【正文】 此外 ,到下世紀(jì)生物技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展將可能引起產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和社會(huì)體制的變革 ,對(duì)未來社會(huì)帶來沖擊 ,也需要加以特別的重枧為了縮小與先進(jìn)國(guó)家的差距 ,在不久的將來趕上世界先進(jìn)水平 ,結(jié)合我國(guó)生物技術(shù)的 現(xiàn)狀 ,應(yīng)采取如下戰(zhàn)略對(duì)策 : 術(shù)的研究 生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 26 五、摘要和題錄 檸檬酸廣泛運(yùn)用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和化學(xué)工業(yè)等領(lǐng)域。這些各具特色又相互關(guān)聯(lián)的新興技術(shù) ,推動(dòng)著社會(huì)生產(chǎn)力的高速發(fā)展。 (5).蛋自質(zhì)工程 :在基因工程的基 礎(chǔ)上 ,結(jié)合蛋白質(zhì)結(jié)晶學(xué)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和蛋白 質(zhì)化學(xué)等多學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí) ,通過對(duì)基因的人工定向改造等手段 ,從而達(dá)到對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行修飾、改造、拼接 ,以生產(chǎn)能滿足人類需要的新型蛋白質(zhì)。 (1).基因工程 :用人工方法把遺傳物質(zhì) (通常是 DNA)在體外進(jìn)行切割、拼接和重組。 1994年系統(tǒng)生物工程 (中科院 Zeng BJ)的概念提出 ,基于系統(tǒng)生物學(xué)的生物工程技術(shù)成為了 21世紀(jì)的前沿技術(shù)。生物作為一門跨專業(yè)比較廣，系統(tǒng)知識(shí)比較全的專業(yè)，必然要求我們要多多 了解到其他專業(yè)的基本知識(shí)，比如自動(dòng)化控制，許多菌種的控制都需要借助自動(dòng)化電腦操作。 通過這次實(shí)習(xí)，我深深了解到實(shí)踐出真知的道理。 A/0 生化池尺寸 :5m`，有效水深 , 拱型曝氣頭技術(shù)數(shù)據(jù)表 直徑 176/mm 高度 37mm 頂厚重量 重量 干氣透率 4ml/min 壓降 氣泡直徑 24mm 供軋效率2030m3/m 動(dòng)力效率 46kgO2/m3 二沉池尺寸 :直徑 D=36m，深為 4m。T的加氯系統(tǒng)。 本工程采用 A2/O生物脫氮除磷工藝，污水處理構(gòu)筑物主要有：格 柵、旋流沉砂池、初沉池、溢流井、 A2/O生化池、二沉池、鼓風(fēng)機(jī)房、污泥回流泵房、加氯間、接觸消毒池。 a、規(guī)模：工程總規(guī)模為日處理城市污水 30 萬 M3/d（現(xiàn)調(diào)整為 40萬 M3/d） ,總投資概算約 6 億元人民幣，該工程統(tǒng)一規(guī)劃，分期實(shí)施。速凍果蔬產(chǎn)品的冷藏期一般可達(dá)1012月，如貯藏條件好則可達(dá) 2年。許多速凍裝置設(shè)有預(yù)冷設(shè)施，或者在進(jìn)入速凍前先在其他冷庫預(yù)冷，然后陸續(xù)進(jìn)入凍結(jié)。 c，熱熨過程匯總要保持水溫穩(wěn)定。水果、蔬菜的品生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 19 種不同，對(duì)冷凍的承受力也有差別。 公司位于蕪湖市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，瀕臨長(zhǎng)江及朱家橋外貿(mào)碼頭；占地面積 ，建筑面積 2 萬平方米。酒精是發(fā)酵過程的主要產(chǎn)物。目前主要產(chǎn)業(yè)有豐原藥業(yè) (殿票代碼 :00θ 153)、豐原生物、泰格生物 (vc系列產(chǎn)品 )、革原明膠、豐原食品、豐原醫(yī)藥科技、豐原化工裝各制造安裝等生產(chǎn)型企業(yè)和一個(gè)國(guó)家級(jí) 發(fā)酵技術(shù)工程研究中心、一個(gè)省級(jí)醫(yī)藥研究中心。在今 后的質(zhì)量管理工作中，筆者認(rèn)為以下幾個(gè)環(huán)節(jié)需要進(jìn)一步加強(qiáng)與重視。 3．主要工藝技術(shù)參數(shù) 生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 15 4．主要生產(chǎn)設(shè)備 英國(guó)莫林斯 (MOLINS)公生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 16 司 MK8卷煙機(jī) (新機(jī) )2臺(tái)，菲利浦莫瑞斯 (PHILIPMORRIS)公司翻新 MK8卷煙機(jī) 5臺(tái)， MK8/MAXⅢ卷煙機(jī)組 3臺(tái)，意大利薩西勃 (SASIB)公司 6000型橫包機(jī)組 1組。蕪湖卷煙廠力爭(zhēng)在 2020 年年底前完成主體工程，工程包括：新建聯(lián) 合 工 房 ， 新 增 一 條8000kg/h的制絲生產(chǎn)線，調(diào)整、完善現(xiàn)有卷接包設(shè)備工藝布置，完成鍋爐、空壓等公用配套設(shè)施，建立計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，實(shí)施廠區(qū)綠化工程。 1962 年 10月，隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，新中煙廠遷入現(xiàn)位于蕪石路 135 號(hào)的廠址，企業(yè)開始了新的征程。 