【正文】 它的約 4 萬個美國購物中心的信息數(shù)據(jù)庫是一個廣泛而詳盡的可利用的關(guān)于購物中心的信息源。 樂器、專用音箱 168。 冷、熱飲 168。 燈具 168。 空氣調(diào)節(jié)、舒適度 168。 168。 168。 點播 252。 存物 252。 1. 兩個入口大堂的不同韻味和氣氛的創(chuàng)造和相互關(guān)系 “mall”主要入口，應(yīng)當(dāng)從功能分區(qū)和文化涵義的角度，處理空間和裝飾，達到即統(tǒng)一又富于變化的效果。 1）尋求外援，聘請專業(yè)的商業(yè)零售管理公司來統(tǒng)一管理旗下的摩爾。 所以我們在發(fā)展摩爾時， 要學(xué) 習(xí)歐美的成功經(jīng)驗，但不必完全照搬美國摩爾的模式。東南亞各國的摩爾數(shù)量已經(jīng)很多，并且預(yù)期其數(shù)量及營業(yè)額對經(jīng)濟面的影響會更加擴大和深遠。菲 律賓還擁有亞洲第一大連鎖摩爾集團： SM PRIME， SM PRIME 旗下的 SM SUPERMALL 有 20 家摩爾，且家家摩爾都生意興隆。反對建設(shè)摩爾的論點主要是： 1）內(nèi)地的經(jīng)濟發(fā)展水平比美國落后太多，居民的購買力有限 2）內(nèi)地的私車擁有量太低，不符合建設(shè)摩爾的要求。所以在這個問題上運用比例這個杠桿或許更有說服能力，從絕對數(shù)字上去比較，缺乏另人信服的依據(jù)。 我國摩爾的發(fā)展前途無可限量。在建中較大的摩爾有：成都 47萬平方米的熊貓萬國商城、廣州 萬平方米的正大集團天河正佳商業(yè)廣場、武漢中商集團的團結(jié)商貿(mào)城購物中心（總營業(yè)面積 40 萬平方米，一期工程的 20 萬平方米將于 2020 年春節(jié)）、上海浦東的臺灣好又多集團的摩爾項目、上海吳中路上 26 萬平方米的摩爾 虹橋商貿(mào)城 、北京亦莊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi) 北京 Mall（即大地集團的大地 MALL。目前廣州和大連的摩爾發(fā)展領(lǐng)先于全國水平，北京和上海正在奮起急追， 其他城市也開始有計劃地發(fā)展摩爾， 包括 ***也有西部國際超市購物中心項目。 90 年代末期，是內(nèi)地摩爾的初步形成期。 二 內(nèi)地摩爾的初步形成 90 年代末期，隨著廣州天河城、中華廣場，大連勝利廣場、新瑪特，上海友誼南方商城、港匯廣場，北京新世界中心、莊勝崇光百貨廣場（待 2 期工程完工后，將形成 18 萬平方米的大型摩爾購物中心）、東方廣場的陸續(xù)建成開業(yè)，內(nèi)地逐漸形成了一批業(yè)態(tài)復(fù)合度較高、規(guī)模面積也較大且經(jīng)營也較成功的真正的摩爾。 京華城、遠東百貨集團的高雄大遠百、新光三越百貨臺南購物中心、微風(fēng)廣場、中華廣場、老虎城、臺茂購物中心、德 安生活廣場、紐約紐約、統(tǒng)一高島屋、大江廣場是臺灣十大購物中心 我國內(nèi)地摩爾的發(fā)展與現(xiàn)狀 一 內(nèi)地摩爾的萌芽 90 年代中期，一批香港房地產(chǎn)巨頭（和記黃浦、長江實業(yè)、新世界、恒基、新鴻基、嘉里、九龍倉、太古、恒隆集團等）在北京、上海等大城市的黃金商圈興建高檔寫字樓，這些寫字樓大多附帶有大面積的商場裙房，隨即形成了有香港特色的購物中心 SHOPPING CENTRE 或購物廣場 SHOPPING PLAZA。但發(fā)展勢頭很猛，且臺灣發(fā)展的摩爾規(guī)模均比香港的大。日本著名的建筑師 Arata Isozaki 先生在接受紐約時報記者采訪時，曾把該建筑推崇為 20 世紀(jì)后期最重要的建筑物之一（另一建筑物為由 Frank Gehry設(shè)計的位于 Bilbao 的 Guggenheim 博物館）。至于這家引起轟動的高島屋百貨，除了網(wǎng)羅 34 個品牌的巨型化妝品賣場之外，那些散布在每個樓層，提供消費者歇腳休息兼用餐的「吃茶店」可是造成好一陣轟動喔！