【正文】 重點開展餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作。部分經(jīng)營戶不配備或者雖配備了餐具消毒、保潔設(shè)施，有的不經(jīng)常使用、有的由于游客數(shù)量多不能滿足實際需要，形同虛設(shè)。(六)檢驗檢測技術(shù)手段不到位。(三)設(shè)施設(shè)備簡陋，經(jīng)營條件不符合要求。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全縣有固定店面的餐飲總數(shù)為862家，其中有許可證的為560家，無許可證的為302家，即將轉(zhuǎn)讓的為13家，%。聯(lián)合開展專項整治和執(zhí)法檢查；對于無照經(jīng)營的業(yè)戶(如小區(qū)商戶、違章建筑、拆遷街區(qū)等。加強人才力量普遍不足的對策研究，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策，對不到位的核號要盡快落實到位；工作職能轉(zhuǎn)移，人員編制同步轉(zhuǎn)移，做到“人隨事變”；利用職能調(diào)整的契機，整合各部門人員，集中專業(yè)人員，開展針對性培訓(xùn)，提高監(jiān)管團隊的綜合監(jiān)管能力；原工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門應(yīng)及時整理食品監(jiān)管檔案信息，統(tǒng)一歸檔，確保信息和資料的完整性，實現(xiàn)信息共享，提高監(jiān)管效率。要牢牢把握這次機構(gòu)調(diào)整的機遇，認真貫徹國務(wù)院和各省市的指導(dǎo)意見，做好調(diào)查研究，結(jié)合西湖實際，注重創(chuàng)新，努力構(gòu)建平穩(wěn)有序的食品安全監(jiān)管體系；要研究詳細改革的總體方案，參與機構(gòu)調(diào)整、職能調(diào)整和人員調(diào)動的單位要從三套方案中重新界定職能，以適應(yīng)新的工作要求。比如枝江地區(qū)有14個無證經(jīng)營的村辦農(nóng)貿(mào)市場，其中4個幾乎都是露天市場；雖然有關(guān)部門開展了多次專項整治行動，查處無證食品生產(chǎn)經(jīng)營，但由于各種原因，效果仍然不明顯?；鶎邮称钒踩芾砹α慷酁榧媛?，工作變動頻繁，相應(yīng)的工作職責不夠明確，落實不到位，工作還比較被動。不清楚這種必要的訓(xùn)練工作是否應(yīng)該抓，應(yīng)該由誰來抓，現(xiàn)在應(yīng)該用什么方法抓。按照20xx20xx年學生飲食放心工程三年規(guī)劃要求，對轄區(qū)內(nèi)各類學校219個食堂進行了監(jiān)督檢查，加強了施工現(xiàn)場食堂管理，加強了學校飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管，并對水樣進行了連續(xù)檢測。對重點場所和品種進行檢查，約談違法企業(yè)，依法查處違法行為。做好功能調(diào)整前后的整合銜接工作。二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建立?，F(xiàn)將調(diào)查情況報告如下:近年來，區(qū)政府和相關(guān)職能部門高度重視食品安全。建立長效食品安全監(jiān)管機制，確保學校食品安全監(jiān)管的實施。提高監(jiān)管能力，配備充足有力的執(zhí)法人員和裝備。一方面是人員少，高技能專業(yè)人員少。（4）學校周邊環(huán)境不容樂觀。（二）部分學校食堂硬件設(shè)施跟不上。檢查學校食堂員工的證件、體檢、健康狀況、購買渠道、申領(lǐng)證件和門票、戶口登記、食品加工環(huán)節(jié)等。2萬元建設(shè)東鄉(xiāng)二中、東鄉(xiāng)三中、紅星中學、黃曉中學、余一中小學等23所學校的食堂，總建筑面積15970㎡，大大改善了師生的就餐環(huán)境，有利于師生的餐飲安全和健康。三是有關(guān)部門定期不定期召開學校安全工作會議，在省市縣學校傳達食品安全工作會議精神。通過多種形式，廣泛宣傳食品安全科普知識，營造良好的食品安全監(jiān)管氛圍。近年來，在縣人民政府的高度重視下，各有關(guān)部門主動為我縣中小學餐飲安全工作付出了心血，取得了許多成績，保障了我縣中小學師生的健康和生命安全，促進了我縣教育的發(fā)展。食品安全的調(diào)查報告500字篇十二中小學食品安全是食品安全監(jiān)管的重點，關(guān)系到國家和家庭的未來和幸福，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定。二是強化食品安全科普宣傳。為此，要建立健全機構(gòu)，明確食安辦、教育、市場監(jiān)管等職能部門、相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和學校的職責，層層落實責任，形成上下聯(lián)動、齊抓共管的局面。部分農(nóng)村中小學校食堂食品安全管理水平低。（六）加大“嚴管街”的整治力度。