【正文】 湘中南地區(qū)必有一條一公斤左右的鯉魚，稱“團(tuán)年魚”，必有一個 3 公斤左右的豬肘子，稱“團(tuán)年肘子”。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”。 餃子 真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。年糕的口味因地而異。煙火色彩是美麗的，好像來年的日子美得讓人不及顧遐。 飯間，家家戶戶又是放鞭炮，震耳欲聾的鞭炮聲成了連綿的一片，這一刻，過年的氣氛也就更濃了。開飯了，在滿桌的佳肴中，有兩樣是必不可少的。姑娘買幾個吧！ 便宜點吧，老板四塊一個怎樣，我買四個，大家都發(fā)財嗎！ 好了，賣你，下次再來！ ?? 老板，來幾串冰糖葫蘆！ 好咧，冰糖葫蘆好看，紅似火，來年一定紅紅火火！ 小哥，夾幾片臭豆腐試試！ 歐可，臭豆腐，十里飄香?? 廟會上，你不僅可以購物，品嘗小吃，各取所需，熱鬧非凡。猛的抬頭發(fā)現(xiàn)世界變了。即使語、數(shù)雙百的大紅獎狀捧回家中，父母欣喜之余也不例外。家家戶戶掏出生產(chǎn)隊剛剛支付的結(jié)算款奔向市場， 平時一向冷淡的菜場，到了臘月末變得人頭攢動，人們花去平時舍不得開銷的鈔票，提回了平時只有來客時才舍得破費的大魚大肉（當(dāng)然，不多的收入得留點，另有他用）升火、起油鍋，準(zhǔn)備好除夕夜起至大年初五的所有吃食。因為只有過年，我們或許才會得到一套新衣，嘗到平時不敢奢望但現(xiàn)在看起來極其平常平常的美食，可以毫無顧忌地盡情地享受冬日早晨溫暖的被窩，可以玩耍一些平時無暇顧及且大人嚴(yán)厲禁止的玩意，可以欣賞到農(nóng)村孩子極少擁有的天天電影 。可是，午夜零點開始，鞭炮聲又歡鬧起來，這是人們在喜迎新的一年的到來！ 大年初一才是真正的春節(jié)。靜下心來，慢慢的去品味，去感悟，打開塵封已久的記憶，輕輕地俯下身來，聽聽自己的心跳，放飛你自由的心緒?? 去吧，去 聆聽、去回憶、去品味??回味這過年的味道。 過年這一天，對于我們這些做孩子的最有趣的當(dāng)數(shù)年夜飯之后的拜年了。小孩子會學(xué)著大人們干活的樣子，極其認(rèn)真地打掃廚房。這世上便沒有了那么慈祥地愛我的祖輩人了。小姨婆總要招呼我們一頓年酒，想來對她那并不富裕的家來說，是一個不小的負(fù)擔(dān)。娶的太太是極厲害的角色，大姨婆老和她吵架，偶爾也住到我們家。舅婆據(jù)說年輕時是個美人，即便老了，依然干凈清爽?？磸N藝的水平，主要就是看魚圓子做得好不好吃。年初一就在村里給直系親屬拜年，一大早起來就去爺爺、奶奶家拜年，還要帶上禮品，精果、紅糖什么的，都可以；接著是其他的長輩家拜年，也要帶上禮品。起來簡單洗漱就吃飯了，吃了好大一碗餃子，恐怕這世上只有奶奶才能做出這個味的餃子吧！一種幸福感悠然而生！ 大年初一人們一般都會到處串串門子，奶奶也不例外，帶著我這家跑跑，那家溜溜。我不會將家里些不愉快的事告訴她，我舍不得她傷心。心里總想著快點見到她。 但我忘不了春節(jié)，外婆家的春節(jié)！ 綠是一種朝氣蓬勃、奮發(fā)向上的力量；竹有著不曲的風(fēng)骨、颯颯的神韻。 “啪，嘭，啪 —— ”在延續(xù)了一段時間的巨響后，我們奔向河邊，撈起一半被浸濕的鞭炮，趕緊把它扔到石頭堆里，嘴里卻像止不住似的，吃吃地笑。孩子們像猴似的爬上了椅子，大家都顯得特興奮，我們盼的不是年夜飯，而是飯后的煙花，和那有韻味的壓歲錢。剛到門口，便見家家戶戶張燈結(jié)彩，一股“年”的氣息直沁肺腑，仿佛空氣中也彌漫著喜氣洋洋的味道。