20xx年食品安全工作總結范文-預覽頁
【正文】 企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書。經過巡查，規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項制度。 四是在全鎮(zhèn)范圍內開展農村食品安全示范店建設活動，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”?！ 娀称沸l(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費安全。對所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》，簽訂《餐飲消費安全承諾書》，指導各單位建立原料進貨索證和臺帳制度。目前，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理到達95%以上、團體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理到達100%。經過提前介入、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點、完善“三防”設施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點監(jiān)督檢查等措施，高標準完成了食品衛(wèi)生保障任務。如4月份，鎮(zhèn)食安辦會同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊、工商所、藥監(jiān)局等單位一齊，對我鎮(zhèn)的藥店、食店副食店、餐飲店等進行了拉網的排查、5月又組織衛(wèi)生、畜牧、農業(yè)、工商等部門，對全鎮(zhèn)的食品加工業(yè)、生豬定點屠宰等進行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治，6月組織開展夏季整治流動食品攤檔、水資源保護區(qū)內無證照餐飲店的整治，7月又開展食品安全衛(wèi)生知識培訓活動，8月份開展防制食物中毒專項行動取締流動食品攤檔5宗，查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等，規(guī)范了市場秩序，根除了食品安全隱患。今后的工作打算 食品安全工作是一項綜合、系統(tǒng)性社會工程，我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果，但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距?！ ∪羌訌娛称飞a加工環(huán)節(jié)質量監(jiān)管?！ ∥迨羌哟髨?zhí)法力度，將食品安全執(zhí)法工作經?；?，全面清理鎮(zhèn)內無證照經營、亂擺賣和流動經營食品行為。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份，在冀州市影院廣場、迎賓市場多次開展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不禮貌行為予以公開曝光。目前市區(qū)范圍內各類食品、肉食攤販90余個，為規(guī)范食品、肉食攤販的經營場所，我們在市區(qū)內不一樣區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品、肉食、蔬菜水果市場，規(guī)定凡經營肉食、食品的攤販必須進入規(guī)定市場，嚴厲打擊和取締流動攤販。為進一步貫徹國家、省和衡水市、冀州市政府關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神，全面加強我市食用油安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區(qū)范圍內開展了拉網式大排查，排查的重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)?！ ∨槭忻駝?chuàng)造良好的生活環(huán)境。【篇三】2020年食品安全工作總結范文 為進一步規(guī)范食品經營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照《都江堰市20XX年食品安全工作實施意見》和《20XX年食品安全工作目標分解表》的安排及都江堰市委、市政府對我市食品安全工作要求，結合我局實際，認真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我局20XX年工作總結如下： 一、加強領導，完善監(jiān)管機制 我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由局黨委書記、局長楊水源任領導小組組長，明確了職責人和職責科室，層層落實食品安全專項整治工作。經過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉，確保了肉品和酒類食品安全?！ 。ㄈ┩晟仆涝灼髽I(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導，督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記情景；無害化處理登記記錄；屠宰廢水處理情景等各項制度。九月份啟動全市辦證信息統(tǒng)計、發(fā)放宣傳資料800余份。加強了社區(qū)、城鄉(xiāng)結合部、旅游沿線的酒類食品監(jiān)督管理，酒類流通市場健康有序發(fā)展?！ ×?、下一步工作思路 ?。ㄒ唬├^續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違
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