從主體責任落實、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購儲存、加工制作、快檢開展情況等方面對學校食堂的軟、硬件、管理工作進行量化打分，并按分值情況對學校食堂進行分類排名，排名情況以文件形式上報旗委政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)，加強校（園）長對食品安全工作的重視，督促其按要求落實主體責任，提高內(nèi)部管理水平，全力做好學校食堂的管理工作。從總體情況看，我旗學校食堂安全總體狀況良好。進一步提高食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的理念，顧客對店里的蔬菜和肉類以及生產(chǎn)過程是否衛(wèi)生進行投票。用餐時，工作人員會及時清理桌子上的剩菜，以保持干凈。，大多數(shù)學生對食品衛(wèi)生的新聞報道關(guān)注度很低，說明輿論宣傳力度不夠。蔬菜沒洗干凈，葉子發(fā)黃；工作人員不穿工作服、指甲不剪、戴手飾的情況也很多。根據(jù)問卷反映的內(nèi)容，有以下幾種情況:%的學生普遍選擇在食堂吃飯，22%的學生在學校周圍的小攤位或餐館吃飯。此外，我們還通過問卷調(diào)查了解了我校學生對食品安全的認識和評價。食品安全的調(diào)查報告500字篇十目前，中國層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”成為社會熱門詞匯和人們談?wù)摰慕裹c話題。加強食品不安全源危害健康的宣傳；強化信息披露管理，由合法的機構(gòu)定期公布食品安全狀況，及時提示消費者應(yīng)注意的食品不安全風險源，在全社會形成良好風氣，堅決杜絕消費高風險食品，科學對待食品不安全的事件。政府資金投入不足，執(zhí)法裝備和檢測設(shè)施比較匱乏。三是流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序不夠規(guī)范，經(jīng)銷農(nóng)產(chǎn)品和食品的集貿(mào)市場、企業(yè)、個體戶大多缺乏必要的設(shè)施和規(guī)范的管理，出售過期或變質(zhì)食品現(xiàn)象仍有發(fā)生。調(diào)查時間：2010年8月10日至2010年8月21日調(diào)查對象：農(nóng)貿(mào)市場小販，食品加工廠，普通消費群眾根據(jù)調(diào)查顯示，％的居民民對食品安全狀況表示放心，％表示部分品種不放心；％的市民在采購食品過程中最關(guān)注的是食品安全性；％的市民認為食品安全最大的隱患在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，％認為在餐飲消費環(huán)節(jié)，％認為在流通環(huán)節(jié)。風險源不斷增加，人們對食品不安全風險的認識逐步提高。近幾年來，世界上一些國家和地區(qū)食品安全的事件不斷發(fā)生，隨著食品加工過程中化學品與新技術(shù)的廣泛使用，新的食品安全不斷涌現(xiàn)。（5）加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)。然而同學們在自身利益受到侵害的時候，不會選用正確的方式處理，大多數(shù)同學選擇“忍”字當頭，沒有人會選擇向有關(guān)部門訴訟或求助，這種現(xiàn)象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，食品產(chǎn)業(yè)獲得了空前的發(fā)展。從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。三年級學生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%。這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市60名小學生為調(diào)查對象。一是食品生產(chǎn)經(jīng)營戶分散不成規(guī)模。食品安全隱患突出。我們清楚認識到，我縣食品安全總體現(xiàn)狀較往年有所提升，但安全形勢依然不容樂觀，具體表現(xiàn)在一以下幾個方面：食品安全監(jiān)管力量薄弱。食品安全的調(diào)查報告500字篇六20xx年機構(gòu)改革完成，新組建的食品藥品監(jiān)督管理局以全新的精神面貌，全新的監(jiān)管方式出現(xiàn)在公眾面前。將食品安全工作納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各職能部門的年度工作目標考核，形成一級抓一級，一級對一級負責的食品安全責任體系，同時各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府要與各村委會簽訂責任狀，把食品安全工作任務(wù)分解、量化到村，構(gòu)成全市我國監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，（二）是要部門聯(lián)動，緊扣主題。雖然一些正規(guī)生產(chǎn)廠家不斷投入資金，進行產(chǎn)品包裝防偽標識的開發(fā)和宣傳，但“道高一尺，魔高一丈”，造假手段也在不斷翻新。