【正文】 它的約 4 萬(wàn)個(gè)美國(guó)購(gòu)物中心的信息數(shù)據(jù)庫(kù)是一個(gè)廣泛而詳盡的可利用的關(guān)于購(gòu)物中心的信息源。 樂(lè)器、專(zhuān)用音箱 168。 冷、熱飲 168。 燈具 168。 空氣調(diào)節(jié)、舒適度 168。 168。 168。 點(diǎn)播 252。 存物 252。 1. 兩個(gè)入口大堂的不同韻味和氣氛的創(chuàng)造和相互關(guān)系 “mall”主要入口，應(yīng)當(dāng)從功能分區(qū)和文化涵義的角度，處理空間和裝飾，達(dá)到即統(tǒng)一又富于變化的效果。 1）尋求外援，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的商業(yè)零售管理公司來(lái)統(tǒng)一管理旗下的摩爾。 所以我們?cè)诎l(fā)展摩爾時(shí)， 要學(xué) 習(xí)歐美的成功經(jīng)驗(yàn)，但不必完全照搬美國(guó)摩爾的模式。東南亞各國(guó)的摩爾數(shù)量已經(jīng)很多，并且預(yù)期其數(shù)量及營(yíng)業(yè)額對(duì)經(jīng)濟(jì)面的影響會(huì)更加擴(kuò)大和深遠(yuǎn)。菲 律賓還擁有亞洲第一大連鎖摩爾集團(tuán)： SM PRIME， SM PRIME 旗下的 SM SUPERMALL 有 20 家摩爾，且家家摩爾都生意興隆。反對(duì)建設(shè)摩爾的論點(diǎn)主要是： 1）內(nèi)地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平比美國(guó)落后太多，居民的購(gòu)買(mǎi)力有限 2）內(nèi)地的私車(chē)擁有量太低，不符合建設(shè)摩爾的要求。所以在這個(gè)問(wèn)題上運(yùn)用比例這個(gè)杠桿或許更有說(shuō)服能力，從絕對(duì)數(shù)字上去比較，缺乏另人信服的依據(jù)。 我國(guó)摩爾的發(fā)展前途無(wú)可限量。在建中較大的摩爾有：成都 47萬(wàn)平方米的熊貓萬(wàn)國(guó)商城、廣州 萬(wàn)平方米的正大集團(tuán)天河正佳商業(yè)廣場(chǎng)、武漢中商集團(tuán)的團(tuán)結(jié)商貿(mào)城購(gòu)物中心（總營(yíng)業(yè)面積 40 萬(wàn)平方米，一期工程的 20 萬(wàn)平方米將于 2020 年春節(jié)）、上海浦東的臺(tái)灣好又多集團(tuán)的摩爾項(xiàng)目、上海吳中路上 26 萬(wàn)平方米的摩爾 虹橋商貿(mào)城 、北京亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi) 北京 Mall（即大地集團(tuán)的大地 MALL。目前廣州和大連的摩爾發(fā)展領(lǐng)先于全國(guó)水平，北京和上海正在奮起急追， 其他城市也開(kāi)始有計(jì)劃地發(fā)展摩爾， 包括 ***也有西部國(guó)際超市購(gòu)物中心項(xiàng)目。 90 年代末期，是內(nèi)地摩爾的初步形成期。 二 內(nèi)地摩爾的初步形成 90 年代末期，隨著廣州天河城、中華廣場(chǎng)，大連勝利廣場(chǎng)、新瑪特，上海友誼南方商城、港匯廣場(chǎng)，北京新世界中心、莊勝崇光百貨廣場(chǎng)（待 2 期工程完工后，將形成 18 萬(wàn)平方米的大型摩爾購(gòu)物中心）、東方廣場(chǎng)的陸續(xù)建成開(kāi)業(yè)，內(nèi)地逐漸形成了一批業(yè)態(tài)復(fù)合度較高、規(guī)模面積也較大且經(jīng)營(yíng)也較成功的真正的摩爾。 京華城、遠(yuǎn)東百貨集團(tuán)的高雄大遠(yuǎn)百、新光三越百貨臺(tái)南購(gòu)物中心、微風(fēng)廣場(chǎng)、中華廣場(chǎng)、老虎城、臺(tái)茂購(gòu)物中心、德 安生活廣場(chǎng)、紐約紐約、統(tǒng)一高島屋、大江廣場(chǎng)是臺(tái)灣十大購(gòu)物中心 我國(guó)內(nèi)地摩爾的發(fā)展與現(xiàn)狀 一 內(nèi)地摩爾的萌芽 90 年代中期，一批香港房地產(chǎn)巨頭（和記黃浦、長(zhǎng)江實(shí)業(yè)、新世界、恒基、新鴻基、嘉里、九龍倉(cāng)、太古、恒隆集團(tuán)等）在北京、上海等大城市的黃金商圈興建高檔寫(xiě)字樓，這些寫(xiě)字樓大多附帶有大面積的商場(chǎng)裙房，隨即形成了有香港特色的購(gòu)物中心 SHOPPING CENTRE 或購(gòu)物廣場(chǎng) SHOPPING PLAZA。