20xx餐廳周年慶活動方案-預(yù)覽頁
【正文】 如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢? 一、前言 中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃?！ ‘?dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮?！ ∫粋€酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件:擁有自己的特色。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)?！ ∪?、營銷策劃 餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤。以濟(jì)南市五個店為例: 本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度。展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽，在大廳設(shè)立一個專門版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎。滿200元加贈4碟涼菜等。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等，按桌發(fā)放。三等獎100名，獎店*包1個，現(xiàn)金5元。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。二等獎2名，獎金100元。 通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育，提高其的積極性。隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求?！ 〔邉澣缦?13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返?！ ∽鳛楣颈敬蔚陸c來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟(jì)南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。
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