【正文】 按照iso質(zhì)量管理體系的要求認真執(zhí)行，也為酒店認證工作做好準備。在理論與實踐結(jié)合過程中，讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規(guī)范，不適用于現(xiàn)行工作，如不加以修正，會造成不良后果，在今年6月，管家部對《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂。 2．商務樓層客用品未更換。根據(jù)計劃，今年預備將餐飲、客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服進行更換，但遺憾的是由于酒店資金問題，根據(jù)緊輕重原則，只更換了餐飲的廚師服、迎賓服，客房部的前臺接待員服、行李服、商務中心文員服，銷售部銷售代表服、文員服，工程部工程人員服裝，剩余的其它崗位未更換。 1．“請即打掃”牌數(shù)量不夠，造成客人要求打掃無法及時告之服務員；客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。 5．外圍植物養(yǎng)護不到位，室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在xx年元月份，針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語，進行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客交流的語言指南，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行 “三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計，我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。，培養(yǎng)技術能手，切實提高客房人員的實操水平?！懊獠榉恐贫取?，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。“興趣班”，豐富員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素質(zhì)。第三篇：酒店銷售員徐迎賓員：您好！歡迎下塌xx酒店，請問有什么可以為你您效勞的？。企業(yè)洽談人員（）：我們需要2間商務單間及18間標間，我們此次前來住宿是來開會的，你們的房費是否能優(yōu)惠一點，因為我們還想租用你們的會議室在明早開會！王銷售員：不好意思，女士，我們的房價已經(jīng)是很優(yōu)惠的房價了，如果你們今后長期安排到我們酒店開會或住宿的話，我們酒店可以和你們簽一份長期合作協(xié)議，我們將對你們的餐飲消費實行九折優(yōu)惠。大會議室能容納200人，中會議室能容納100人。王銷售員：好的，兩位，我們會安排人員在明早6點半叫醒你們。謝謝，再見！王徐銷售員：再見！第四篇：酒店銷售員實習報告XX年3月1日，大四下學期,我來到祖國首都北京，在一家五星級酒店開始了我的實習生涯。電話：01067668866。接受了三天的新員工入店培訓，內(nèi)容包括京瑞大廈簡介，各部門主管關于各部門的簡介，禮儀禮節(jié)，服務技巧，飯店英語，消防安全常識，iso9000等各個方面。商務中心位于酒店一樓，前臺右側(cè)，設施設備齊全，可提供文件復印、翻譯、傳真、英特網(wǎng)服務、激光打印和文秘翻譯、會議室等各項商務服務。我們商務中心的主管是一個很細心，有三十多歲了，她把各項收入及各種設備的使用情況都分別用帳本統(tǒng)計著，每次使用都要一一登記。這樣才算結(jié)束當天的工作。一天一老外身體不舒服，我就帶他去了醫(yī)務室，給他還有醫(yī)生做翻譯，很快診治結(jié)束，他由于旅途勞累，原本就有的高血壓發(fā)作，在我的幫助下，他順利拿到了藥，很開心。在商務中心做了一段時間后，我調(diào)到了預訂部。添好預訂單，輸入fidelio的預訂系統(tǒng)，這就算搞定了一份預訂了。銷售部是酒店總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問、參謀和信息中心，也是酒店對內(nèi)對外形象的總策劃。其實說白了，酒店所有部門員工都指著銷售部吃飯，因此銷售部壓力是最大的。不過我覺得作為一個剛畢業(yè)的大學生，多多接受點這樣的磨練很有好處。我在xxxxxxxxxxxxxxx期間，這個酒店正處于轉(zhuǎn)型時期，由接待團隊散客為主轉(zhuǎn)為接待商務散客，酒店的名字也即將改為京瑞國際溫泉酒店，主要是由于酒店是民航下屬企業(yè)，之前接待民航會議型以及旅游團型客人比較多。今后，我還要繼續(xù)好好學習?！?個一”的成績不可忽視1．鋪開、建設并鞏固了一張批發(fā)企業(yè)所必需的終端營銷網(wǎng)絡武漢市場現(xiàn)有醫(yī)藥零售終端共690家，通過深入實際的調(diào)查與交往，我們按照這些終端客戶的規(guī)模實力、資金信譽、品種結(jié)構(gòu)、店面大小，將這690家零售終端進行了a、b、c分類管理，其中a類包括“中聯(lián)”在內(nèi)的25家；b類有94家；c類210家。目前，營銷部共有業(yè)務人員18人，他們進公司時間最短的也有5個月，經(jīng)過部門多次系統(tǒng)地培訓后，他們已完全熟悉了終端業(yè)務運作的相關流程。3．建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務管理制度和辦法?！钡谌?，形成了“總結(jié)問題，提高自己”的日、周兩會機制。對這些品種，我們依照其利潤空白和廠家支持力度的大小，制定了相應的銷售政策；如現(xiàn)款、代銷、人員重點促銷等。為整個本辦事處和十二個周邊辦事處的正常運轉(zhuǎn)提供了及時的、足額的經(jīng)費保證。2．無獎罰的結(jié)果業(yè)務人員干得好與壞，差別不大，好的略有獎勵；差的，毫無懲罰，心慈手軟，“恩”“威”未并施。另一方面，業(yè)務人員對對應客戶的經(jīng)營動向把握不準，加大了貨款的催收難度，甚至少量的準呆帳產(chǎn)生。在做網(wǎng)絡的同時，做銷量，創(chuàng)造利潤。不能只保證渠道中有水，還要創(chuàng)造讓水流出去的“出口”。4．貨款分離，變被動為主動。在完成基數(shù)任務的前提下，工資待遇下不保底，上不封頂，既給壓力，又給激勵。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重,人員少。研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。三、加強人員的素質(zhì)培訓，努力提高服務質(zhì)量。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。