但發(fā)展勢(shì)頭很猛，且臺(tái)灣發(fā)展的摩爾規(guī)模均比香港的大。日本著名的建筑師 Arata Isozaki 先生在接受紐約時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)，曾把該建筑推崇為 20 世紀(jì)后期最重要的建筑物之一（另一建筑物為由 Frank Gehry設(shè)計(jì)的位于 Bilbao 的 Guggenheim 博物館）。至于這家引起轟動(dòng)的高島屋百貨，除了網(wǎng)羅 34 個(gè)品牌的巨型化妝品賣(mài)場(chǎng)之外，那些散布在每個(gè)樓層，提供消費(fèi)者歇腳休息兼用餐的「吃茶店」可是造成好一陣轟動(dòng)喔！因?yàn)檫@些或者是日本著名老鋪，又或者是新引進(jìn)的海外料理，幾乎都是首次在東京都內(nèi)的百貨公司亮相。 日本 Kspiari 摩爾是學(xué)習(xí)迪斯尼樂(lè)園將娛樂(lè)和購(gòu)物融在一起的經(jīng)驗(yàn)。但由于日本特大型商業(yè)地塊較難取得，故日本摩爾的規(guī)模一般較美國(guó)、加拿大、菲律賓等地的摩爾要小許多。 購(gòu)物中心在美國(guó)、日本、歐洲以及其它國(guó)家和地區(qū)興起并且進(jìn)入蓬勃 發(fā)展階段，被零售業(yè)人士稱(chēng)為 流通革命 ，主要原因在于購(gòu)物中心從根本上改變了零售業(yè)的被動(dòng)和從屬地位，實(shí)現(xiàn)了與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合乃至對(duì)生產(chǎn)的引導(dǎo)、對(duì)消費(fèi)的促進(jìn)。 購(gòu)物中心的興起是伴隨著各國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程出現(xiàn)的，并且在一定程度上進(jìn)一步促進(jìn)了各國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。由此我們可以看出，購(gòu)物中心不是一個(gè)簡(jiǎn)單的分散式的經(jīng)營(yíng)模式，而是一個(gè)統(tǒng)一高效運(yùn)作的有機(jī)整體。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，零售企業(yè)除了發(fā)展自身特色、提高服務(wù)質(zhì) 量外，還必須順應(yīng)以規(guī)模領(lǐng)先，以效益制勝的世界零售業(yè)大趨勢(shì)。 三、購(gòu)物中心在世界各國(guó)的發(fā)展概況 購(gòu)物中心在世界各國(guó)都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，從發(fā)展模式上看，歐美購(gòu)物中心起源早，已進(jìn)入成熟期，日本、東南亞以及我國(guó)的香港和臺(tái)灣大體上于 8090 年代興起，目前已進(jìn)入了快速成長(zhǎng)期，但還是有相當(dāng)大的發(fā)展空間，而我國(guó)的內(nèi)陸地區(qū)從總體上剛剛進(jìn)入起步時(shí)期，但由于市場(chǎng)潛力巨大，正逐步為零售業(yè)者、地產(chǎn)業(yè)者、投資業(yè)者所關(guān)注和接受。這里的專(zhuān)業(yè)店一般不大，但各有特色。 “主街 ”（ MAIN PLACE）。占地比北京中山公園加勞動(dòng)人民文化宮還大，簡(jiǎn)直是個(gè)大公園或者一座名符其實(shí)的 “城市 ”。逛累的消費(fèi)者或陪逛者可在商場(chǎng)內(nèi)通過(guò)巨大的屏幕看電影，或前往游樂(lè)區(qū)消磨時(shí)光。如人造海灘沖浪、蹦高、游戲機(jī)、游樂(lè)園 (項(xiàng)目比錦江樂(lè)園還多 )、 WHL 幾級(jí)溜冰場(chǎng)、迷你高爾夫球場(chǎng)、 8 個(gè)電影院、 1 個(gè)賭場(chǎng)、 1 個(gè)三星級(jí)賓館等，還有一些免費(fèi)娛樂(lè)性服務(wù)項(xiàng)目，如海脈表演、哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸使用的復(fù)制船、水生動(dòng)物展、樂(lè)隊(duì)表演等，消費(fèi)者在此可以購(gòu)物、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、就餐。