可長(zhǎng)至 1kg， 2齡 3~。該魚(yú)不耐寒，應(yīng)因地制宜推廣養(yǎng)殖。一周年體重可達(dá) 1300克。 大鯪鲆 （ Scophthalmus maximus maxlma) 大鯪鲆為底棲性魚(yú)類(lèi)，平時(shí)游動(dòng)較少，覓餌時(shí)躍起捕食，性格溫馴，互相殘食現(xiàn)象極少。在池塘飼養(yǎng)條件下，大眼獅鱸喜歡在水體的中上層活動(dòng)，容易捕撈。白點(diǎn)鮭基本是肉食性，主要攝食浮游動(dòng)物、水生及落水的陸生昆蟲(chóng)。 湖白鮭（湖鯡） （ Coregonus artedii Lesueur） 體長(zhǎng)形，略側(cè)扁。 高白鮭 (coregonus peled) 湖白鮭（湖鯡） （ Coregonus artedii Lesueur） 湖白鮭 ， 又名湖鯡，是白鮭屬中生長(zhǎng)速度適中、增殖速度較快、食物鏈較短，且肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的一個(gè)種，最大全長(zhǎng) cm (male)；最大體重 3350 g。據(jù)資料介紹：冬季冰下，高白鮭仍繼續(xù)攝食生長(zhǎng)，一般充塞度為 100％，飼料中 95％為長(zhǎng)刺蚤、劍水蚤和鏢蚤，而親魚(yú)在產(chǎn)卵期則停止攝食。分布于太平洋北部，我國(guó)境內(nèi)僅見(jiàn)于圖們江和綏芬河。名貴珍稀魚(yú)類(lèi)之一。大多數(shù)是在下游產(chǎn)卵，到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。 金鱒既能在池塘中養(yǎng)殖，也能在水庫(kù)、湖泊、河川中放養(yǎng)，尤其在池塘流水中養(yǎng)殖，一年四季均可生長(zhǎng)，畝產(chǎn)可高達(dá) 1萬(wàn)公斤～ 2萬(wàn)公斤，經(jīng)濟(jì)效益極高。在我國(guó)湖北，當(dāng)年魚(yú)飼養(yǎng)到年末，魚(yú)體長(zhǎng)可達(dá) 50~60cm， 體重700~1000g； 2齡魚(yú)體長(zhǎng) 67~80cm， 體重2~3kg； 3齡魚(yú)可達(dá) 5kg。 鱘鰉雜交種 我國(guó)雜交鱘的工作也開(kāi)展得較早，有關(guān)水產(chǎn)單位在 50年代末期就開(kāi)展了鱘科魚(yú)類(lèi)的屬間雜交，現(xiàn)每年都能生產(chǎn)出一定數(shù)量的史氏鱘達(dá)氏鰉的雜交仔魚(yú)。 人工繁殖采用剖腹取卵、然后對(duì)傷口進(jìn)行縫合，再將魚(yú)放回池塘。屬洄游性 魚(yú)類(lèi)，洄游到伏爾加河產(chǎn)卵。利用飼料培育俄羅斯鱘苗種，成活率可達(dá) 60%~90%，投喂 1個(gè)月體重可達(dá) 3克， 2個(gè)月可達(dá) 20克。目前該雜交種已推廣到全國(guó)許多省市。以浮游生動(dòng)物為食。 金 鱒 (Salmo gairdneri,Rainbow Rainbow trout) 日本從虹鱒的突變種選育出的金黃色品系， 1996年引進(jìn)我國(guó)后根據(jù)其體色特征命名為 “ 金鱒 ” 。生殖季節(jié) , 成熟魚(yú) 體兩側(cè)約有8～ 12條橙赤色橫斑條 ,雌魚(yú)色較濃，雄魚(yú)條斑較大，吻端、頜部、鰓蓋和腹部為青黑色或暗蒼色，臀鰭、腹鰭為灰白色。主要特征和大麻哈魚(yú)相同。產(chǎn)卵期在 8月下旬至 9月中旬，產(chǎn)卵場(chǎng)水質(zhì)清澈，砂礫底質(zhì)，水深 ~1米，流速 ~／秒，水溫 6~13℃ 。此魚(yú)對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性較強(qiáng)，在 1~28℃ 的水溫中均可正常生長(zhǎng)，食性以浮游動(dòng)物為主，并具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以被一些國(guó)家列為重要的養(yǎng)殖對(duì)象。 日本國(guó)引入高白鮭后，采用集約化養(yǎng)殖，產(chǎn)量達(dá)到了 27公斤 /m2。之間的廣大地區(qū)，最主要分布于美國(guó)和加拿大分界的大湖區(qū)及附近的河流和海灣。 白點(diǎn)鮭 （ Salvelinus leuconaenis ） 白點(diǎn)鮭原產(chǎn)于日本，喜歡棲息于水溫低于15℃ 清澈無(wú)污染的山澗溪流，要求水中溶解氧量不低于 6mg/L， 人工養(yǎng)殖條件下的白點(diǎn)鮭可以適應(yīng)較高一些的溫度，最適生長(zhǎng)水溫 17℃ ，水溫一般不超過(guò) 20℃ 。黑龍江省 1993年開(kāi)始多次從加拿大引進(jìn)大眼獅鱸受精卵進(jìn)行增養(yǎng)殖，取得了較好的效果。 大眼獅鱸 (Stizostedion vitreum Mtchill) 大鯪鲆 （ Scophthalmus maximus maxlma) 原產(chǎn)于歐洲，棲息于大 西洋北
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