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食品安全員工作總結(jié)優(yōu)秀5篇-免費閱讀

2025-05-28 15:52 上一頁面

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【正文】 2021 年在商城成功舉辦了由市食品藥品監(jiān)督管理局、市政府主辦,市相關(guān)成員單位、口岸街道、新城社市、 xxx 文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動,現(xiàn)場進行食品安全知識有獎競答,并組織各鎮(zhèn)(街)、社市食品安全協(xié)管員、信息員到新城社市參加《食品安全法》、食品安全知識及識別真?zhèn)萎a(chǎn)品常識的專業(yè)培訓(xùn),市衛(wèi)生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛(wèi)生知識培訓(xùn),通過宣傳、培訓(xùn)進一步提高了人民群眾的維權(quán)能力和自我保護意識,形成食品安全家喻戶曉、人人皆知 的濃郁氛圍。為切實提高各鎮(zhèn)(街)、各部門對食品安全工作的認識,加強組織領(lǐng)導(dǎo),市委、市政府把食品安全工作列入了 為民辦實事的民心工程,多次專題召開食品安全工作會議,落實食品安全市、鎮(zhèn)(街)、村的三級監(jiān)管責(zé)任,建立健全了農(nóng)村監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng),各鎮(zhèn)(街)相應(yīng)成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,各村都明確一名村干部作為信息員,負責(zé)本村食品安全工作。 五、取得的成效 通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),切實對食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制; 通過加大宣傳,群眾整體上對食品安全工作重要性的認識,和自我保護意識得到加強,逐步形成齊抓共管的良好局面; 我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動 15 次,共查處過期、偽劣食品 20 件。 各單位值班人員堅守了崗位,認真負責(zé),熱情為消費者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。 鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員 30 名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。社會事務(wù)辦制定了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項整治工作方案。 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位情況 截止目前,全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶 53 戶。 二是加大農(nóng)村食品藥品市場監(jiān)管力度,確保農(nóng)村飲食用藥安全。 ㈡繼續(xù)深入推進基本藥物制度。一是開展全國藥品安全用藥月、科普宣傳日等活動,采取啟動儀式、集中宣傳、義診、短信、食品藥品安全知識大講堂等形式多樣的宣傳方式,向廣大群眾宣傳藥品相關(guān)法律法規(guī)及安全用藥常識,倡導(dǎo)安全合理用藥 。共舉辦培訓(xùn)班 3 次,全區(qū)各藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)及各級醫(yī)療機構(gòu)近 400 人參加培訓(xùn)。無證銷售一次性無菌輸液器帶針 25 套,不合格一次無菌導(dǎo)尿管 276 根,超過有效期一次性醫(yī)療器械 2 批次,共30 個 。八是開展保健食品化妝品專項調(diào)查摸底及專項整治工作。三是制定《 2021年六枝特區(qū)醫(yī)療器械專項檢查實施方案》,加大力度 開展醫(yī)療器械專項檢查,檢查中對一家零售藥店無證經(jīng)營一次性無菌醫(yī)療器械的行為進行了查處。二是成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定檢查方案,分組對轄區(qū)內(nèi)的各涉藥單位進行全面清查,清查率達 100%。共下發(fā)責(zé)令整改通知書 17 家次。今年特區(qū)食安辦對 5 家主要成員單位和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了食品安全督導(dǎo)檢查。二是強化措施,突出重點,開展督查行動。經(jīng)信局: 一是加強畜禽屠宰管理。四是加強食品經(jīng)營戶對“易票通 ”和“兩項制度”落實情況督促檢查, %的食品經(jīng)營戶已落實“易票通”和落實不合格食品退市等制度。四是幫助六枝巖腳綠色食品加工廠完成產(chǎn)品申辦工作。質(zhì)監(jiān)局:一是繼續(xù)加強食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和巡查力度。農(nóng)業(yè)局:一是強化專項整治措施,明確監(jiān)管重點,建立健全監(jiān)管檔案,深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法專項整治、農(nóng)資打假行動。 組織開展了學(xué)校食堂食品安全和校園周邊食品市場專項整治工作,進一步規(guī)范全區(qū)學(xué)校食堂食品安全和校園周邊食品市場秩序?,F(xiàn)將一年來的食品藥品安全工作總結(jié)如下: 一、食品安全工作開展情況 ㈠突出重點,加強食品安全綜合治理。 10 月份,配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊、縣消防大隊、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查,檢查中對學(xué)校食堂的衛(wèi) 生狀況,從業(yè)人員的健康證,飯樣留存時間、數(shù)量,食鹽的含碘情況,原材料進貨來源等逐一詢問、檢查,并對存在的問題提出整改意見,問題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。 三、加強宣傳,營造氛圍 一是加大食品安全法宣傳。 