而我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的摩爾則是從這兩年才剛剛開(kāi)始發(fā)展，但發(fā)展的速度很快。 但以法國(guó)為代表的歐洲式購(gòu)物中心同美國(guó)式購(gòu)物中心比較。每家購(gòu)物中心都附有大面積的停車(chē)場(chǎng)，其功能越來(lái)越綜合化，一些購(gòu)物中心不僅附有娛樂(lè)室、健身房，而且還開(kāi)辟了保育室和旅館。在此之后，隨著摩爾購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)的逐步成熟，其主要經(jīng)營(yíng)思想也就被很自然地被移植到城市中心地區(qū)的摩爾購(gòu)物中心上。摩爾是所有連鎖業(yè)態(tài) 商家的大集合， 沃爾瑪可以入駐摩爾內(nèi)，但沃爾瑪在摩爾內(nèi)最多只占五分之一的面積。上海華聯(lián)目前兼?zhèn)淞诉B鎖快餐店、便利店、超市、大賣(mài)場(chǎng)、家電專(zhuān)業(yè)店、百 貨 6 種業(yè)態(tài)；而其首家大型購(gòu)物中心將在楊浦區(qū)五角場(chǎng)開(kāi)始建造。 CHAIN MALL、CHAIN STORE。 美國(guó)最大的購(gòu)物中心發(fā)展商曾是 R O U S E 公司，現(xiàn)在最大的購(gòu)物 中心發(fā)展商據(jù)說(shuō)是“雀兒喜 ”公司。樓外有可停幾 千輛汽車(chē)的停車(chē)場(chǎng)。 這個(gè) MALL 由 6 家美國(guó)著名的大型百貨公司 如西爾斯（ SEARS ）、羅濱遜梅（ ROBINSONSMAY）等作為支柱組成，分別占據(jù)四角，各店面積均在 1 萬(wàn)平方米以上。 曼斯指出，新的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商場(chǎng)方圓 1 6 公里以?xún)?nèi)約有 1 0 0 萬(wàn)名消費(fèi)者，但從簽賬卡的地址看，如今方圓 1 6 0 公里內(nèi)的居民都是商場(chǎng)的消費(fèi)者，商場(chǎng) 5 6 ％的顧客是來(lái)自方圓 3 2 公里遠(yuǎn)的地方。大型Mall(集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲、服務(wù)為一體的大型功能齊全的場(chǎng)所 )為主體、表現(xiàn)出高度專(zhuān)業(yè)化與高度綜合化并存的成熟性結(jié)構(gòu)特征。 二、簡(jiǎn)介美國(guó)和加拿大的部分摩爾； Mall of America美國(guó)購(gòu)物中心位于明尼蘇達(dá)州 Bloomington 市，是目前美國(guó)規(guī)模最大的超級(jí)室內(nèi)摩爾購(gòu)物商場(chǎng)，建筑面積約 39 萬(wàn)平方米，占地 78 英畝，總投資高達(dá) 6 億多美元。其他不同點(diǎn)：歐洲購(gòu)物中心大都建在城鄉(xiāng)交界處，（但英國(guó)是例外，英國(guó)購(gòu)物中心大多建在市區(qū)）；美國(guó)的購(gòu)物中心 有的在城中有的在城郊。 截至目前，美國(guó)有大大小小的購(gòu)物中心 43000 多個(gè)，各種規(guī)模一應(yīng)俱全，其中 27000個(gè)購(gòu)物中心不足 100000 平方英尺，因而只能算作小型購(gòu)物中心。購(gòu)物中心的這種重視整體環(huán)境和功能提升的結(jié)果，使消費(fèi)者的購(gòu)物不再是單純的購(gòu)物，而是一種享受。 Co）公司所規(guī)劃建造的許多獨(dú)立的商店街 ，它們遠(yuǎn)離市中心，處于城市邊緣地帶，具有初步的整體規(guī)劃，同時(shí)附設(shè)了免費(fèi)的停車(chē)場(chǎng)，這也是現(xiàn)代購(gòu)物中心的雛型。） 