因為這些或者是日本著名老鋪，又或者是新引進的海外料理，幾乎都是首次在東京都內(nèi)的百貨公司亮相。 日本 Kspiari 摩爾是學(xué)習(xí)迪斯尼樂園將娛樂和購物融在一起的經(jīng)驗。但由于日本特大型商業(yè)地塊較難取得，故日本摩爾的規(guī)模一般較美國、加拿大、菲律賓等地的摩爾要小許多。 購物中心在美國、日本、歐洲以及其它國家和地區(qū)興起并且進入蓬勃 發(fā)展階段，被零售業(yè)人士稱為 流通革命 ，主要原因在于購物中心從根本上改變了零售業(yè)的被動和從屬地位，實現(xiàn)了與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有機融合乃至對生產(chǎn)的引導(dǎo)、對消費的促進。 購物中心的興起是伴隨著各國的經(jīng)濟發(fā)展的過程出現(xiàn)的，并且在一定程度上進一步促進了各國經(jīng)濟的發(fā)展。由此我們可以看出，購物中心不是一個簡單的分散式的經(jīng)營模式，而是一個統(tǒng)一高效運作的有機整體。在市場競爭日趨激烈的今天，零售企業(yè)除了發(fā)展自身特色、提高服務(wù)質(zhì) 量外，還必須順應(yīng)以規(guī)模領(lǐng)先，以效益制勝的世界零售業(yè)大趨勢。 三、購物中心在世界各國的發(fā)展概況 購物中心在世界各國都取得了長足的發(fā)展，從發(fā)展模式上看，歐美購物中心起源早，已進入成熟期，日本、東南亞以及我國的香港和臺灣大體上于 8090 年代興起，目前已進入了快速成長期，但還是有相當(dāng)大的發(fā)展空間，而我國的內(nèi)陸地區(qū)從總體上剛剛進入起步時期，但由于市場潛力巨大，正逐步為零售業(yè)者、地產(chǎn)業(yè)者、投資業(yè)者所關(guān)注和接受。這里的專業(yè)店一般不大，但各有特色。 “主街 ”（ MAIN PLACE）。占地比北京中山公園加勞動人民文化宮還大，簡直是個大公園或者一座名符其實的 “城市 ”。逛累的消費者或陪逛者可在商場內(nèi)通過巨大的屏幕看電影，或前往游樂區(qū)消磨時光。如人造海灘沖浪、蹦高、游戲機、游樂園 (項目比錦江樂園還多 )、 WHL 幾級溜冰場、迷你高爾夫球場、 8 個電影院、 1 個賭場、 1 個三星級賓館等，還有一些免費娛樂性服務(wù)項目，如海脈表演、哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸使用的復(fù)制船、水生動物展、樂隊表演等，消費者在此可以購物、娛樂、運動、就餐。而我國臺灣地區(qū)的摩爾則是從這兩年才剛剛開始發(fā)展，但發(fā)展的速度很快。 但以法國為代表的歐洲式購物中心同美國式購物中心比較。每家購物中心都附有大面積的停車場，其功能越來越綜合化，一些購物中心不僅附有娛樂室、健身房，而且還開辟了保育室和旅館。在此之后，隨著摩爾購物中心產(chǎn)業(yè)的逐步成熟，其主要經(jīng)營思想也就被很自然地被移植到城市中心地區(qū)的摩爾購物中心上。摩爾是所有連鎖業(yè)態(tài) 商家的大集合， 沃爾瑪可以入駐摩爾內(nèi)，但沃爾瑪在摩爾內(nèi)最多只占五分之一的面積。上海華聯(lián)目前兼?zhèn)淞诉B鎖快餐店、便利店、超市、大賣場、家電專業(yè)店、百 貨 6 種業(yè)態(tài)；而其首家大型購物中心將在楊浦區(qū)五角場開始建造。 CHAIN MALL、CHAIN STORE。 美國最大的購物中心發(fā)展商曾是 R O U S E 公司，現(xiàn)在最大的購物 中心發(fā)展商據(jù)說是“雀兒喜 ”公司。樓外有可停幾 千輛汽車的停車場。 這個 MALL 由 6 家美國著名的大型百貨公司 如西爾斯（ SEARS ）、羅濱遜梅（ ROBINSONSMAY）等作為支柱組成，分別占據(jù)四角，各店面積均在 1 萬平方米以上。 