了解山西刀削面的作文通用18篇-免費(fèi)閱讀
【正文】 先搓一個(gè)面團(tuán)，揉勻，揉軟，揉到表面光滑、平整為止。刀削面館里沒有了說話聲，取而代之的是“哧溜哧溜”的吸面聲。那人看了一眼，已是迫不及待，垂涎三尺，馬上吃了起來。因此，削面的過程便十分輕松。不一會(huì)兒，就有紅色的湯汁出現(xiàn)，讓人看了食欲大振。只見來吃面的人找了個(gè)位置坐下，大喊一聲：“來碗刀削面！”“好嘞，客官要咸要淡？”“咸淡適中。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的時(shí)候還挺有意思呢！吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”以后，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時(shí)，我喜歡慢慢地嚼著吃，一口一口嚼著吃的時(shí)候，我感覺好吃極了！有一次，我吃面條時(shí)很急，吸面條時(shí)過猛，湯濺的滿臉都是，弄得我狼狽不堪，爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣，都捂著肚子笑了起來。從而我就給刀削面起了個(gè)別名——“玩笑面”。每次我去吃刀削面，都會(huì)看到師傅做刀削面的整個(gè)過程：首先，師傅從櫥柜中拿出一大塊面來，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后將揉平的那一面捧在手上(底下一個(gè)工具撐著)，在上面可就削開了。我嚼了嚼，很q，很有嚼勁。閃著寒光的刀口吞吐著粉白的玉片，令人眼花繚亂?？粗蓛舻耐氲?，舔了舔嘴唇，真是意猶未盡。還飄了一些深紅色的牛肉，在綠色的香菜和鵝黃色白菜葉的襯托下，這碗面更加令人饞涎欲滴。削出的面，寬約指甲大小，中間的厚一點(diǎn)，四周薄一點(diǎn)，外形好似柳葉兒狀。做好面時(shí)，面條又薄又寬，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊兒閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉，再將綠油油的小青菜，淡黃的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其間，著食時(shí)，真是令人垂涎欲滴！山西刀削面得名于它有非比尋常的做法——刀削。了解山西刀削面的作文篇一俗話說“民以食為天”。幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。搓面團(tuán)時(shí)，必須揉勻、揉軟，揉到表面光滑并且平整為止。刀削面的做法堪稱一絕，而且技術(shù)要求也很嚴(yán)格。四溢的香味不一會(huì)就吸進(jìn)了我的鼻子里，我迫不及待，啊，面來啰！熱氣騰騰的刀削面誘人至極，饞得我兩眼直放光。了解山西刀削面的作文篇三“老板，來兩碗刀削面！”我跟著媽媽來到了一家面館，聽媽媽說這家的刀削面做得特別棒，且與別家不一樣，所以帶我來嘗嘗。那削出的面葉兒恰似流星趕月，在空中劃出一道弧形白線，卻又像長(zhǎng)了眼睛長(zhǎng)了腿一樣，看準(zhǔn)了鍋，縱身翻越，準(zhǔn)確無誤地跳進(jìn)鍋里，濺起陣陣水花，沒有一個(gè)頑皮地跳出鍋沿的
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1