北美摩爾的發(fā)展與簡(jiǎn)介 Mall 全稱(chēng) Shopping Mall，音譯 “摩爾 ”全稱(chēng) “銷(xiāo)品貿(mào) ”，意為大型購(gòu)物中心，起源于歐美，伴隨著家庭汽車(chē)化和住宅郊區(qū)化而誕生，是現(xiàn)代工業(yè)文明和商業(yè)文 明的產(chǎn)物，屬于一種新型的復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)，不同的消費(fèi)群體和男女老幼都會(huì)從中得到選擇和滿(mǎn)足。在摩爾內(nèi)可包含所有的連鎖業(yè)態(tài)和業(yè)種。發(fā)展到一定階段，各 部門(mén)公司 還可以 上市籌資。 什么是連鎖摩爾購(gòu)物中心？ 連鎖摩爾購(gòu)物中心以菲律賓 SM SUPERMALL 集團(tuán)為代表。 1981 年美國(guó)有 1350 家區(qū)域中心開(kāi)業(yè)，而在歐洲僅有 75 家。戰(zhàn)后，英國(guó)城市無(wú)論是否受到戰(zhàn)爭(zhēng)破壞，舊的城市結(jié)構(gòu)已經(jīng)破舊，也不能適應(yīng)汽車(chē)的需要。 區(qū)域中心主要集中在大城市，在中小城市也有一定程度的開(kāi)發(fā)。在北美國(guó)家，城市郊區(qū)擁有大量廉價(jià)土地，高速公路交通發(fā)達(dá)，汽車(chē)普及率高，城市郊區(qū)化明顯。因此，購(gòu)物中心以郊區(qū)中高收入居住區(qū)和高速公 路交叉點(diǎn)為立足點(diǎn)，因?yàn)檫@里服務(wù)人口密集，購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)，汽車(chē)交通方便。美國(guó)城市周?chē)沫h(huán)路建設(shè)為區(qū)域中心提供了選址機(jī)會(huì)。城市街道汽車(chē)交通堵塞，商業(yè)街購(gòu)物和服務(wù) 交通混雜，人車(chē)混流，環(huán)境非常惡劣。由于在高速公路 交叉點(diǎn)上發(fā)展區(qū)域中心遭到規(guī)劃部門(mén)的反對(duì)，因此歐洲城市的購(gòu)物中心主要出現(xiàn)在原有城市結(jié)構(gòu)中，這種城市市區(qū)發(fā)展模式相當(dāng)?shù)湫?。連鎖摩爾購(gòu)物中心的特點(diǎn)為：由專(zhuān)業(yè)的連鎖購(gòu)物中心集團(tuán)開(kāi)發(fā)并經(jīng)營(yíng)管理，面積龐大，自營(yíng)比例較高（ 50%至 70%左右），自營(yíng)百貨公司、超市、影城、美食城等，業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度極度齊備，商品組合的寬度最寬深度最深 (寬度最寬 由多家不同定位的大型百貨公司、超市大賣(mài)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。）、 SM SUPERMARKET 大賣(mài)場(chǎng)、 SM CINEAX多廳影城、 SM TOYKINGDOM 玩具大賣(mài)場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)子公司；而出租的面積僅 40%左右， 如快餐店、小吃城、專(zhuān)賣(mài)店、電子游戲城、五金大賣(mài)場(chǎng)等。 目前菲律賓 SM（ SHOEMART）集團(tuán)已在廈門(mén)投資開(kāi)設(shè)了 1 家 17 萬(wàn)平方米的 SM 城市廣場(chǎng) 超級(jí)購(gòu)物中心；但可惜由于廈門(mén) SM 是以其總裁（施至成先生）的私人名義投資的（不是 SM PRIME 投資的）， 故該超級(jí)購(gòu)物中心內(nèi)未引入其連鎖的 SM 百貨公司、SM SUPERMARKET 大賣(mài)場(chǎng)，而只引入其連鎖的 SM CINEAX 多廳影城。（ Mall 原意是 “林蔭道 ”，現(xiàn)在也可譯為 “購(gòu)物林陰道 ”，意指在 Mall 里肯定有一條或多條步行街，身臨其境購(gòu)物、消費(fèi)或漫步，猶如在林陰道上閑逛一樣舒適和愜意。而被視為大型購(gòu)物中心鼻祖的，是土地建筑商人尼克斯于 20 年代中期在美國(guó)密蘇里州堪薩斯市所規(guī)劃興建的 Country Club Plaza, 其目的在于提供住宅區(qū)內(nèi)居民一個(gè)可以享受消費(fèi)服務(wù)的場(chǎng)所，具有統(tǒng)一管理的商店承租戶(hù)、特定而遠(yuǎn)離道路的停車(chē)空間，以及全面統(tǒng)一的管理策略，而這些特色，都成為日后大型購(gòu)物中心所遵循的基本規(guī)范。