（三）是投訴索賠難度大。我國社會信用體系建設(shè)剛剛起步，食品安全方面的信用體系建設(shè)仍相對滯后，該領(lǐng)域的企業(yè)信用數(shù)據(jù)的征集工作也處在小范圍嘗試階段。目前，食品安全管理主要還是靠行政管理，亟需完善相應(yīng)的法律法規(guī)。目前我國食品安全仍存在以下問題。同學們說，辣條怎么做的我不在意，只要好吃，我喜歡就行！老師說，辣條不衛(wèi)生，它們都是用變質(zhì)的油、爛肉等做成的，所以我希望同學們以后不要再吃辣條。認真對待食品安全衛(wèi)生問題，在消滅害蟲的時候，更要加大食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作。只有這樣的糕餅到了你的肚子里的時候，肚子才會發(fā)出抗議。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊，蒼蠅嗡嗡地鳴叫著。食品安全一直是大家關(guān)注的問題，近段時間，新聞媒體先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉喂肥大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產(chǎn)的毒罐頭流向市場以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。進貨渠道混亂，食品質(zhì)量得不到保證校園周邊食品經(jīng)營者進貨渠道主要有自購和配送兩種形式。所以在大超市購物相對比較放心，大部分學生會注意保質(zhì)期和不去購買“三無”食品，但有部分學生人不知道“三無”是哪三無；對散裝食品的質(zhì)量問題還是比較疏忽，大多數(shù)學生不會注意，說明學生對散裝或裸裝食品仍然缺乏足夠的辨識能力，好在國家已經(jīng)對散裝或裸裝食品采取措施（國家質(zhì)監(jiān)總局、衛(wèi)生部等部門規(guī)定，散裝速凍食品等十類食品必須加貼“質(zhì)量安全（英文簡稱qs）”標志才能上市銷售。覺得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，%；覺得食堂的就餐環(huán)境、%，%；%，%。此外，我們還通過問卷調(diào)查方式，了解同學們對我校食品安全現(xiàn)狀的認識和評價。我們買方也要注意，對不良食品一概杜絕。我們探討探討，怎么樣才可以防止這些事故的發(fā)生，怎么樣才可以使自己健康？信息渠道：網(wǎng)絡(luò)、報刊。報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內(nèi)容的真實和材料的客觀。涉及方面：食品安全情況。在生活中，商家要以維護客戶利益為主，而非以自己利益為主，不可以以一人利，而失萬人利，不然，只要一發(fā)現(xiàn)，許多人都會仇恨你，我們都會排斥你，你和親人顏面何存？在國家方面，也要一律杜絕并排斥這些商家的不法行為，并加以嚴重處罰，否則不法商家會更猖獗，失去了萬人甚至更多人利益，國家將會不得民心！我們自己也要保護環(huán)境，不污染水源，不踐踏并不破壞土地平衡，不然食品在我們破壞下仍不健康，受害的還是我們自己。另外為了保證結(jié)果的客觀性與準確性，我們還采用了觀察法與文獻法。二、%，%。）。從食品來源看，有的是從小食品市場批發(fā)的，甚至還有個別經(jīng)營者直接從小作坊或者小加工廠購進“三無”產(chǎn)品、過期食品和假冒偽劣食品。面對這些被曝光的問題，我們不禁要問：這些食品是如何生產(chǎn)出來的呢？又是如何走進市場的呢？在我們的生活中，食品安全又存在著哪些隱患呢？學校里開展了關(guān)注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活的活動，我們自發(fā)組織了活動小組，對本城鎮(zhèn)的食品安全問題進行了一系列調(diào)查。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經(jīng)不多了，每一塊都是那么光鮮據(jù)我們通過有關(guān)渠道了解到，這些帶魚都是放在攤主家里處理過的，用來洗帶魚的竟然是河水，河水里有那么多的工業(yè)廢水，魚蝦類動物是無法生存的，怎么能用這樣的水來洗帶魚呢？帶魚的身上該含有多少有害物質(zhì)?。【频甑膹N房酒店的廚房永遠是熱烘烘的，里面的工作人員正在忙碌著。如果這中款式的糕餅賣得不好，同樣是要把糕餅做為原料回爐的。嚴厲打擊無證經(jīng)營，非法擺小攤的行為。爸爸媽媽認為，辣條賣得便宜，說明其成本極低，因此，衛(wèi)生和安全問題也難以保障。一是上市食品超標問題依然存在。三是食品安全標準體系不夠完善。因此，從總體看，掌握企業(yè)食品衛(wèi)生質(zhì)量的信用狀況難度仍然很大，很難起到消除信息不對稱，褒揚守信者，遏制失信者，追溯責任方，形成誠信經(jīng)營氛圍的作用。農(nóng)民權(quán)益遭到侵害時難以討到公道，如買了偽劣食品，遭受了損失，進行投訴時必須通過有關(guān)部門的鑒定才能找到證據(jù)，分清責任。我國食品安全是當前食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。