BEP(生產(chǎn)能力利用率平均值 )=% 敏感性分析 為了考察擬建項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力 ,選擇以 下對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)生不利影響的因素進(jìn)行預(yù)測(cè) . 產(chǎn)品銷售降低 5%,全部投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 (稅后 )%。 ，稅率按 5%計(jì)征。 。 綜上所述，本項(xiàng)目主副產(chǎn)品現(xiàn)在市場(chǎng)銷售形勢(shì)看好，正處于市場(chǎng)成長(zhǎng)階段，具有不可估算的市場(chǎng)前景。 DDGS飼料 DDGS 由于營(yíng)養(yǎng)成分含量高，是優(yōu)質(zhì)蛋白飼料，接近豆粕水平，且價(jià)格低于豆粕。德國(guó)和美國(guó)是世界上兩個(gè)最大的檸檬酸進(jìn)口國(guó)，年進(jìn)口量約為 10萬噸和 8萬噸。 建筑期貸款利息估算 建筑期固定資產(chǎn)投資申請(qǐng)銀行貸款 80 萬元，按二零一零年六月央行公布的調(diào)整利率，貸款年利率 %，并假定費(fèi)用年中發(fā)生計(jì)算，經(jīng)測(cè)算建設(shè)期貸款利息 。 11. 投資估算和資金籌措 總投資估算 本項(xiàng)目總投資額為 500萬元人民幣（其中固定資產(chǎn)投資 280萬元，流動(dòng)資金 220萬元）。 對(duì)產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所，設(shè)置密封操作間，以減輕噪音對(duì)操作工人的影響。 土建工程 主 要 建 筑 物一覽表 單位：平方米 序 號(hào) 名 稱 建 筑 面 積 備 注 1 玉米糖化車間 16,146 2 檸檬酸車間 12,215 局部四層 3 DDGS 17,364 4 浸油車間 9,471 5 成品罐區(qū) 577 6 熱電站 31,260 局部 4層 7 公用工程（供排水） 19,497 8 綜合服務(wù)設(shè)施 13,484 部分八層 9 總計(jì) 119,914 9. 環(huán)境保護(hù) 設(shè)計(jì)采用的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) 1.《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB3095—— 1996 2.《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB16297—— 1996 3.《地面水 環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB3838—— 1996 生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 8 4.《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB8978—— 1996 5.《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB12348—— 1990 項(xiàng)目工程在生產(chǎn)過程中主要污染源和污染物如下 廢氣 發(fā)酵裝置在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w（回收為工業(yè)用氣）； 原料玉米在潔凈過程中產(chǎn)生的粉塵。經(jīng)發(fā)電后，背壓蒸汽壓力為 1mpa，以滿足項(xiàng)目的需求。 運(yùn)輸總圖 本工程運(yùn)輸總量為 381955噸，具體如下 運(yùn) 輸 總 量 單位 :噸 項(xiàng) 目 運(yùn) 入 運(yùn) 出 玉 米 3400 輔助原料 1780 燃 料 250， 000 檸檬酸 —— 1000 DDGS —— 415 玉米油 —— 360 煤 灰 —— 125,000 運(yùn)輸安排：通過公鐵運(yùn)輸，廠址所在地交通方便，大量物料通過鐵路專用線運(yùn)輸。 ，經(jīng)測(cè)算，該項(xiàng)目生產(chǎn)的飼料在本地即可就地消化。 物料名 稱 檸檬酸單耗 t/t 檸檬酸年耗 t/a 淀粉酶消耗量 糖化酶消耗量 45 硫酸 98%wt 16 液堿 30%wt 20 GaCO3消耗量 1040 動(dòng)力供應(yīng) 該工程的動(dòng)力供應(yīng)包括兩個(gè)部分： ， DDGS，玉米油生產(chǎn) 裝置的供應(yīng) 。因此本項(xiàng)目以山東省、安徽省 1000噸 /年檸檬酸生產(chǎn)線為技術(shù)依托，經(jīng)我國(guó)研究設(shè)計(jì)院研制設(shè)計(jì)，來制定本工藝方案。 項(xiàng)目生產(chǎn)的檸檬酸 是以玉米為主要原料經(jīng)發(fā)酵、提取、精制而成的綠色高附加值產(chǎn)品，是一個(gè)非常有發(fā)展前途的玉米深加工項(xiàng)目，符合當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展“農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工及綜合利用”等產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。檸檬酸的市場(chǎng)消費(fèi)呈上升趨勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格一直較穩(wěn)，發(fā)展前景廣闊。 檸檬酸的用途很廣泛，其中以食品工業(yè)用量最多（約占 70%），主要作為飲料的酸味劑。 