食品安全員工作總結(jié)【三】 在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現(xiàn)將我鎮(zhèn) 20XX年食品安全工作開展情況總結(jié)如下: 一、加強領(lǐng)導(dǎo),狠抓落實 一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。引導(dǎo)大家樹立節(jié)儉意識、營養(yǎng)意識和法律意識。共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書 558 份,現(xiàn)場檢查筆錄 65 份,詢問筆錄 42 份,整改意見書65 份,立案查處餐飲店 16 家 (專項檢查 6 次,結(jié)案 5 家 )。我局以與人民群眾生活密切相關(guān)的糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒類等食品為重點,重拳出擊,查扣假冒“ XX液”、“ XX1573”、“ XX 茅臺”、“ XXXO”、“ XX 丹尼”等名酒 263 瓶,假冒“ XX 吉”飲料 701 罐、 (假冒名煙 1901 條、假冒“ XX 蜓”皮鞋 52 雙 )、銷毀過期食品 356 公斤,下架不合格食品 17 批次,有效凈化了我市食品消費環(huán)境。在涉及食品工作的人財物上給予大力支持,為安全監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)提供了有力保障。今天在這給大家整理了食品安全員工作總結(jié) 優(yōu)秀范文,接下來隨著一起來看看吧 ! 食品安全員工作總結(jié)【一】 20XX 年上半年,在上級食安委的指導(dǎo)下,在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,繼續(xù)深化食品安全治理整頓,加大嚴懲重處力度,切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題,堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢 。 三是機構(gòu)職能調(diào)整后,藥品監(jiān)管力量嚴重削弱,檢查頻率較低,藥品安全存在較多的安全隱患。繼續(xù)加強藥品生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)實施基本藥物全品種電子監(jiān)管工作。截止目前,我區(qū)共完成藥品不良反應(yīng)報送 383 例,其中新的及一般的 368 例,嚴重的 15 例,醫(yī)療器械不良事件 32 例,藥物濫用監(jiān)測320 例。二是縣、鄉(xiāng)、村各級醫(yī)療機構(gòu)均成立了藥械不良反應(yīng) /事件監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全監(jiān)測制度,共開通縣、鄉(xiāng)、村三級基層網(wǎng)絡(luò)用戶 94 家。查獲假劣藥品 40 批次 。七是開展醫(yī)療機構(gòu)藥品質(zhì)量監(jiān)管。專項行動中共收到各企業(yè)自查報告 130 份,其中自查有待改進的 23 家。鉻超標膠囊事件發(fā)生后,我局積極響應(yīng),迅速行動,采取有效措施,嚴格控制涉案產(chǎn)品及不合格產(chǎn)品的流通和使用,確保了全區(qū)人民的用藥安全。共完成監(jiān)督檢查 4 次,責(zé)令整改 2 次。共發(fā)放《食品安全法》小冊子 900 余冊,食品宣傳資料 30000 余份,現(xiàn)場咨詢 200 多人次。 加強學(xué)校食品安全管理。全年出動執(zhí)法人員 400 人次,檢查餐飲服務(wù)單位 1500余戶,學(xué)校食堂 951 家次。三是加強“臨界食品”管理工作。三是加強對小作坊生產(chǎn)的月餅、糕點抽樣。全區(qū)“三品”認證獲證單位共有 12 個,其中:無公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜生產(chǎn)基地 8 個,無公害畜、禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地 2 個,有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及企業(yè) 2 家。為加強餐具、食品包裝材料管理,各部門從生產(chǎn)流通及餐飲環(huán)節(jié),重點檢查持證情況、消毒工藝流程、包裝和標簽內(nèi)容,依法打擊無證無照從事餐具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為。對“元旦”、“春節(jié)”、“五一”和中高考期間食品安全工作做到早安排、早部署、早落實。 近年來,我校伙食工作在院領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和總務(wù)委員會的科學(xué)管理下碩果豐盈,餐廳先后榮獲全國百佳食堂 (潤園 )、江蘇省高校文明食堂 (沁園、澤園 )、食品衛(wèi)生等級 A 級示范點 (澤園 )等多個榮譽稱號,受到了江蘇省人大代表、南京市衛(wèi)生局、浦口區(qū)衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局、動物防疫監(jiān)督所和“三放心”工程辦公室的高度肯定,在此次衛(wèi)生系統(tǒng)評比中因上述部門一致力薦,我?;锸彻芾砉ぷ鞯玫侥暇┦惺称钒踩瘑T會認可,姜波同志成為衛(wèi)生系統(tǒng)外一名獲獎人員。 6 月份配合縣食安辦在金谷商業(yè)街集中開展食品安全宣傳周活動。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓(xùn)。同時,鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān) 單位簽訂了食品安全工作目標責(zé)任書,各村 (社區(qū) )明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員,構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作,按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求,切實做好取樣、送檢和信息采集工作。此次宣傳活動通過擺設(shè)宣傳展板和掛圖的方式,宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī),向廣大市民普及“合理營養(yǎng)、科學(xué)膳食,稻米營養(yǎng)與健康知識,小麥粉營養(yǎng)與健康知識,雜糧豆營養(yǎng)與健康知識,油脂營養(yǎng)與健康知識,主食營養(yǎng)與健康知識”六大糧油科學(xué)消費知識和《糧食流通管理條例》法律知識 。