【正文】 因為老師的陪同，起碼可以給學生做正確的思想指導。 各部門見習 由于每位同學以后的擇業(yè)方向不同，每位同學對不同部門的興趣程度不同，加上“十一”過后，旺季開始轉入淡季，在最后的一個月，酒店安排根據崗位的不同，讓同學們到自己想去的部門見習。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的，所以我們實際操作內容也就只是熟悉鋪床而已。 二、實習內容 （一）實習單位概況 惠東 xx度假酒店簡介 位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準規(guī)劃興建， 2021 年 5 月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共 260 間，同時 擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及巽寮標志性建筑 —— 歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室（最大可容 300人），是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的 觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。通過緊張的軍訓，我被分到了餐飲部 —— “這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。 （三）英語水平的提高 在四星級 的涉外酒店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。 五、實習收獲與體會 通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會，與他人相處的人生哲學。對于酒店等服務行業(yè)來講 ,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。每天六點鐘起床，雖然是早了點，但自己也能堅持下去，做到不遲到不早退。站在廣州中央海航酒店中，一種強烈的責任感就會無形將你包圍。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，既要紀錄并上報主管。 我發(fā)現(xiàn)客房服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。但在四星級的酒店中，你的一舉一動都會影響了酒店的形象，所以每一個細節(jié)動作都要標準。 11 號中午，我們坐校車來到中央海航酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍。經過一天緊張的行程或會議后，最好的放松方式，莫過于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發(fā)中心，桑拿中心，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設施。 建立自己個關系網絡，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。 語言能力 酒店業(yè)是一個以服務為主的行業(yè)，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。更加重要的是，對上班工作有了新的認識，包括服務態(tài)度，思想情緒，業(yè)務技術水平等，都有了不同程度的了解。 酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服 務項目的分布。衛(wèi)星轉播及閉路電視系統(tǒng)和國內外直撥程控電話，設有穆斯林民族特色的清真餐廳，可供 200 人同時就餐，并為穆斯林賓客專設淋浴室和一次性可容 納 300 人的禮拜殿。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在青海穆斯林大廈，餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學到什么，我決定改變自己。 服務水平的提高 經過了六個多月的酒店實習 ,使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解 ,禮貌是一個人綜合素質的集中反映 ,酒店更加如此 ,要敢于開口向人問好 ,在向人問好的過程中還要做到三到 :口到 ,眼到 ,神到 ,一項都不能少。對合理的但不可能辦到的要求，要用委婉的語氣拒絕，并耐心地實事求是地向客人解釋，幫他尋求其他解決 方法。 5 按規(guī)定對下餐進行擺臺，保持餐具的整潔和無破損。 、酒水、飲料，根據客人的要去為客人適量取食物。 （包括自助餐臺、服務段、和吧臺等）并隨時觀察是否有客人進入餐廳。“為各類汽車生產優(yōu)良品質的配件，以真誠的服務贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經營理念。 經過多年的發(fā)展，公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。 2021 年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。公司總占地面積 4897m2，建筑面積 9800m2，現(xiàn)有職員 400 余人，其中大專以上學歷 100 人，技術人員 150 人，高中級技術職稱 40 人，產值達 8000 余萬元，集產品開發(fā)、試制、生產和銷售為一體。 公司主要產品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、 天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等 20 多家企業(yè)，同時，公司生產的 直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等 20 余個國家，公司擁有進出口自主經營權。 回顧過去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機制，構筑人才平臺，建立和諧的客戶關系以及提高產品質量和做好全方位的服務，使公司在新產品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內同行業(yè)領先地位。 xx 人愿與國內外朋友攜手并進，共創(chuàng)輝煌 !店是開元旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的 第七家酒店 ,酒店地處臺州經濟開發(fā)區(qū)中心 ,位于 臺州市東環(huán)大道 458號 ,毗鄰臺州市政府 ,距離黃巖機楊 10 公里 ,距離甬臺溫高速公路黃巖出口 20 公里 ,交通便利 ,酒店部投資 億元 .按四星級標準設計建造 .2021 年 5 月 ,臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè) ,酒店占地 24 畝 ,建筑面積 4 萬余平方米 ,樓高 9 層 ,共擁有各類豪華客房 372 套 ,大小餐廳 7 個 ,可容納 1000 余人同時就餐 ,康體娛樂設施齊全 ,包括大劇場 ,ktv 包廂 ,棋牌室 ,健身房 ,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目 ,擁有不同規(guī)模的會議室 11 個 ,多功能配備八聲道同聲傳譯 ,酒店目前為臺州市檔次最高 ,規(guī)模最大 ,設施最齊全的旅游涉外 飯店之一 ,酒店所在地區(qū)集江 .海 ,山于一體 ,無論商務會議 ,旅游觀光 ,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適 .2020 年酒店管理專業(yè)暑假實習報告 2021 年酒店管理專業(yè)暑假頂崗實習報告有關酒店管理專業(yè)的實習報告范文 500 字酒店管理專業(yè)學生畢業(yè)大學生實習報告范文精選酒店管理專業(yè)實習報告范文酒店管理專業(yè)畢業(yè)實習報告范文酒店管理專業(yè)暑假頂崗實習報告范文酒店管理專業(yè)大學生實習報告范文 2021 年 6月酒店管理專業(yè)大學生實習報告2021年酒店管理專業(yè)暑假實習報告 2020年酒店管理專業(yè)酒店實習報告范文 第三篇：酒店管理專業(yè)實習報告 實 習報告 一、實習目的 本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。 （要經過高溫消毒的）和夾食品的食品夾（沒有水質） 、飲料、食品、易耗品、汁醬等，為迎接客人做好充分是準備。 ，要用甜品或者水果時為客人撤去不用的餐具并準備好茶水及準備好買單。 ，并按要求進行備餐，備餐的量要保證下出納的使用。 有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用微笑和耐心去打動他。對于客人的要求 ,要盡全力去滿足 ,盡管有些不是我們職責范圍的事情 ,也要盡力幫其轉達 。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。 二、實習時間和實習單位： 實習時間： 2021 年 6 月 12 號 — 2021 年 8 月 12 號 實習單位： 青海穆斯林大廈 目前青海省唯一的集民族風情、餐飲、住宿、健身、休閑、購物為一體的大型綜合向涉外賓館。設有各類會議室、商務中心、音樂茶座及健身中心等多種設施和服務項目。 酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯(lián)系方式。 服務技能的提高 在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規(guī)范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。 在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊。這里已經有二十多年歷史了，所以已經有點殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會堅持下去的。 到了下午，我們培訓的主要內容是如何清潔與布置房間。我們的首要任務即是清理客房。在客房部實習必須要有極強的安全意識，要知道最基本的消防知識。像迎接電梯， 雖看似簡單無用，但就因為一句簡單的“先生，早上好！”或“ goodmorning,sir!”、一個充滿陽光的微笑和一個極度關心的目光，就這些很基本的動作和簡單招呼，卻是讓客人很貼心的服務，并提高酒店在客人心中的形象。雖然每日重復單調繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬 虎，你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失，所以必須認真完成。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的