開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作-免費(fèi)閱讀
【正文】 第三、請(qǐng)客。更衣室：打卡機(jī)，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。三． 現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定：外場(chǎng)工作的流程 點(diǎn)餐式KTV外場(chǎng)工作流程 VIP式KTV外場(chǎng)工作流程 迎賓接待的工作流程超市的工作流程 保安的工作流程 保潔的工作流程 音控的工作流程 制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格 量販?zhǔn)終TV之適用表格 VIP式KTV表格服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 樓面干部的培訓(xùn)材料A. DM廣告制作 B. 促銷(xiāo)活動(dòng)C. 開(kāi)幕活動(dòng) D. 公關(guān)活動(dòng)E. 廣告宣傳另外在制定營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定KTV設(shè)備采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)明細(xì)表。1 熟悉掌握所有KTV區(qū)域2 熟悉包房的數(shù)量、類(lèi)別，確認(rèn)各類(lèi)包房方位等3 熟悉KTV其它配套設(shè)施的配置。裝修完工補(bǔ)充、調(diào)整及補(bǔ)漏。包廂最低消費(fèi)定價(jià)。電腦及包廂音響的安裝及培訓(xùn)（收銀員電腦培訓(xùn)）培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)教材的制定，服務(wù)人員的培訓(xùn)教材、樓面干部的培訓(xùn)教材。招聘廣告刊登及開(kāi)始招聘員工。，各部門(mén)的人事編制，薪資預(yù)算。 對(duì)設(shè)施設(shè)備的交接驗(yàn)收。 樓面家私、設(shè)備、用品采購(gòu)清單。 落實(shí)并實(shí)施計(jì)劃月 日 月 日 制定單據(jù)管理制度。 廚房平面布置圖。開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作籌建日:x月x日 x月x日 共x個(gè)工作日 日期 工作項(xiàng)目 相關(guān)工作 月 日 月 日 營(yíng)業(yè)定位、營(yíng)業(yè)預(yù)算、市場(chǎng)分析、客源分析、營(yíng)銷(xiāo)方式。 潔凈平面布置圖。 營(yíng)業(yè)部業(yè)績(jī)、提成制度。 酒吧。 檢查培訓(xùn)記錄，階段性審批培訓(xùn)效果。第一階段：項(xiàng)目考察（籌備階段）:對(duì)將要實(shí)施的項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)研,考察的內(nèi)容有： 項(xiàng)目所在地的外部環(huán)境是否支持、依據(jù)調(diào)研結(jié)果寫(xiě)出可行性報(bào)告交給投資者等。員工宿舍的安排。接洽各類(lèi)供應(yīng)商，制定贊助計(jì)劃。所定物品、設(shè)備到位。場(chǎng)內(nèi)全面清潔。4 熟悉有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等) 5 設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制6 制定各部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明7 按照KTV的設(shè)計(jì)要求，確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)8 決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲(chóng)害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判9 選擇制服的用料和式樣10 選擇KTV包房家具的式樣，
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1