酒店總經(jīng)理工作報告--免費閱讀
【正文】 學習宣傳董事長重要思想活動深入開展。一個月來，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。二、在工程方面，對工程掃尾進行專項整治。在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進一步調(diào)整和完善。出上述責任。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預(yù)算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強化技能，用責任擔當，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。三、前臺是的形象。管理追求：高、嚴、細、實、新、活。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：一、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭？我認為管理需要6個字：目標、監(jiān)督、執(zhí)行、（解釋6個字的含義）。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情?？v觀國內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來不利的社會影響，形象受損，效益下降；重則造成巨大財產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責任等。五、對環(huán)境保護的責任在當今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責。三、對酒店品牌塑造的責任酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。負責餐廳管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。建立、健全餐廳的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個餐廳的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升。樹立強烈的品牌意識，并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理；二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)；三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準則的塑造。在酒店日常經(jīng)營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護維護，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、維修費用，還為社會節(jié)約了能源。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作?？偨?jīng)理的眼光、企業(yè)責任、社會責任、目標戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價值觀和發(fā)展方向。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作。工作作風：現(xiàn)場看，立即辦。在來年，我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。記住，人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力；指揮車輛就位，要規(guī)范手勢；車位要劃線從容。讓每一個細節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
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