【正文】 紗窗要關(guān)好，操作期間封閉工作間。提高教師的服務(wù)意識，進一步規(guī)范學(xué)生午餐的管理，教育學(xué)生愛惜糧食，節(jié)約糧食，讓學(xué)生吃好吃飽。加強對食堂人員的考核，進一步明確食堂人員的工作職責(zé)，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型。加強食堂工作的監(jiān)督管理。嚴格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。加強食堂用工管理，規(guī)范用工行為。學(xué)校食堂年度工作計劃1000字 學(xué)校食堂年度工作計劃應(yīng)該誰寫篇九貫徹落實?！蛾P(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神，加強我鎮(zhèn)各校（園）食堂管理，減輕學(xué)生家長負擔，消除學(xué)校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。五月份：⑴組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查。⑷組織各校統(tǒng)一收費，及時開據(jù)繳入財政專戶。每月x日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。加強食堂會計核算管理。加強食堂物品采購管理。加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀律，服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達xx%以上。每月1號上交各項財務(wù)報表：月營業(yè)額總表、商品庫存總表、供應(yīng)商月購進和庫存總表、收銀員報表。 統(tǒng)一安裝新的電動車充電插座。(4)9月中旬前請市食品監(jiān)督局專家進行一次食品操作加工流程規(guī)范和食品安全知識講座。19。堅持早餐4。抓文明禮貌落實我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。提高他們的法律意識和服務(wù)意識，端正工作態(tài)度。通過培訓(xùn)、進行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn)，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質(zhì)。學(xué)校食堂年度工作計劃1000字 學(xué)校食堂年度工作計劃應(yīng)該誰寫篇六為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。加強食堂管理。把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。(2)堅持民主理財。加強制度建設(shè)(1)本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。(2)進一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。一、指導(dǎo)思想始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞一個中心：安全、穩(wěn)定這個中心。三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅決不進入食堂，以防食物中毒。理發(fā)，不得留過長指甲。十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服務(wù)、熱情主動。在日常采購工作中，嚴格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品；在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。服從領(lǐng)導(dǎo)，遵守紀律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。（二）服務(wù)要求各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責(zé)任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理。（一）安全衛(wèi)生通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。提高學(xué)生節(jié)約意識。通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。不安全操作和浪費是極大的沒有責(zé)任；勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。對操作的全過程進行總結(jié)，找出問題，提出改進方法。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。堅持同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為站上節(jié)約成本的工作原則。三、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴防衛(wèi)生事故。十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收，合格后在發(fā)票上簽字方能交給會計報銷。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū)，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。做好兩個服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作。(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風(fēng)。(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。食品、物品的采購要由胡主任操作，購進食品、物資要和胡主任一起驗收。食品要洗干凈，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。一、本學(xué)年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進行培訓(xùn)。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標責(zé)任書。嚴把適量關(guān)對“三無”食品。00元、中晚餐8。5做好防蠅防鼠放蟑螂設(shè)施檢查和餐具沖洗消毒檢查工作。(5)每月不定期對食堂衛(wèi)生、原材料質(zhì)量、工作流程、工作規(guī)范等進行檢查。 水電、門窗維修遵循總務(wù)處巡查和年級辦公室、班級報告相結(jié)合的原則。四、 每兩個月對所有飲水機進行一次清洗。強化學(xué)校食堂校(園)長負責(zé)制，把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標定點采購，對于其他小宗物品要建立x人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。嚴