如有時間，回家看看。我告訴爺爺，我們還會再回來，只聞他微嘆一聲，不再說話。也許你在不斷拓寬你的人生，卻忘記了站在村頭默默注視你的親人、朋友；你記得各種數(shù)學(xué)公式，職場營銷手段，卻忘記了回家的路。在車上算起來，已有一年多沒有回家了。那時我還未成熟，最喜歡趴在爺爺?shù)拇采蠈W(xué)著爺爺打呼嚕的聲音，也最喜歡家里人生火，用大鐵鍋做出的可口飯菜；每到晚上，去門外看滿天的繁星，看銀河、牽牛、織女，聽長輩們講那些古老神秘的神話故事，那些星，真亮，真純。白天很快的過去了，天黑了。 玩了一上午，下午我又要去走親訪友拜新年了，這無疑也是一件高興的事。春節(jié)這個節(jié)日早在魏國時期，就已經(jīng)形成了。以前，我以為春節(jié)就是過年，快樂地收壓歲錢，收了壓歲錢也意味著我長大了一歲。人們一出門，如果遇上了好朋友，總是口中不忘說一句：“上街?。　贝蠼稚系娜私j(luò)繹不絕、來來往往，每個人都喜上眉梢，到處都洋溢著歡聲笑語。辛酸早已被這種憧憬掩蓋而去，激動和欣喜油然而生，新的一年是否能考一個好的成績作為爸媽辛苦的一點回報呢?? “三春暉靄門庭暖，寸草心長雨露深”“萬家爆竹喜氣濃，一路風(fēng)塵蹄花碎”我送上兩幅對聯(lián)，祝福一路風(fēng)塵上的所有人。它真實記錄了華人移民走過昨天、走進(jìn)今天、走向明天的心路歷程，并留下一份具有震撼力的見證。天空開放出一朵朵美麗的菊花，把夜空裝點得無比美麗?！薄袄趺闯闪隋X了？”我很好奇，上網(wǎng)查了資料，原來是這樣的：俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動用掃帚，否則會掃走運氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運?！焙髞恚职殖缘臅r候特別小心，我們說沒了，可他不聽。餃子餡做好了， 四奶奶開始和面，于是我們就開始動工了，我先開始在搟餃皮，媽媽說比賽看誰做得餃皮最圓。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿，有的人干脆將“?！弊值惯^來貼，表示“福氣已到”“幸福已到”。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。一切準(zhǔn)備就緒，不對，應(yīng)該是萬事俱備，只欠東風(fēng)了。哦，原來是伯母??！“你來干嘛？”爺爺?shù)恼Z氣之中充滿了疑問。 二、祥雪迎春 二月十一日的早晨，還沉浸在夢鄉(xiāng)之中的我被窗外的一聲聲清脆、悠揚的鳥兒的叫聲所驚醒，我一下子從床上跳了起來，心里想到：哈哈，現(xiàn)在離春節(jié)只有三天了，讓我們一起到計時吧！正想到這兒，我撩開了窗簾向窗外望去，那一番景象令我大吃一驚：一片片白茫茫的銀裝素裹的世界呈現(xiàn)在我眼前。在這段非常時期孫子、孫女都會提前到老家來，這何嘗不是老人們心中最大的愿望呢？在春節(jié)來臨之際，又會有怎樣的 事情發(fā)生呢？這些事是高興還是失望？讓我們靜請期待吧！ 一、狂風(fēng)暴雨 二月十日晚上，我正準(zhǔn)備要睡覺，當(dāng)我躺下身時，一道亮光從我眼前閃過，從窗欞中穿過。這個時候，鞭炮和煙花不斷地響破寧靜的夜空，家家戶戶燈火明亮，孩子們玩著各式各樣的煙花，大人們則開始分發(fā)壓歲錢，節(jié)日熱鬧的氣氛在后半夜才平靜一點。人壽年豐家家樂，國泰民安處處春??”