曼斯指出，新的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，商場方圓 1 6 公里以內(nèi)約有 1 0 0 萬名消費者，但從簽賬卡的地址看，如今方圓 1 6 0 公里內(nèi)的居民都是商場的消費者，商場 5 6 ％的顧客是來自方圓 3 2 公里遠的地方。大型Mall(集購物、娛樂、餐飲、服務(wù)為一體的大型功能齊全的場所 )為主體、表現(xiàn)出高度專業(yè)化與高度綜合化并存的成熟性結(jié)構(gòu)特征。 二、簡介美國和加拿大的部分摩爾； Mall of America美國購物中心位于明尼蘇達州 Bloomington 市，是目前美國規(guī)模最大的超級室內(nèi)摩爾購物商場，建筑面積約 39 萬平方米，占地 78 英畝，總投資高達 6 億多美元。其他不同點：歐洲購物中心大都建在城鄉(xiāng)交界處，（但英國是例外，英國購物中心大多建在市區(qū)）；美國的購物中心 有的在城中有的在城郊。 截至目前，美國有大大小小的購物中心 43000 多個，各種規(guī)模一應(yīng)俱全，其中 27000個購物中心不足 100000 平方英尺，因而只能算作小型購物中心。購物中心的這種重視整體環(huán)境和功能提升的結(jié)果，使消費者的購物不再是單純的購物，而是一種享受。 Co）公司所規(guī)劃建造的許多獨立的商店街 ，它們遠離市中心，處于城市邊緣地帶，具有初步的整體規(guī)劃，同時附設(shè)了免費的停車場，這也是現(xiàn)代購物中心的雛型。） 北美摩爾的發(fā)展與簡介 Mall 全稱 Shopping Mall，音譯 “摩爾 ”全稱 “銷品貿(mào) ”，意為大型購物中心，起源于歐美，伴隨著家庭汽車化和住宅郊區(qū)化而誕生，是現(xiàn)代工業(yè)文明和商業(yè)文 明的產(chǎn)物，屬于一種新型的復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)，不同的消費群體和男女老幼都會從中得到選擇和滿足。在摩爾內(nèi)可包含所有的連鎖業(yè)態(tài)和業(yè)種。發(fā)展到一定階段，各 部門公司 還可以 上市籌資。 什么是連鎖摩爾購物中心？ 連鎖摩爾購物中心以菲律賓 SM SUPERMALL 集團為代表。 1981 年美國有 1350 家區(qū)域中心開業(yè)，而在歐洲僅有 75 家。戰(zhàn)后，英國城市無論是否受到戰(zhàn)爭破壞，舊的城市結(jié)構(gòu)已經(jīng)破舊，也不能適應(yīng)汽車的需要。 區(qū)域中心主要集中在大城市，在中小城市也有一定程度的開發(fā)。在北美國家，城市郊區(qū)擁有大量廉價土地，高速公路交通發(fā)達，汽車普及率高，城市郊區(qū)化明顯。因此，購物中心以郊區(qū)中高收入居住區(qū)和高速公 路交叉點為立足點，因為這里服務(wù)人口密集，購買力強，汽車交通方便。美國城市周圍的環(huán)路建設(shè)為區(qū)域中心提供了選址機會。城市街道汽車交通堵塞，商業(yè)街購物和服務(wù) 交通混雜，人車混流，環(huán)境非常惡劣。由于在高速公路 交叉點上發(fā)展區(qū)域中心遭到規(guī)劃部門的反對，因此歐洲城市的購物中心主要出現(xiàn)在原有城市結(jié)構(gòu)中，這種城市市區(qū)發(fā)展模式相當(dāng)?shù)湫汀＿B鎖摩爾購物中心的特點為：由專業(yè)的連鎖購物中心集團開發(fā)并經(jīng)營管理，面積龐大，自營比例較高（ 50%至 70%左右），自營百貨公司、超市、影城、美食城等，業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度極度齊備，商品組合的寬度最寬深度最深 (寬度最寬 由多家不同定位的大型百貨公司、超市大賣場實現(xiàn)。）、 SM SUPERMARKET 大賣場、 SM CINEAX多廳影城、 SM TOYKINGDOM 玩具大賣場等專業(yè)子公司；而出租的面積僅 40%左右， 如快餐店、小吃城、專賣店、電子游戲城、五金大賣場等。 