奶茶店的詳細(xì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 ，可以買(mǎi)幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。 容器 糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi)，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。這里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的 消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出；學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。另外，飲水機(jī)、 封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映！一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。 補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。進(jìn)入 10 公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓 ,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò) .取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約 30分鐘。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。 適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。 2. 將麥香奶 茶冰凍待用。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。 而最常用于花茶的是胡椒薄荷 .宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活?？砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。 第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子?？梢老埠寐约有┥疤?，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。 倒入茶 壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約 1~2mm 的生姜片裝飾茶杯，便完成了。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在 ，想不愛(ài)都難！ （ 8）西米奶茶 原料：紅茶一包，西米 1/2杯，牛奶適量。 加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。 這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。 80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。 做法： ，加適量熱水沖開(kāi)。 創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。
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