我喜歡一邊看他寫字一邊模仿他的姿勢，然后偷偷記住那些字的讀音，久而久之，我比同齡人認(rèn)得的字都多，而且全是繁體字，這一優(yōu)點我到現(xiàn)在都非常得意。從這天起，年的氣氛便越來越濃：先是噼噼啪啪此起彼伏的爆竹聲響，給人新年已至之感；再是家家戶戶忙碌著清潔整理房屋，俗稱“掃屋”，又稱“掃塵”。這個時候，媽媽便會煲一鍋一種長在田間喚作“狗貼耳”的下火涼茶給我喝。 春 節(jié)的作文 1200 字篇 6 “臘七臘八，凍死寒鴉。看到的大多數(shù)是一些小孩，我瞧了瞧，就數(shù)麻辣攤的生意最好：“我要一串年糕！”一個胖孩子叫道。我收到人家送得許許多多的巧克力、糖果和零食。瞧，“鉆天猴”拖著長長的尾巴，“小蜜蜂”嗡嗡地打著轉(zhuǎn)，“銀龍”呼嘯著游向天空，“閃 光雷”亮得讓人睜不開眼?？蔁狒[了！ 好不容易到了除夕，吃團(tuán)圓飯了，人們把買來的菜全部都弄好了，他們殺豬宰羊，一些親朋好友歡聚一堂。說了好多，感覺現(xiàn)在像是大人囑咐小孩子什么的，可是奶奶不也曾這樣叮囑過我么。要不然我現(xiàn)在在哪都還不知道呢！所以今生能和她相逢，也算是天意了。但奶奶家到冬天總有那么一個小火爐，家里一來人，奶奶就和他們圍著火爐嗑瓜子、聊天什么的。心里暗暗發(fā)誓：我已是中學(xué)生了，今年自己也一定要回去，和奶奶一塊過年，把溫暖和愛的孝心傳遞給她！ 很快，臘月二十八這天我順搭一個老家叔叔的車啟程。除了很小的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新，大人和小孩子們坐在電視機(jī)前觀看春晚，一家人其樂融融一起守候新年的鐘聲?? 大年初一，新的 一年拉開了帷幕?；貋碇?，大家還不能歇，要做“麥饅頭”，這是我們老家在正月初一到初六必須做的食品，這麥饅頭，先把面團(tuán)切下一大塊，再切成十幾小塊，包上綠豆或米，包完后再用雕著花紋的模具按下去，做好造型，最后拿去蒸，蒸出的 麥饅頭清香撲鼻。除夕晚上，最熱鬧的團(tuán)年飯開始了！大圓桌的四面八方擠滿了家人，剛上第一道菜，仿佛伴奏似的，外面煙花開始綻放，鞭炮開始炸響，這一放，常常是此起彼伏的。他的幸福就是這樣的簡單，于別人也許會笑他，但是于他來說那真的是幸福的。 也只有春節(jié)的時候，才能夠靜下心來或是“強迫”自己花一份心思去思量、去回味一下老祖宗遺留下來的風(fēng)俗，去營造一種被眾人所熟悉而又陌生的“年味”，讓歷史的陽光透過縫隙灑在現(xiàn)代人的臉上，讓現(xiàn)代人那種勞碌和奔波的心有一個可以暫時小憩的驛站、有一個寄托 — 那種寄托寄予在過年的鞭炮聲中、新春的鐘聲里和新年的喜悅中? 朋友對我說：我們都是“老人”了，開始懷舊了。我是第一次煮，在奶奶媽媽的耐心指導(dǎo)下，終于一鍋餡兒有完工了，一開鍋，頓時熱氣騰騰，香甜、可口、清爽撲面而來，作為小饞貓的我偷偷用勺子挖了一點，嗯！香，好吃！最后是丸子餡兒，過年要吃素丸 子講究一年能夠素素清清，把切好、在水中燙好的胡蘿卜一和再加上材料我的任務(wù)就完工啦！剛想歇會兒就被副指揮官拉去搟皮兒，雖然不是第一次搟，但畢竟是過年總有一絲緊張，總把皮兒搟成中間薄兩邊厚，本來覺得沒事但自己一包就露餡了，中間不能放太多的餡子一多就要露而且容易煮破所以應(yīng)搟成兩邊薄中間厚，在吸取教訓(xùn)后就越干越有經(jīng)驗了，下面又要我?guī)椭溩?，其實包才是一門技術(shù)加藝術(shù)要把皮兒放在手掌上方手指上方，餡兒要多放但又要保證不露，最后捏是還要手掌手指齊用力，緊而飽滿是最終目的。