xx年廚師上半年工作總結(jié)-免費(fèi)閱讀
【正文】 這樣，板縫就不易開(kāi)裂。經(jīng)常加班加點(diǎn)，通宵達(dá)旦地?fù)尮て?，不管在寒風(fēng)中、烈日下，還是暴雨下，我都堅(jiān)守在崗位上，指揮著一個(gè)個(gè)工程順利地竣工 ，看著一幢幢高樓大廈和一條條的銀灰大道竣工完成，我心中感到無(wú)比地自豪和光榮，自己曾經(jīng)付出的無(wú)數(shù)艱辛和汗水，得到了社會(huì)的好評(píng)，我內(nèi)心也就無(wú)怨無(wú)悔，心滿(mǎn)意足了。嚴(yán)格地遵守國(guó)家的各項(xiàng)法律和法規(guī) ?，F(xiàn)在我覺(jué)得我們存在的最大問(wèn)題就是，我們的生產(chǎn)流水線(xiàn)不循環(huán)，總是被卡在一個(gè)位置沒(méi)有流下去，就在那里斷掉了，卡住的位置有問(wèn)題不上報(bào)，沒(méi)解決而導(dǎo)致流水線(xiàn)斷裂，所以提醒下每位荷王在自己范圍出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，能解決的第一時(shí)間解決，解決不了的第一時(shí)間上報(bào)，做出補(bǔ)救的決策，在最有效的時(shí)間內(nèi)處理好問(wèn)題。那時(shí)候廚師長(zhǎng)經(jīng)理找我談話(huà)，給我做思想工作，經(jīng)常開(kāi)導(dǎo)我，我總算是聽(tīng)了進(jìn)去，開(kāi)始反思自己的問(wèn)題和對(duì)待工作的態(tài)度，之后我有了很大改變，這都?xì)w功于我的上司對(duì)我的耐心，那種不放棄不拋棄的執(zhí)著讓我重新做回了快樂(lè)的自己。力求把工作做得更好，樹(shù)立酒店的良好形象。 一年來(lái)，本人認(rèn)真履行自己的崗位職責(zé)，出色完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，在自己平凡而普 通的工作崗位上，努力做好本職工作。來(lái)了之后我才知道，選擇這里選擇這里是對(duì)的，就打消了離開(kāi)的念頭，剛來(lái)的時(shí)候我做配菜的員工，不是很適應(yīng)，也不是很積極效率不高，站板老大和廚師長(zhǎng)都沒(méi)有責(zé)怪我，只是說(shuō)沒(méi)有把握安排到合適的位置上。這都是在鐘老師的帶領(lǐng)下和指點(diǎn)不斷的犯錯(cuò)，不斷的碰壁中慢慢的到提升。 xx 即將過(guò)去，我將會(huì)帶著我這一年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)邁入 xx，優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚(yáng)光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正，努力的做好自己的本分，努力學(xué)習(xí)管理能力，為酒店貢獻(xiàn)自己的力量，與酒店同進(jìn)步，共繁榮。對(duì)黨的“三全代表”和“十六大”精神，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)和體會(huì)，把“三個(gè)代表”作為自己工作的準(zhǔn)
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