這樣的概念再配合 “一次性購(gòu)足 ”的新消費(fèi)觀念，無(wú)疑會(huì)給消費(fèi)者一種全新的購(gòu)物體驗(yàn)。由此看來(lái)，平均每個(gè)美國(guó)人擁有 19 平方英尺的零售市場(chǎng)，雖然店面過(guò)多，但是在過(guò)去的幾年中，除了每逢夏季生意會(huì)略有減少外，零售業(yè)一直紅紅火火。法國(guó)購(gòu)物中心里主題店以特級(jí)市場(chǎng)為多，不像美國(guó)購(gòu)物中心里主題店以百貨商店居多。中心集購(gòu)物與娛樂(lè)于一體，建筑宏偉壯觀，包括： 400 個(gè)零售商店、 4 個(gè)大型百貨公司、 1 個(gè)多功能娛樂(lè)中心 、 2 個(gè)大型 停車(chē)場(chǎng) (12， 750 車(chē)位 )。 1 9 9 7 年 1 月至 1 0 月，進(jìn)入美國(guó) “安大略米爾斯摩爾 ”的顧客已高達(dá) 1 4 0 0 萬(wàn)人次，而大名鼎鼎 的迪斯尼樂(lè)園 1 9 9 5 年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的全年游客也不過(guò) 1 4 2 0 萬(wàn)人次。 目前，安大略米爾斯商場(chǎng)每月固定發(fā)出 2 0 0 班觀光購(gòu)物巴士，除此之外還增設(shè)了一名觀光主管，因?yàn)槿毡居^光客為商場(chǎng)帶來(lái)的收入非?？捎^。它們的特點(diǎn)是：（ 1）設(shè)施先進(jìn)：中央空調(diào)、滾動(dòng)扶梯、地毯、人工采光；（ 2）商品陳列布局清新悅目、通透開(kāi)闊；（ 3）購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美，店外如花園，店內(nèi)寬松潔凈；（ 4）商品種類(lèi)齊全，花色新穎，檔次甚高；（ 5）除珠寶玉器外，各類(lèi)商品一律開(kāi)架售貨；（ 6）平時(shí)顧客不多，節(jié)假日頗熱鬧。樓分三層，一、二層由西爾斯等大百貨公司占據(jù)四角形成支柱。 其他購(gòu)物中心發(fā)展商有： Westfield Holdings，美國(guó) Rodamco North America公司等。連鎖只是 1 種經(jīng)營(yíng)模式， 連鎖不是 1 種業(yè)態(tài)；所有的業(yè)態(tài)包括 MALL購(gòu)物中心均可以連鎖經(jīng)營(yíng)。深圳銅羅灣廣場(chǎng)、好又多、樂(lè)購(gòu)也在采用這種模式。 一、摩爾的起源和美國(guó)摩爾的發(fā)展 嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，美國(guó)是現(xiàn)代大型購(gòu)物中心的誕生地，其發(fā)展可以追溯到 20 世紀(jì) 20 年代初期由西爾斯羅巴克（ Sears, Robuck amp。從 70 年代起部分摩爾購(gòu)物中心又開(kāi)始開(kāi)進(jìn)美國(guó)市中心， 且市區(qū) 摩爾的業(yè)績(jī)也都相當(dāng)不錯(cuò)， 市區(qū)內(nèi)的摩爾在一定程度上也緩解了城市中心空心化的難題。 7 0 年代初，西方世界爆發(fā)了能源危機(jī)，石油價(jià)格暴漲，依靠小汽車(chē)到郊區(qū)購(gòu)物顯得費(fèi)用太高，城市中心商業(yè)區(qū)的摩爾開(kāi)始發(fā)展。歐洲購(gòu)物中心與美國(guó)式購(gòu)物中心大體上較相象，但歐洲購(gòu)物中心的規(guī)模一般比美國(guó)購(gòu)物中心小許多。 全球最大的 MALL加拿大 西愛(ài)民頓 年?duì)I業(yè)額達(dá) 億美元。由于這類(lèi)大型商場(chǎng)是全堵封閉室、不受外界天氣干擾，加之功能齊全，能滿(mǎn)足消費(fèi)者各種不同需要、很受消費(fèi)者青睞、在地廣人稀的加拿大，商場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)者熙 熙攘攘、與室外見(jiàn)不到人的情景，形成了極大的反差。置身在商場(chǎng)內(nèi)，周?chē)碾娨暺聊弧?