餐飲國慶促銷活動案例與方案與餐飲工作交流解決活動方案匯編-預覽頁
【正文】 銷要注意以下幾點。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容，以活躍促銷氣氛?；顒有问剑鹤灾汀Ⅻc餐、新菜、特價菜等。9 月29 日至10 月10 日期間用餐可免15%服務費。餐飲工作交流解決活動方案一、人員溝通協(xié)調問題餐飲工作存在人員溝通不夠協(xié)調、部門配合不夠密切問題，一定程度上影響了餐飲工作的發(fā)展。解決方案：制定工作制度與分工計劃，明確組長、組員的分工，明確時間段推銷產品，比如每個組員要負責什么，做好什么工作，在餐車銷售等有關工作方面，組長要負責什么，使工作分工明確，組長和組員切實履行好自己的工作職責，提高工作效率與服務質量。四、員工積極性、對公司認同感的問題部分員工對公司認同感不強，工作積極性不夠高，影響了餐飲工作的發(fā)展。部分員工銷售意識下降，沒有在促銷上用心動腦，造成公司餐飲銷售進展不快。同時存在督察力度不足的問題。
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