質(zhì)監(jiān)部門要以全國整頓產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的契機，與我國食品生產(chǎn)加工小作坊業(yè)主簽訂質(zhì)量承諾書，明確業(yè)主的責任和義務(wù)；工商部門要深入開展“我國食品市場整頓年”活動，制定我國食品安全經(jīng)營示范店創(chuàng)建標準、我國食品安全經(jīng)營示范店十項標準、食品安全監(jiān)管責任書、商品質(zhì)量安全承諾書、食品安全工作目標責任書、食品安全責任書；衛(wèi)生部門要針對性地開展食品安全專項行動。俗話說：“民以食為天，食以安為先。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。一是經(jīng)營者食品安全意識淡薄，隱患突出。我縣食品經(jīng)營店分布范圍相當廣，從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點都有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶；但絕大多數(shù)規(guī)模都不大，有兩張桌子就組建一個小餐館，有幾十包小食品、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個小食雜店，有簡單生產(chǎn)工具在簡陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊，同時，很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲服務(wù)單位及食品流通經(jīng)營戶未取得相關(guān)的證照，小作坊也未到監(jiān)管部門實施備案管理，這給職能部門監(jiān)管帶來較大難度。20xx年xx月xx日我和三位同學通過兩種方法進行調(diào)查。四年級學生有11人，%。在這里我要提幾個建議： 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)已在國家經(jīng)濟中占據(jù)重要的地位。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學們的食品安全意識還遠遠不夠，像購買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學們的個人經(jīng)濟水平有關(guān)（生活費不多，能省就?。＃?）繼續(xù)開展食品安全專項整治。盡管現(xiàn)代科技己發(fā)展到了相當水平，但食源性疾病不論在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，都沒有得到有效的控制，仍然嚴重地危害著人民的健康，成為當今世界各國最關(guān)注的衛(wèi)生問題之一。尤其是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對化學投入物的依賴程度越來越高，極端氣候頻繁出現(xiàn)，污染物不斷增多，都使食品不安全風險上升?？梢?，雖然近幾年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但市民對食品安全還不是很放心，食品安全總體形勢仍比較嚴峻，食品安全工作還存在一些問題和不足，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：（一）食品安全問題仍較突出。四是消費領(lǐng)域城鄉(xiāng)差異大，各種整治活動主要集中在城區(qū)開展，而農(nóng)村食品安全監(jiān)管力量相對薄弱，致使大量假劣食品流向農(nóng)村，農(nóng)村食品安全形勢令人堪憂。另外，食品安全信息來源不足，食品市場是一個很大的市場，涉及的種類繁多，單靠單個部門的例行抽查，很難全面控制當前市場的所有食品質(zhì)量。（二）要增強食品不安全風險意識。俗話說“民以食為天”，學校食品安全是最重要的。此外，為了保證結(jié)果的客觀性和準確性，我們還采用了觀察法和文獻法。%的學生對學校食堂食品安全的總體評價滿意，%的學生不滿意?；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施不完善，操作不規(guī)范，管理不到位，食品質(zhì)量不高。畢竟，廣播電視和家長對學生的宣傳教育仍然是主要手段。蘭州拉面館規(guī)模小，餐桌不及時清理是必然的，但總體還是不錯的。這樣顧客可以有選擇，同時小店也可以提高衛(wèi)生水平?，F(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：杭錦旗有29所學校，學校食堂28家（實驗小學不提供就餐），其中伊和烏素所轄區(qū)內(nèi)3家，錫尼一所轄區(qū)內(nèi)8家，錫尼二所轄區(qū)內(nèi)8家，獨貴塔拉所轄區(qū)內(nèi)3家，吉日嘎朗圖所轄區(qū)內(nèi)2家，巴拉貢所轄區(qū)內(nèi)4家。（三）在學校推行進貨來源公開和陪餐制度。根據(jù)學生的飲食喜好和校園周邊的餐飲單位的特點，嚴格加強對