本工程擬采用以玉米為原料生產(chǎn)檸檬酸的工藝路線?？赏耆?yīng)生產(chǎn)所需的 3400噸，可充分滿足本工程需要。安慶市的糧食產(chǎn)量占長(zhǎng)春市的 1/3，吉林省的 1/10，全國(guó)的 1/180，被譽(yù)為“天下第一 糧倉 ”。 8. 公用工程和輔助設(shè)施初步方案 總圖 布置 該工程建設(shè)在安徽省安慶市樅陽縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 該建設(shè)工程的總圖布置按下列原則進(jìn)行：滿足工藝流程的需要，執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全、防火、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范，功能分明，節(jié)約用地，便于生產(chǎn)管理，并結(jié)合風(fēng)向情況進(jìn)行布置。 排水 本建設(shè)工程廠區(qū)排水量為每小時(shí) 800 噸（污水處理的好此量可減少） ,經(jīng)污水處理達(dá)標(biāo)后排放。干燥凈化裝置一套，保證工藝生產(chǎn)用氣品質(zhì)合格。 噪音 本建設(shè)工程中生產(chǎn)裝置產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所不多，噪音量也不大，最大也在 80 分貝以下。下設(shè)經(jīng)營(yíng)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部、事務(wù)部等部門。 生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 9 預(yù)備費(fèi)：基本預(yù)備費(fèi)按固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)合計(jì)的 12%計(jì)算，價(jià)差預(yù)備費(fèi)按國(guó)家計(jì)委計(jì)設(shè)資 [1999]1340號(hào)文件的通知，投資價(jià)格指數(shù)為零。 流動(dòng)資金 220萬元 ,生產(chǎn)期第一年投入 80萬元 ,第二年投入 140萬元。從 2020年開始，經(jīng)過數(shù)年市場(chǎng)調(diào)整，產(chǎn)能不斷向大企業(yè)集中。 生物工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告 10 玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，可進(jìn)一步加工成玉米色拉油。 24,000元計(jì)算，定員 105人。副產(chǎn)物玉米油年產(chǎn)量 36 噸，每噸售價(jià) 16， 000 元，正常銷售收入 萬元。 盈余公益按稅后利潤(rùn)的 5%計(jì)取。 如此項(xiàng)目全部資金 由外商投資，不需要向銀行貸款，則項(xiàng)目投資回收期尚可提前。在改革開放春風(fēng)的吹拂下，企業(yè)步入了高速發(fā)展 的快車道， 1995 年，蕪湖卷煙廠抓住時(shí)代機(jī)遇，集中力量上馬 20 萬箱的高檔煙車間，使企業(yè)的技術(shù)裝備水平又上了一個(gè)臺(tái)階。隨著我國(guó)卷煙生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步、產(chǎn)品類型和結(jié)構(gòu)的改變、原料物理狀態(tài)和化學(xué)成分的變化，我國(guó)卷煙生產(chǎn)的工藝流程在不斷地發(fā)生改變；主要表現(xiàn)為： 第一，在制絲生產(chǎn)中，制葉生產(chǎn)正處 于發(fā)展變化當(dāng)中，盡管有多種形式并存，但均朝著向片煙、煙梗投料的生產(chǎn)工藝過渡；制葉絲生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)葉絲在線膨脹工藝；梗絲線采用水洗梗、梗絲加料、加香新的生產(chǎn)技術(shù)，并且梗絲采用只分等級(jí)，不分牌號(hào)的生產(chǎn)方法，便于卷煙廠根據(jù)不同類別、牌號(hào)的卷煙，使用不同等級(jí)和比例的梗絲；薄片絲、膨脹煙絲等分別作為配方中的一種組分或小配方，在加香前按設(shè)定比例進(jìn)行摻配。尤其在當(dāng)今，卷煙市場(chǎng)已完全變?yōu)橘I方市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)卷煙的質(zhì)量要求更高，對(duì)吸味、風(fēng)格、裝潢等更為挑剔，選擇性更強(qiáng)。全面質(zhì)量管理涉及企業(yè)的每一個(gè)部門、每一個(gè)職工、每一道工序和每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，為建立穩(wěn)定的秩序，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，都必須對(duì)各項(xiàng)工作秩序、方法予以協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，這就要求企業(yè)的管理和工作都進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。 豐原藥業(yè)擁有五家制藥廠 ,分布在安徽的蚌埠、巢湖、淮南、馬鞍山、合肥等城市。成立于 1992 年 6月，總投資 300萬美元，注冊(cè)資本 168萬美元。 生產(chǎn)工藝（以速凍蔬菜為例） 原料選擇 采運(yùn)運(yùn)輸 原料整理（清洗、挑選、整 理、切分） 熨漂 冷卻 裝盤 預(yù)冷 速凍 包裝 冷藏 運(yùn)輸、銷售。為避免微生物污染，應(yīng)加速處理，并在各個(gè)環(huán)節(jié)多加注意。 （ 5）浸漬（糖液） 考慮到