目前菲律賓 SM（ SHOEMART）集團已在廈門投資開設(shè)了 1 家 17 萬平方米的 SM 城市廣場 超級購物中心；但可惜由于廈門 SM 是以其總裁（施至成先生）的私人名義投資的（不是 SM PRIME 投資的）， 故該超級購物中心內(nèi)未引入其連鎖的 SM 百貨公司、SM SUPERMARKET 大賣場，而只引入其連鎖的 SM CINEAX 多廳影城。（ Mall 原意是 “林蔭道 ”，現(xiàn)在也可譯為 “購物林陰道 ”，意指在 Mall 里肯定有一條或多條步行街，身臨其境購物、消費或漫步，猶如在林陰道上閑逛一樣舒適和愜意。而被視為大型購物中心鼻祖的，是土地建筑商人尼克斯于 20 年代中期在美國密蘇里州堪薩斯市所規(guī)劃興建的 Country Club Plaza, 其目的在于提供住宅區(qū)內(nèi)居民一個可以享受消費服務(wù)的場所，具有統(tǒng)一管理的商店承租戶、特定而遠離道路的停車空間，以及全面統(tǒng)一的管理策略，而這些特色，都成為日后大型購物中心所遵循的基本規(guī)范。這樣的概念再配合 “一次性購足 ”的新消費觀念，無疑會給消費者一種全新的購物體驗。由此看來，平均每個美國人擁有 19 平方英尺的零售市場，雖然店面過多，但是在過去的幾年中，除了每逢夏季生意會略有減少外，零售業(yè)一直紅紅火火。法國購物中心里主題店以特級市場為多，不像美國購物中心里主題店以百貨商店居多。中心集購物與娛樂于一體，建筑宏偉壯觀，包括： 400 個零售商店、 4 個大型百貨公司、 1 個多功能娛樂中心 、 2 個大型 停車場 (12， 750 車位 )。 1 9 9 7 年 1 月至 1 0 月，進入美國 “安大略米爾斯摩爾 ”的顧客已高達 1 4 0 0 萬人次，而大名鼎鼎 的迪斯尼樂園 1 9 9 5 年創(chuàng)歷史紀(jì)錄的全年游客也不過 1 4 2 0 萬人次。 目前，安大略米爾斯商場每月固定發(fā)出 2 0 0 班觀光購物巴士，除此之外還增設(shè)了一名觀光主管，因為日本觀光客為商場帶來的收入非?？捎^。它們的特點是：（ 1）設(shè)施先進：中央空調(diào)、滾動扶梯、地毯、人工采光；（ 2）商品陳列布局清新悅目、通透開闊；（ 3）購物環(huán)境優(yōu)美，店外如花園，店內(nèi)寬松潔凈；（ 4）商品種類齊全，花色新穎，檔次甚高；（ 5）除珠寶玉器外，各類商品一律開架售貨；（ 6）平時顧客不多，節(jié)假日頗熱鬧。樓分三層，一、二層由西爾斯等大百貨公司占據(jù)四角形成支柱。 其他購物中心發(fā)展商有： Westfield Holdings，美國 Rodamco North America公司等。連鎖只是 1 種經(jīng)營模式， 連鎖不是 1 種業(yè)態(tài)；所有的業(yè)態(tài)包括 MALL購物中心均可以連鎖經(jīng)營。深圳銅羅灣廣場、好又多、樂購也在采用這種模式。 一、摩爾的起源和美國摩爾的發(fā)展 嚴格說來，美國是現(xiàn)代大型購物中心的誕生地，其發(fā)展可以追溯到 20 世紀(jì) 20 年代初期由西爾斯羅巴克（ Sears, Robuck amp。從 70 年代起部分摩爾購物中心又開始開進美國市中心， 且市區(qū) 摩爾的業(yè)績也都相當(dāng)不錯， 市區(qū)內(nèi)的摩爾在一定程度上也緩解了城市中心空心化的難題。 7 0 年代初，西方世界爆發(fā)了能源危機，石油價格暴漲，依靠小汽車到郊區(qū)購物顯得費用太高，城市中心商業(yè)區(qū)的摩爾開始發(fā)展。歐洲購物中心與美國式購物中心大體上較相象，但歐洲購物中心的規(guī)模一般比美國購物中心小許多。 全球最大的 MALL加拿大 西愛民頓 年營業(yè)額達 億美元。由于這類大型商場是全堵封閉室、不受外界天氣干擾，加之功能齊全，能滿足消費者各種不同需要、很受消費者青睞、在地廣人稀的加拿大，商場內(nèi)消費者熙 熙攘攘、與室外見不到人的情景，形成了極大的反差。置身在商場內(nèi)，周圍的電視屏幕、