通過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證,從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進,規(guī)范和提高。 五、日常巡查不走過場 工商局組織開展了不合格東江魚、無“ QS”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油、腐朽、添油劑等不合格商品的專項檢查 32次,共出動執(zhí)法人員 113 人次,執(zhí)法車輛 51 車次,檢查經(jīng)營場所 1600戶次,清查無照經(jīng)營 11 戶,過期、變質(zhì)食品 45 公斤,過期“山水”啤酒 50 件,無 QS 標志一次性筷子 950 雙,無 QS 標志一次性杯 750 個 。注冊登記核發(fā)食品流通許可證 1365 份,其中大型商場超市 6 個、集貿(mào)市場 31 個。食品安全員工作總結(jié)優(yōu)秀( 5 篇) 第一篇:食品安全員工作總結(jié)優(yōu)秀 作為一名合格的安全員,必須在工作之后做好總結(jié),特別在年末之時,更是要寫好工作總結(jié),這個崗位關(guān)乎生命安全。 二、領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作 把食品工作作為我市的一項重要工作來抓,至今年 6 月底,召開多次專題會議,研究布置食品安全監(jiān)管工作 。同時,我局還全面開展校園周邊食品安全專項整治,清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體,開展食品安全檢查,與食品經(jīng)營者簽定責(zé)任狀,切實保障校園食品安全。 食 藥局對 186 家餐飲單位食品安全進行監(jiān)管,從餐飲服務(wù)許可持證情況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況、食品安全制度建立及執(zhí)行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生情況、蔬菜魚肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。贈送“家庭節(jié)米器”。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管,充分履行部門的職責(zé),堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,堅持突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合,繼續(xù)做好食品安全專項整治活動,進一步開展“放心糧油”宣傳活動,擴大放心糧油產(chǎn)品的市場份額,保障消費 者的身心健康,讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品,完成食安委交辦的各項工作任務(wù)。通過建立健全各項規(guī)章制度,做到有章可循,有據(jù)可依,有序而作。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料 300 余份,通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務(wù)、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規(guī)知識。 姜波同志現(xiàn)任總務(wù)委員會經(jīng)營服務(wù)中心膳食服務(wù)部主任,負責(zé)浦口校 區(qū)伙食供應(yīng)管理和服務(wù)保障工作,長期以來能夠堅持科學(xué)管理,切實抓好食品安全衛(wèi)生、菜肴質(zhì)量保障和窗口文明服務(wù)工作,成功負責(zé)舉辦了多屆校園美食文化節(jié) 食品安全員工作總結(jié)【五】 今年以來,為加強食品藥品安全監(jiān)管,切實解決食品藥品安全突出問題,按照 疏堵結(jié)合,打防并舉,標本兼治,重在治本 的原則,突出工作重點,切實加大對食品藥品市場整頓規(guī)范力度,取得了明顯成效。 開展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全整治工作。 ㈡強化食品安全監(jiān)管措施 突出種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。 突出食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。共抽取食品樣 82 個、面條和米粉樣 16個、桶裝礦泉水 2 個樣,合格率均為 100%。規(guī)范“臨界食品”經(jīng)營,加強對較大的超市集中約談、監(jiān)督和指導(dǎo),現(xiàn)轄區(qū)內(nèi) 9 個超市均設(shè)立臨界食品銷售專柜。 加強生豬屠宰管理和酒類流通整治。教育局:一是加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實主體責(zé)任,與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、直屬學(xué)校簽訂學(xué)校食品安全責(zé)任書,簽訂率達 100%。 (四 )加強食品安全督導(dǎo)檢查。三是嚴格執(zhí)行 GSP 管理規(guī)范,完成 GSP 認證 17 家, GSP跟蹤檢查 101 家,認證及跟蹤檢查率均達 100%。一是多次召開大型會議進行專題部署,引導(dǎo)涉藥單位及時開展自查,并配合做好封存和召回工作。二是開展“瘦肉精”、裝飾性彩色平光隱形眼鏡、人用狂犬疫苗 等專項檢查及一次性無菌不合格醫(yī)療器、羅康全活力血糖試紙、進口注射用美羅培南、進口西洋參、進口注射用頭孢噻肟鈉、克淋泌清膠囊等假劣藥械專項核查,維護藥械市場經(jīng)營秩序。以實施國家基本藥物制度為契機,統(tǒng)一藥品集中采購,規(guī)范藥品進貨渠道,加大鄉(xiāng)、村醫(yī)療機構(gòu)藥品質(zhì)量檢查力度,檢查覆蓋率達 100%,從而確保了農(nóng)村藥 品質(zhì)量安全。查獲違規(guī)銷售終止妊娠藥品 59 盒,下架銷售米非司酮片 24 盒 。三是加大縣、鄉(xiāng)、村藥械不良反應(yīng)監(jiān)測人員培訓(xùn)。 ㈥加大藥品安全宣傳力度。加強對轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)及批發(fā)企業(yè)的幫 扶、指導(dǎo)、督促、檢查,引導(dǎo)企業(yè)進一步完善
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