春節(jié)的作文 1200 字集錦（ 5 篇材料） 第一篇：春節(jié)的作文 1200 字集錦 春節(jié)的作文 1200 字集錦 7 篇 無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。雖然掌握了技巧可是皮兒在我手中就是不聽話不是餡太 多放不下就是餡太少扁扁的，而皮兒在奶奶手里就像施了法似的，又大又飽滿，心里不免有些失落但畢竟還是開心的！ 大年二十九鞭炮大顯身 新春時節(jié)當(dāng)然少不了鞭炮，包好的餃子一下鍋“噼里啪啦”鞭炮聲響起，除舊迎新，迎接好運，在鞭炮聲中貼起早已寫好的福字、春聯(lián)，吃著家人們共同包的餃子，幸福滿滿，溫馨不斷。是啊，一年年的勞碌奔波沉淀下來的不只有五味回憶、容顏的蒼老，還有對過去的感嘆。生活中幸福的事兒很多，如果你用心留意你會感覺到它簡單真實的存在著：一次與家人的牽手，一次在發(fā)生沖突時的微笑面對，一種家人期盼你回家的眼神，或是當(dāng)你風(fēng)塵仆仆回家時能吃上一口熱氣騰騰的飯，它不一定是美味佳肴但那一定是幸福的。你想呀！每家每戶要團(tuán)年，每家每戶都要放鞭，所以鞭炮聲自然是不絕于耳了。做完麥饅頭，大家要做“花生糕”，這是用花生、蜂糖等熬制而成的，香甜可口，酥脆宜人！我們玩累了，玩倦了，吃上這兩樣食品，很快就飽了。平時賴床的孩子們這回竟不用鬧鐘便早早地起了床。雖然我一臉平靜的坐在車上，但卻一直按耐不住心里的激動與急切。在我看來，雖然很平凡，但比任何事都溫暖。 早上我被咕咚咕咚的聲音吵起來，我掀頭一看，原來是奶奶在搟面，要包餃子呢。人都會變老，我們也要多關(guān)心他們啊！ 那首常 回家看看 老歌唱得多好，?；丶也粌H說我們爸爸媽媽去表達(dá)孝心，我們這些孫字輩的更應(yīng)做到，中國傳統(tǒng)文化的隔代親的天倫之樂會給老人帶來更暖的溫暖和欣慰！明年春節(jié)還回老家，因為奶奶見到我皺紋都笑出了花！為了奶奶那朵皺紋花，我也要回去啊呵呵。桌子上擺滿了美味佳肴，什么清蒸蟹，油炸蝦，糖醋排骨他們品嘗著美酒佳肴，談著一些 開心的話兒。各種造型的煙花如一聲聲悶雷在天空中想起，聲響過后，各色煙花在空中飛灑飄落，如同天女散花，五彩斑斕。吃完飯，該去放鞭炮了，只聽見外面“嗖，啪，轟”地響成了一片。再去別的地方瞧瞧如何在一家文具店攤前，我又停下了腳步。”記憶中的春節(jié)是從最冷的臘八開始的。 當(dāng)然，這段時間人們還會開始釀米酒?！皦m”與“陳”諧音，寓意掃除過去一年的晦氣和霉運，迎接新一年的好運。 到年三十，家家戶戶便開始貼春聯(lián)。 “通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂。伴隨著這道亮光而來的是一聲聲洪亮的“歌聲” —— 雷聲，那一聲聲雷聲不斷在天空中回旋，進(jìn)入人們的耳中，這一聲聲雷聲，讓我無法安然入睡。站在樹枝上的鳥兒像披上了銀色的衣裳?！芭叮?，我是來給您老人家來拜個早年的，這是一點點小小的心意，請你們收下。東風(fēng)啊，就是個個散落在外面的兒子、女兒，他們一來，整個家就充滿了生機(jī)，爺爺奶奶更是喜上眉梢了！一大清早，爺爺奶奶就上街買了一大堆的好魚好肉，來給自己的兒子女兒做一桌子“滿漢全席”。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增添喜慶氣氛。 看著這些“?！弊郑倚χ蛬寢屨f：“媽，你看我多好，到了過年，處處都可以看到我的名字，還可以給人們帶來福氣呢！” 爆竹 中國民間有 “開門爆竹”一